小学劳技湘教版一年级下册第2课 可爱的太阳蛋获奖课件ppt

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劳动观念：通过了解学习使用煎蛋器制作漂亮的煎蛋、制作水煮蛋，养成按时吃早餐的习惯，培养制作有营养的鸡蛋的兴趣。劳动能力：通过学习制作太阳蛋的方法，引导学生制作漂亮美观营养丰富的鸡蛋的方法，提高生活自理能力和动手实践能力。劳动习惯与品质：通过学习多种鸡蛋的烹饪方法的知识制作最营养的煎蛋，养成做事认真，勤于动脑的、爱护身体的劳动习惯和品质。劳动精神：通过学习制作水煮蛋的知识并能描绘自己吃的太阳蛋的形状，培养学生善于观察、勤于动手的劳动精神。
太阳蛋是一种制作方法简单的煎蛋，因其外形酷似太阳，所以把它称作太阳蛋。
云朵状煎蛋是云朵状的工具，把它放在锅中，然后把鸡蛋打进这个云朵里。煎出来的鸡蛋就像云朵中的太阳。
动手画一个云朵太阳蛋吧
我的云朵太阳蛋放在面包上。
一个鸡蛋 一小棵西兰花
植物油 盐 海苔
1、先热锅，锅里什么都不放，把锅烧烫。
2、关火后倒入几滴油，不用放太多，撒入半勺盐，把锅晃一晃，使油均匀。
3、把云朵磨具放在锅中，并将鸡蛋打入磨具中，约2分钟后就可以盛放在盘子里了。
4、另起锅将西兰花炒熟。
5、出锅、摆.盘，将海苔切成小燕子的形状。
聪明的你学会了吗?试着制作一款样的太阳蛋吧!
欣赏了可爱的早餐煎蛋，现在来了解一下鸡蛋有哪几种吃法吧，看看你最喜欢哪种。
煮蛋。最能保持鸡蛋营养价值的做法。炒鸡蛋也能够增添鸡蛋的风味，但是炒蛋油脂较高，肥胖和高血脂人群需适量食用。煎蛋。煎蛋一定要使用适量的油，不要把鸡蛋煎得过老，这不利于鸡蛋里面营养的消化吸收。
上网查找资料,看看以上六种烹饪方法制作出来的鸡蛋哪种最营养。
1、将洗干净的鸡蛋放在锅里,往锅里加水，水没过鸡蛋约两三厘米即可。
2、将汤锅放在火上烧开，这时不用盖上一个盖子。
3 、水烧开后关火，将锅拿离火炉，并且盖上锅盖，20 分钟左右可煮出全熟蛋。
活动名称：我的太阳蛋最美活动目的：锻炼学生的口头表达能力和动手能力活动步骤：描述你早晨所吃的太阳蛋的形状，并画在下面。
我早晨吃的太阳蛋是妈妈用不粘锅做的，虽然不是很圆，但是蛋黄很圆，上面还撒了盐和胡椒，很好吃。
和同桌说一说自己会用鸡蛋做哪些菜，并把做法告诉他。
今天介绍了鸡蛋的很多做法，希望同学们回去试一试，将营养丰富的鸡蛋做给爸爸妈妈吃。
云朵状的煎蛋煎阳光云朵蛋鸡蛋的六种做法水煮蛋