科学六年级上册（2017）7 寻找遗传与变异的秘密获奖教学课件ppt

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孟德尔(1822-1884)，奥地利遗传学家，现代遗传学之父。孟德尔进行了8年的豆杂交实验，他发现在自然状态下，这些豌豆有着不同的形态特征:有的长得高，有的长得矮:有的花是红色的，有的花是白色的……通过进一步观察，他还发现这些醜豆后代的形态特征大多和它们的上代相心。
孟德尔究竟发现了什么？
孟德尔通过豌豆植物的杂交实验发现，当白花豌豆与白花豌豆、红花豌豆与红花豌豆进行授粉时，子一代豌豆的花色保持不变，依然是白色或红色。然而，当他将不同花色的豌豆进行人工授粉后，子一代豌豆花全为红色。到了子二代，花色出现了分离，既有红色也有白色，但红色花的比例明显高于白色花。
活动一：孟德尔的研究与发现
孟德尔认为豌豆的某些因子决定了其特定的特征。他提出了遗传因子的概念，其中一些是显性的，例如控制红色花的遗传因子；而另一些则是隐性的，例如控制白色花的遗传因子。
20 世纪初，科学家认为，孟德尔所说的遗传因子应该就在细胞核的染色体上，并把它命名为“基因”。1944年，美国细菌学家埃弗里证明了DNA 是透传物质;1953年，美国生物学家沃森和英国生物学家克里克构建了DNA 的双螺旋模型。它就像一个旋转的梯子，梯子上的某一段可能记录着你的一个特征，比如你头发的顾色或脚趾的长度。这些信息会世代相传，以保证“龙生龙，凤生风”，而不会“龙生风，凤生龙”。这些信息还会指挥细胞建造身体的各个部分时不出乱，如手指破了，伤口周围的细胞不会用心肌细胞来替代。 但是，孟德尔的研究发现不能回满解释一种现象，如有些动物父母的皮毛都是褐色的，孩子的皮毛却是白色的。科学家进一步研究发现，生物除了因父母的结合而产生变异，生物体自身、人工干预等都可能产生变异。
有些变异对生物有害，有些变异对生物有益，还有一些变异对生物既无害也无益。
活动二：应用遗传与变异原理解决问题
在这些图片中，提到了哪些小麦品种？它们各自具备哪些优势和劣势？预期分析：高产易倒小麦：优势，产量高；劣势，稳定性差，易倒伏。低产抗倒小麦：优势，稳定性好，不易倒伏；劣势，产量较低。低产易倒小麦：优势，无明显优势；劣势，产量低，稳定性差。高产抗倒小麦：优势，产量高，稳定性好；劣势，无明显劣势。
外圈中哪两只狗交配后会生出毛色黑白相间、耳朵直立的小狗？
目标小狗毛色黑白相间，眼周有黑色，眼睛呈斜向上形状，双耳直立，这表明它遗传了4号狗——哈士奇的特征。目标小狗的吻部较长，四肢短而粗壮，直立的耳朵略向外张，这说明它也遗传了1号狗——柯基犬的特征。
将鲫鱼改良成色彩绚丽、身姿奇异的金鱼。
通过优良品种杂交，选育出脂肪少、瘦肉多的瘦肉型猪。
利用杂交技术培育出产量高、植株健壮的玉米。
活动四：人工干预生物变异的利弊种类
组织学生进行辩论，预设：反方论据：人工干预种植的番茄失去了原有的风味。人工干预改变了自然界生物的自然发展路径，增加了生物发展的不确定性。人工干预含有激素的奶牛产出的牛奶虽然营养丰富，但可能对人类健康造成危害。人工干预培育出的新型草莓虽然个头大，但保质期极短，营养价值迅速流失。人工干预可能导致新物种在自然界中缺乏天敌，引发物种泛滥，破坏生态平衡。人工干预可能削弱生物适应环境的能力，增加该物种灭绝的风险。
正方论据：人工干预可以显著缩短育种周期，提升番茄产量。人工干预满足了社会需求，推动了科技进步，为人类社会带来了福祉。通过人工干预，可以持续产生有益变异，这对生物进化具有重大意义。人工干预培育出的高产抗倒伏小麦，提高了产量，解决了许多人的粮食问题。
通过刚才的辩论，我们认识到了人工干预生物变异的利与弊。在任何情况下，事物都不可能只有利而无弊。我们的任务是不断改进技术，尽可能地发挥人工干预生物变异的优势，同时减少其负面影响。
1．杂交优势是生物界的普遍现象，利用杂交优势提高农作物　产量和品质　，是现代农业科学的主2．长颈鹿的长脖子是　自然　选择改变的特征，而家养的猪是　人工　选择改变的特征。
3．人工选择是为了选育优良品种。（　√　）4．太空椒与普通青椒相比，只有优点，没有缺点。（　×　）5．生物除了因父母的结合而产生变异，生物体自身、人工干预等都可能产生变异。（　√　）
6．根据本节课所学的知识，回答下列问题。（1）人工饲养的家猪与它们的野生同类的主要区别：人工饲养的动物体形更庞大。
（2）人工培育后的杂交水稻与其他同类的区别：杂交水稻的产量大大增加了。
（3）比较鲫鱼与经人工培育和选择后物种的不同：人工培育和选择的鱼体态更美观。
在今天的课程中，我们初步探索了人类揭示遗传与变异奥秘的历程，理解了生物变异的多种原因，包括父母遗传的结合、生物体自身的变异以及人工干预等。目前，随着技术的进步，越来越多的生物通过人工干预实现了变异，科研人员也借助这一手段培育出了众多优秀的品种。课后，请同学们自行查阅相关资料，以进一步拓展对遗传学和变异学的认识。