生物第三节 真菌教课内容课件ppt

这是一份生物第三节 真菌教课内容课件ppt，共30页。PPT课件主要包含了发霉的橘子，各种各样的真菌，金针菇，出血齿菌，红笼头菇，网盖红褶伞，恶魔雪茄，荧光蕈，显微镜下的霉菌，酵母菌等内容，欢迎下载使用。

生命观念观察青霉的形态结构特点，通过与动植物细胞结构的比较，推测其营养类型，形成结构与功能适应观。结合生活实际，说出真菌的生殖方式。科学思维通过与动植物细胞和细菌细胞的比较，归纳它们的异同点，提高分析类比能力。
探究实践调查当地食用菌的种类及生产情况；通过制作孢子印，提升劳动实践和跨学科综合性学习能力。态度责任通过了解真菌与人类的关系，学会防霉，正确利用真菌，不乱吃蘑菇。
“采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐，清晨光着小脚丫，走遍森林和山冈。”你听过这首歌吗？蘑菇生活在什么样的环境里？蘑菇属于植物吗？你知道蘑菇的繁殖方式吗？
橘子发霉的部位呈现什么颜色？发霉的原因是什么？
蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？
除了蘑菇以外你还认识哪些真菌呢?
任务一、认识各种各样的真菌
除了蘑菇，真菌中也有一些个头小得多的多细胞的个体（如青霉）， 还有单细胞的个体（如酵母菌）。
大型真菌（蘑菇、木耳等）
1. 观察酵母菌和霉菌
【目的要求】认识酵母菌和霉菌的形态结构
【材料用具】酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管、镊子、放大镜、解剖针、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜、稀释的碘液、吸水纸等。
【方法步骤】阅读教材P76。
任务二、认识真菌的结构
a.取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。b.将制作的临时装片，放在显微镜下进行观察。
真核生物：有成形细胞核的生物，如真菌、动物、植物。
原核生物：无成形细胞核的生物，如细菌。
环境良好时：出芽生殖（主要方式）
a. 从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。b. 用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。
注意观察菌丝有没有颜色，直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构，以及孢子的着生状态和颜色。
青霉的菌体由许多细胞连接起来的_____构成
（营养物质表面向上生长）
（从营养物质内吸收有机物）
（着生在直立菌丝顶端；青霉孢子青绿色）
孢子排列方式：扫帚状青霉
孢子排列方式：放射状曲霉
大型真菌的菌体由许多细胞连接起来的_____构成
真菌细胞结构与植物细胞相似，但真菌没有叶绿体。
真菌细胞中，酵母菌具有液泡
真菌营养方式：异养，只能利用现成有机物
任务三、了解真菌的生殖
真菌的孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。
所有的真菌都是孢子生殖吗?
真菌共有的生殖方式：
我们一般能在什么样的环境中采到蘑菇？如果让你养殖食用蘑菇，你将怎样做才能满足蘑菇的生长条件？
在具有一定的温度、适宜的湿度和丰富的有机物的环境中。一方面要保持养殖场所的清洁、温度和潮湿；另一方面要提供蘑菇生长所需要的有机物。
孢子印是由菌褶上散落下来的孢子组成的。
以小组为单位，每组至少制作一组孢子印作品。
单细胞真菌 酵母菌多细胞真菌 青霉、蘑菇等
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
营养方式 异养生殖方式 孢子生殖，出芽生殖（酵母菌）
1. 由一个细胞构成的真菌是（ ） A. 黄曲霉 B. 香菇 C. 酵母菌 D. 平菇
2. 下列那项不是真菌的主要特征（ ） A. 细胞内具有真正的细胞核 B. 能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C. 体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D. 都是单细胞个体
3. 下列选项中，都属于真菌的是（ ） A. 灵芝、香菇、酵母菌、青霉 B. 酵母菌、霉菌、大肠杆菌、猴头菌 C. 曲霉、木耳、乳酸菌、灵芝 D. 肺炎球菌、青霉、乳酸菌、牛肝菌
4. 下列关于青霉的叙述中，不正确的是（ ） A. 是多细胞生物，由很多菌丝组成 B. 依靠孢子繁殖后代 C. 细胞内没有成形的细胞核 D. 利用现成的有机物生活
5. 关于蘑菇，下列说法错误的是（ ） A. 蘑菇孢子的作用是繁殖 B. 蘑菇孢子的作用是受精 C. 蘑菇孢子一般长在菌褶表面 D. 可以吃的蘑菇也称为食用菌
6. 如图是常见微生物的形态结构示意图，请据图回答问题。
（1）图中四种生物都属于生态系统中的________。
（2）图中属于单细胞生物的是________，区别于其他生物，甲显著的结构特征是__________________。