初中物理北师大版（2024）八年级上册第三节 汽化和液化教课ppt课件

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晒在太阳下的湿衣服会变干，衣服上的水到哪里去了？
将一壶水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少，壶中的水哪里去了？
湿衣服变干和壶中的水变少的过程相同吗？
液态和气态之间能否进行相互转化呢？
固态 液态 气态
1.汽化和液化： 物质由液态变成气态的过程，称为汽化。 物质由气态变为液态的过程，称为液化。2.例举实例：
湿衣服上的水以蒸发的方式变成气态，而壶中的水以沸腾的方式变成气态。
蒸发和沸腾是汽化的两种方式。
在液体表面进行的汽化现象。
观察晒湿衣服的情景，你能说出有哪些因素影响力蒸发的快慢吗？
（1）液体的表面积越大，蒸发越快。
（2）液体的温度越高，蒸发越快。
（3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快。
思考 生活中还有哪些加快蒸发的例子？
（1）蒸发过程需要吸热。
实际例子1）从游泳池中出来，感觉有点冷2）风扇一吹，感觉凉快3）两个温度计，都放在教室中，其中一个包上有酒精的棉花，那么哪一个温度高？
（2）蒸发在任何温度下都能进行。
平时我们说水“开”了，就是水沸腾了。
液体在沸腾时有什么特征呢？液体沸腾需要什么条件？
学生实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点
实验目的：　　观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。
实验器材：　　 铁架台、酒精灯、陶土网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖等。
1）按装置图安装实验仪器。2）用酒精灯给水加热并观察。3）当水温接近80℃时每隔1min 记录一次温度，并观察水的沸腾现象。4）完成水沸腾时温度和时间关系的曲线。
①点燃酒精灯后，温度计的示数变化。②当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？伴随声音的情况？③水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？④沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？⑤水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？
1）沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2）沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？
沸腾前，水吸热温度升高。
沸腾过程中，水吸热温度保持不变。
（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。
沸腾前气泡较小，沸腾时变大。沸腾前声音较大，沸腾时变小。沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度不变。停止加热，不再沸腾。
各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫作沸点。
在1.01×105Pa大气压下一些液体的沸点（℃）
液体的沸点与气体压强有关。液体表面上方的气体压强越小，沸点越低；气体压强越大，沸点越高。
科学窗：沸点与气体压强
高原边防哨所，水的沸点不足70°C，战士必须用压力锅煮面条。
原理：刚工作时，放气孔被堵死，水上方的气压增大，沸点随之升高。当水上方气压大到一定程度时，锅内气体刚好能顶起安全阀，气压维持一定值，水也达到较高的沸点，为 110 ℃～120 ℃。
锅内气压升高，沸点随着升高。
液体的蒸发和沸腾的比较
都是汽化现象，都要吸热
思考：这些小水珠从哪里来呢？
生活中的“白气”——小水珠
水蒸气遇冷凝结成的小水珠
通过这些现象，你能说出发生液化的条件吗？
（1）降低温度（2）压缩气体的体积
3.判断液化时，一定要弄清是哪里的气体液化。说明：水蒸气是看不见的，看到的白气是液体小液珠。
热管里的液体不断地通过汽化和液化，把热量从一端传递到另一端。液体在汽化和气体在液化时要分别吸收和放出大量的热。
交流讨论：冬天手冷时，用嘴向手上“哈气”，手会感到暖和。若使劲儿向手上“吹气”，手不但不会暖和，反而会觉得更冷。都是从嘴里出来的“气”，为什么会使人有不同的感觉呢?
“哈气”时，人体呼出的热的水蒸气遇到冷手液化，液化放热，故手感到暖和；“吹气”时，加快了手表面附近空气流动的速度，使手上汗液蒸发加快，蒸发吸热，因此觉得手更冷。
1. 汽化和液化物质从液态变成气态叫作汽化；物质从气态变成液态叫作液化。2. 沸腾在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中要吸热。3. 蒸发在任何温度下，在液体表面发生的缓慢的汽化现象。液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。4. 使气体液化的两种途径：（1）降低温度　　（2）压缩体积
1.下列措施可以减慢水蒸发的是（ ）。A.用电热吹风机将湿头发吹干B.用扫帚把地面上的积水向周围扫开C.将湿衣服撑开晾到向阳、通风的地方D.将水果用保鲜膜包好后放入冰箱的冷藏室内
2.蒸发和沸腾都是汽化现象，它们有相同点，也有不同点。请你将蒸发和沸腾的异同点填入表1.3-3中。
表1.3-3 蒸发与沸腾的异同
3.闷热的夏天，从冰箱中取出一瓶冰镇汽水放在桌面上，过一段时间后观察瓶的外壁，会看到什么现象？这是什么缘故？
会看到瓶的外壁出现很多小水珠。这是因为汽水瓶瓶壁温度较低，空气中的水蒸气温度较高，当空气中的水蒸气遇到冷的汽水瓶瓶壁时，就会在它的外壁上发生液化现象，产生很多小水珠。
4.我国新疆的吐鲁番地区，常年高温少雨，水责如油。当地流行使用“坎儿井”，可以大幅减少输水过程中水的蒸发，充分体现了古代劳动人民的聪明才智。坎儿井由明渠、暗渠、竖井、涝坝组成，如图1.3-11所示。并内的水温在夏季约比外界低5～10℃。请你分析一下坎儿井是如何减少水分蒸发的。