小学科学教科版 (2017)六年级上册7.微生物与健康习题ppt课件

这是一份小学科学教科版 (2017)六年级上册7.微生物与健康习题ppt课件，共24页。PPT课件主要包含了一选择题，答案A，二填空题，肉眼或眼睛，放大镜，光学显微镜，电子显微镜，细胞结构，活细胞，②③④⑤⑥⑧等内容，欢迎下载使用。

1. 下列属于微生物的是( ) 。A. 蘑菇 B. 洋葱表皮细胞 C. 芝麻
2. 如图所示, 典典发现一些花生上面长毛了, 下列说法正确的是( ) 。
A. 这些花生不能再吃了B. 这些花生可以直接吃C. 这些花生洗干净后还可以吃
3. 关于人类探索世界的过程, 下列说法错误的是( ) 。
A. 研制出了许多治疗疾病的药物 B. 发现有些微生物可以制作食物C. 寻找到植物不经过光合作用就能生长的方法
点拨：植物的光合作用将二氧化碳和水转换为有机物和氧气，并将光能转化为化学能储存在有机物中，植物不经过光合作用不能生长。
4. 弗莱明发现了( ) , 从而使千万人免于受肺炎等疾病侵染致死。
A. 青霉素 B. 红霉素 C. 胰岛素
5. 下列说法错误的是( ) 。
A. 微生物在自然界中还扮演着一个重要的角色——污水和垃圾处理者B. 霍乱、肺结核和伤寒都是由微生物引起的C. 光学显微镜的放大倍数是几百万倍
6.【嘉兴市期末】 下列食物中, 没有利用微生物发酵制作而成的是( ) 。
A. 年糕 B. 酸奶 C. 泡菜
7.【湖州市吴兴区期末】 科学家一直在与危害人类的细菌和病毒做斗争。我国第一位获得诺贝尔生理学或医学奖的科学家是( ) 。
A. 钟南山 B. 袁隆平 C. 屠呦呦
8.【杭州市西湖区期末】 抗生素治疗细菌性感冒的原理: 抗生素通过破坏细菌的细胞结构阻止细菌繁殖。但抗生素不能治疗病毒性感冒, 原因可能是( ) 。
A. 病毒没有细胞结构 B. 抗生素能帮助病毒进化 C. 病毒与抗生素是同类型的生物
点拨：病毒没有细胞结构，主要由核酸（遗传物质）和外部的蛋白质组成。而抗生素阻止细菌性感冒的原理是破坏细菌的细胞结构，所以抗生素不能治疗病毒性感冒。
1. 人类认识和探索世界时, 采用的工具经历了漫长的演变, 从用______________观察小昆虫, 到用__________观察昆虫的器官和组织, 到用______________发现了微生物和细胞, 到用________________看到更小的病毒、原子等。
2. 微生物既能给人们带来__________, 也能给人们带来__________。有些微生物能为我们提供__________或者帮助我们生产__________。
3. 病毒的结构非常简单, 没有__________, 不能够独立生存, 必须生活在其他生物的细胞内, 一旦离开__________就不表现任何生命活动迹象。
三 微生物对于人类来说既有益处也有害处, 将下列物体按微生物的益处和害处进行分类。
①发霉的橘子 ②黄酒 ③食用蘑菇 ④有机肥 ⑤腐乳 ⑥泡菜 ⑦发霉的面包 ⑧杂交水稻微生物的益处: __________________。 微生物的害处: __________________。
四 下面是华华所在的小组在“探究哪一块面包上霉菌生长得最快”实验中的记录, 请根据表中提供的信息回答下列问题。
1. 如果将塑料袋1 和3 作为对比实验, 可探究__________这一条件对霉菌生长速度的影响。
2. 若要探究温度对霉菌生长速度的影响, 华华应选择塑料袋__________作为对比实验。
A. 1 和2 B. 2 和3 C. 1 和3
点拨：对比实验只能有一个变量，探究温度对霉菌生长速度的影响，就只能改变温度。
3. 从表中可以推断出霉菌在__________、__________的环境下生长得比较快。
4. 有一天妈妈买的食材太多了, 想将其中一块肉保存一段时间再吃, 你有什么方法延长肉的保质期吗？______________________________________________,____________________________________。(写出2 种)
点拨：微生物的繁殖需要适量的水分、适宜的温度和空气等，要延长肉的保质期，就要破坏微生物的繁殖条件。
把肉放入冰箱冷藏室冷藏起来
巴氏灭菌法是由法国微生物学家巴斯德发明的, 它是一种利用较低温度(一般为60~85℃) 既可杀死病菌又能保持食品中营养物质和风味不变的消毒法, 也是一种被广泛应用于杀死各种病原体的热处理方法。不同的病原体有不同的适宜生长的温度和耐热、耐冷能力。巴氏灭菌法就是利用病原体不是很耐热的特点, 用适当的温度和保温时间将其全部杀死。
1. 一般微生物生长的适宜温度为28~37 ℃。在一定温度范围内, 温度越低, 繁殖越__________; 温度越高, 繁殖越 __________。
2. (判断题) 用巴氏灭菌法处理过的牛奶, 放冰箱里冷藏保存永远不会变质。 ( )
3. 根据文中信息, 猜想巴氏灭菌法的原理是( ) 。
A. 利用高温将有害细菌杀死, 让食品中没有任何细菌B. 加入一种化学药品来阻止食物腐败C. 用适当的温度和保温时间, 将有害细菌全部杀死