中职通用版第四章 旅游业的构成获奖教案及反思

这是一份中职通用版第四章 旅游业的构成获奖教案及反思，共12页。教案主要包含了旅游业的构成，旅游购物等内容，欢迎下载使用。


课 题
项目四 旅游业的构成
任务五 旅游购物
课 型
新授课
课 时
2
授课班级
中职一年级
授课时间
授课教师
教材分析
《旅游概论》是中职旅游专业学生的专业基础课，在旅游服务中占有重要地位。旅游购物品是由旅游目的地向旅游者提供的商品，是旅游者在旅游活动中所购买的富有民族、地方和游览地特色的，对旅游者具有强烈吸引力以及具有纪念性、艺术性、礼品性和实用性的物质产品，也就是旅游者所购买的商品。了解旅游购物品和旅游商场的相关知识是本节课的重点内容。为了方便学生理解，在教学中加入了大量的旅游实际案例和图片。
学情分析
学生对枯燥的理论知识不感兴趣，但学生有一定的自学能力，能够利用互联网搜集资料，所以课前设置了学习任务，小组合作搜集旅游商品的相关材料并在课上展示。
学习目标
知识目标：掌握旅游购物品的概念和特点；掌握旅游购物的作用；了解旅游商场的类型。
能力目标：能根据所学知识为游客推荐介绍旅游商品。
素养目标：培养学生的创新意识，树立文化自信。
学习重难点
重点：旅游商品的概念、特点
难点：旅游购物的作用
教学方法
小组合作法、任务驱动法、案例教学法
课前准备
学生网络搜索有关旅游商品的资料，制作PPT，登录网站学习微课。
教师准备PPT课件、导学案等。
教学媒体
教学一体机、PPT课件、微课
教学过程
教学环节
教师活动设计
学生活动设计
设计意图
活动一：
创设情境
生成问题
教师提问：
小张和小刘从云南旅游回来，买了云南的特产，有鲜花饼、乳扇、普洱茶。
这些在旅游的六要素里面属于哪一方面的内容呢？
小组讨论回答问题。
通过教师提问，激发学生学习兴趣，引发学生思考。
活动二：
调动思维
探究新知
旅游商品的概念
教师展示一组图片，提出问题：
衡水内画是一种鼻烟壶内壁绘画技艺，主要分布在河北衡水市及其周边地区。其工艺精妙异常，“寸幅之地具千里之势”，如同鬼斧神工，令人惊叹。
唐山骨质瓷质地轻巧、细密坚硬、不易磨损及破裂、在灯光的照射下晶莹、白皙、透亮。唐山骨瓷属软质瓷，所使用的动物骨灰，多为上等牛骨经过脱脂漂洗和高温煅烧而得，然后经过素烧、釉烧两次烧成，采用多种特殊工艺，色泽成天然骨粉独有的自然奶白色，白度高、透明度好、光泽柔和、装饰效果极佳、声音清脆悦耳，瓷质细腻，釉面光润，如脂似玉，雍容华贵。
教师提问：这些商品有什么共同点？
师生总结旅游商品的概念。
旅游购物品是由旅游目的地向旅游者提供的商品，是旅游者在旅游活动中所购买的富有民族、地方和游览地特色的，对旅游者具有强烈吸引力以及具有纪念性、艺术性、礼品性和实用性的物质产品，也就是旅游者所购买的商品。
小组合作讨论，回答问题。
通过对实际旅游商品的分析既能培养学生自主探究的能力，又能养成学生关注旅游行业发展的习惯，树立职业意识。
活动三：
调动思维
探究新知
旅游商品的特点
好的文创雪糕创意在于把雪糕与景区当地文化进行巧妙融合，是一种二次创作。一些雪糕暗藏玄机，比如莫高窟文创雪糕，不仅造型别致，而且雪糕签子清洗后就是一枚九色鹿书签，游客可以把这份惊喜带回家。江西滕王阁文创雪糕的签子上，附有“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的名句。杭州西湖“断桥相会”款文创雪糕由两部分组成，还原了白娘子和许仙在断桥相会的场景，情侣们买上一对，合起来象征着幸福圆满，别有新意。这种将景区文化内涵融入文创雪糕开发的做法，为传统文化赋予了新的内涵和时代趣味。
唯有牡丹真国色
花开时节动京城
来到洛阳博物馆
品一杯牡丹冷泡茶
花朵冷艳，口感清冽
让人一下子被治愈
甘肃省博物馆
“丑萌”玩偶灵感来源于
“镇馆之宝”——东汉铜奔马
俏皮可爱、自带喜感的造型
一直吸引着人们的视线
三星堆博物馆的文创
有麻将、扑克牌……
这很四川
陕西历史博物馆
推出唐代仕女盲盒
化妆、办公、喝奶茶……
网友纷纷表示
“这不就是我的日常吗？”
随着贵州“村BA”火出圈
台盘村里开办了“村BA”线下体验店
售卖吉祥物玩偶、篮球、队服等
篮球的图案选用苗族特有图腾
象征吉祥、生活富足
小组讨论，总结旅游商品的特点。
纪念性。
针对性。
艺术性。
礼品性。
小组讨论，回答问题。
通过小组合作探究使学生理解旅游商品的特点。
活动四：
调动思维
探究新知
旅游商品的分类
小组分别展示不同类型的旅游商品。
师生总结旅游商品的类型。
旅游工艺品。
文化艺术品。
旅游纪念品。
风味土特产品。
名贵饰品。
特色服装。
旅游食品和日用品。
其它商品。
小组讨论，回答问题。
通过小组合作探究使学生了解旅游商品的分类。
活动五：
调动思维
探究新知
旅游购物场所的类型
教师提问：旅游购物场所都有哪些类型？
旅游定点商场
旅游商店
售货亭（摊）
大型旅游购物品交易会
各大城市的大百货商店或专业商店
旅游购物品一条街
机场、码头、车站的免税商店
旅游饭店内的商场
小组讨论，回答问题。
通过小组合作探究使学生了解旅游购物场所的类型。
活动六：
调动思维
探究新知
旅游购物的作用
教师提问：旅游购物的作用有哪些？
案例分析：
位于河南郑州近郊的一家樱花园，近日因其特有的樱花文创冰淇淋圈粉无数，游客几乎人人手持一个樱花文创冰淇淋打卡拍照、分享朋友圈和视频，各路网红、大V和自媒体闻风出动，在网络上掀起了一阵“去樱花园吃樱花文创冰淇淋”的热潮。
这款网红樱花文创冰淇淋以樱花花瓣和博物馆为灵感，造型可爱、色彩粉嫩、口味清新、纯手工制作，许多游人买完后就举着冰淇淋从各个角度拍照留念，这种“举着雪糕去打卡”的方式成为时下年轻人打卡新风尚。该冰淇淋上市后，几度卖断货。
通过开发可食用类网红文创产品，不仅促进了冰淇淋产业的创新发展，提升了游客的二次消费空间，同时增强了景区与游客互动，活跃了景区的品牌形象。
旅游购物是提高旅游业整体经济效益的重要途径。
填补外贸不足，丰富国内市场
有助于挖掘传统手工艺，促进地方经济的发展
案例分析：
蓝印花布，又称“药斑布”，是我国传统的印染工艺品，距今已有近千年的历史。旧时，江南一带的农户家家户户都会纺织染布，人们身上穿的衣服、外出所用的包袱布、床上的枕头、被子，都可用蓝印花布制成。每一幅蓝印花布制品上均可见到蓝白两色的清新图案，令人印象深刻。民国后期，随着外来机印花布与彩色花布的兴盛，蓝印花布逐渐消失在了人们的视野之中，其技艺也在起伏不定中传承。
国家级非物质文化遗产传承人、“元新蓝”品牌创办者吴元新将习得的设计理念与陶瓷等相关工艺融入蓝印花布的创作之中，设计的纹样受到日本客商的青睐，第一批15幅的设计纹样之中，每一幅都被订货一百匹之多，这给予了吴元新充足的创作自信，也为后来他自行创作蓝印花布制品的设计之路奠定了基础。
蓝印花布艺术馆的成功运营，不仅弘扬了我国传统文化，也提高了南通的知名度。
有助于提高我国旅游业的声誉
案例分析：
米兰当地时间12月2日上午，2023年第27届米兰国际手工艺博览会在米兰国际展览中心举办，由文化和旅游部产业发展司指导支持的“多彩中国 佳节好物”主题展区同期开幕。本次活动由中国文化传媒集团、国家对外文化贸易基地（杭州）、中外文化交流中心联合主办，中传创展（北京）文化发展有限公司、杭州良渚新城管委会承办，中国人民大学创意产业技术研究院、中国工艺集团有限公司提供支持。
开幕式上还进行了重点展品推介环节，出自浙江省工艺美术大师陈小波之手的龙泉青瓷冰裂纹梅瓶，以天灯窑刻花工艺雕绘的编钟盖碗；由非遗“香云纱”制成的新中式风格连衣裙，具有鲜明中国特色的苗族非遗工艺“叙永扎染”桌布；以良渚玉鸟图腾为灵感制成的手工全竹扇，将新时代元素融入传统器皿的泡泡茶具；故宫博物院出品的“如意年年百事宜”书签礼盒以及由国博衍艺出品的“秋影金波”茶具礼盒等8件重点展品由工作人员依次展示。
从陶瓷、丝织、扎染等传统手工艺产品，到茶具、竹扇、书签等文创产品，来自北京、浙江、贵州、四川等地的文化产品在主题展区一一亮相，涵盖“丝路光华——千年礼物”“指尖情怀——匠心匠品”“守正创新——跨界国潮”“中华好礼——佳节共享”四大类别，集中展现中国文化产品的时代风格和多彩面貌。
主题展区精心布置，设置“雅韵杭州·魅力良渚”“节礼共赏·潮动国风”“中国彩陶·黄河文化”等专题区域，在本届博览会中尤为亮眼，许多国外观众在选购心仪的文化产品之余，也纷纷以主题展区为背景打卡拍照。
自开幕以来，主题展区日均客流量超3万人次，吸引到来自意大利、法国、英国、西班牙、德国、瑞士等30余个国家的观众，各类产品总计售出300余件。主题展区内观展人群络绎不绝，除了向工作人员了解展售产品的制作工艺、文化内涵的专业买家外，还有数位采购商与参加主题展区的相关企业代表进行洽谈，表达了后续合作意向。在“雅韵杭州·魅力良渚”展位，浙江省工艺美术大师陈小波的龙泉青瓷作品引人入胜，开幕期间即有产品被藏家收入囊中；“中国彩陶·黄河文化”展位的陶瓷器、新中式服装、创意配饰等引来大量观众驻足欣赏，销量十分可观。
意大利茶业与花草茶协会主席马可·贝托纳在参观展区后表示：“一直以来，我都对中国的传统文化与非遗技艺很感兴趣，今天能在米兰欣赏到这么多精美的瓷器、丝绸和文创产品，购买只在视频中见过的非遗手工艺品，让我感到此次博览会不虚此行。”
增加旅游者的旅游乐趣
西安城墙是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣之一，也是一处重要的文化遗址。为了更好地推广西安城墙文化，一系列独具特色的文创设计也应运而生。其中最具代表性的是“城墙故事”系列。该系列通过将城墙的历史、传说故事以及与城市发展的关联等信息以创意的手法融入设计中，形成了一系列精美的文创产品，如手绘明信片、创意地图、文化T恤等。此外，“城墙故事”系列还引入了AR技术，通过扫描明信片或地图上的特定区域，可以看到城墙历史场景的三维展示，为游客带来了更加丰富的互动体验。
为社会提供了大量的就业机会
“活化石”马尾绣走出旅游商品新路
马尾绣，一门传承了两千多年的水族古老刺绣技艺，其独特之处是将丝线缠裹马尾后用于刺绣，2006年获批为国家第一批非物质文化遗产，被誉为中国刺绣的“活化石”。如今，这项一枝独秀的技艺在一位名叫韦桃花的贵州妇女身上得以发扬光大，作品不仅在历届中国特色旅游商品大赛中斩获奖项，还走向了国际舞台，带动更多当地妇女发展“指尖经济”增收致富。
从2008年北京奥运会到2010年上海世博会，韦桃花带着她的作品走遍了祖国大江南北，向世人展示了水族马尾绣的非凡魅力。但她同时也看到了问题，传统水族马尾绣实用性不强，不利于向外推广，且由于工艺复杂、费工费时，绣品成本较高，马尾绣的销售情况不容乐观。为改变这一现状，2010年8月，韦桃花注册成立三都水族自治县桃花马尾绣艺术品制作有限公司，除了制作背带、翘尖鞋、衣服等传统绣品，还开发出马尾绣背包、壁挂、领带等更符合现代审美的旅游商品，以赢得市场的青睐。
韦桃花制作的女士手提包目前，公司在三都县中和镇三洞社区开发区建有720平米马尾绣旅游商品生产基地，内设有水族马尾绣研发中心、展示区、培训基地等，并在水族文化风情谷万户水寨设立了940平米集生产、销售、体验于一体的水族马尾绣生产示范基地。迄今为止，公司共带动农村妇女、传承人、手工艺人、残疾人、贫困户等10000余人在家创业就业，其中涉及贫困村30个村，4000个贫困户，人年均增加收入5000元以上。
小组讨论，回答问题。
通过案例分析，小组合作探究使学生理解旅游购物的作用。
活动七：
巩固练习
素质提升
练习法：把项目一的知识点，编成填空、单选、多选、判断、简答的形式加以练习。
学生反复做各种习题
帮助学生记忆、保持、再认和回忆，并巩固考纲考点的基本内容，掌握的准确率争取达到80%以上。
课堂小结
作业布置
“购”是旅游活动六要素中最为活跃的因素。旅游购物是旅游者在旅游活动中必不可少的项目，它既丰富了旅游体验，也提高了旅游目的经济增长，同时也扩大了就业市场。世界上许多旅游业发达的地区都非常重视发展旅游购物。
你当地有哪些旅游商品？给大家介绍一下。
板书设计
项目四 旅游业的构成
任务五 旅游商场
旅游商品的概念
旅游商品的特点
旅游商品的分类
旅游购物场所的类型
五、旅游购物的作用
教学反思
多媒体课件、微课、图片、案例的使用，提高学生的积极性和学习效率，使学生对旅游购物有了更深的理解。小组合作学习明确了学生的主体地位，多种教学方法的运用激发学生学习兴趣，让学生形成良好的学习习惯，有助于培养学生的敬业意识、责任意识、吃苦耐劳、团结协作的精神。