中职专业课通用版旅游概论（高教第2版）第一章 旅游概述精品教案设计

这是一份中职专业课通用版旅游概论（高教第2版）第一章 旅游概述精品教案设计，共8页。教案主要包含了旅游概述，旅游组织等内容，欢迎下载使用。


课 题
项目一 旅游概述
任务六 旅游组织
课 型
新授课
课 时
2
授课班级
中职一年级
授课时间
授课教师
教材分析
《旅游概论》是中职旅游专业学生的专业基础课，在旅游服务中占有重要地位。本课介绍了国际性的旅游组织和国内三类旅游组织。2024年1月24日，世界旅游组织易名“联合国旅游组织”，标志着全球旅游业进入新时代。教学中及时更新这一部分内容。
学情分析
学生不愿意阅读理论性强的教材，对于教材的部分表述理解起来比较困难。他们乐于接受轻松活泼的课堂氛围，喜欢新鲜的事物和视觉的刺激，有一定的自主学习能力，能利用互联网搜集资料。
学习目标
知识目标：掌握国际性旅游组织和我国三种类型旅游组织
能力目标：培养学生思考问题、解决问题的能力。
素养目标：培养学生关注行业信息的意识。
学习重难点
重点：国际性旅游组织
难点：对旅游组织作用的理解
教学方法
小组合作法、任务驱动法、讲授法
课前准备
学生网络搜索有关“国际性旅游组织”的案例材料，登录网站学习微课。
教师准备PPT课件、导学案等。
教学媒体
教学一体机、PPT课件、微课
教学过程
教学环节
教师活动设计
学生活动设计
设计意图
活动一：
创设情境
生成问题
教师展示图片，提供材料：
当地时间2023年10月19日，第25届联合国世界旅游组织全体大会在乌兹别克斯坦撒马尔罕开幕，会上公布2023年“最佳旅游乡村”名单，中国江西篁岭村、浙江下姜村、甘肃扎尕那村和陕西朱家湾村入选。加上2021年入选的浙江余村、安徽西递村和2022年入选的广西大寨村、重庆荆竹村，中国入选乡村总数达到8个，位列世界第一。今年共有63个国家递交258份申请，最终32个国家的54个乡村入选。
位于江西省上饶市婺源县的篁岭村，被称为“挂”在山崖上的村庄，因独特的“晒秋”景观享誉海内外。篁岭村距今已有580多年历史，现存100多栋明清古建，是研究徽派古建遗存的重要样本。在发展乡村旅游过程中，篁岭村注重将传统村落风貌与活态非遗有机结合，为大众创造了体验和享受传统文化的新载体。近年来，篁岭村凭借“晒秋”IP吸引了络绎不绝的游客、文化学者和摄影爱好者，成为很多国内外游客心目中“诗和远方”的代名词，实现将“乡村颜值”向文化价值和乡村产值的转化。
有800多年历史的下姜村，位于浙江省杭州市淳安县，毗邻千岛湖，素有“雅墅峡涧”之称。下姜村是习近平总书记在浙江工作时的基层联系点。2003年4月24日，时任浙江省委书记习近平第一次到下姜村，看到光秃秃的山坡，就告诉村民“要给青山留个帽”。20年来，下姜村践行绿水青山就是金山银山的理念，积极恢复生态环境，改善村容村貌，实现从“穷脏差”到“绿富美”的蜕变。曾经“土墙房、烧木炭、半年粮，有女莫嫁下姜郎”的穷山沟，如今已变成“农家乐、民宿忙、瓜果香，游客如织来下姜”的聚宝盆。
平均海拔2800米以上的扎尕那村，藏语意为“石匣子”。这个位于甘肃省甘南藏族自治州迭部县的村子，山势奇峻、云雾缭绕、宛如仙境。扎尕那村拥有高寒草原、温带草原和暖温带落叶林三大植被类型，扎尕那村民在山下耕种、半山放牧、林间采摘，形成独特的农林牧复合系统，被联合国粮食及农业组织认定为全球重要农业文化遗产。近年来，扎尕那村利用独特的自然与人文景观、民俗风情等发展乡村旅游，找到保护与发展的平衡点，探索出以乡村旅游反哺生态保护、促进各民族交往交流交融的新路。
秦岭南麓的朱家湾村，位于陕西省商洛市柞水县，被称为“养在深闺人未识的天然氧吧”。人不负青山，青山定不负人，朱家湾村当好秦岭“生态卫士”，保护绿水青山、涵养出好生态，不断把生态优势转变成发展优势，阐释了“靠山吃山”的新内涵——将过去单纯靠挖药材、伐木、砍毛竹，变成端起“生态碗”、吃上“旅游饭”。同时，朱家湾村近年来深入挖掘融秦纳楚的深厚文化，以文塑旅、以旅彰文，让秦岭老屋、古道遗迹、柞水渔鼓、民间社火、古法酿酒等文化遗产在乡村旅游发展中焕发出新的生机和活力，走出一条文化和旅游深度融合、高水平发展的路子。
乡村是中华优秀传统文化的根基，也是中华文明传承发展、永续文脉的沃土。近年来，各地依托自身优势资源，因地制宜，打造了百花齐放的乡村旅游产业，创建出各具特色的发展模式，涌现了一大批让人向往的乡村旅游目的地，探索出一条文化和旅游深度融合、人与自然和谐共生、物质和精神共同富裕的中国式乡村发展道路。文化和旅游部数据显示，截至目前已推出1597个全国乡村旅游重点村镇，超过6万个行政村开展了乡村旅游经营活动。乡村旅游成为各地彰显文化特色的亮丽名片，成为丰富旅游消费市场的重要力量，也成为新时代乡村振兴的新动能。
2021年起，联合国世界旅游组织启动“最佳旅游乡村”评选，越来越多的中国乡村走向国际舞台，成为中国乡村蓬勃发展的缩影和世界看中国的窗口，不断向世人展示着中华文明的魅力和最真实的美丽中国。中国的“最佳旅游乡村”建设，是贯彻落实习近平生态文明思想、习近平文化思想的生动实践，是全面推进乡村振兴、促进共同富裕的成果缩影，将为世界各国提供交流互鉴的中国样本。
教师提出问题：联合国世界旅游组织是什么机构？
学生以小组为单位分析讨论，回答教师问题。
通过行业新闻引导学生思考，引出本节课需要解决的问题。
通过最美乡村的案例，对学生进行思政教育，树立学生的文化自信。
活动二：
调动思维
探究新知
一、国际性的旅游组织
材料分析1：世界旅游组织易名“联合国旅游组织” 标志着全球旅游业进入新时代
2024年1月24日，世界旅游组织（UNWTO）易名联合国旅游组织，以新的名称和品牌步入新的时代。该组织借这一新的品牌，重申它作为联合国旅游业专门机构和旅游促发展全球领导者的地位，以推动社会和经济变革，确保“人类与地球”始终占据中心的地位。
联合国旅游组织为此聘请全球领先的品牌战略公司英图博略（Interbrand）提供服务。英图博略成功地将该组织对旅游业的新愿景转化为新的视觉形象和品牌叙事。
这包括将该组织的名称从世界旅游组织更改为联合国旅游组织。同时，更精心设计了一个与联合国旅游组织核心使命和优先事项无缝契合的新的品牌叙事。这一叙事围绕三个主要信息展开，即：联合国是一个全球利他主义组织；全世界人类息息相关的理念；以及崇尚主动和运动的观念。
提高个人福祉、保护自然环境、刺激经济发展和促进国际和谐，这是体现联合国旅游组织本质的关键目标。
联合国旅游组织不再采用缩写名称，不仅姿态更显平易近人，而且充分体现了它自身的优势：“联合国”代表着权威，而“旅游”则是一个人人能懂的简明概念。这一更改得到该组织成员的认可，彰显了该组织成员一致支持联合国旅游组织近年来的深刻变革和自我重塑，因而使该组织变得更加灵活、更令人瞩目、更贴近其成员国、合作伙伴乃至整个行业。
联合国旅游组织拥有160个成员国和数百个私营部门附属成员，总部设在西班牙马德里；另设有（日本）奈良的亚太地区办事处，（沙特阿拉伯）利雅得的中东地区办事处，以及即将（在巴西里约热内卢）设立的美洲地区办事处和（摩洛哥）非洲地区办事处。该组织优先事项的核心，是按照联合国2030年可持续发展议程及其17项全球目标，促进旅游业的可持续发展。联合国旅游组织将与下列各方一起，共同促进优质教育，支持旅游行业的体面工作，发掘人才，推动创新，加快旅游业的气候行动和可持续发展：
成员国：它们既是该组织服务和援助的接受方，也是该组织工作方案的积极参与者。
个人：具体就是旅行者和借旅游业促进经济发展之力而生活变好的当地社区。
私营、半私营和公共组织：即在数据和见解，活动和产品诸方面参与联合国旅游组织工作的各种组织。
联合国旅游组织秘书长祖拉布•波洛利卡什维利说：“随着社会的进步，旅游业与许多其他行业一样需要转型，以成为促进普遍繁荣的催化剂。提高个人福祉、保护自然环境、刺激经济发展和促进国际和谐，这是体现联合国旅游组织本质的关键目标。本组织肩负的使命，是把目前已是众多经济体中流砥柱的旅游业这股力量，继续推向前进。”
英图博略执行总监博尔哈•博雷罗说：“从世界旅游组织到联合国旅游组织的过渡，标志着该组织的一个重要新阶段。新名称的好处是易解、易懂、易读、易记。还有助于明确该组织在全球旅游业中的影响所及。品牌中的新元素是一个贴近、亲和、不同受众都认同的鲜明、独特形象的基础。”
新品牌的表达并不局限于文字和文意，还扩展到对视觉叙事的重塑。新名称从标志开始就采用了新的设计语言：“拉近你与世界的距离”这句新口号，呼唤出盘古大陆间一个运动中的人形。这一显著变化与之前的地球标识相比，反映了该组织对旅游业的动态性质和以人为本的重视。
除标志外，品牌重塑还包括改造整个视觉系统，改用现在的地理坐标式网格，以利人们在线上线下浏览品牌的各个接触点，如事件、网站、报告、社交媒体渠道和活动等。这一系统释放出的丰富元素，包括图像、字体、颜色和象形图等，皆是为了实现社交媒体活动、事件、跟帖和视频的个性化而设计的。
在今后几个月里，新品牌将在联合国旅游组织所有接触点逐步加以实施，首先是网站、社交媒体账户和新闻简报等数字化渠道，然后是办公室和会议活动等实体空间，以至于报告和文具等元素。
材料2：
联合国旅游组织将继续发挥提高个人福祉、保护自然环境、推动经济发展及促进国际和平的作用。
从联合国旅游组织的官方网站了解到，原名为联合国世界旅游组织（UNWTO）的组织已经更名为联合国旅游组织（UN Turism），并且推出了一个新的口号，即“拉近你与世界的距离”（“Bringing the wrld clser”）。
联合国旅游组织不仅进行了名称更改，还推出了全新的标识和视觉系统，旨在再次确认该组织作为联合国的专门机构和全球旅游发展的领导者的地位。这次的名称更改获得了各成员国的肯定，这反映了成员国对于联合国旅游组织近几年所经历的深度改革和自我更新的支持。
祖拉布·波洛利卡什维利，联合国旅游组织的秘书长，指出随着社会的不断发展，旅游行业和其他许多行业都需要进行转型，这将成为推动全球繁荣的关键因素。他说，在全球范围内开展生态旅游已是大势所趋。联合国旅游组织将持续在提升个人福利、环境保护、促进经济增长以及推动全球和平方面发挥其作用。
据我们所知，联合国旅游组织的总部坐落在西班牙的马德里，并且它有160个会员国以及数百名下属成员。
问题：对比教材内容，阅读材料，归纳总结联合国世界旅游组织（UNWTO）的组织已经更名为联合国旅游组织（UN Turism）带来哪些变化？
1.名称变化
2.不再采用缩写
3.关键目标：提高个人福祉、保护自然环境、刺激经济发展和促进国际和谐。
4.新口号：“拉近你与世界的距离”
5.标识变化。
小组展示，介绍其它知名的国际旅游组织。
师生归纳总结。
1.太平洋亚洲旅游协会（PATA）
是一个民间性、行业性的国际旅游组织。其成员有国家旅游组织，也有各种旅游协会和旅游企业等。
2.国际旅游科学专家协会（AIEST）
成立于1951年5月、《旅游评论》，是一个民间性的学术团体。
3.世界旅行社协会（WATA）
成立于1949年，是一个民间性的国际旅游组织，总部设在日内瓦。
4.国际旅馆协会（IHA）
是一个民间性的国际旅游组织，成立于1947年，总部设在巴黎。
小组合作，探究国内旅游的划分。
小组讨论，回答问题。
小组展示，介绍世界旅游组织。
通过图片的对比，加深了学生对国内旅游分类的理解。
通过行业最新信息和学生展示，使学生理解国际性的旅游组织，培养学生及时关注行业信息的意识。
活动三：
调动思维
探究新知
二、我国的旅游组织
教师播放视频，设置问题：
视频1：甘孜文旅局长刘洪化身侠客为家乡代言
视频2：河北文旅宣传
视频3：白岩松谈各地文旅内卷
问题：你如何看待各地文旅局长的宣传？他们在旅游发展中扮演什么角色，文旅局属于哪一类组织？
我国还有哪几类旅游组织？
1.旅游行政管理机构
1964年7月22日：成立中国旅行游览事业管理局。
1982年8月23日：更名为中华人民共和国国家旅游局。
2018年3月17日：批准国家旅游局改为文化和旅游部，全称是“中华人民共和国文化和旅游部”。
2.旅游行业组织
（1）中国旅游协会
该协会成立于1986年1月，是一个全国性、社团性的旅游行业组织。其成员为团体会员，最高权力机构是会员代表大会。
（2）中国旅游饭店业协会
协会成立于1986年2月，其成员来自以国内外旅游者主要客源的各种档次的星级饭店以及饭店管理公司、地方性饭店协会、饭店用品供应厂商等相关单位。
3.旅游学术团体
中国旅游文学研究会：从事旅游文学和旅游文化研究的全国性学术团体，于1990年成为中国旅游协会的专业组织。
小组合作，分析讨论，回答问题。
小组合作探究，了解我国的旅游组织。
活动六：
巩固练习
素质提升
练习法：把任务三的知识点，编成填空、单选、多选、判断、简答的形式加以练习。
思考：各地应做好哪些工作来提升旅游知名度？
学生反复做各种习题
帮助学生记忆、保持、再认和回忆，并巩固考纲考点的基本内容，掌握的准确率争取达到80%以上。
课堂小结
作业布置
世界旅游组织易名“联合国旅游组织” 标志着全球旅游业进入新时代。 新的设计语言：“拉近你与世界的距离”这句新口号，反映了该组织对旅游业的动态性质和以人为本的重视。文旅局长的火爆出圈，体现了旅游行政管理机构在旅游发展中的重要作用。
板书设计
项目一 旅游概述 任务六 旅游组织
一、国际性的旅游组织
联合国旅游组织
我国的旅游组织
旅游行政管理机构
旅游行业组织
旅游学术团体
教学反思
多媒体课件、微课、图片的使用，提高学生的积极性和学习效率，使学生对旅游组织有了更加直观的了解。小组合作学习明确了学生的主体地位，多种教学方法的运用激发学生学习兴趣，让学生形成良好的学习习惯，有助于培养学生的敬业意识、责任意识、吃苦耐劳、团结协作的精神。