中职专业课第六章 生态旅游与可持续发展教学设计及反思
展开教学设计理念
在“乐学、活用、学以致用”理念的指导下,结合学生和职业教育的特点,以及我自身的旅行社工作经验,首先对教材作了如下处理:
1.把平铺直叙的接站服务理论转化为一张接站流程图,方便学生识记。2.增加三个实际旅游案例,把理论课向技能课引领,并增加我的个人导游经验—-接站小窍门。
其次,我把课堂教学分为以下三个主体步骤:
一个中心技能,三个案例任务驱动,是实现“学生为主体”、“做中学”课堂的有效途径;
合理分组协作, “大家来找茬”游戏竞赛的方式检验学习效果,提高学习的趣味性和效率;
情景剧表演,体现合作效率,更能实现知识向技能的转化。
教学对象分析
该班级学生已经学习了地陪导游接团服务的准备内容,有能力在本门课程的部分章节进行小组合作学习,可以通过案例和演示教学法,提高学生的而学习兴趣并通过小组训练强化学生们的实际操作能力。
教学目标
知识与能力目标:
能说出地陪接站服务的流程,使学生理解掌握地陪导游接站当天的工作程序。
2.能针对旅游团,提供准确、熟练的地陪接站服务。
过程与方法目标:
通过模拟岗位情景,体验导游接站服务的过程,并且具备从多渠道学习知识积累素材的能力;
2.培养学生的合作精神,在实践操作中增强学生语言表达和综合处理问题的能力,积累岗位经验,提高导游技能。
情感态度与价值观:
培养学生主动参与学习、团队合作的意识,树立自信、热情、敬业的价值观;
培养学生岗位所需的耐心、细致的职业素养;
3.培养学生利用网络进行终身学习的意识。
重 点
接站规程中的接站准备、站前迎接工作以及认找旅游团队的技巧。
难 点
如何使学生将所学知识与导游实践完美结合,实现知识到能力的转化。
课 型
理实一体课
教 法
任务驱动预习筹备,教学演示传授新知,情景模拟理实结合,角色扮演实践感受,讨论分析提高能力,分组教学团结合作
学 法
小组合作、自主探究等
教 具
黑板、多媒体、评价表、导游旗、接站牌、话筒等
课 时
1课时
教学组织流程图:
课堂小结
课后拓展
分析点评
加深印象
创设情景
合作模拟
课堂游戏
趣味巩固
案例讨论
讲授新知
视频导入
创设情景
评一评
小结拓展
演一演
比一比
说一说
看
一看
教学过程 (教学程序及内容)
师生活动
教学意图
1.课前准备
课前学生登录班级微信群,观看我上传的《地陪导游服务规程》的MOOC,并在班级论坛中发表自己的感想。
2.创设情境,引入课题(看一看,3分钟)
(1)利用学生追星的特质,以时下流行的《奔跑吧兄弟》视频导入,激发学生兴趣,将学生带入到导游带团的情境中,同时结合自身的阅历,回忆第一次带团的紧张、兴奋、忐忑不安。
提问:如果你是视频中的导游你该如何接待好这批明星游客呢?
(2)给出案例
6月的一天,导游员小张按照旅行社的安排去机场迎接一个20人的旅游团。班机准时到达,人数、团号、国籍一一对上号后,小张就带领游客上车。当车到达饭店门口时,领队突然提出疑问说他们住的饭店不是这一家。当领队拿出计划和小张对照后,小张才知道自己接错团了。
地接导游小张,为什么会接错团?
在旅游团抵达后,一个准确漂亮的接站服务包括哪些环节,有哪些注意事项?
3.学习新知,解决教学重难点(25分钟)
环节一:小组讨论,知识竞答(说一说、比一比,2分钟)
回忆导游在接站前的准备工作有哪些?
带团过程中要注意哪些细节?
共同归纳导游接站服务的流程和要点。
环节二:讲授新知识(学一学,记一记,23分钟)
一、旅游团抵达前的服务安排
1.确认旅游团所乘交通工具抵达的准确时间。一般情况下,应在飞机抵达的预定时间前2小时,火车、轮船预定到达时间前1小时向问讯处询问,若晚点较多,则应通知有关接待部门做相应调整。
2.与旅游车司机联络。地陪要立即与为该团在本地提供交通服务的司机联系,与其商定出发的时间,确保提前半小时抵达机场(车站、码头),并确定接头地点。
3.与行李员联络。地陪应在旅游团出站前与为该团提供行李服务的旅行社行李员取得联络,通知该团行李送往的地点。
4.再次核实旅游团抵达的准确时间。地陪提前抵达机场(车站、码头)后,要再次核实该旅游团所乘航班(车次、船次)抵达的准确时间。
5.持接站标志迎候旅游团。 该旅游团所乘飞机(火车、轮船)抵达后,地陪应在旅游团出站前持接站牌站立在出口处醒目的位置,热情迎候旅游团。接站牌上应写清团名、团号、领队或全陪姓名,接小型旅行团或无领队、无全陪的旅行团时要写上游客姓名。
二、旅游团抵达后的服务
1.认找旅游团
认找旅游团时,地陪应站在明显的位置上举起接站牌以便领队、全陪(或客人)前来联系。
地陪也可从游客的民族特征、衣着、组团社的徽记等分析、判断或上前委婉询问,主动认找自己的旅游团。
如果该团有领队或全陪时,地陪应及时与领队、全陪接洽,问清该团来自哪个国家(地区)、客源地组团社名称、领队及全陪姓名等。
2.核实实到人数
地陪接到旅游团后,应立即向领队、全陪或旅游团成员核对实到人数。如出现与计划不符的情况应及时通知当地接待社的有关部门。
3.集中清点行李
核实实到人数之后,地陪应协助本团游客将行李集中放在临时指定位置(比较僻静、安全的地方),提醒游客检查自己的行李是否完好无损(火车托运的除外)。
与领队、全陪和行李员共同清点行李。核对行李件数无误后,移交给行李员,双方办好交接手续。
若有行李未到或破损,导游人员应协助当事人到机场登记处或其他有关部门办理行李丢失或赔偿申报手续。
4.集合登车
游客上车时,地陪和旅游车司机要恭候在车门两旁,协助或搀扶老弱游客上车;
游客都上车后,应帮助游客将手提行李和随身物品放在行李架上,协助游客就座。
待游客坐稳后,地陪再检查一下游客放在行李架上的物品是否放稳,礼貌地清点人数(清点人数时,要默数、用心算,切忌用手指着人数),然后请司机开车。
环节三:竞赛游戏- “大家来找茬”( 找一找,2分钟)
学生感同身受,身临其境,这样既能帮助学生轻松巩固所学接站流程,又能给学生的导游工作以警示,今后走上导游岗位避免犯类似错误。同时通过游戏的方式,也能让学生体验导游工作的乐趣。
环节四:情景剧表演(演一演、评一评,13分钟)
案例
6月20日,中职旅行社将迎来一个40名老年人组成的老年团,社里派张宇去地接接站。有关本团信息如下:
组团社:康辉旅行社;团号:KHGN0620A;
全陪:李明 15105712222;
到达的交通工具:蓝色旅游车 车牌:冀A12345
课堂评价表
最后评选出最佳讲解奖,最佳风采奖,最佳团队奖。
学生看MOOC,发感想
看视频,师提问,学生思考
给出案例,学生思考
教师提问,学生展开小组讨论
教师讲授,学生记笔记
学生找出接站服务失当的行为
给出案例,设置情境,组织学生根据案例,进行情景剧表演,模拟演练接站服务。让学生分角色扮演地陪、全陪、司机、游客等角色认真观察,并按照《课堂评价表》进行评分。
预习知识
情境导入使学生通过观看和想象,轻松自然地进入学习状态。
初步了解地陪导游接站服务的重要性和基本流程
检验学生预习的效果,开拓学生的思维
学习新知识,掌握新技能
解决本课的教学难点。
通过对案例的分析、演练,教师引导学生共同回顾地陪接站流程,发现自己操作中的不足,学生互评取长补短,教师点评画龙点睛,把“死”的知识转化为“活”的技能,人人参与,突破本课的教学难点。
课
堂
小 结
本节课我们介绍了地陪的接站服务,包括抵达前的工作、抵达后的工作,请大家掌握各项工作的操作要点,将所学知识与导游实践完美结合,实现知识到能力的转化。
布
置
作
业
学生归纳本堂课所学内容,做巩固练习
学生绘制自己特色的思维导图巩固学习本堂课所学内容,完成本章节课后习题及导游证考试题库相关练习。
实践作业
以中职旅行社为背景,以河北优秀青年教师团为游客到达学校旅游,进行接站服务。学生们分工协作,排练带团情景,各组组员拿手机拍摄模拟过程,以此继续强化本课所学的知识与技能。
3.关注旅游业的新闻
了解最新旅游动态并将网上搜集的资料上传到班级学习群共享。
4.预习新课
教
学
反 思
优点:
通过本课的教学,基本上实现了既定的教学目标,突破了重难点。在教学过程中开展让学生互评的课堂活动,充分调动了学生的积极性,课堂效果较好。
不足:
1.学生参与话题讨论和论坛发布的程度参差不齐。
2.小组讨论需要老师的启发和引导。
3.实训环节学生操作过于简化。
采取措施:
1.提高学生自主学习及与他人协作的能力;
2.增加实训化教学,锻炼学生实际操作能力。
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