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    第五章 地方文化特色与旅游课程导入课前活动:请同学们闭上双眼,聆听大自然的声音学习目标自主学习知识点1:自然环境对民居的影响(1)不同地区、不同民族的民居,无论造型、结构,还是材料、功能,都受到当地 的深刻影响。(2)______影响民居的建筑形式。(3) 对民居影响也非常大。(4)人们在建房时,总是 ,运用当地建筑材料,以降低价格。知识点2:自然环境对服饰的影响(1)人类的服饰与人类生存的 有着密切的关系。(2)我国的很多民族都有本民族独特的 。各个民族的服饰无不显示了人与自然环境的和谐美。自然环境地形就地取材气候自然环境服饰文化自然环境对民居的影响01学习新知由大气、水、动植物、岩石、土壤、太阳光等组成的。学习新知居住是人类的基本需求,民居即是满足这种需求的建筑民居要适应自然环境,使人类免受不利自然条件的干扰和损害学习新知学习新知坡度小、平顶房——晒粮食窗户大——吸热、增加温度墙壁厚实——保暖学习新知屋顶坡度大——有利于排水窗户小——防日晒、降低温度墙壁薄——散热学习新知蒙古包的特点: 易拆装,搬运方便,适用于游牧民族经常搬迁的流动生活。学习新知要考虑坡向、坡度等因素学习新知合作探究请你根据傣族竹楼的特点,推测当地的自然环境特点人们充分利用当地的竹木资源,搭建高脚屋。高脚屋房顶坡度较大,利于雨水的快速倾泻。竹楼具有冬暖夏凉、防潮防水防震的特点,因此,可推测当地气候炎热多雨、潮湿。知识小结坡小、平顶坡度大砖瓦土石竹子木材茅草阳面窗较大阳面窗较小屋基紧贴地面房屋架空离开地面厚实较薄降水气温光照、气温降水、地形气温自然环境对服饰的影响02学习新知主要包括衣、裤、裙、鞋和袜等,也包括头、颈、胸和手等部位佩戴的各种饰物抵御寒暑、减少日晒、遮挡风雨、防止蚊虫叮咬、美化自身等。学习新知 一年四季气温变化显著,人们根据四季的变化变换着服饰。海南岛穿轻便、单薄的衣服戴着遮阳帽。东北地区穿宽大、厚实的衣服,戴着皮帽、皮手套等。学习新知学习新知不同地区、不同民族的人们生活的自然环境不同,服饰也各具特色。拓展延伸自然环境对饮食的影响03学习新知南方地区湿热多雨水田广布盛产水稻学习新知北方地区冬冷夏热降水集中在夏季主要是旱地盛产小麦学习新知山区海边特色菜以海鲜著称特色菜以野味和山珍为主各地自然条件、社会经济条件不同,形成了各具特写的地方菜系拓展延伸我国的饮食文化 我国的饮食文化源远流长,烹饪技艺世界闻名,各色小吃、菜肴数不胜数。我国烹调讲究用料、刀工、调味、火候,技法多种多样,如煮、蒸、烤、炒、烧、炖、炸、熘、卤、腌、涮、煎、爆、焖、熏等不下数十种,可以制作出成百上千种中国特有的精美菜肴。知识小结1.自然环境影响农作物的种类 南方:以米为原料(米粉、汤圆等) 北方:以面粉为原料(馒头、饺子等) 山区:山珍野味 沿海:海鲜2.自然环境影响饮食习惯 东北:窖藏冬菜和腌制酸菜(冬季寒冷) 湖南:喜食辣椒(潮湿) 山西:喜食醋(水质碱性) 新疆:馕(干燥)达标测试 诗人海子说:“建一所房子,面朝大海,春暖花开。”下图为福建沿海某岛屿依山傍海而建、错落有致的石厝(石厝就是当地传统民居)。当地“盛产”石头和台风。读图,完成下列各题。14.当地传统民居的特点是()A.高大、顶尖、窗小 B.低矮、顶缓、窗小 C.低矮、顶尖、窗大 D.高大、顶缓、窗大15.当地传统民居设计,主要是为了()A.防风 B.排水 C.保温 D.除湿达标测试课堂小结自然环境民居的造型、结构、材料、功能气候地形土壤南北民居建筑造型差异平原与山区民居差异服饰的材质、样式与色彩水源农作物生长人们饮食的食材、口味与习惯

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