高中化学人教版 (2019)必修 第二册第八章 化学与可持续发展第二节 化学品的合理使用同步达标检测题

这是一份高中化学人教版 (2019)必修 第二册第八章 化学与可持续发展第二节 化学品的合理使用同步达标检测题，共15页。试卷主要包含了单选题，填空题等内容，欢迎下载使用。

1．2019年6月，屠呦呦团队宣布，新一代抗疟药物解决了疟原虫耐药性问题，该药物主要成分是
A．石墨烯B．结晶牛胰岛素C．青蒿素D．多巴胺
2．有一些食物中，加入了维生素C这种食品添加剂，维生素C在食品中起的作用是
A．调味剂B．着色剂
C．防腐剂D．营养强化剂
3．珍爱生命，远离毒品。下列物质中属于毒品的是
A．青霉素B．海洛因C．阿司匹林D．复方氢氧化铝
4．从化学角度看，下列广告用语没有科学性错误的是
A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质
B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水
C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的“绿色”食品
D．食用合格“碘盐”，可预防甲状腺肿大
5．下列说法正确的是
A．浓硫酸具有强氧化性，不能干燥、HI、等还原性气体
B．铝制品常采用铬酸作氧化剂增加膜的厚度，并产生美丽的颜色
C．氯气通入澄清石灰水中可制备漂白粉
D．碳酸钠常用做治疗胃酸过多的药物
6．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的物质是（ ）
A．无水硫酸铜、蔗糖B．硅胶、食盐
C．食盐、还原铁粉D．生石灰、还原铁粉
7．化学与材料、生活和环境密切相关。下列有关说法中错误的是（ ）
A．聚酯纤维、光电陶瓷都属于有机高分子
B．从石油和煤焦油中可以获得苯等基本化工原料
C．生活污水进行脱氮、脱磷处理可以减少水体富营养化
D．为汽车安装尾气催化转化装置，可将尾气中的部分CO和NO转化为无毒气体
8．化合价和物质类别是整理元素及其化合物知识的两个要素，可表示为“价—类”二维图。氮元素的“价—类”二维图如图，下列说法正确的是
A．在高温高压条件下，氮气和氧气直接生成B
B．物质A极易溶于水，所以它是农业上常用的氮肥
C．草木灰与铵态氮肥同时使用效果更好
D．实验室制取A一般不用硝酸铵和氢氧化钙反应
9．化学与生产、生活、环境密切相关。下列说法正确的是
A．氧化钙和铁粉常作食品干燥剂
B．二氧化硫有毒所以不能作食品防腐剂
C．碳酸钡不溶于水因此在医疗上用作钡餐
D．向蛋白质溶液中加入硫酸铜溶液产生沉淀属于化学变化
10．化学与人体健康及环境保护息息相关，下列叙述正确的是
A．食品加工时不可添加任何防腐剂
B．掩埋废旧电池不会造成环境污染
C．难溶于水，医疗上可用作射线透视肠胃的内服药“钡餐”
D．氨气易液化，液氨气化时吸收大量的热，是一种制冷剂
11．化学与生活、环境、科技等密切相关。下列说法不正确的是
A．温室效应导致海水的酸度增加，贝壳类生物的生存将会受到威胁
B．具有吸水性的植物纤维加工后可用作食品干燥剂
C．石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”可用作处理海上原油泄漏的吸油材料
D．油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，长时间放置的油脂会因水解而变质
12．据各地报纸报导，在一些建筑工地的食堂里，常发生将工业用盐当作食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人有致癌作用。这种盐的化学式是：
A．MgCl2B．NaClC．NaNO2D．NaNO3
13．化学与生活、生产密切相关，下列说法正确的是
A．煤的气化和液化都是化学变化
B．BaSO4在医学上用作钡餐，Ba2+对人体无毒
C．铁、铝、铜在空气中长期放置表面都会生成氧化物
D．二氧化硫可广泛用于食品的增白
14．化学反应速率的调控在工农业生产和日常生活中有重要作用，下列说法正确的是
A．在化学工业中，使用催化剂一定能增大化学产率
B．月饼等包装中加入铁粉，能延长月饼的保质期
C．将肉类等食品进行低温冷藏，能使其永远不会腐败变质
D．在室外，夏天面粉发酵速度与冬天面粉发酵速度相差不大
15．广东省非物质文化遗产闻名全国。下列说法正确的是
A．潮汕牛肉丸制作过程中可加入NaCl调味
B．顺德双皮奶可用过量SO2漂白，使色泽更加鲜白
C．厚街腊肠可加入过量亚硝酸盐，延长食用期
D．清远走地鸡可用过量激素喂食，缩短发育成长期
16．能够在人体血管中通行的药物分子运输车——“纳米药物分子运输车”在中国科学院上海硅酸盐研究所研制成功，该“运输车”可提高肿瘤的治疗效果，其结构如图所示。下列有关说法错误的是
A．包装上印“OTC”标识的药物为非处方药
B．油脂、蔗糖等这类含碳化合物属于有机物
C．分散质粒子直径在1~100nm的分散系为胶体，该“运输车”分散于水中所得的分散系不属于胶体
D．该“运输车”中铁元素的价态为+3价
17．化学与生活息息相关。下列说法错误的是
A．酿酒时加入的“酒曲”中含有蛋白质
B．食品包装时常填充氮气以防止食品腐败
C．食盐中通常加入碘化钾为人体补充碘元素
D．适量的SO2可用于对食品杀菌防腐和抗氧化
18．化学与生活密切相关。下列说法正确的是
A．垃圾分类中可回收物标志
B．铁是人体必需的微量元素，所以在酱油中人为加入适量的氯化铁
C．港珠澳大桥工程大量使用橡胶衬垫，天然橡胶需经硫化处理增强其机械性能
D．碳酸钠溶液呈碱性，可用热的纯碱溶液除去金属表面的煤油
19．下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是
A．甲醛能使蛋白质变性，其水溶液可用作防腐剂
B．乙炔能够与氢气发生加成反应，可用来焊接或切割金属
C．葡萄糖具有还原性，可用于医疗上血糖过低患者补充营养
D．脂肪酶具有很强的催化作用，可用于制革工业蛋白质的水解反应
20．劳动创造美好生活。下列与劳动项目相关的解释正确的是
A．AB．BC．CD．D
21．中华文化博大精深，下列有关说法不正确的是
A．“熬胆矾铁金，久之变化为铜”，该过程发生了置换反应
B．《本草纲目》中记载“（火药）乃焰消KNO3) 、硫磺、杉木炭所合，以为烽燧铳机诸药者”，是利用了KNO3的还原性
C．古剑“沈卢”“以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”，剂钢指的是铁的合金
D．“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，屠呦呦对青蒿素的提取属于物理变化
22．下列关于氮及其化合物的说法，不正确的是（ ）
A．工业上可使用液氨作制冷剂
B．少量一氧化氮可防止血管栓塞
C．铵态氮肥宜与草木灰（主要成分为K2CO3）混合使用
D．硝酸可用于制造TNT、硝化甘油和硝化纤维
23．化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是
A．维生素C具有还原性，可用作食品抗氧化剂
B．泡沫灭火剂可以用于粉引起的火灾，因为可以隔绝空气
C．计算机芯片的主要成分是
D．的乙醇与84消毒液的消毒原理完全相同
24．下列有关食品中的添加剂的说法不正确的是
A．奶粉中添加C12H22O11(蔗糖)，可以改善奶粉的味道和口感
B．做馒头时在面粉中添加少量NaHCO3，可以使馒头又松又软
C．葡萄酒中通常添加少量SO2，既可以杀菌，又可防止营养成分被氧化
D．鱿鱼中可以添加少量HCHO，既可以使鱿鱼保存期延长，又可使鱿鱼变漂亮
25．化学与人类生产、生活、科研密切相关，下列有关说法不正确的是
A．维生素C常用作抗氧化剂，说明它具有还原性
B．大力实施矿物燃料的脱硫脱硝技术，可以减少SO2、NO2的排放
C．工业生产玻璃、水泥．均需用石灰石作原料
D．糖类、蛋白质和油脂都属于营养物质，都能发生水解反应
二、填空题
26．现有下列五种物质A．食盐、B．食醋、C．苹果汁、D．葡萄糖、E.青霉素、F.纤维素，请按下列要求填空(填序号)。
(1)富含维生素C的是 。
(2)可直接进入血液，补充能量的是 。
(3)应用最广泛的抗生素之一的是 。
(4)家庭中使用漂白粉时，为增强漂白效果，常加入少许 。
(5)食用过多会引起血压升高、肾脏受损的 。
(6)棉花、甘蔗渣的主要成分是 。
27．化学与生活密切相关．
（1）下列生活用品中，其主要材料属于天然纤维的是 （填字母序号）；
A．塑料保鲜薄 B．橡胶手套 C．棉布围裙
（2）我们常用的洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 的功能；
（3）食用水果、蔬菜主要补充人体所需的 ；
（4）国家禁止在面粉中添加增白剂过氧化钙CaO2，过氧化钙中氧元素的化合价为 ；
（5）农业上降低土壤酸性的是 （填化学式）；
（6）生活中要用到大量的钢铁，写出赤铁矿（主要成分Fe2O3）冶炼成铁的化学方程式 。
28．回答下列问题：
(1)随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。
①平时我们到药店能买到的药如阿司匹林属于 (选填“R”或“OTC”)类；人体铁元素摄入量不足可能会导致 。
②“是药三分毒”说明药物在人体内可能产生不良反应，下列药物可能引起的不良反应叙述错误的是_ (填字母代号)。
A．青霉素一一过敏反应 B．阿司匹林——胃肠道反应 C．复方氢氧化铝——肠胃穿孔
③低血糖病症发作时，喝葡萄糖水可快速见效。葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生的主要反应是 (填字母代号)。
A．加成反应 B．取代反应 C．氧化反应 D．聚合反应
(2)材料是人类赖以生存的重要物质基础，而化学是材料科学发展的基础。
①在原子反应堆中广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态。说明合金的熔点比其各成分金属的熔点 (选填“高”或“低”)。
②炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl)，第二天便会出现红褐色锈斑。我们将这种腐蚀方式称为 。
③人工合成的塑料有多种，其中聚丙烯是常见的食品级塑料，写出聚丙烯的结构简式 。
④世博会中国馆——“东方之冠”，它由钢筋混凝土、7000多块红色铝板和1200多块玻璃等建成。钢筋混凝土 (选填“是”或“不是”)复合材料。
(3)可持续发展需要注意“环境保护”和“节约能源”。
①某污水处理厂处理含酸性物质、泥沙等的污水时，常先加入混凝剂，经曝气、沉砂后，再加入熟石灰处理，加入熟石灰的目的是 。
②汽车尾气的大量排放会引起环境污染，在机动车尾气系统中装置催化转化器，可将尾气中的NO、CO转化为无害的CO2和 。
选项
劳动项目
解释
A
工人向食品中添加少许维生素C防止食品变质
维生素C有较强还原性
B
医护人员利用酒精消毒
乙醇具有强氧化性
C
科学家用硅材料制作各种电脑芯片
SiO2可以传导光信号
D
面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包
NaHCO3溶液显碱性
参考答案：
1．C
【详解】2019年6月，屠呦呦团队宣布，新一代抗疟药物解决了疟原虫耐药性问题，该药物主要成分是青蒿素，故答案为：C。
2．D
【详解】在一些食物中加入维生素C作为食品的添加剂，可补充人体必需的维生素C，使食品的营养价值增强，答案选D。
3．B
【详解】A．青霉素，又称盘尼西林，是指分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，可从青霉菌中提炼得到，很常用的抗菌药品。不是毒品，A不符合题意；
B．海洛因，吗啡类毒品总称。海洛因对人类的身心健康危害极大，长期吸食、注射海洛因可使人格解体、心理变态和寿命缩减，尤其对神经系统伤害最为明显。海洛因是毒品，B符合题意；
C．阿司匹林，又名乙酰水杨酸，是一种常用的解热镇痛药品，不是毒品，C不符合题意；
D．复方氢氧化铝是最常用的抗酸药，其是由氢氧化铝、三硅酸镁与颠茄流浸膏组成的复方制剂。不是毒品，D不符合题意；
答案选B。
4．D
【详解】A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，含有咖啡因等很多化学物质。故A错误；
B．“雪山”牌矿泉水，含有许多矿物质，不是纯水，故B错误；
C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，但是物质都是由元素组成的，故C错误；
D．食用合格的“碘盐”，添加了碘，可预防甲状腺病，故D正确；
故选：D。
5．B
【详解】A．浓硫酸具有强氧化性，不能干燥、HI等还原性气体，但是可以干燥，A错误；
B．铬酸作氧化剂氧化铝，表面产生亮绿色的氢氧化铬，生美丽的颜色，B正确；
C．澄清石灰水浓度很小，所以氯气通入石灰乳中方可制备漂白粉，C错误；
D．常用做治疗胃酸过多的药物为碳酸氢钠，D错误；
故选B。
6．D
【详解】A．无水硫酸铜能吸收水分，但蔗糖不能防止食品被氧化，故A不符合题意；
B．硅胶具有吸水性，能防止食品受潮，食盐不能防止食品被氧化，故B不符合题意；
C．食盐不能吸收水分，还原铁粉能防止食品被氧化，故C不符合题意；
D．生石灰具有吸水性，能防止食品受潮，还原铁粉能防止食品被氧化，故D符合题意；
答案选D。
7．A
【详解】A．聚酯纤维属于有机合成材料，陶瓷属于无机非金属材料，故A错误；
B．从石油中可以获得乙烯、从石油或煤焦油中可以获得苯等重要化工基本原料，故B正确；
C．水中含有氮、磷过多，能够使水体富营养化，水中植物疯长，导致水质恶化，生活污水进行脱氮、脱磷处理可以减少水体富营养化，有利于环境保护，故C正确；
D、为汽车安装尾气催化转化装置，可将尾气中的部分CO和NO转化为无毒气体氮气和二氧化碳，故D正确；
答案选A。
8．D
【详解】A．B为NO2，在高温高压条件下，氮气和氧气直接生成NO，不能直接生成NO2，故A错误；
B．A为NH3，极易溶于水，可以作为氮肥原料生产氮肥，不能直接作为氮肥，故B错误；
C．铵态氮肥和显碱性物质混合能生成氨气，从而降低肥效，故C错误；
D．实验室制取NH3一般不用硝酸铵和氢氧化钙反应，因为硝酸铵加热易发生爆炸，故D正确；
故选D。
9．D
【详解】A．氧化钙具有吸水性，能作干燥剂，铁具有还原性，没有吸水性，铁能作还原剂但不能作干燥剂，故A错误；B．二氧化硫有还原作用，可消耗果蔬组织中的氧，有抗氧化作用，所以二氧化硫能作食品防腐剂，但不能超量，故B错误；C．碳酸钡不溶于水，但能溶于稀盐酸生成有毒物质氯化钡，用作钡餐的是硫酸钡，故C错误；D．硫酸铜为重金属盐，使蛋白质变性，生成了新物质，为化学变化，故D正确；故选D。
10．D
【详解】A．食品加工时，可适当添加食品添加剂和防腐剂等，如苯甲酸钠，A错误；
B．废旧电池中含有重金属离子，会造成土壤污染，水体污染等，B错误；
C．BaCO3难溶于水，但是能和胃酸生成有毒的重金属离子钡离子，医疗上不可用作X射线透视肠胃的内服药“钡餐”，C错误；
D．氨气易液化，液氨气化时吸收大量的热，是一种制冷剂，D正确；
故答案为：D。
11．D
【详解】A、二氧化碳和水反应生成碳酸，可以增加海水酸度，碳酸能与碳酸钙反应，所以珊瑚、贝壳类等生物的生存将会受到威胁，故A正确；
B、具有吸水性的植物纤维无毒，可用作食品干燥剂，故B正确。
C、气凝胶制成的轻质“碳海绵”，表面积大，吸附性强，可用作处理海上原油泄漏的吸油材料，故C正确；
D、油脂中可含有不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，其分子中含有不饱和键，长时间放置在空气中，被氧化变质，而不是水解变质，故D错误；
答案选D。
12．C
【详解】亚硝酸钠（NaNO2）的外观与食盐（NaCl）的外观相似，但对人体有毒害（致癌）作用。因此C符合题意；
综上所述，本题应选C。
13．A
【详解】A．煤经过气化生成水煤气，液化生成甲醇，都是化学变化，故A正确；
B．硫酸钡不溶于酸，可用于钡餐，但Ba2+可使蛋白质变性，对人体有害，故B错误；
C．铁在潮湿的空气中生锈，生成的是Fe2O3·xH2O。即氧化铁的水合物，不能算是氧化物，铜在空气中可能生成碱式碳酸铜： 2Cu+O2+H2O+CO2=Cu2(OH)2CO3不是氧化物，只有铝在空气中生成的是氧化物Al2O3：4Al+3O2=2Al2O3故C错误；
D．二氧化硫有一定的毒性，不能广泛用于食物增白，故D错误；
故选A。
14．B
【详解】A．催化剂只能改变化学反应速率，不能影响化学平衡的移动，因此使用催化剂不一定能增大化学产率，A错误；
B．月饼等包装中加入铁粉，铁粉可作为还原剂与氧化剂反应，可防止月饼被氧化，延长月饼的保质期，B正确；
C．肉类等食品低温冷藏，能减慢其腐败速率，但是不能保证其永远不会腐败变质，C错误；
D．夏天温度较高，面粉发酵速率大，冬天温度低，面粉发酵速率低，夏天和冬天面粉发酵速度相差较大，D错误；
故答案选B。
15．A
【详解】A．潮汕牛肉丸制作过程中会加入氯化钠调味会使牛肉丸味道鲜美，故A正确；
B．二氧化硫是我国允许使用的食品漂白剂，但用过量二氧化硫漂白，会使食品中二氧化硫残留量超过标准要求，从而引起食用者的不良反应，则双皮奶不能用过量二氧化硫漂白，故B错误；
C．亚硝酸盐可使肉呈鲜红色，制作腊肠时加入适量亚硝酸盐，可提高肉的防腐能力，还能抑制肉毒杆菌的繁殖，延长贮存期，但食用亚硝酸盐过量就可能在人体内产生对人体有致癌作用的亚硝胺，则腊肠不能加入过量亚硝酸盐，故C错误；
D．激素化合物残留会对人体生殖系统和生殖功能造成严重影响，则走地鸡不能用过量激素喂食，缩短发有成长期，故D错误；
故选A。
16．D
【详解】A．“OTC”代表非处方药，R代表处方药，A正确；
B．油脂、蔗糖均含碳元素，不根据其组成和结构特点，属于有机物，B正确；
C．该"纳米药物分子车”的直径为20Onm，而胶体分散质粒子直径为1~100nm，所以该"纳米药物分子车"分散于水中所得的分散系不属于胶体，C正确；
D．由图可知，该有机物中含有四氧化三铁，其中有+2价和+3价铁，D错误；
故选D。
17．C
【详解】A．酿酒时加入的“酒曲”，作为粮食发酵的酶，含有蛋白质，A正确；
B．食品包装时常填充氮气以防止食品因为被氧气氧化而腐败，B正确；
C．食盐中通常加入碘酸钾为人体补充碘元素，而不是碘化钾，C错误；
D． 有毒，适量的可用于对食品杀菌防腐，具有还原性，适量的可用于食品抗氧化，D正确；
故选C。
18．C
【详解】A．该图表示垃圾分类中的其它垃圾，A项错误；
B．人体补充的铁元素应以二价铁的形式存在，B项错误；
C．天然橡胶受热变软，遇冷变硬、发脆，不易成型，硫化后的橡胶具备高强度、高弹性、高耐磨、抗腐蚀等优良性能，C项正确；
D．煤油是烃类的混合物，热的纯碱溶液可洗去金属表面的油脂类油污，主要原理是纯碱在加热条件下水解程序较大，溶液呈较强的碱性，可使油脂水解成可溶于水的物质，D项错误；
所以答案选择C项。
【点睛】盐类的水解反应是中和反应的逆反应，为吸热反应，升温有利于水解。热的纯碱溶液碱性较强，更有利于少量油脂的水解。
19．A
【详解】分析：A、某些有机物能使蛋白质变性，福尔马林可用作防腐剂；B、乙炔燃烧时火焰温度高，氧炔焰可用于焊接或切割金属；C、血清中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖；D、酶是具有选择性的催化剂。
详解：A.甲醛能使蛋白质变性，其水溶液福尔马林可用作防腐剂，选项A正确；B、乙炔燃烧时火焰温度高，氧炔焰可用于焊接或切割金属，而与乙炔能够与氢气发生加成反应不对应，选项B错误；C、血清中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖，故葡萄糖可用于医疗上血糖过低患者补充营养，而与葡萄糖具有还原性不对应，选项C错误；D、脂肪酶具有很强的催化作用，只能催化脂肪的水解，不可用于制革工业蛋白质的水解反应，选项D错误。答案选A。
20．A
【详解】A．维生素C是重要的营养物质，该物质具有还原性，能够抗氧化，可以延长食品的保质期，故食品中可以适当添加维生素C，A正确；
B．医护人员利用酒精消毒，是由于乙醇能够使细菌、病毒的蛋白质由于缺少水分而失去其生理活性，而不能说乙醇具有强氧化性，B错误；
C．科学家用硅材料制作各种电脑芯片，是由于Si单质的导电性介于导体与绝缘体之间，与SiO2可以传导光信号的性质无关，C错误；
D．面包师用小苏打作发泡剂烘焙面包，是由于NaHCO3不稳定，受热会发生分解反应产生CO2气体，能够使面团松软，与其水溶液显碱性无关，D错误；
故合理选项是A。
21．B
【详解】A．铁置换铜属于湿法炼铜，该过程发生了置换反应，故A正确；B．黑火药爆炸反应生成氮气，N元素化合价降低，被还原，硝酸钾表现氧化性，故B错误；C．剑刃硬度要大，所以用碳铁合金，故C正确；D．萃取是利用物质溶解性分离物质的方法，该过程中没有新物质生成，属于物理变化，故D正确；故选B。
22．C
【详解】A．液氨汽化时要吸收大量的热，可以做制冷剂，A选项正确；
B．NO极少量时在人体血管内促进血管扩张，可防止血管栓塞，B选项正确；
C．铵态氮肥宜与草木灰(主要成分为K2CO3)混合使用，两者会反应生成氨气，使肥效降低，C选项错误；
D．甲苯与硝酸可生成2，4，6-三硝基甲苯(TNT)，用硫酸和硝酸处理甘油，可得到油状透明的硝化甘油，硝酸与纤维素酯化可生成硝化纤维，D选项正确；
答案选C。
23．A
【详解】A．维生素C具有还原性，能与氧气反应，故可作抗氧化剂，A正确；
B．Mg可与反应继续燃烧，故不可用泡沫灭火剂，B错误；
C．计算机芯片的主要成分是单质硅，C错误；
D．75%的乙醇使蛋白质变性而消毒，84消毒液是用NaClO的强氧化性消毒，两者消毒原理不相同，D错误；
故选A。
24．D
【详解】A．蔗糖是常见的食用糖，具有甜味，可改善奶粉的味道和口感，故A正确；
B．制作馒头、面包时，将面粉发酵（产生有机酸），再加入适量的碳酸氢钠，可以使馒头、面包松软，原因是碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，碳酸氢钠和有机酸反应也能生成二氧化碳气体，故B正确；
C．二氧化硫具有还原性，可起到抗氧化的作用，二氧化硫可使蛋白质变性，起到防腐、杀菌的作用，二氧化硫有毒，在葡萄酒中只能加适量，不能超标，故C正确；
D．甲醛有毒，不能添加在食品中，故D错误；
故选D。
【点睛】本题考查化学与生活，侧重分析与应用能力的考查，把握物质的性质、发生的反应、性质与用途为解答的关键。
25．D
【详解】A．维生素C具有还原性，能与氧化剂反应，常用作抗氧化剂，故A正确；B．N、S的氧化物可导致酸雨发生，则大力实施矿物燃料的脱硫脱硝技术，可以减少SO2、NO2的排放，故B正确；C．生产玻璃的原料是纯碱、石灰石和石英；生产水泥以黏土和石灰石为主要原料，故C正确；D．糖类、蛋白质和油脂都属于营养物质，淀粉、二糖、蛋白质和油脂能发生水解反应，但单糖不能发生水解，故D错误；答案为D。
26．(1)C
(2)D
(3)E
(4)B
(5)A
(6)F
【详解】（1）苹果汁中含维生素C；
（2）葡萄糖为营养物质，可直接进入血液补充能量；
（3）青霉素为应用最广泛的抗生素药物之一；
（4）家庭中使用漂白粉时，为增强漂白效果，常加入少许食醋；
（5）食盐食用过多会引起血压升高、肾脏受损；
（6）棉花、甘蔗渣的主要成分是纤维素。
27． C 乳化 维生素 -1 Ca(OH)2 3CO+Fe2O32Fe+3CO2
【分析】（1）纤维分为天然纤维和合成纤维，注意区分；
（2）洗涤剂清洗油污后通常形成乳浊液，并非溶液；
（3）水果、蔬菜是人体维生素的重要来源之一；
（4）依据化合价代数和为0判断；
（5）考虑到用碱性物质，氢氧化钙廉价易得；
（6）属于氧化还原反应，注意反应条件的标注；
【详解】（1）三大合成材料指的是塑料、合成橡胶和合成纤维。所给三种用品中，塑料和橡胶均是合成材料，棉布的成分是纤维素，是天然纤维,故答案为C；
（2）洗涤剂是乳浊液，体现了洗涤剂的乳化功能，达到清洗餐具上的油污的目的，故答案为乳化；
（3）水果、蔬菜中富含维生素，食用水果、蔬菜主要目的之一是补充人体所需的维生素，故答案为维生素；
（4）过氧化钙中钙元素显+2价，依据元素化合价代数和为0，可以判断出氧元素显-1价，故答案为-1价；
（5）铝离子和三价铁离子在溶液中水解使土壤显酸性，改良酸性土壤常加入氢氧化钙，使铝离子和三价铁离子转化为磷酸铝和磷酸铁沉淀，达到改良酸性土壤的目的，故答案为Ca(OH)2；
（5）氧化铁与一氧化碳在高温下反应生成铁和二氧化碳，反应的化学方程式为：3CO+Fe2O32Fe+3CO2，故答案为3CO+Fe2O32Fe+3CO2。
28．(1) OTC 缺铁性贫血 C C
(2) 低 电化学腐蚀(或吸氧腐蚀) 是
(3) 中和酸性物质 N2或氮气
【解析】(1)
①非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，简称OTC；处方药就是必须凭执业医师或执业助理医师处方才可调配、购买和使用的药品，简称R药。阿司匹林属于非处方药，应该标注OTC；铁元素是血红蛋白的重要成分，人体缺铁会导致缺铁性贫血；
②A．青霉素的不良反应是过敏反应，A正确；
B．阿司匹林不良反应是胃肠道反应、水杨酸反应等，B正确；
C．氢氧化铝与盐酸反应，对人体无害，C错误；
故选C；
③葡萄糖在人体内被氧化为CO2和H2O，发生氧化反应，故答案为C；
(2)
①钠、钾常温下均为固态，但钾合金在常温下呈液态，说明合金的熔点比其各成分金属的熔点低，故答案为：低；
②铁锅为铁碳等组成的合金，组成原电池的两电极，且形成闭合回路；未及时洗净的铁锅残液液中含NaCl，且残液中有溶解氧，为电解质溶液，且能自发极性氧化还原反应，则构成原电池，铁为负极发生氧化反应，氧为正极发生还原反应。则炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl)，第二天便会出现红褐色锈斑，发生电化学腐蚀(或吸氧腐蚀)；
③聚丙烯的单体为丙烯，则聚丙烯的结构简式是；
④钢筋混凝土是水泥、沙子、钢筋的混合物，是复合材料；
(3)
①某污水处理厂处理含酸性物质、泥沙等的污水时，常先加入混凝剂，经曝气、沉砂后，再加入熟石灰处理，加入熟石灰的目的是中和酸性物质，故答案为：中和酸性物质；
②转化成无公害物质，C转化成CO2，N转化成N2，答案为：N2或氮气。