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押江苏卷第1题 元素化合物-备战高考生物临考题号押题（江苏卷）
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围绕细胞中的水，考查生命观念
围绕无机盐的功能，考查获取信息的能力
围绕糖类的种类及功能，考查生命观念
结合脂质的功能，考查生命观念
围绕氨基酸和蛋白质的结构，考查结构与功能观
结合蛋白质的结构和功能，考查生命观念
围绕蛋白质的合成及相关计算，考查科学思维能力
借助核酸的结构与功能，考查生命观念
结合细胞内的生物大分子，考查分析判断能力
(2022江苏卷T1). 下列各组元素中，大量参与组成线粒体内膜的是（ ）
A. O、P、NB. C、N、SiC. S、P、CaD. N、P、Na
【答案】A
【解析】
【分析】线粒体内膜属于生物膜，其主要成分是磷脂和蛋白质，蛋白质是由C、H、O、N等元素组成，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P。
【详解】线粒体内膜属于生物膜，生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，蛋白质是由C、H、O、N等元素组成，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，二者均不含Si、Ca、Na，A正确，BCD错误。
故选A。
(2021江苏卷T1). 核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 组成元素都有C、H、O、N
B. 细胞内合成新的分子时都需要模板
C. 在细胞质和细胞核中都有分布
D. 高温变性后降温都能缓慢复性
【答案】D
【解析】
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，构成蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样。2、核酸是遗传信息的携带者、其基本构成单位是核苷酸，核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA，核酸对于生物的遗传变异和蛋白质在的生物合成中具有重要作用，不同生物的核酸中的遗传信息不同。
【详解】A、核酸的组成元素为C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素为C、H、O、N，故组成元素都有C、H、O、N，A正确；
B、核酸和蛋白质的合成都需要模板。合成DNA以DNA分子的两条链为模板，合成RNA以DNA的一条链为模板，合成蛋白质以mRNA为模板，B正确；
C、核酸和蛋白质在细胞质和细胞核中都有分布，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，C正确；
D、DNA经高温变性后降温能缓慢复性，蛋白质经高温变性后，降温不能复性，D错误。
故选D。
(2020江苏卷T1). 下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
B. 结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中
C. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成
D. 无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用
【答案】D
【解析】
【分析】水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞内的其他物质相结合，为结合水；绝大部分以游离的形式存在，可以流动，为自由水，参与细胞中各种代谢活动。
细胞中的无机盐含量比较少，但具有重要的生理功能，如很多无机盐与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与细胞中各种生命活动，当某些无机盐含量过多或过少时，生物体可能出现相应病症。
【详解】A、自由水是生化反应的介质，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如有氧呼吸，A错误；
B、结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，B错误；
CD、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，能参与维持细胞的酸碱平衡，也能参与有机物的合成，如Mg2+是合成叶绿素的原料，C错误、D正确。
故选D。
(2020江苏卷T2). 下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（ ）
A. 碳链是各种生物大分子的结构基础
B. 糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
C. 细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
D. 细胞中生物大分子的合成需要酶来催化
【答案】B
【解析】
【分析】在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。
【详解】A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；
B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；
C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；
D、生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。
故选B。
1．（2023·江苏·校联考三模）下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是（ ）
A．肺炎链球菌细胞壁的主要成分纤维素是一种生物大分子
B．DNA分子具有多样性的原因之一是其空间结构千差万别
C．蛋白质中二硫键的断裂会导致其功能改变
D．淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因都只存在于植物细胞中
【答案】C
【分析】细菌细胞壁的主要成分为肽聚糖，真菌细胞壁主要成分为几丁质，植物细胞壁主要成分为纤维素和果胶。
【详解】A、肺炎链球菌是细菌，其细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；
B、DNA分子具有独特的双螺旋结构，DNA分子具有多样性的原因是其四种脱氧核苷酸排列顺序不同，B错误；
C、蛋白质的结构决定功能，其中的二硫键的断裂会导致结构变化，进而导致其功能改变，C正确；
D、淀粉只存在植物细胞内，动物的消化道内含有淀粉酶，淀粉酶基因可存在动物细胞内，可合成淀粉酶并分泌到细胞外，D错误。
故选C。
2．（2023·江苏南通·统考模拟预测）低密度脂蛋白（LDL）是一种转运胆固醇进入全身组织的脂蛋白颗粒，LDL水平升高会增加冠状动脉硬化心脏病的危险。下图为LDL结构示意图，相关分析正确的是（ ）
A．LDL中只含有C、H、O、N四种元素
B．血液中LDL含量偏高就会诱发冠状动脉硬化心脏病
C．反式脂肪酸会升高低密度脂蛋白含量，导致血脂代谢异常
D．将LDL膜平铺于空气—水界面时其表面积是LDL球面积的两倍
【答案】C
【分析】脂肪是脂质的一种。脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。与糖类相似，组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。
【详解】A、低密度脂蛋白(LDL)是富含胆固醇的脂蛋白，是含有蛋白质、胆固醇和磷脂的复合体，组成元素主要是C、H、O、N、P，A错误；
B、LDL水平升高会增加冠状动脉硬化心脏病的危险，只是增加患病的可能性，B错误；
C、反式脂肪酸会升高低密度脂蛋白含量，导致血脂代谢异常，引起血脂升高，C正确；
D、据图可知，LDL膜是单层结构，将LDL膜平铺于空气—水界面时其表面积与LDL球面积差不多，D错误。
故选C。
3．（2023·江苏南京·南京师大附中校考一模）下列关于人体内酶和糖原的叙述正确的是（ ）
A．都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B．都是以碳链为骨架的生物大分子
C．都是由多种单体连接成的具有不同空间结构的多聚体
D．都是人体细胞内的主要能源物质
【答案】B
【分析】酶是由活细胞合成的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是 RNA 。糖原分为肝糖原与肌糖原，单体是由葡萄糖。
【详解】A、绝大多数数酶的化学本质是蛋白质，少数是 RNA，糖原属于多糖，蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；
B、绝大多数数酶的化学本质是蛋白质，少数是 RNA，糖原属于多糖，蛋白质、RNA、多糖都是以碳链为骨架的生物大分子，B正确；
C、糖原的单体只有一种，是葡萄糖，C错误；
D、人体细胞内的主要能源物质是糖类，D错误。
故选B。
4．（2023·江苏南通·统考二模）血红蛋白能够运输氧气，相关叙述错误的是 （ ）
A．组成血红蛋白的元素主要有C、H、O、N
B．细胞内液的理化性质会影响血红蛋白的空间结构
C．血红蛋白需经内质网和高尔基体加工后才能发挥作用
D．血红蛋白中个别氨基酸的改变可能影响其运输氧气的功能
【答案】C
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样。
2、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
【详解】A、组成血红蛋白的元素C、H、O、N、Fe，Fe属于微量元素，A正确；
B、细胞内液的理化性质会影响血红蛋白的空间结构，B正确；
C、血红蛋白在细胞内工作，不需要内质网和高尔基体加工后能发挥作用，C错误；
镰刀型细胞贫血症，是血红蛋白中的一个谷氨酸被缬氨酸代替造成的，D正确。
故选C。
5．（2023·江苏南京·统考二模）科研人员在多种细胞中发现了一种RNA上连接糖分子的“糖RNA”。下列有关糖RNA、糖蛋白、糖脂分子的叙述，正确的是（ ）
A．都含有C、H、O、N、S元素
B．都是以单糖为单体的生物大分子
C．都携带并传递细胞中的遗传信息
D．细胞内糖RNA的合成需要酶的催化
【答案】D
【分析】不同的化合物元素组成有差别，磷脂、DNA、RNA含有C、H、O、N、P；糖类、脂肪、胡萝卜素和叶黄素含有C、H、O；蛋白质主要含有C、H、O、N，一般还含有S。
【详解】A、糖RNA中不含有S元素，含有C、H、O、N、P，A错误；
B、多糖的单体是单糖，糖RNA、糖蛋白、糖脂分子的单体都不止有单糖，B错误；
C、糖蛋白、糖脂分子主要进行细胞间的信息传递，不传递遗传信息，C错误；
D、细胞内糖RNA的合成是大分子合成的过程，需要酶的催化，D正确。
故选D。
6．（2023·江苏·一模）农谚有云：“有收无收在于水，收多收少在于肥。“水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成DNA和RNA
B．农作物中的无机盐离子必须溶解在水中才能行使生物学功能
C．由于氢键的存在，水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性
D．活性蛋白失去结合水后会改变空间结构，重新得到结合水后不能恢复其活性
【答案】B
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、DNA和RNA的元素组成均为C、H、O、N、P，含有磷元素，故农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成DNA和RNA，A正确；
B、无机盐离子具有多种作用，如无机盐可参与构成细胞结构，不一定溶解在水中才能行使生物学功能，B错误；
C、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，C正确；
D、蛋白质失活后，其活性不能恢复，D正确。
故选B。
7．（2023·江苏连云港·统考模拟预测）腺苷三磷酸、解旋酶、Na +-K +泵中都含有的元素是（ ）
A．C、H、O、SB． C、O、N、P
C．C、H、O、ND．C、H、O、Mg
【答案】C
【分析】1、蛋白质的元素组成：主要为 C 、 H 、 O 、 N ，也含有少量 P 、 S ；
2、核酸的元素组成： C 、 H 、 O 、 N 、 P ；
3、酶的化学本质只要是蛋白质，少部分是RNA，蛋白质的主要组成元素为 C 、 H 、 O 、 N ，RNA的元素组成： C 、 H 、 O 、 N 、 P ；
4、ATP 的元素组成为 C 、 H 、 O 、 N 、 P
【详解】腺苷三磷酸的元素组成是C、H、O、N、P；解旋酶属于酶，化学本质是蛋白质，元素组成一定含有C、H、O、N；Na+-K+泵属于膜蛋白，蛋白质的元素组成一定有C、H、O、N。所以共有的元素是C、H、O、N。
故选C。
8．（2023·江苏南通·统考一模）下列有关化合物的组成元素及功能的叙述，正确的是（ ）
A．磷脂、核酸都含C、H、O、N、P，可参与构成核糖体
B．叶绿素含C、H、O、Mg，能吸收、传递、转换光能
C．糖类都含C、H、O、N，既可提供能量也可构成细胞结构
D．胰岛素含有C、H、O、N、S，可促进肝糖原分解为葡萄糖
【答案】B
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
【详解】A、磷脂、核酸都含C、H、O、N、P，核糖体中没有磷脂，A错误；
B、叶绿素含C、H、O、Mg，参与光合作用，在光合作用中可以吸收、传递、转换光能，B正确；
C、糖类都含C、H、O，不含有N，既可提供能量也可构成细胞结构，C错误；
D、胰岛素含有C、H、O、N、S，具有降血糖的作用，可抑制肝糖原分解为葡萄糖，D错误。
故选B。
9．（2023·江苏南京·统考一模）下列有关生物体内元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
A．细胞鲜重中质量百分比最高的元素是氧
B．血红蛋白中含有铁元素
C．相同质量的糖类比脂肪所含的能量多
D．蓝细菌的遗传物质是DNA
【答案】C
【分析】组成细胞的元素：
①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、M、Cu；
③主要元素：C、H、O、N、P、S；
④最基本元素：C；
⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O。
【详解】A、在组成细胞的元素中，占鲜重百分比最高的是氧，A正确；
B、铁元素是血红蛋白的组成成分，B正确；
C、.与脂肪相比，相等质量的糖类中H元素含量少，氧化分解释放的能量比脂肪少，C错误；
D、真核细胞与原核细胞都以DNA做为遗传物质，D正确。
故选C。
10．（2023·江苏·模拟预测）下列物质中，有的属于构成蛋白质氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成多肽化合物，则其中含有的游离氨基数目、游离羧基数目、肽键数目、生成的水分子数目依次是（ ）
①②③NH2-CH2-COOH④NH2- -CH2 -CH2OH⑤⑥
A．1，2，2，2B．2，1，4，4C．2，2，2，2D．1，2，3，3
【答案】A
【分析】分析题图：氨基酸是组成蛋白质的基本单位，其结构通式为 ，可见每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。因此，题中②③⑤属于组成蛋白质的氨基酸，据此答题。
【详解】由以上分析可知题中②③⑤属于组成蛋白质的氨基酸。由于氨基酸⑤的R基中有1个羧基，因此由②③⑤三个氨基酸脱水缩合形成的三肽中含有1个氨基和2个羧基，形成的肽键数目=生成的水分子数目=氨基酸数目-肽链数=3-1=2个。即A正确，BCD错误。
故选A。
围绕细胞中的水，考查生命观念
围绕无机盐的功能，考查获取信息的能力
围绕糖类的种类及功能，考查生命观念
结合脂质的功能，考查生命观念
围绕氨基酸和蛋白质的结构，考查结构与功能观
结合蛋白质的结构和功能，考查生命观念
围绕蛋白质的合成及相关计算，考查科学思维能力
借助核酸的结构与功能，考查生命观念
结合细胞内的生物大分子，考查分析判断能力
(2022江苏卷T1). 下列各组元素中，大量参与组成线粒体内膜的是（ ）
A. O、P、NB. C、N、SiC. S、P、CaD. N、P、Na
【答案】A
【解析】
【分析】线粒体内膜属于生物膜，其主要成分是磷脂和蛋白质，蛋白质是由C、H、O、N等元素组成，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P。
【详解】线粒体内膜属于生物膜，生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，蛋白质是由C、H、O、N等元素组成，磷脂的组成元素为C、H、O、N、P，二者均不含Si、Ca、Na，A正确，BCD错误。
故选A。
(2021江苏卷T1). 核酸和蛋白质都是重要的生物大分子，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 组成元素都有C、H、O、N
B. 细胞内合成新的分子时都需要模板
C. 在细胞质和细胞核中都有分布
D. 高温变性后降温都能缓慢复性
【答案】D
【解析】
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，构成蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样。2、核酸是遗传信息的携带者、其基本构成单位是核苷酸，核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA，核酸对于生物的遗传变异和蛋白质在的生物合成中具有重要作用，不同生物的核酸中的遗传信息不同。
【详解】A、核酸的组成元素为C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素为C、H、O、N，故组成元素都有C、H、O、N，A正确；
B、核酸和蛋白质的合成都需要模板。合成DNA以DNA分子的两条链为模板，合成RNA以DNA的一条链为模板，合成蛋白质以mRNA为模板，B正确；
C、核酸和蛋白质在细胞质和细胞核中都有分布，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，C正确；
D、DNA经高温变性后降温能缓慢复性，蛋白质经高温变性后，降温不能复性，D错误。
故选D。
(2020江苏卷T1). 下列关于细胞中无机化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 自由水是生化反应的介质，不直接参与生化反应
B. 结合水是细胞结构的重要组成成分，主要存在于液泡中
C. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与有机物的合成
D. 无机盐多以离子形式存在，对维持生命活动有重要作用
【答案】D
【解析】
【分析】水在细胞中以两种形式存在：一部分水与细胞内的其他物质相结合，为结合水；绝大部分以游离的形式存在，可以流动，为自由水，参与细胞中各种代谢活动。
细胞中的无机盐含量比较少，但具有重要的生理功能，如很多无机盐与蛋白质等物质结合成复杂的化合物，参与细胞中各种生命活动，当某些无机盐含量过多或过少时，生物体可能出现相应病症。
【详解】A、自由水是生化反应的介质，有些水还直接作为反应物参与生物化学反应，如有氧呼吸，A错误；
B、结合水是组成细胞结构的重要成分，主要存在形式是水与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，而液泡中的水属于自由水，B错误；
CD、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，能参与维持细胞的酸碱平衡，也能参与有机物的合成，如Mg2+是合成叶绿素的原料，C错误、D正确。
故选D。
(2020江苏卷T2). 下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（ ）
A. 碳链是各种生物大分子的结构基础
B. 糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
C. 细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
D. 细胞中生物大分子的合成需要酶来催化
【答案】B
【解析】
【分析】在构成细胞的化合物中，多糖、蛋白质、核酸都是生物大分子，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。
【详解】A、生物大分子都是以碳链为基本骨架，A正确；
B、糖类中的单糖、二糖和脂质不属于生物大分子，B错误；
C、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，C正确；
D、生物大分子的合成过程一般需要酶催化，D正确。
故选B。
1．（2023·江苏·校联考三模）下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是（ ）
A．肺炎链球菌细胞壁的主要成分纤维素是一种生物大分子
B．DNA分子具有多样性的原因之一是其空间结构千差万别
C．蛋白质中二硫键的断裂会导致其功能改变
D．淀粉、淀粉酶、淀粉酶基因都只存在于植物细胞中
【答案】C
【分析】细菌细胞壁的主要成分为肽聚糖，真菌细胞壁主要成分为几丁质，植物细胞壁主要成分为纤维素和果胶。
【详解】A、肺炎链球菌是细菌，其细胞壁的主要成分是肽聚糖，A错误；
B、DNA分子具有独特的双螺旋结构，DNA分子具有多样性的原因是其四种脱氧核苷酸排列顺序不同，B错误；
C、蛋白质的结构决定功能，其中的二硫键的断裂会导致结构变化，进而导致其功能改变，C正确；
D、淀粉只存在植物细胞内，动物的消化道内含有淀粉酶，淀粉酶基因可存在动物细胞内，可合成淀粉酶并分泌到细胞外，D错误。
故选C。
2．（2023·江苏南通·统考模拟预测）低密度脂蛋白（LDL）是一种转运胆固醇进入全身组织的脂蛋白颗粒，LDL水平升高会增加冠状动脉硬化心脏病的危险。下图为LDL结构示意图，相关分析正确的是（ ）
A．LDL中只含有C、H、O、N四种元素
B．血液中LDL含量偏高就会诱发冠状动脉硬化心脏病
C．反式脂肪酸会升高低密度脂蛋白含量，导致血脂代谢异常
D．将LDL膜平铺于空气—水界面时其表面积是LDL球面积的两倍
【答案】C
【分析】脂肪是脂质的一种。脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。与糖类相似，组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有P和N。与糖类不同的是，脂质分子中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。
【详解】A、低密度脂蛋白(LDL)是富含胆固醇的脂蛋白，是含有蛋白质、胆固醇和磷脂的复合体，组成元素主要是C、H、O、N、P，A错误；
B、LDL水平升高会增加冠状动脉硬化心脏病的危险，只是增加患病的可能性，B错误；
C、反式脂肪酸会升高低密度脂蛋白含量，导致血脂代谢异常，引起血脂升高，C正确；
D、据图可知，LDL膜是单层结构，将LDL膜平铺于空气—水界面时其表面积与LDL球面积差不多，D错误。
故选C。
3．（2023·江苏南京·南京师大附中校考一模）下列关于人体内酶和糖原的叙述正确的是（ ）
A．都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B．都是以碳链为骨架的生物大分子
C．都是由多种单体连接成的具有不同空间结构的多聚体
D．都是人体细胞内的主要能源物质
【答案】B
【分析】酶是由活细胞合成的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是 RNA 。糖原分为肝糖原与肌糖原，单体是由葡萄糖。
【详解】A、绝大多数数酶的化学本质是蛋白质，少数是 RNA，糖原属于多糖，蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；
B、绝大多数数酶的化学本质是蛋白质，少数是 RNA，糖原属于多糖，蛋白质、RNA、多糖都是以碳链为骨架的生物大分子，B正确；
C、糖原的单体只有一种，是葡萄糖，C错误；
D、人体细胞内的主要能源物质是糖类，D错误。
故选B。
4．（2023·江苏南通·统考二模）血红蛋白能够运输氧气，相关叙述错误的是 （ ）
A．组成血红蛋白的元素主要有C、H、O、N
B．细胞内液的理化性质会影响血红蛋白的空间结构
C．血红蛋白需经内质网和高尔基体加工后才能发挥作用
D．血红蛋白中个别氨基酸的改变可能影响其运输氧气的功能
【答案】C
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样。
2、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
【详解】A、组成血红蛋白的元素C、H、O、N、Fe，Fe属于微量元素，A正确；
B、细胞内液的理化性质会影响血红蛋白的空间结构，B正确；
C、血红蛋白在细胞内工作，不需要内质网和高尔基体加工后能发挥作用，C错误；
镰刀型细胞贫血症，是血红蛋白中的一个谷氨酸被缬氨酸代替造成的，D正确。
故选C。
5．（2023·江苏南京·统考二模）科研人员在多种细胞中发现了一种RNA上连接糖分子的“糖RNA”。下列有关糖RNA、糖蛋白、糖脂分子的叙述，正确的是（ ）
A．都含有C、H、O、N、S元素
B．都是以单糖为单体的生物大分子
C．都携带并传递细胞中的遗传信息
D．细胞内糖RNA的合成需要酶的催化
【答案】D
【分析】不同的化合物元素组成有差别，磷脂、DNA、RNA含有C、H、O、N、P；糖类、脂肪、胡萝卜素和叶黄素含有C、H、O；蛋白质主要含有C、H、O、N，一般还含有S。
【详解】A、糖RNA中不含有S元素，含有C、H、O、N、P，A错误；
B、多糖的单体是单糖，糖RNA、糖蛋白、糖脂分子的单体都不止有单糖，B错误；
C、糖蛋白、糖脂分子主要进行细胞间的信息传递，不传递遗传信息，C错误；
D、细胞内糖RNA的合成是大分子合成的过程，需要酶的催化，D正确。
故选D。
6．（2023·江苏·一模）农谚有云：“有收无收在于水，收多收少在于肥。“水和无机盐在农作物的生长发育过程中发挥着重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A．农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成DNA和RNA
B．农作物中的无机盐离子必须溶解在水中才能行使生物学功能
C．由于氢键的存在，水具有较高的比热容，有利于维持生命系统的稳定性
D．活性蛋白失去结合水后会改变空间结构，重新得到结合水后不能恢复其活性
【答案】B
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、DNA和RNA的元素组成均为C、H、O、N、P，含有磷元素，故农作物从外界吸收的磷酸盐可用于细胞内合成DNA和RNA，A正确；
B、无机盐离子具有多种作用，如无机盐可参与构成细胞结构，不一定溶解在水中才能行使生物学功能，B错误；
C、由于水分子的极性，一个水分子的氧端靠近另一水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键；氢键的存在，使水有较高的比热容，使水的温度不易发生改变，有利于维持生命系统的稳定，C正确；
D、蛋白质失活后，其活性不能恢复，D正确。
故选B。
7．（2023·江苏连云港·统考模拟预测）腺苷三磷酸、解旋酶、Na +-K +泵中都含有的元素是（ ）
A．C、H、O、SB． C、O、N、P
C．C、H、O、ND．C、H、O、Mg
【答案】C
【分析】1、蛋白质的元素组成：主要为 C 、 H 、 O 、 N ，也含有少量 P 、 S ；
2、核酸的元素组成： C 、 H 、 O 、 N 、 P ；
3、酶的化学本质只要是蛋白质，少部分是RNA，蛋白质的主要组成元素为 C 、 H 、 O 、 N ，RNA的元素组成： C 、 H 、 O 、 N 、 P ；
4、ATP 的元素组成为 C 、 H 、 O 、 N 、 P
【详解】腺苷三磷酸的元素组成是C、H、O、N、P；解旋酶属于酶，化学本质是蛋白质，元素组成一定含有C、H、O、N；Na+-K+泵属于膜蛋白，蛋白质的元素组成一定有C、H、O、N。所以共有的元素是C、H、O、N。
故选C。
8．（2023·江苏南通·统考一模）下列有关化合物的组成元素及功能的叙述，正确的是（ ）
A．磷脂、核酸都含C、H、O、N、P，可参与构成核糖体
B．叶绿素含C、H、O、Mg，能吸收、传递、转换光能
C．糖类都含C、H、O、N，既可提供能量也可构成细胞结构
D．胰岛素含有C、H、O、N、S，可促进肝糖原分解为葡萄糖
【答案】B
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
【详解】A、磷脂、核酸都含C、H、O、N、P，核糖体中没有磷脂，A错误；
B、叶绿素含C、H、O、Mg，参与光合作用，在光合作用中可以吸收、传递、转换光能，B正确；
C、糖类都含C、H、O，不含有N，既可提供能量也可构成细胞结构，C错误；
D、胰岛素含有C、H、O、N、S，具有降血糖的作用，可抑制肝糖原分解为葡萄糖，D错误。
故选B。
9．（2023·江苏南京·统考一模）下列有关生物体内元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
A．细胞鲜重中质量百分比最高的元素是氧
B．血红蛋白中含有铁元素
C．相同质量的糖类比脂肪所含的能量多
D．蓝细菌的遗传物质是DNA
【答案】C
【分析】组成细胞的元素：
①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；
②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、M、Cu；
③主要元素：C、H、O、N、P、S；
④最基本元素：C；
⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O。
【详解】A、在组成细胞的元素中，占鲜重百分比最高的是氧，A正确；
B、铁元素是血红蛋白的组成成分，B正确；
C、.与脂肪相比，相等质量的糖类中H元素含量少，氧化分解释放的能量比脂肪少，C错误；
D、真核细胞与原核细胞都以DNA做为遗传物质，D正确。
故选C。
10．（2023·江苏·模拟预测）下列物质中，有的属于构成蛋白质氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成多肽化合物，则其中含有的游离氨基数目、游离羧基数目、肽键数目、生成的水分子数目依次是（ ）
①②③NH2-CH2-COOH④NH2- -CH2 -CH2OH⑤⑥
A．1，2，2，2B．2，1，4，4C．2，2，2，2D．1，2，3，3
【答案】A
【分析】分析题图：氨基酸是组成蛋白质的基本单位，其结构通式为 ，可见每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。因此，题中②③⑤属于组成蛋白质的氨基酸，据此答题。
【详解】由以上分析可知题中②③⑤属于组成蛋白质的氨基酸。由于氨基酸⑤的R基中有1个羧基，因此由②③⑤三个氨基酸脱水缩合形成的三肽中含有1个氨基和2个羧基，形成的肽键数目=生成的水分子数目=氨基酸数目-肽链数=3-1=2个。即A正确，BCD错误。
故选A。
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