初中生物第三节 动物细胞教案

教学内容

教师活动

学生活动

导入新课

情境导入：实验室得到一份生物样品，从外形上分辨不出该样品是取自植物体还是动物体。如果允许你借助显微镜，你将怎样鉴定这份样品取自植物体还是动物体？

学生带着疑问进入今天的学习。

观察人的口腔上皮细胞

提问复习洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的制作和显微镜的使用步骤。

请你阅读课本46-47页实验部分，划出与洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片制作中的不同之处，思考每一步骤的目的和注意事项，如果你对该步骤有疑问，请记录下列下来。并用一个关键字概况每一步骤。

请学生说出大致有几步骤，每个步骤用一个字概括。

如果没有学生提问，老师可以向学生提问每一个步骤的关键点。

滴：为什么要用生理盐水？（0.9%的生理盐水与人体细胞外液的浓度基本相等，它能保持细胞的正常生理状态。浓度小于0.9%会使细胞过度吸水而膨胀破裂；浓度大于0.9%会使细胞因脱水而变形。）水过多或过少可不可以？

刮：为什么刮之前要漱口？

刮取口腔上皮的具体位置在哪？

涂：为什么要涂抹？

盖：如何盖盖玻片？为什么要这样盖？

染：用什么试剂进行染色？

吸：如何吸引？

小结：观察人的口腔上皮细胞的步骤与注意事项。

提问：制作人的口腔上皮细胞临时装片与制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的步骤有什么区别？

开始实验：

重点观察一个口腔上皮细胞，观察并记录下来，小组讨论，观察到的细胞和观察到的植物细胞在结构上有什么区别？

学生实验，“小先生”指导，教师巡回指导。

回忆并回答。

思考对比洋葱表皮临时装片制作中的异同点，找出自己在实验操作文字叙述中不能理解的部分并做记录。

学生回答：擦→滴→（漱→）刮→涂→盖→染→吸。

学生提问。其他学生尝试回答。

水过多可能会是细胞漂浮，染色时被吸走，影响实验观察，水过少可能会使细胞干在载玻片上，还可能影响染色。

防止食物残渣污染玻片。

口腔内侧壁（腮帮子）。

防止细胞重叠。

用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。避免出现气泡。

稀碘液染色。

一侧滴加稀碘液，另一侧用吸。

水纸吸引，使染液浸润到标本的全部。

①滴的液体不同

植物：清水

动物：生理盐水

②取材方式不同

洋葱：撕

口腔上皮：刮

③防止细胞重叠的方式不同

洋葱：展

口腔上皮：涂

学生实验、观察记录，“小先生”指导。

动物细胞的基本结构

请学生展示他观察到的人口腔上皮细胞和记录。教师对他的展示进行指导。（有学生可能在画图中标识细胞壁，教师可以结合生理盐水的知识给学生讲解人口腔上皮细胞没有细胞壁）

展示人口腔上皮细胞、人神经细胞、蛙红细胞图片以及动物细胞模式图，提问：

你能说出这些细胞的哪些结构？

这些细胞都有的结构有哪些？

结合植物细胞的结构思考，猜测动物细胞结构的功能

小结：动物细胞的结构和功能。

学生通过课前准备资料和阅读P28-29页资料，介绍动物细胞的结构和功能。

细胞膜、细胞核、细胞质。

细胞膜、细胞核、细胞质。

细胞膜：保护并控制物质的进出。

细胞核：内含遗传物质。

细胞质：新陈代谢的主要场所。

线粒体：呼吸作用的场所，为生命活动提供能量。

动植物细胞结构比较

通过你的学习，你能说出植物细胞和动物细胞在结构上有哪些异同点吗？

展示植物细胞和动物细胞结构模式图，结合图片，请学生指认总结。

学生思考并回答：

共有结构：

细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体。

不同点：

植物细胞有细胞壁、叶绿体（植物绿色部分细胞）、大型液泡。

动物细胞没有细胞壁、叶绿体、大型液泡。

课堂小结

请学生回顾本节课的内容，回答开头思考题：实验室得到一份生物样品，从外形上分辨不出该样品是取自植物体还是动物体。

如果允许你借助显微镜，你将怎样鉴定这份样品取自植物体还是动物体？

将材料制成玻片标本，用显微镜观察其结构：植物细胞有细胞壁、叶绿体（植物绿色部分细胞）、大型液泡。

动物细胞没有细胞壁、叶绿体、大型液泡。

科学家的故事

请你阅读P49“科学家的故事”找一找是哪两位科学家创建了“细胞学说”，细胞学说的主要观点是什么？结合已有知识，你认同细胞学说吗？他们是创建细胞学说的历程是怎样的？读完这个故事对你有什么启发？

对学生的发言进行评价和总结。

科学家：施莱登、施旺

主要内容：

1.动植物都是由细胞构成的。

2.细胞是生物体结构和功能的基本单位。

3.细胞能够产生新细胞。