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2022-2023学年山东省烟台市蓬莱区七年级（下）期末生物试卷（五四学制）（含解析）
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这是一份2022-2023学年山东省烟台市蓬莱区七年级（下）期末生物试卷（五四学制）（含解析），共27页。试卷主要包含了选择题，简答题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。
2022-2023学年山东省烟台市蓬莱区七年级（下）期末生物试卷（五四学制）
一、选择题（本题共25小题，共50分）
1. 俗话说“眼里揉不得沙子”，当沙子进入我们眼睛时，会成到疼痛并不自觉的流泪，这是因为沙子刺激了下列哪个结构（ ）
A. 角膜 B. 脉络膜 C. 视网膜 D. 虹膜
2. 邰朋华是我国著名舞蹈家，两岁失聪，但她勤奋刻苦，和其他队友们表演的一曲《千手观音》在春晚舞台上大放异彩，成为舞蹈艺术之美的典范。在表演过程中，邰丽华没有参与的神经中枢是（ ）
A. 语言中枢 B. 运动中枢 C. 视觉中枢 D. 听觉中枢
3. 餐后血糖浓度升高，下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋，最终作用于胰岛细胞，使其分泌胰岛素增多，这一过程属于神经调节。这里胰岛属于反射弧构成中的（ ）
A. 传入神经 B. 传出神经 C. 效应器 D. 神经中枢
4. 我国提出力争在2030年前实现“碳达峰”，即二氧化碳的排放不再增长。下列措施不利于“碳达峰”实现的是（ ）
A. 用新能源汽车替代传统的燃油汽车 B. 冬季在农村地区使用无烟煤取暖
C. 开发利用太阳能、风能等能源 D. 鼓励民众植树造林
5. 从健康生活的角度出发，下列做法正确的是（ ）
A. 高蛋白食物营养价值高，青少年吃得越多越好
B. 吸烟没有毒品危害大，尝试一下没什么大不了的
C. 感冒发烧，小病，不需医生诊治，自行购买处方药服用就行了
D. 合理利用网络，获取知识，了解世界，避免沉迷于网络
6. 如图是人体针对话梅分泌唾液的三种情况，下列说法错误的是（ ）
A. 图甲分泌唾液属于非条件反射。图乙、图丙分泌唾液属于条件反射
B. 图丙是对语言、文字信号的刺激建立起来的复杂的条件反射
C. “小孩夜间遗尿”与图乙所示的反射类型相同
D. 图乙、图丙所示的反射神经中枢位于大脑皮层
7. 我国科学家在南海发现了大量“可燃冰”，是甲烷在海底高压条件下形成的水合物，燃烧后仅会产生二氧化碳和水，是清洁能源。科学家们还通过实验证明了甲烷产生的温室效应是二氧化碳的20倍。据此分析可以得出的观点，合理的是（ ）
A. 大量使用“可燃冰”不会造成环境问题
B. 海底甲烷逸漏会加剧温室效应
C. 大力植树造林可以缓解温室效应是因为绿色植物在光合作用中制造了氧气
D. “可燃冰”被公认为石油、煤炭的替代能源，且和石油、天然气一样都是清洁能源
8. 图中甲、乙、丙表示艾滋病感染流行的三个环节。下列相关叙述中正确的是（ ）
A. HIV患者最终常死于多种疾病的侵害
B. 图中丙可以通过接种疫苗预防艾滋病
C. 图中的乙为传播途径，可能是母婴传播、不安全性行为传播、静脉注射毒品、蚊子叮咬等方式途径
D. 图中的甲可能是HIV
9. 下列各项中，哪一组疾病较可能是由不良生活方式造成的？（ ）
A. 血友病、近视眼 B. 糖尿病、沙眼 C. 疟疾、鼠疫 D. 高血压、冠心病
10. 根据如图药盒上的说明，下列说法错误的是（ ）
A. 这是一种非处方药 B. 此药没有失效，可使用到2023.7.17
C. 此药不是治疗流感的特效药 D. 每日用药量不宜超过8粒
11. 生活中，如遇紧急情况或意外伤害，以下应对做法有问题的是（ ）
A. 若有人晕倒，尽快拨打“120”，说清姓名、联系地址和病人情况
B. 如遇有人触电，首先要关闭电源
C. 如遇有人煤气中毒，首先要打开门窗、关闭气源
D. 如若发生骨折，原则上要尽快现场复位
12. 如图是人体某免疫过程的部分示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 该图表示特异性免疫过程，细胞甲为淋巴细胞
B. 抗原是一种特殊的蛋白质
C. 抗原可来自外界环境，也可以是自身组织细胞
D. 细胞乙为吞噬细胞，在非特异性免疫中和特异性免疫中均能发挥作用
13. 糖尿病的探索历程中，科学家们开展了一系列实验。下列事实与科学史不相符的是（ ）
A. 狗被切除胰脏后，尿液中出现了葡萄糖，推测糖尿病的产生可能与胰脏有关
B. 将正常狗的胰管结扎后，发现胰腺大都萎缩，尿液中没有出现葡萄糖，推测糖尿病的产生的确与胰腺有关
C. 上述结扎了胰管的狗，发现胰脏内胰岛细胞活着，推测糖尿病的产生可能与胰岛有关
D. 班廷从狗的胰岛中提取出了胰岛素，用于治疗患糖尿病的狗并获得成功
14. 俄国科学家伊万诺夫斯基将患花叶病的烟草叶片榨出的汁液，通过细菌过滤器后，再滴到健康烟草的叶片上，结果还是会引起花叶病，这表明（ ）
A. 烟草花叶病很可能仍然是细菌引起的
B. 烟草花叶病原体不能通过细菌滤过器
C. 烟草花叶病由比细菌还小的病原体引起的
D. 可能他榨取的汁液不是患花叶病的烟草叶片汁液，而是正常烟叶的汁液
15. 破伤风杆菌存在于泥土中，也经常寄居在人和动物的肠道内，但一般不会致病。当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病。由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件是（ ）
A. 自养、不需要氧 B. 异养、需要氧 C. 异养、不需要氧 D. 自养、需要氧
16. 细菌和真菌生活的必备条件是（ ）
①氧气②水③有机物④适宜的温度⑤光
A. ①②③⑤ B. ②③④ C. ①3⑤ D. ①②③④⑤
17. 护士给病人在注射药物时，先用酒精棉球擦拭皮肤，这样做的目的是（ ）
A. 降低注射处温度，减轻疼痛 B. 擦干净皮肤，使血管清楚易见
C. 杀死皮肤上的细菌和真菌 D. 使药物尽快被人体吸收
18. 在利用酵母菌酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精3种化学物质，其相对含量变化趋势如图，图中P，Q，R三曲线依次代表（ ）
A. 氧气、酒精、二氧化碳 B. 氧气、二氧化碳、酒精
C. 二氧化碳、酒精、氧气 D. 二氧化碳、氧气、酒精
19. 下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ）
A. 乳酸菌、银耳、猴头菇 B. 酵母菌、金针菇、黄曲霉
C. 青霉、蘑菇、紫菜 D. 香菇、根瘤菌、木耳
20. 我们的肠道中生活着多种多样的细菌，其中大肠杆菌对人体不仅无害，还能制造维生素，有益人体健康。大肠杆菌与人类的关系以及大肠杆菌的分类分别是（ ）
A. 寄生 原核生物 B. 竞争 原核生物 C. 共生 原核生物 D. 共生 真核生物
21. 我国酸奶的国家标准执行号为GB19302，包装上有此标记的才是符合国家标准的发酵乳制品。质监部门在某商店发现一批没有过期的胀袋酸奶，经检测胀袋酸奶的中含有酵母菌、乳酸菌等微生物，下列说法错误的是（ ）
A. 胀袋酸奶无论是否在保质期内均不宜食用
B. 胀袋酸奶中的酵母菌属于杂菌
C. 若包装时进入了空气，则空气中的氧气促进了乳酸菌繁殖
D. 胀袋原因可能是加工过程中杀菌不彻底造成的
22. 关于安全用药的叙述，正确的是（ ）
A. 用药过程中一旦发生疑似药物不良反应，要立即停止服用，带上该药去医院诊疗
B. 经常参加体育锻炼的人免疫力强，不易发生药物不良反应
C. 病情稍有好转就要停止服药，因为是药三分毒，少吃为好
D. 同时服用多种同类药物，比只服用一种药物，疗效更好
23. 人被携带狂犬病病毒的动物咬伤后就可能感染狂犬病，发病后死亡率几乎100%，被猫狗等动物抓咬伤不能大意，要及时科学处理。下列有关相关说法错误的是（ ）
A. 及时科学注射狂犬病疫苗可以有效治疗狂犬病
B. 狂犬病抗毒血清含有抗体，狂犬病疫苗属于抗原
C. 家里饲养的狗、猫等宠物应及时接种疫苗可预防狂犬病
D. 被狗、猫咬伤后注射疫苗属于特异性免疫
24. 某患者到云南旅游，期间生食福寿螺，后出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，体温在37～38℃之间，病初以为感冒，后出现四肢疼痛过敏及头痛、呕吐症状加重时就医，脑脊液检出广州管圆线虫序列，最终确诊为北方少见的“广州管圆线虫病”，医生介绍，不及时治疗会表现为脑膜炎和脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎，可使人致死或致残。相关分析错误的是（ ）
A. 图是采用鸭、鳖等动物进行生物防治福寿螺的数据对照曲线，从中可以看出生物防治效果较好
B. 不吃生食，不饮生水，食物彻底煮熟煮透，可有效避免这种传染病
C. 从传染病相关知识来分析，福寿螺属于病原体
D. 福寿螺在我国的繁殖是一种典型的生物入侵，威胁了我国的生物安全
25. 关于细菌、真菌、病毒以及它们和人类关系的叙述，不正确的是（ ）
A. 图是某种曲霉的结构模式图
B. 流感一定是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病
C. 用病毒可以制成杀虫剂防治害虫
D. 细菌也能产生抗生素，可以有效杀死某些致病细菌
二、简答题（本题共5小题，共41分）
26. 阅读资料，回答问题。
2023年3月13日，巴西卫生部的最新统计数据显示，该国已累计确诊10301例猴痘病例，死亡15例。猴痘是由猴痘病毒引起的疾病。猴痘的症状通常包括发烧、剧烈头痛、肌肉酸痛、背痛、精力不足、淋巴结肿大和皮疹或皮肤损伤。在大多数情况下，猴痘的症状会在几周内自行消失，但对新生儿、儿童和有免疫缺陷基础疾病的人可能面临更严重的症状和死于猴痘的风险。
猴痘是一种病毒性人畜共患病，可以在人们的身体接触受感染的动物时传播给人类。猴痘患者在出现症状时具有传染性（通常持续2～4周）。与有症状的人进行密切的身体接触，就可以感染猴痘。皮疹、体液（如来自皮肤损伤的液体、脓液或血液）和干痂尤其具有传染性。因与感染者接触而被病毒污染的衣服、床上用品、毛巾或餐具/碗碟等物品也可以感染他人。口腔中的溃疡、损伤或口疮也可以具有传染性。
猴痘病毒与天花病毒、牛痘病毒同属正痘病毒科，是双链DNA病毒。猴痘与天花症状更为相似，但感染性和致病性均弱于天花病毒。唐朝孙思邈的《千金方》记载了以痘疮内取出汁液的方式，来施行人痘，可以预防天花。
（1）猴痘病毒从分类上说属于 ______ 病毒，动物宿主包括一系列啮齿动物，如松鼠、冈比亚袋鼠、睡鼠和非人类灵长类动物。它没有 ______ 结构，由 ______ 组成。
（2）猴痘病毒离开寄主，一般可存活数十小时到数月，但将患者的衣服、床单、毛巾以及他们碰过或可能接触他们的皮疹或呼吸道分泌物的其他物品进行60℃加热10分钟，即可灭杀病毒。这一措施属于传染病防治中的 ______ 。
（3）预防传染病，保护易感人群的最有效措施是 ______ ，《千金方》里提到的“人痘”，就相当于现在我们预防传染病使用的 ______ ，“施行人痘，预防天花”过程中，病人获得的是 ______ 免疫。
（4）臭名昭著的侵华日本731部队曾利用跳蚤、老鼠等动物对鼠疫、霍乱、天花等生物战剂进行实验，用抓来的中国战俘、平民作为对象测试战剂的效果。现在一些国家仍然没有放弃生物武器的研究。为了维护我国国家安全，防范和应对生物安全风险，《中华人民共和国生物安全法》2021年4月15日起施行。综合前述内容，你有何想法？ ______
27. 人体依靠神经系统、内分泌系统和免疫系统的协同作用维持身体内部的稳定，下面是其协同作用机制及其部分生理结构示意图。
（1）与激素调节相比，神经调节通常作用 ______ （填“迅速”或“缓慢”），如果针刺后病人手能动但没有感觉，说明图中 ______ （填数字）位点被阻断。
（2）人体的呼吸中枢位于 ______ 中。
（3）当你在寒风中琴瑟发抖时，甲状腺细胞会分泌激素甲直接进入 ______ ，经血液循环运输到体内各处细胞以维持体温的恒定，甲发挥的作用是 ______ 。
（4）酿脓链球菌表面存在与人体心脏瓣膜上结构十分相似的一种物质，人体感染这种病菌后， ______ 细胞分泌出物质乙使病菌失去致病性；当病菌被消灭后，发现心脏瓣膜也受到了损伤，最可能的原因是 ______ 。
（5）研究表明，人在恐惧等情况下肾上腺激素分泌会增多，进而表现出警觉性提高等特征，这说明生命活动受 ______ 共同调节。
28. 微生物在自然界中广泛分布，与人类的生活密切相关。以下是几种微生物的形态结构图，请据图回答有关问题：
（1）甲、乙、丁共有的细胞结构为 ______ 、 ______ 、 ______ 。
（2）病毒只能寄生在活细胞中，戊是专门寄生在 ______ （填代码）细胞中的病毒，也叫噬菌体。
（3）丁图上的a是霉菌产生的 ______ ，它在适宜的环境条件下能发育成一个新的个体，这类生物的营养方式是 ______ 。
（4）在制作馒头时，图中的 ______ （填代码）产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。
（5）在日常生活中，制酸奶、泡菜要用到 ______ （填代码）类生物，这类生物遇到不良环境时，会个体缩小，细胞壁增厚，形成 ______ ，是一种休眠体。
29. 阅读下面资料，回答问题。
2022年5月24日16时许，一名物业工人在作业时不慎触电。中山大学医学院党委副书记李世阳带领四位医学生——叶青、韩梦佳、梁江慧和郭霁峰，跟着求助的工人跑到事发现场。李世阳同时也拨打了120急救电话，看到病人的①，决定对触电工人进行心肺复苏，立即为触电工人清理口腔分泌物。叶青同学立即跪在患者②侧，为患者进行③，她双手叠放，按压病人的胸骨下端，使其下陷至少④，按压速度每分钟至少⑤，韩梦佳协助进行人工呼吸，她们密切配合，按压和吹气的比例保持⑥。郭霁峰同学与梁江慧同学马上跑到医学园大楼外取来AED装置，经AED分析为室颤心律，郭霁峰同学马上用AED先后除颤2次，先后进行四轮抢救，6分钟后，中山大学附属第七医院的急救医护人员到达现场，接力抢救。医护人员继续心肺复苏2分钟后，患者出现⑦，说明抢救有效。随后患者被转运到医院急诊科抢救室，后转送ICU做进一步的监护治疗。
触电工人成功被抢救的背后，是中山大学每年对全体大一学生急救培训的全覆盖，“得益于这些培训，这次抢救，现场工人和学生都能及时、有序、有效地进行院前急救，这是一次成功的实战，再次说明了普及急救教育的重要意义。”中大医学院党组织负责人强调道。
（1）人生命体征为① ______ 情况时，应对其进行心肺复苏，心肺复苏黄金时间一般是在心脏骤停后的4～6分钟。
（2）跪在患者② ______ 侧，便于施救，此时叶青为患者进行的是③ ______ 。
（3）④⑤⑥处应填的内容是 ______ 、 ______ 、 ______ 。
（4）患者出现⑦ ______ 、 ______ 、 ______ ，说明抢救有效。
30. 吸烟有害健康，戒烟难是因为吸烟者对烟焦油中的尼古丁等产生依赖。研究发现，烟焦油对涡虫神经系统的影响与人相似。某科研小组将涡虫作为实验对象，研究烟焦油浓度变化对其移动速度的影响，实验步骤如下：
①挑选体长相近的涡虫40只，平均分成甲、乙两组，分别放入浓度为0.03mg/mL、0.05mg/mL的烟焦油溶液中处理12小时，使涡虫对所处浓度的烟焦油产生依赖。
②将甲组涡虫随机分成A、B两组，每组10只，分别置于浓度0.03mg/mL、0.01mg/mL的烟焦油溶液中。将乙组涡虫随机分成C、D两组，每组10只，分别置于浓度0.05mg/mL、0.03mg/mL的烟焦油溶液中。
③测定每组涡虫的移动速度，取平均值。结果如图所示，研究人员在一定浓度范围内又做了多组实验，实验现象一致。回答下列问题：
（1）C组和D组是一组 ______ 实验，实验变量是 ______ ，对照组是 ______ 。
（2）测定每组涡虫的移动速度后，取平均值的目的是 ______ 。
（3）比较A组和B组、C组和D组，涡虫对烟焦油产生依赖的表现相似，即 ______ 。
（4）由于对不同浓度烟焦油产生依赖，A组和 ______ 组涡虫在同一浓度烟焦油溶液中移动速度不同。
（5）青少年不仅应拒绝吸烟，也不应喝酒。选择健康的生活方式，应当从 ______ 和 ______ 时期开始。
三、实验探究题（本题共1小题，共9分）
31. 下面是制作腐乳（如图1）的一般步骤，结合所学知识，阅读腐乳的制作方法步骤，回答下面的问题：
①把所有器具上锅蒸一遍，将豆腐上锅蒸2分钟，切成小方块并摆好，每个豆腐块之间要留出一指间隙。
②将腐乳曲粉和水和在一起，装到喷壶里，在放凉的豆腐块上均匀喷上腐乳曲，放在阴凉处（控制在15～18℃，并保持一定的湿度）发酵3天，发酵好的豆腐周围会长出白毛。
③将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在玻璃瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。密封加盐腌制的时间约为8天左右。
④往锅里加水、香叶、八角、白芷、桂皮、草果、小茴香和干红椒，水开以后煮8分钟，等卤水放凉以后倒入装有腐乳的罐子里，密封腌制7天，就可以吃了。
（1）在腐乳制作过程中，所有的用具都必须上锅蒸一遍，这是为了 ______ 。
（2）第②步中将豆腐放在阴凉处的原因是 ______ 。
（3）在豆腐上喷洒腐乳曲的目的是 ______ 。豆腐生长的白毛是 ______ 。
（4）用盐腌制时，注意控制盐的用量，如果盐的浓度过低，可能会导致 ______ 。
（5）腐乳品质评定是通过通过氨基酸态氮含量（氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，含量越高，鲜味越浓）和感官评价对腐乳品质进行综合评定的。腐乳营养价值丰富，但因其较高的盐含量严重阻碍摄入量及功能性发挥，科研人员通过实验研发含盐量低，同时又保持产品质量与风味的低盐腐乳，据图2分析，盐含量 ______ 适宜。
（6）正常人每天的食盐摄入量一般不超过6克，特殊人群如高血压等患者摄入量应控制更低。所以腐乳虽然味道鲜美，还是要摄入适量。减盐和减油、 ______ 是《健康中国行动（2019～2030年））倡导的全面健康生活方式中的“三减”内涵。
答案和解析
1.【答案】A
【解析】解：角膜是眼睛最前面的透明部分，覆盖虹彩、瞳孔及前房，并为眼睛提供大部分屈光力。加上晶状体的屈光力，光线便可准确地聚焦在视网膜上构成影像。角膜有十分敏感的神经末梢，如有外物接触角膜，眼睑便会不由自主地合上以保护眼睛。因此当沙子迷入眼睛时会感到疼痛，这正是所谓的“眼睛里揉不得沙子”是因为眼睛里含有丰富的角膜感觉神经末梢，感觉十分灵敏。
故选：A。
此题是一道基础知识题，结合眼球的结构及视觉的形成过程，尤其是角膜的作用进行解答。
熟知角膜的结构和功能是解题的关键。。
2.【答案】D
【解析】解：大脑包括左右两个半球，表面的大脑皮层有躯体运动中枢、躯体感觉中枢、视觉中枢、听觉中枢、嗅觉中枢、语言中枢、触觉中枢和味觉中枢等。人的大脑皮层除了对外部世界的感知以及控制机体的反射活动外，还具有语言、学习、记忆和思维等方面的高级功能，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢。邰朋华两岁失聪（失去听觉），可见，邰丽华没有参与的神经中枢是听觉中枢，故D符合题意，ABC不符合题意。
故选：D。
（1）神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成。中枢神经系统包括脑和脊髓，脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分。周围神经系统包括由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经。脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分。
（2）外界的声波经过外耳道传到鼓膜，鼓膜的振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞，这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑的一定区域（听觉中枢），人就产生了听觉。
掌握脑的结构及各部分的功能是解题的关键。
3.【答案】C
【解析】解：神经调节的基本方式是反射。反射活动的结构基础是反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器，反射必须通过反射弧来完成。当血糖浓度上升时，下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋，最终作用于胰岛细胞，使其分泌胰岛素增多，此过程属于神经调节，胰岛属于该反射弧中的效应器，胰岛素的作用是调节糖类在体内的吸收、转化和利用。当血糖浓度降低到一定程度时，反过来经过抑制作用使胰岛细胞的活动减弱。可见C正确。
故选：C。
1、神经调节的基本方式是反射。反射活动的结构基础是反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器，反射必须通过反射弧来完成。
2、胰岛素的作用是调节糖类在体内的吸收、转化和利用。
掌握反射弧的组成和各部分的功能是解答此题的关键。
4.【答案】B
【解析】解：A、用新能源汽车替代传统的燃油汽车，可减小能源消耗，有利于实现“碳达峰”。A不符合题意。
B、使用无烟煤取暖，会增加二氧化碳的产生，不利于实现“碳达峰”。B符合题意。
C、太阳能、风能等能源是可再生能源，可节省煤炭、石油等传统能源，有利于实现“碳达峰”。C不符合题意。
D、植树造林，加大了吸收二氧化碳的能力，有利于实现“碳达峰”。D不符合题意。
故选：B。
我国提出力争在2030年前实现“碳达峰”，即二氧化碳的排放不再增长。通过植树造林、节能减排等形式，以抵消自身产生的二氧化碳排放量，实现“碳达峰”，要合理使用化石燃料，改用清洁型新能源。
解答此题的关键是明确人类活动对环境的影响。
5.【答案】D
【解析】解：A、合理膳食、均衡营养，一日三餐按时就餐，既能满足营养物质的需要，又避免过量摄入导致肥胖或摄入不足而营养不良，即使高蛋白食物营养价值高，也不能多吃，A错误；
B、香烟中含有1400多种成分。吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素，不可尝试，B错误；
C、非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用，C错误；
D、青少年常常接触网络，但要养成正确的上网习惯，合理利用网络获取知识、了解世界，避免沉溺于网络，D正确。
故选：D。
健康的生活方式：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。
理解健康的生活方式、掌握安全用药和急救的知识的是解答本题的关键。
6.【答案】C
【解析】解：A、图甲分泌唾液属于非条件反射，生来就有；图乙、图丙分别是在看到和想到话梅时分泌唾液属于条件反射，后天生活过程中逐渐形成的，A正确。
B、图丙是对语言、文字信号的刺激建立起来的复杂的条件反射，与语言文字有关的反射是最复杂的，也是人类所特有的，B正确。
C、“小孩夜间遗尿”属于简单反射，与图乙所示的复杂反射类型不同，C错误。
D、图乙、图丙所示的反射属于复杂反射，神经中枢位于大脑皮层，D正确。
故选：C。
（1）简单反射（也称非条件反射）是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。如膝跳反射、眨眼反射等；复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，也叫条件反射。该反射是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。与语言文字有关的反射是最复杂的，也是人类所特有的。
（2）题图中：甲是简单反射，乙是复杂反射，丙是复杂反射。
明确反射的类型是解答的关键。
7.【答案】B
【解析】解：A、可燃冰是一种埋藏在深海下面的燃料，是甲烷和水在高压和低温的条件下形成的，因此可燃冰燃烧会生成二氧化碳，加剧温室效应，A错误。
B、天然气的主要成分为甲烷，甲烷在空气中燃烧生成二氧化碳和水，因此海底甲烷逸漏会加剧温室效应，B正确。
C、二氧化碳是引起温室效应的主要气体，大力植树造林可以缓解温室效应是因为绿色植物在光合作用过程中吸收了二氧化碳，C错误。
D、可燃冰燃烧后仅生成少量的二氧化碳和水，清洁环保，但是石油、煤炭燃烧时除了产生二氧化碳，还产生二氧化硫、一氧化碳等空气污染物，不属于清洁能源，D错误。
故选：B。
温室效应主要是由于现代化工业社会大量排放尾气以及过多燃烧煤炭、石油和天然气，这些燃料燃烧后放出大量的二氧化碳气体进入大气造成的。二氧化碳气体具有吸热和隔热的功能。它在大气中增多的结果是形成一种无形的玻璃罩，使太阳辐射到地球上的热量无法向外层空间发散，其结果是地球表面变热起来。因此，二氧化碳也被称为温室气体。
“低碳环保”已经成为社会的共识，与之相关的考题也成为经常考查的内容。
8.【答案】A
【解析】解：A、HIV使人的免疫功能缺失，容易感染多种疾病，因此患者常死于多种疾病的侵害，A正确。
B、目前没有针对艾滋病的疫苗，则图中丙不可以通过接种疫苗预防艾滋病，B错误。
C、传播途径是指病原体从传染源到易感人群的传播过程，则乙表示传播途径，艾滋病主要通过静脉注射毒品、不安全性行为而传播，艾滋病也可以通过输入含HIV血液和血液制品或未消毒的、艾滋病病人用过的注射器等传播，已感染HIV的妇女可通过分娩、哺乳等传给胎儿或婴儿，但不通过蚊子叮咬方式途径传播，C错误。
D、能够散播病原体的人或动物叫做传染源，则甲表示传染源，D错误。
故选：A。
图中：甲表示传染源，乙表示传播途径，丙表示易感人群。
熟记常见的病毒性传染病（包括艾滋病）的特征即是解题关键。
9.【答案】D
【解析】解：A、血友病是可以遗传的，属于遗传病，近视眼是因为用眼不当引起的，A不符合题意。
B、沙眼是由病原体引起的，属于传染病，B不符合题意。
C、疟疾、鼠疫是由病原体引起的，属于传染病，C不符合题意。
D、高血压、冠心病除了受遗传因素和环境的影响外，还与个人的生活方式有关，可能是由不良生活习惯造成的，D符合题意。
故选：D。
健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，特别是一些慢性、非传染性疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量。
解答此题的关键熟记健康的生活方式以及对人体健康的重要影响。
10.【答案】B
【解析】解：A．非处方药简称为OTC，故该药是非处方药，不需要凭医师处方即可购买，A正确。
B．此药保质期是24个月，可使用到2023.7.16，目前已经变质失效，B错误。
C．此药的功能是解表化湿，理气和中，外感风寒，内伤湿滞，头痛昏重，胸膈痞闷，脘腹胀满，呕吐泄泻，因此不是治疗流感的特效药，C正确。
D．说明书明确告知，该药一次4粒，一日2次，故每日用药量不宜超过8粒，D正确。
故选：B。
安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。
掌握安全用药的原则即可解答。
11.【答案】D
【解析】解：A、若有人晕倒，尽快拨打“120”，说清姓名、联系地址和病人情况，以便急救中心及时做好准备并能迅速找到需救治的人，A正确。
B、如遇有人触电，首先要关闭电源使其脱离危险环境，然后再采取必要急救措施，B正确。
C、如遇有人煤气中毒，首先要打开门窗通风换气、关闭气源，将中毒者移出危险环境，然后再采取必要急救措施，C正确。
D、如若发生骨折，不能贸然移动病人，否则有可能造成二次伤害，加重病情，D错误。
故选：D。
当人出现意外事故时，我们首先应拨打“120”急救电话，同时正确的实施一定的急救措施。当你遇到某人因意外事故而突然停止呼吸和心跳时，应首先尽快拨打120急救电话，心脏停止的病人也伴随着呼吸停止，因此在做心脏挤压时要同时进行人工呼吸，以恢复病人肺的通气，达到通过肺换气来改善全身缺氧，促进呼吸中枢功能的恢复，从而产生自主呼吸。
掌握急救的知识和注意事项是解答此题的关键。
12.【答案】B
【解析】解：A、该图表示的免疫过程是出生以后才有的，只针对特定的病原体起作用，属于特异性免疫过程，细胞甲为淋巴细胞，能产生抗体，A正确。
BC、抗原是指能引起人体免疫器官和免疫细胞产生抗体的物质。抗原可以是从体外侵入体内的病原体和异物等，也可以是自身组织细胞，如自身损伤的细胞；而抗体是一种特殊的蛋白质。可见，B错误，C正确。
C、细胞乙为吞噬细胞，在非特异性免疫和特异性免疫中均发挥作用。在非特异免疫中直接吞噬消灭各种病原微生物，在特异性免疫中能吞噬处理抗原，D正确。
故选：B。
（1）疫苗是由低毒的、灭活的病原体制成的生物制品。接种疫苗能产生免疫力，有效的预防某种传染病。
（2）抗体是指抗原物质侵入人体后，刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该抗原物质的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。
（3）非特异性免疫是生来就有的，能对多种病原体有免疫作用。包括第一、二道防线；特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。
（4）图中，甲是淋巴细胞、乙是吞噬细胞。
解答此类题目的关键是理解掌握抗原、抗体的概念以及特异性免疫的过程。
13.【答案】B
【解析】解：A.胰脏中的胰岛分泌胰岛素，胰岛素能够降低血糖，所以狗被切除胰脏后，不能分泌胰岛素，尿液中出现了葡萄糖，推测糖尿病的产生可能与胰腺无关，故A正确；
B.将正常狗的胰管结扎后，发现胰腺大都萎缩，尿液中没有出现葡萄糖，推测糖尿病的产生可能与胰脏无关，B错误；
C.正常狗的胰管结扎，一段时间后，观察到胰腺外部萎缩，只有内部的胰岛活着，狗的尿液中未检测到葡萄糖，推测糖尿病的产生可能与胰脏中的胰岛有关，C正确；
D.胰岛能分泌胰岛素，提取胰岛素，注射到患糖尿病的狗体内，能治疗糖尿病，D正确。
故选：B。
（1）科学探究包括提出问题、作出假设、制订计划、实施计划、得出结论，表达交流。
（2）胰岛散布于胰脏中，分泌胰岛素，切除胰脏的狗胰岛也随着被切除，切除胰脏的狗体内缺乏胰岛素。胰岛素的作用是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖原，加速血糖的分解等。
熟记胰岛素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状。熟练掌握分清各种激素的作用及其分泌异常症，是解题的关键。
14.【答案】C
【解析】解：科学家将患花叶病的烟草榨出的汁液滴到健康烟草叶片上，引起花叶病；将患病的烟草叶片的汁液通过细菌过滤器后，再滴到健康烟草叶片上，依然引起花叶病，由此发现了烟草花叶病毒，这表明烟草花叶病由比细菌还小的病原体引起的，C符合题意。
故选：C。
烟草花叶病毒能通过可以滤去细菌的滤过器，说明病毒比细菌还小。
掌握病毒的结构特点是解题的关键。
15.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查破伤风杆菌的营养方式、生活条件。解题关键是掌握细菌的生活方式。
【解答】
细菌一般不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能吸收现成的有机物维持生活。因此细菌的营养方式是异养（只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养）。破伤风杆菌也经常寄居于人和动物的肠道内，但不致病。当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病，表明破伤风杆菌是厌氧性细菌，在无氧的条件下生长良好，才会大量繁殖。因此破伤风杆菌的生活不需要氧气。所以破伤风杆菌的营养方式、生活条件是异养、不需要氧，故C符合题意。
故选C。
16.【答案】B
【解析】解：据分析知：细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物；对于氧气，有的细菌和真菌在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如乳酸菌是厌氧性细菌；光也不是细菌和真菌的生存需要的条件，可见选项②③④符合题意。
故选：B。
细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。如醋酸菌是好氧性细菌，乳酸菌是厌氧性细菌。
解答此题的关键是理解掌握细菌和真菌的生存条件。
17.【答案】C
【解析】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。75%的酒精与细菌和真菌的渗透压相近，可以在细菌和真菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌和真菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌和真菌。因此用酒精棉球擦拭将扎针处的皮肤，可以杀灭皮肤上的细菌或真菌。由此可见，ABD错误，C正确。
故选：C。
细菌和真菌分布极广，空气中、土壤中、水中都有细菌和真菌，人的皮肤上也有细菌和真菌存在。
熟记细菌和真菌的生存条件是解题的关键。
18.【答案】B
【解析】解：酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就会把密封的容器中有限的氧气消耗掉，因此急剧减少的物质R是氧气；在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生，繁殖的足够的数量之后，再发酵产生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳比酒精多，因此物质P是氧气，Q是二氧化碳，R是酒精。
故选：B。
发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。如制酒要用酵母菌，据此答题。
酵母菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，做这题的关键是仔细分析图形、结合题意答题。
19.【答案】B
【解析】解：A、乳酸菌属于细菌，银耳和猴头菌属于真菌，A错误。
B、酵母菌、金针菇、黄曲霉都是真菌，B正确。
C、青霉菌、蘑菇属于真菌，紫菜属于藻类植物，C错误。
D、香菇、木耳属于真菌，根瘤菌属于细菌，D错误。
故选：B。
真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；细菌基本结构为细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形的细胞核。两者都没有叶绿体。
熟记真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点，真菌在现实中的应用。
20.【答案】C
【解析】解：在人的肠内的大肠杆菌可以与人“和平相处”，细胞能够制造维生素B和维生素K，对人体有益，同时，人体为这些细菌提供了生活场所和营养物质，两者之间彼此有利，是共生关系；大肠杆菌没有真正的细胞核，属于原核生物。
故选：C。
生物因素对生物的影响：自然界中一种生物的存在一般会对另一种生物的生活产生影响，即生物因素对生物的影响，也表现了生物之间存在各种关系。
解答此题的关键是了解共生的知识。注意区别共生、寄生、腐生、自养。
21.【答案】C
【解析】解：A．胀袋酸奶已经变质，无论是否在保质期内均不宜食用，A正确。
B．胀袋酸奶中的酵母菌属于其他杂菌，B正确。
C．乳酸菌属于厌氧菌，若包装时进入了空气，则空气中的氧气会抑制乳酸菌的繁殖，C错误。
D．胀袋原因可能是加工过程中杀菌不彻底造成的，最有可能是酵母菌产生二氧化碳引起的，D正确。
故选：C。
（1）食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
（2）微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。
关键是掌握食品安全的常识及发酵技术的应用。
22.【答案】A
【解析】解：A、药物的不良反应是人体的免疫力对外来的药物的一种排斥，所以用药过程中一旦发生疑似药物不良反应，要立即停止服用，带上该药去医院诊疗，A正确。
B、经常参加体育锻炼的人，不一定不容易发生药物不良反应，B错误。
C、病情稍有好转不能自行停止用药，以免病情出现反复，C错误。
D、“是药三分毒”，药物一般都有一定的毒副作用，乱吃、多吃会危害人体健康，D错误。
故选：A。
安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害，具体内容具体分析。
掌握用药的相关知识是解答此题的关键。
23.【答案】A
【解析】解：A、狂犬疫苗是一种灭活疫苗，及时科学注射狂犬病疫苗可以有效预防狂犬病，A错误。
B、疫苗是由低毒的、灭活的病原体制成的生物制品。接种疫苗能产生免疫力，有效的预防某种传染病，相当于抗原。抗毒血清是对于某种毒素抵抗或可以使毒性减弱、消失的血清，属于抗体。因此被携带狂犬病病毒的动物咬伤的患者，注射的抗毒血清属于抗体，狂犬病疫苗属于抗原，B正确。
C、时下，饲养狗、猫等宠物成为时尚，同时也带来了狂犬病传播的隐患，人一旦被狗、猫咬伤容易感染狂犬病，因此家里饲养的狗、猫等宠物应及时接种疫苗，C正确。
D、特异性免疫（又称后天性免疫）：出生后才产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用。因此，被狗、猫咬伤后注射疫苗属于特异性免疫，D正确。
故选：A。
特异性免疫（又称后天性免疫）：出生后才产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用。通过注射疫苗获得的免疫力属于特异性免疫。
解答此题的关键是注意区分疫苗和抗病毒血清，并了解其意义。
24.【答案】C
【解析】解：A、从图中曲线可以看出，采用鸭、鳖等动物进行生物防治福寿螺的数据对照曲线明显低于对照组曲线，说明生物防治效果较好，A不符合题意；
B、“广州管圆线虫病”属于消化道传染病，由寄生虫引起，通过饮水和食物传播。因此，不吃生食，不饮生水，食物彻底煮熟煮透，可有效避免这种传染病，B不符合题意；
C、传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病，具有传染性和流行性。因此，引起该病的广州管圆线虫是病原体，福寿螺属于传播途径，C符合题意；
D、福寿螺在我国没有天敌，属于典型的生物入侵，其大量繁殖，威胁了我国的生物安全，D不符合题意。
故选：C。
生物防治就是利用生物来防治病虫害。包括以虫治虫、以鸟治虫、以菌治虫。它的最大优点是不污染环境，成本低，是农药等非生物防治病虫害方法所不能比的，有利于维持生态平衡。
本题考查了生物防治、传染病的预防措施、生物多样性威胁因素等相关知识，属理解层次，意在考查考生能运用所学知识的能力。
25.【答案】A
【解析】解：A、青霉和曲霉的营养菌丝生长在营养物质的内部，从营养物质的内部吸收营养，2直立菌丝在营养物质的表面生长，直立菌丝的顶端生有产生孢子的结构。青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色，曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子，孢子随着曲霉种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色。所以该图是某种青霉的结构模式图，A错误。
B、流感是由流感病毒引起，感染部位在呼吸道，属于急性呼吸道传染病，B正确。
C、病毒没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。利用这一特性可以把病毒制成杀虫剂，防治害虫，C正确。
D、抗生素就是用于治疗各种细菌感染或抑制致病微生物感染的药物。所以细菌也能产生抗生素，可以有效杀死某些致病细菌，D正确。
故选：A。
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
熟记掌握真菌在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。
26.【答案】动物 细胞 蛋白质外壳和内部的遗传物质 切断传播途径 注射疫苗 疫苗 特异性 我们要铭记历史，认识到生物国家安全的重要性
【解析】解：（1）病毒根据宿主的不同分为：植物病毒、动物病毒和细菌病毒。猴痘病毒寄生在活的动物或人体内，属于动物病病毒，结构简单没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（2）切断传播途径是指搞好环境卫生和个人卫生，消除各种媒介生物。题干中“将患者的衣服、床单、毛巾以及他们碰过或可能接触他们的皮疹或呼吸道分泌物的其他物品进行60℃加热10分钟，即可灭杀病毒。”这一措施属于传染病防治中的切断传播途径。
（3）保护易感人群的措施有：积极参加体育锻炼增强体质，提高免疫力，按时接种疫苗等，其中最有效措施是注射疫苗，唐朝孙思邈的《千金方》记载了以痘疮内取出汁液的方式，“施行人痘，预防天花”。所以《千金方》里提到的“人痘”，就相当于现在我们预防传染病使用的疫苗。特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。是患过这种病或注射过疫苗后获得的。“施行人痘，预防天花”过程中，病人获得的是特异性免疫。
（4）综合题干我认为我们要铭记历史，认识到生物国家安全的重要性。
故答案为：（1）动物；细胞；蛋白质外壳和内部的遗传物质；
（2）切断传播途径；
（3）注射疫苗；疫苗；特异性；
（4）我们要铭记历史，认识到生物国家安全的重要性。
病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；病毒以自我复制的方式繁殖，即利用自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒，新生成的病毒又可以感染其他活细胞。
掌握病毒的结构和分类、传染病的预防措施等是解答此题的关键。
27.【答案】迅速 ① 脑干 血液（或腺体周围的毛细血管） 促进新陈代谢 淋巴（免疫） 被乙物质错误识别并误伤（免疫系统将自身物质当成外界异物攻击） 神经系统和激素（或神经系统和内分泌系统）
【解析】解：（1）神经调节速度快，激素调节速度慢。如果针刺后病人手能动但没有感觉，原因是图中的①位点被阻断，神经冲动无法传导到脑，所以没有感觉。
（2）脑包括大脑、小脑、脑干，在脑干中有调节呼吸的神经中枢。
（3）甲状腺激素是由甲状腺分泌的，其作用是促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。甲状腺属于内分泌腺，腺体没有导管，甲状腺分泌的甲状腺激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环调节新陈代谢，组织细胞呼吸作用旺盛，分解的有机物多，释放的热量较多，维持体温恒定。
（4）人体感染这种病菌后，免疫细胞分泌出物质乙使病菌失去致病性；心脏瓣膜上的一种物质的表面结构与酿脓链球菌的一种抗原决定簇相似。这样，人体清除抗原的同时也攻击了心脏瓣膜，这种心脏病是免疫系统反应过度、“敌我不分”地将自身物质当做外来异物进行攻击而引起的自身免疫病，例如还有系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎。
（5）在神经系统的调节控制下，激素通过血液循环也参与调节人体的生命活动。概括地说，人体的生命活动主要受神经系统的调节，但也受激素调节的影响。例如，当你恐惧时，你会感到心脏怦怦乱跳。
故答案为：（1）迅速；①；
（2）脑干；
（3）血液（或腺体周围的毛细血管）；促进新陈代谢；
（4）淋巴（免疫）；被乙物质错误识别并误伤（免疫系统将自身物质当成外界异物攻击）；
（5）神经系统和激素（或神经系统和内分泌系统）。
人的调节方式主要两种：神经调节和激素调节。神经调节是指神经系统调节身体的各个器官、系统的活动，使之相互配合，协调一致，使机体成为一个统一的整体来进行各项生命活动；激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节。神经调节和激素调节相互配合，共同完成人体的各项生理活动。
通过神经系统对人体生命活动的调节叫神经调节，其基本方式是反射；激素对人体生理活动的调节，是通过血液的运输而起作用的。关键要明确二者的关系，其中以神经调节为主，激素调节也会影响到神经调节，二者相互协调，共同维持人体的各项生理活动。
28.【答案】细胞壁 细胞膜 细胞质 甲 孢子 异养 乙 甲 芽孢
【解析】解：（1）甲细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域等结构；乙酵母菌具有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等结构；丁青霉具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，因此甲、乙、丁共有的细胞结构为细胞壁、细胞膜、细胞质。
（2）病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质制造出新的病毒，根据寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类：动物病毒、植物病毒和细菌病毒（也叫噬菌体）。戊是专门寄生在甲细菌细胞中的病毒，也叫噬菌体。
（3）多细胞真菌通过产生大量的孢子来繁殖后代，如青霉直立菌丝的顶端，生有大量青绿色的孢子，因此丁图上的a是霉菌产生的孢子，这些孢子发育成熟后，脱离母体，随风散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新的个体。丁青霉不能直接把无机物合成有机物，必须摄取现成的有机物来维持生活，则其营养方式是异养。
（4）乙酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头暄软多孔。
（5）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌在无氧的条件下，发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。乳酸菌属于细菌，即图中的甲。有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
故答案为：
（1）细胞壁；细胞膜；细胞质
（2）甲
（3）孢子；异养
（4）乙
（5）甲；芽孢
（1）异养是指不能直接把无机物合成有机物，必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式。
（2）图甲是细菌；图乙是酵母菌；图丙是病毒；图丁是青霉、a孢子；图戊是病毒。
掌握生物的分类是解题的关键。
29.【答案】心跳、呼吸骤停 右 胸外心脏按压 5厘米 100次 30：2 自主呼吸 颈动脉有搏动 脸色转为红润
【解析】解：（1）如果患者心跳，呼吸骤停时，则需立即就地进行心肺复苏，即胸外按压和口对口人工呼吸，心肺复苏黄金时间一般是在心脏骤停后的4-6分钟，有效的时间内进行心肺复苏，患者的存活率比较高。
（2）应跪在患者右侧，便于施救。胸外心脏按压：采用双手叠扣法，腕肘关节伸直，利用身体重力，垂直向下用力按压。材料中：她双手叠放，按压病人的胸骨下端，使其下陷至少5厘米，按压速度每分钟至少100次，说明此时叶青为患者进行的是胸外心脏按压。
（3）心肺复苏的操作步骤：①判断意识：双手拍打患者双肩并呼叫病人，观察有无反应。②呼救帮助：立即呼叫其他医务人员帮助抢救。③判断心跳、呼吸：观察胸廓起伏，判断心跳、呼吸情况。如心跳、呼吸停止，立即行心肺复苏。④胸外按压：采用双手叠扣法，腕肘关节伸直，利用身体重力，垂直向下用力按压。⑤开放气道：清理呼吸道：将病人头侧向一方，清理口腔内异物。⑥人工呼吸。⑦持续心肺复苏，胸外按压与人工呼吸比为30：2，以此法周而复始进行，直至复苏。观察心肺复苏有效特征：观察心跳、呼吸；触摸颈动脉（10秒），观察呼吸情况。因此④⑤⑥处应填的内容是5厘米、100次、30：2。
（4）患者出现自主呼吸、颈动脉有搏动、脸色转为红润，说明抢救有效。
故答案为：
（1）心跳、呼吸骤停；
（2）右；胸外心脏按压；
（3）5厘米；100次；30：2；
（4）自主呼吸；颈动脉有搏动；脸色转为红润。
当人出现意外事故时，我们首先应拨打“120”急救电话，同时正确的实施一定的急救措施，常用的急救措施有胸外心脏挤压、人工呼吸、出血和止血。
解答此题要掌握急救的知识。
30.【答案】对照 烟焦油溶液浓度 C组 减小误差，使实验结果更准确 对一定浓度烟焦油产生依赖的涡虫，置于更低浓度的烟焦油溶液中移动速度减慢 D 儿童 青少年
【解析】解：（1）本实验是探究烟焦油浓度变化对其移动速度的影响。将乙组涡虫随机分成C、D两组，每组10只，分别置于浓度0.05mg/mL、0.03mg/ml的烟焦油溶液中。所以C组和D组是一组对照实验，C组为对照组，变量是烟焦油溶液浓度。
（2）一次实验存在一定的偶然性和误差，计算多次实验数据的平均值，可以减小实验误差，确保实验严密准确。因此测定每组涡虫的移动速度后，取平均值的目的是减小误差，使实验结果更准确。
（3）由图表分析可知：比较A组和B组、C组和D组，涡虫对烟焦油产生依赖的表现相似，B组涡虫移动速度比A组慢，D组涡虫移动速度比C组慢，即对一定浓度烟焦油产生依赖的涡虫，置于更低浓度的烟焦油溶液中移动速度减慢。
（4）由图表分析可知：D组和A组涡虫都放置在浓度0.03mg/mL的烟焦油溶液中，A组涡虫移动速度比D组快，因此可以看出由于对不同浓度烟焦油产生依赖，D组和A组涡虫在同一浓度烟焦油溶液中移动速度不同。
（5）健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量。值得注意的是，尽管大多数慢性疾病是在成年期发生的，但许多与之有关的不良生活方式却是在儿童和青少年时期形成的。选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。因此青少年不仅应拒绝吸烟，也不应喝酒。选择健康的生活方式，应当从儿童和青少年时期开始。
故答案为：
（1）对照；烟焦油溶液浓度；C组
（2）减小误差，保证实验结果的准确性
（3）对一定浓度烟焦油产生依赖的涡虫，置于更低浓度的烟焦油溶液中移动速度减慢
（4）D
（5）儿童；青少年
（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。
（2）选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。
掌握健康的生活方式及对照原则是解题的关键。
31.【答案】高温灭菌，避免杂菌污染 毛霉生长繁殖需要适宜的温度 接种 毛霉的菌丝（毛霉的白色菌丝） 豆腐腐败变质 11% 减糖
【解析】解：（1）在腐乳制作过程中，所有的用具都必须上锅蒸一遍，这是为了通过高温灭菌的方式，杀死可能存在的细菌和微生物，避免杂菌的污染。蒸煮可以有效地消毒器具，确保制作过程的卫生和安全。
（2）毛霉在豆腐（白坯）上的生长的适宜环境中温度为15～18℃，适于毛霉慢慢生长，同时保持一定的湿度，能够促进毛霉的生长和产生特殊风味，从而发酵出腐乳的独特口感和香气。第②步中将豆腐放在阴凉处的原因是毛霉生长繁殖需要适宜的温度。
（3）腐乳曲是一种高复合菌产品，一般用在豆制品的发酵中，包括制作腐乳、毛豆腐、霉千张、霉豆渣、豆豉等。它的主要成分是米粉和毛霉菌，在豆腐上喷洒腐乳曲的目的是接种毛霉菌。豆腐在发酵过程中，由于湿度和温度的控制，会有霉菌生长。这些白毛就是毛霉的菌丝，它们会分解豆腐中的蛋白质，并产生一种独特的风味。
（4）盐在腌制过程中具有抑菌作用，可以抑制有害微生物的生长，保持豆腐的新鲜和质量。用盐腌制时，注意控制盐的用量，如果盐的浓度过低，可能会导致豆腐腐败变质。
（5）腐乳品质评定是通过氨基酸态氮含量和感官评价对腐乳品质进行综合评定的。根据题意可知，腐乳的营养价值丰富，但由于盐含量较高，会严重阻碍了摄入量及功能性发挥。科研人员通过实验研发出了含盐量低的低盐腐乳，旨在保持产品的质量和风味，即通过控制含盐量，也能保证腐乳的品质。根据图表分析，当盐含量11%时，氨基酸态氮含量和感官评价都能维持较高水平，可以得出结论：盐含量11%适宜。
（6）减盐和减油是《健康中国行动（2019-2030年））倡导的全面健康生活方式中的两个方面，而另一个方面是减糖。减糖指的是减少摄入过多的糖分，尤其是添加糖。过多的糖分摄入与肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题密切相关。根据健康中国行动的指导，正常人每天的食盐摄入量一般不超过6克，而减盐、减油和减糖是我们应该在饮食中特别关注的方面，以保持健康的生活方式。
故答案为：
（1）高温灭菌，避免杂菌污染；
（2）毛霉生长繁殖需要适宜的温度；
（3）接种；毛霉的菌丝（毛霉的白色菌丝）；
（4）豆腐腐败变质；
（5）11%；
（6）减糖。
腐乳制作过程中发挥作用的微生物主要是毛霉，其属于真菌，其同化作用类型是异养型。毛霉等微生物产生的蛋白质酶等能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的多肽和氨基酸；产生的脂肪酶能将豆腐中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
解答此题要掌握发酵技术在日常生活中的应用。
2022-2023学年山东省烟台市蓬莱区七年级（下）期末生物试卷（五四学制）
一、选择题（本题共25小题，共50分）
1. 俗话说“眼里揉不得沙子”，当沙子进入我们眼睛时，会成到疼痛并不自觉的流泪，这是因为沙子刺激了下列哪个结构（ ）
A. 角膜 B. 脉络膜 C. 视网膜 D. 虹膜
2. 邰朋华是我国著名舞蹈家，两岁失聪，但她勤奋刻苦，和其他队友们表演的一曲《千手观音》在春晚舞台上大放异彩，成为舞蹈艺术之美的典范。在表演过程中，邰丽华没有参与的神经中枢是（ ）
A. 语言中枢 B. 运动中枢 C. 视觉中枢 D. 听觉中枢
3. 餐后血糖浓度升高，下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋，最终作用于胰岛细胞，使其分泌胰岛素增多，这一过程属于神经调节。这里胰岛属于反射弧构成中的（ ）
A. 传入神经 B. 传出神经 C. 效应器 D. 神经中枢
4. 我国提出力争在2030年前实现“碳达峰”，即二氧化碳的排放不再增长。下列措施不利于“碳达峰”实现的是（ ）
A. 用新能源汽车替代传统的燃油汽车 B. 冬季在农村地区使用无烟煤取暖
C. 开发利用太阳能、风能等能源 D. 鼓励民众植树造林
5. 从健康生活的角度出发，下列做法正确的是（ ）
A. 高蛋白食物营养价值高，青少年吃得越多越好
B. 吸烟没有毒品危害大，尝试一下没什么大不了的
C. 感冒发烧，小病，不需医生诊治，自行购买处方药服用就行了
D. 合理利用网络，获取知识，了解世界，避免沉迷于网络
6. 如图是人体针对话梅分泌唾液的三种情况，下列说法错误的是（ ）
A. 图甲分泌唾液属于非条件反射。图乙、图丙分泌唾液属于条件反射
B. 图丙是对语言、文字信号的刺激建立起来的复杂的条件反射
C. “小孩夜间遗尿”与图乙所示的反射类型相同
D. 图乙、图丙所示的反射神经中枢位于大脑皮层
7. 我国科学家在南海发现了大量“可燃冰”，是甲烷在海底高压条件下形成的水合物，燃烧后仅会产生二氧化碳和水，是清洁能源。科学家们还通过实验证明了甲烷产生的温室效应是二氧化碳的20倍。据此分析可以得出的观点，合理的是（ ）
A. 大量使用“可燃冰”不会造成环境问题
B. 海底甲烷逸漏会加剧温室效应
C. 大力植树造林可以缓解温室效应是因为绿色植物在光合作用中制造了氧气
D. “可燃冰”被公认为石油、煤炭的替代能源，且和石油、天然气一样都是清洁能源
8. 图中甲、乙、丙表示艾滋病感染流行的三个环节。下列相关叙述中正确的是（ ）
A. HIV患者最终常死于多种疾病的侵害
B. 图中丙可以通过接种疫苗预防艾滋病
C. 图中的乙为传播途径，可能是母婴传播、不安全性行为传播、静脉注射毒品、蚊子叮咬等方式途径
D. 图中的甲可能是HIV
9. 下列各项中，哪一组疾病较可能是由不良生活方式造成的？（ ）
A. 血友病、近视眼 B. 糖尿病、沙眼 C. 疟疾、鼠疫 D. 高血压、冠心病
10. 根据如图药盒上的说明，下列说法错误的是（ ）
A. 这是一种非处方药 B. 此药没有失效，可使用到2023.7.17
C. 此药不是治疗流感的特效药 D. 每日用药量不宜超过8粒
11. 生活中，如遇紧急情况或意外伤害，以下应对做法有问题的是（ ）
A. 若有人晕倒，尽快拨打“120”，说清姓名、联系地址和病人情况
B. 如遇有人触电，首先要关闭电源
C. 如遇有人煤气中毒，首先要打开门窗、关闭气源
D. 如若发生骨折，原则上要尽快现场复位
12. 如图是人体某免疫过程的部分示意图，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 该图表示特异性免疫过程，细胞甲为淋巴细胞
B. 抗原是一种特殊的蛋白质
C. 抗原可来自外界环境，也可以是自身组织细胞
D. 细胞乙为吞噬细胞，在非特异性免疫中和特异性免疫中均能发挥作用
13. 糖尿病的探索历程中，科学家们开展了一系列实验。下列事实与科学史不相符的是（ ）
A. 狗被切除胰脏后，尿液中出现了葡萄糖，推测糖尿病的产生可能与胰脏有关
B. 将正常狗的胰管结扎后，发现胰腺大都萎缩，尿液中没有出现葡萄糖，推测糖尿病的产生的确与胰腺有关
C. 上述结扎了胰管的狗，发现胰脏内胰岛细胞活着，推测糖尿病的产生可能与胰岛有关
D. 班廷从狗的胰岛中提取出了胰岛素，用于治疗患糖尿病的狗并获得成功
14. 俄国科学家伊万诺夫斯基将患花叶病的烟草叶片榨出的汁液，通过细菌过滤器后，再滴到健康烟草的叶片上，结果还是会引起花叶病，这表明（ ）
A. 烟草花叶病很可能仍然是细菌引起的
B. 烟草花叶病原体不能通过细菌滤过器
C. 烟草花叶病由比细菌还小的病原体引起的
D. 可能他榨取的汁液不是患花叶病的烟草叶片汁液，而是正常烟叶的汁液
15. 破伤风杆菌存在于泥土中，也经常寄居在人和动物的肠道内，但一般不会致病。当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病。由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件是（ ）
A. 自养、不需要氧 B. 异养、需要氧 C. 异养、不需要氧 D. 自养、需要氧
16. 细菌和真菌生活的必备条件是（ ）
①氧气②水③有机物④适宜的温度⑤光
A. ①②③⑤ B. ②③④ C. ①3⑤ D. ①②③④⑤
17. 护士给病人在注射药物时，先用酒精棉球擦拭皮肤，这样做的目的是（ ）
A. 降低注射处温度，减轻疼痛 B. 擦干净皮肤，使血管清楚易见
C. 杀死皮肤上的细菌和真菌 D. 使药物尽快被人体吸收
18. 在利用酵母菌酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精3种化学物质，其相对含量变化趋势如图，图中P，Q，R三曲线依次代表（ ）
A. 氧气、酒精、二氧化碳 B. 氧气、二氧化碳、酒精
C. 二氧化碳、酒精、氧气 D. 二氧化碳、氧气、酒精
19. 下列各组生物，都属于真菌的一组是（ ）
A. 乳酸菌、银耳、猴头菇 B. 酵母菌、金针菇、黄曲霉
C. 青霉、蘑菇、紫菜 D. 香菇、根瘤菌、木耳
20. 我们的肠道中生活着多种多样的细菌，其中大肠杆菌对人体不仅无害，还能制造维生素，有益人体健康。大肠杆菌与人类的关系以及大肠杆菌的分类分别是（ ）
A. 寄生 原核生物 B. 竞争 原核生物 C. 共生 原核生物 D. 共生 真核生物
21. 我国酸奶的国家标准执行号为GB19302，包装上有此标记的才是符合国家标准的发酵乳制品。质监部门在某商店发现一批没有过期的胀袋酸奶，经检测胀袋酸奶的中含有酵母菌、乳酸菌等微生物，下列说法错误的是（ ）
A. 胀袋酸奶无论是否在保质期内均不宜食用
B. 胀袋酸奶中的酵母菌属于杂菌
C. 若包装时进入了空气，则空气中的氧气促进了乳酸菌繁殖
D. 胀袋原因可能是加工过程中杀菌不彻底造成的
22. 关于安全用药的叙述，正确的是（ ）
A. 用药过程中一旦发生疑似药物不良反应，要立即停止服用，带上该药去医院诊疗
B. 经常参加体育锻炼的人免疫力强，不易发生药物不良反应
C. 病情稍有好转就要停止服药，因为是药三分毒，少吃为好
D. 同时服用多种同类药物，比只服用一种药物，疗效更好
23. 人被携带狂犬病病毒的动物咬伤后就可能感染狂犬病，发病后死亡率几乎100%，被猫狗等动物抓咬伤不能大意，要及时科学处理。下列有关相关说法错误的是（ ）
A. 及时科学注射狂犬病疫苗可以有效治疗狂犬病
B. 狂犬病抗毒血清含有抗体，狂犬病疫苗属于抗原
C. 家里饲养的狗、猫等宠物应及时接种疫苗可预防狂犬病
D. 被狗、猫咬伤后注射疫苗属于特异性免疫
24. 某患者到云南旅游，期间生食福寿螺，后出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，体温在37～38℃之间，病初以为感冒，后出现四肢疼痛过敏及头痛、呕吐症状加重时就医，脑脊液检出广州管圆线虫序列，最终确诊为北方少见的“广州管圆线虫病”，医生介绍，不及时治疗会表现为脑膜炎和脑炎、脊髓膜炎和脊髓炎，可使人致死或致残。相关分析错误的是（ ）
A. 图是采用鸭、鳖等动物进行生物防治福寿螺的数据对照曲线，从中可以看出生物防治效果较好
B. 不吃生食，不饮生水，食物彻底煮熟煮透，可有效避免这种传染病
C. 从传染病相关知识来分析，福寿螺属于病原体
D. 福寿螺在我国的繁殖是一种典型的生物入侵，威胁了我国的生物安全
25. 关于细菌、真菌、病毒以及它们和人类关系的叙述，不正确的是（ ）
A. 图是某种曲霉的结构模式图
B. 流感一定是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病
C. 用病毒可以制成杀虫剂防治害虫
D. 细菌也能产生抗生素，可以有效杀死某些致病细菌
二、简答题（本题共5小题，共41分）
26. 阅读资料，回答问题。
2023年3月13日，巴西卫生部的最新统计数据显示，该国已累计确诊10301例猴痘病例，死亡15例。猴痘是由猴痘病毒引起的疾病。猴痘的症状通常包括发烧、剧烈头痛、肌肉酸痛、背痛、精力不足、淋巴结肿大和皮疹或皮肤损伤。在大多数情况下，猴痘的症状会在几周内自行消失，但对新生儿、儿童和有免疫缺陷基础疾病的人可能面临更严重的症状和死于猴痘的风险。
猴痘是一种病毒性人畜共患病，可以在人们的身体接触受感染的动物时传播给人类。猴痘患者在出现症状时具有传染性（通常持续2～4周）。与有症状的人进行密切的身体接触，就可以感染猴痘。皮疹、体液（如来自皮肤损伤的液体、脓液或血液）和干痂尤其具有传染性。因与感染者接触而被病毒污染的衣服、床上用品、毛巾或餐具/碗碟等物品也可以感染他人。口腔中的溃疡、损伤或口疮也可以具有传染性。
猴痘病毒与天花病毒、牛痘病毒同属正痘病毒科，是双链DNA病毒。猴痘与天花症状更为相似，但感染性和致病性均弱于天花病毒。唐朝孙思邈的《千金方》记载了以痘疮内取出汁液的方式，来施行人痘，可以预防天花。
（1）猴痘病毒从分类上说属于 ______ 病毒，动物宿主包括一系列啮齿动物，如松鼠、冈比亚袋鼠、睡鼠和非人类灵长类动物。它没有 ______ 结构，由 ______ 组成。
（2）猴痘病毒离开寄主，一般可存活数十小时到数月，但将患者的衣服、床单、毛巾以及他们碰过或可能接触他们的皮疹或呼吸道分泌物的其他物品进行60℃加热10分钟，即可灭杀病毒。这一措施属于传染病防治中的 ______ 。
（3）预防传染病，保护易感人群的最有效措施是 ______ ，《千金方》里提到的“人痘”，就相当于现在我们预防传染病使用的 ______ ，“施行人痘，预防天花”过程中，病人获得的是 ______ 免疫。
（4）臭名昭著的侵华日本731部队曾利用跳蚤、老鼠等动物对鼠疫、霍乱、天花等生物战剂进行实验，用抓来的中国战俘、平民作为对象测试战剂的效果。现在一些国家仍然没有放弃生物武器的研究。为了维护我国国家安全，防范和应对生物安全风险，《中华人民共和国生物安全法》2021年4月15日起施行。综合前述内容，你有何想法？ ______
27. 人体依靠神经系统、内分泌系统和免疫系统的协同作用维持身体内部的稳定，下面是其协同作用机制及其部分生理结构示意图。
（1）与激素调节相比，神经调节通常作用 ______ （填“迅速”或“缓慢”），如果针刺后病人手能动但没有感觉，说明图中 ______ （填数字）位点被阻断。
（2）人体的呼吸中枢位于 ______ 中。
（3）当你在寒风中琴瑟发抖时，甲状腺细胞会分泌激素甲直接进入 ______ ，经血液循环运输到体内各处细胞以维持体温的恒定，甲发挥的作用是 ______ 。
（4）酿脓链球菌表面存在与人体心脏瓣膜上结构十分相似的一种物质，人体感染这种病菌后， ______ 细胞分泌出物质乙使病菌失去致病性；当病菌被消灭后，发现心脏瓣膜也受到了损伤，最可能的原因是 ______ 。
（5）研究表明，人在恐惧等情况下肾上腺激素分泌会增多，进而表现出警觉性提高等特征，这说明生命活动受 ______ 共同调节。
28. 微生物在自然界中广泛分布，与人类的生活密切相关。以下是几种微生物的形态结构图，请据图回答有关问题：
（1）甲、乙、丁共有的细胞结构为 ______ 、 ______ 、 ______ 。
（2）病毒只能寄生在活细胞中，戊是专门寄生在 ______ （填代码）细胞中的病毒，也叫噬菌体。
（3）丁图上的a是霉菌产生的 ______ ，它在适宜的环境条件下能发育成一个新的个体，这类生物的营养方式是 ______ 。
（4）在制作馒头时，图中的 ______ （填代码）产生的二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。
（5）在日常生活中，制酸奶、泡菜要用到 ______ （填代码）类生物，这类生物遇到不良环境时，会个体缩小，细胞壁增厚，形成 ______ ，是一种休眠体。
29. 阅读下面资料，回答问题。
2022年5月24日16时许，一名物业工人在作业时不慎触电。中山大学医学院党委副书记李世阳带领四位医学生——叶青、韩梦佳、梁江慧和郭霁峰，跟着求助的工人跑到事发现场。李世阳同时也拨打了120急救电话，看到病人的①，决定对触电工人进行心肺复苏，立即为触电工人清理口腔分泌物。叶青同学立即跪在患者②侧，为患者进行③，她双手叠放，按压病人的胸骨下端，使其下陷至少④，按压速度每分钟至少⑤，韩梦佳协助进行人工呼吸，她们密切配合，按压和吹气的比例保持⑥。郭霁峰同学与梁江慧同学马上跑到医学园大楼外取来AED装置，经AED分析为室颤心律，郭霁峰同学马上用AED先后除颤2次，先后进行四轮抢救，6分钟后，中山大学附属第七医院的急救医护人员到达现场，接力抢救。医护人员继续心肺复苏2分钟后，患者出现⑦，说明抢救有效。随后患者被转运到医院急诊科抢救室，后转送ICU做进一步的监护治疗。
触电工人成功被抢救的背后，是中山大学每年对全体大一学生急救培训的全覆盖，“得益于这些培训，这次抢救，现场工人和学生都能及时、有序、有效地进行院前急救，这是一次成功的实战，再次说明了普及急救教育的重要意义。”中大医学院党组织负责人强调道。
（1）人生命体征为① ______ 情况时，应对其进行心肺复苏，心肺复苏黄金时间一般是在心脏骤停后的4～6分钟。
（2）跪在患者② ______ 侧，便于施救，此时叶青为患者进行的是③ ______ 。
（3）④⑤⑥处应填的内容是 ______ 、 ______ 、 ______ 。
（4）患者出现⑦ ______ 、 ______ 、 ______ ，说明抢救有效。
30. 吸烟有害健康，戒烟难是因为吸烟者对烟焦油中的尼古丁等产生依赖。研究发现，烟焦油对涡虫神经系统的影响与人相似。某科研小组将涡虫作为实验对象，研究烟焦油浓度变化对其移动速度的影响，实验步骤如下：
①挑选体长相近的涡虫40只，平均分成甲、乙两组，分别放入浓度为0.03mg/mL、0.05mg/mL的烟焦油溶液中处理12小时，使涡虫对所处浓度的烟焦油产生依赖。
②将甲组涡虫随机分成A、B两组，每组10只，分别置于浓度0.03mg/mL、0.01mg/mL的烟焦油溶液中。将乙组涡虫随机分成C、D两组，每组10只，分别置于浓度0.05mg/mL、0.03mg/mL的烟焦油溶液中。
③测定每组涡虫的移动速度，取平均值。结果如图所示，研究人员在一定浓度范围内又做了多组实验，实验现象一致。回答下列问题：
（1）C组和D组是一组 ______ 实验，实验变量是 ______ ，对照组是 ______ 。
（2）测定每组涡虫的移动速度后，取平均值的目的是 ______ 。
（3）比较A组和B组、C组和D组，涡虫对烟焦油产生依赖的表现相似，即 ______ 。
（4）由于对不同浓度烟焦油产生依赖，A组和 ______ 组涡虫在同一浓度烟焦油溶液中移动速度不同。
（5）青少年不仅应拒绝吸烟，也不应喝酒。选择健康的生活方式，应当从 ______ 和 ______ 时期开始。
三、实验探究题（本题共1小题，共9分）
31. 下面是制作腐乳（如图1）的一般步骤，结合所学知识，阅读腐乳的制作方法步骤，回答下面的问题：
①把所有器具上锅蒸一遍，将豆腐上锅蒸2分钟，切成小方块并摆好，每个豆腐块之间要留出一指间隙。
②将腐乳曲粉和水和在一起，装到喷壶里，在放凉的豆腐块上均匀喷上腐乳曲，放在阴凉处（控制在15～18℃，并保持一定的湿度）发酵3天，发酵好的豆腐周围会长出白毛。
③将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在玻璃瓶中，同时逐层加盐，随着层数的加高而增加盐量，接近瓶口表面的盐要铺厚一些。密封加盐腌制的时间约为8天左右。
④往锅里加水、香叶、八角、白芷、桂皮、草果、小茴香和干红椒，水开以后煮8分钟，等卤水放凉以后倒入装有腐乳的罐子里，密封腌制7天，就可以吃了。
（1）在腐乳制作过程中，所有的用具都必须上锅蒸一遍，这是为了 ______ 。
（2）第②步中将豆腐放在阴凉处的原因是 ______ 。
（3）在豆腐上喷洒腐乳曲的目的是 ______ 。豆腐生长的白毛是 ______ 。
（4）用盐腌制时，注意控制盐的用量，如果盐的浓度过低，可能会导致 ______ 。
（5）腐乳品质评定是通过通过氨基酸态氮含量（氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量，含量越高，鲜味越浓）和感官评价对腐乳品质进行综合评定的。腐乳营养价值丰富，但因其较高的盐含量严重阻碍摄入量及功能性发挥，科研人员通过实验研发含盐量低，同时又保持产品质量与风味的低盐腐乳，据图2分析，盐含量 ______ 适宜。
（6）正常人每天的食盐摄入量一般不超过6克，特殊人群如高血压等患者摄入量应控制更低。所以腐乳虽然味道鲜美，还是要摄入适量。减盐和减油、 ______ 是《健康中国行动（2019～2030年））倡导的全面健康生活方式中的“三减”内涵。
答案和解析
1.【答案】A
【解析】解：角膜是眼睛最前面的透明部分，覆盖虹彩、瞳孔及前房，并为眼睛提供大部分屈光力。加上晶状体的屈光力，光线便可准确地聚焦在视网膜上构成影像。角膜有十分敏感的神经末梢，如有外物接触角膜，眼睑便会不由自主地合上以保护眼睛。因此当沙子迷入眼睛时会感到疼痛，这正是所谓的“眼睛里揉不得沙子”是因为眼睛里含有丰富的角膜感觉神经末梢，感觉十分灵敏。
故选：A。
此题是一道基础知识题，结合眼球的结构及视觉的形成过程，尤其是角膜的作用进行解答。
熟知角膜的结构和功能是解题的关键。。
2.【答案】D
【解析】解：大脑包括左右两个半球，表面的大脑皮层有躯体运动中枢、躯体感觉中枢、视觉中枢、听觉中枢、嗅觉中枢、语言中枢、触觉中枢和味觉中枢等。人的大脑皮层除了对外部世界的感知以及控制机体的反射活动外，还具有语言、学习、记忆和思维等方面的高级功能，大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢。邰朋华两岁失聪（失去听觉），可见，邰丽华没有参与的神经中枢是听觉中枢，故D符合题意，ABC不符合题意。
故选：D。
（1）神经系统由中枢神经系统和周围神经系统组成。中枢神经系统包括脑和脊髓，脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分。周围神经系统包括由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经。脑位于颅腔内，包括大脑、小脑和脑干三部分。
（2）外界的声波经过外耳道传到鼓膜，鼓膜的振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞，这些细胞就将声音信息通过听觉神经传给大脑的一定区域（听觉中枢），人就产生了听觉。
掌握脑的结构及各部分的功能是解题的关键。
3.【答案】C
【解析】解：神经调节的基本方式是反射。反射活动的结构基础是反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器，反射必须通过反射弧来完成。当血糖浓度上升时，下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋，最终作用于胰岛细胞，使其分泌胰岛素增多，此过程属于神经调节，胰岛属于该反射弧中的效应器，胰岛素的作用是调节糖类在体内的吸收、转化和利用。当血糖浓度降低到一定程度时，反过来经过抑制作用使胰岛细胞的活动减弱。可见C正确。
故选：C。
1、神经调节的基本方式是反射。反射活动的结构基础是反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器，反射必须通过反射弧来完成。
2、胰岛素的作用是调节糖类在体内的吸收、转化和利用。
掌握反射弧的组成和各部分的功能是解答此题的关键。
4.【答案】B
【解析】解：A、用新能源汽车替代传统的燃油汽车，可减小能源消耗，有利于实现“碳达峰”。A不符合题意。
B、使用无烟煤取暖，会增加二氧化碳的产生，不利于实现“碳达峰”。B符合题意。
C、太阳能、风能等能源是可再生能源，可节省煤炭、石油等传统能源，有利于实现“碳达峰”。C不符合题意。
D、植树造林，加大了吸收二氧化碳的能力，有利于实现“碳达峰”。D不符合题意。
故选：B。
我国提出力争在2030年前实现“碳达峰”，即二氧化碳的排放不再增长。通过植树造林、节能减排等形式，以抵消自身产生的二氧化碳排放量，实现“碳达峰”，要合理使用化石燃料，改用清洁型新能源。
解答此题的关键是明确人类活动对环境的影响。
5.【答案】D
【解析】解：A、合理膳食、均衡营养，一日三餐按时就餐，既能满足营养物质的需要，又避免过量摄入导致肥胖或摄入不足而营养不良，即使高蛋白食物营养价值高，也不能多吃，A错误；
B、香烟中含有1400多种成分。吸烟时产生烟雾里有40多种致癌物质，吸烟是心脑血管疾病、癌症、慢性阻塞性肺病等多种疾患的行为危害因素，不可尝试，B错误；
C、非处方药是不需要医师处方、即可自行判断、购买和使用的药品，处方药是必须凭执业医师或执助理医师才可调配、购买和使用，C错误；
D、青少年常常接触网络，但要养成正确的上网习惯，合理利用网络获取知识、了解世界，避免沉溺于网络，D正确。
故选：D。
健康的生活方式：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。
理解健康的生活方式、掌握安全用药和急救的知识的是解答本题的关键。
6.【答案】C
【解析】解：A、图甲分泌唾液属于非条件反射，生来就有；图乙、图丙分别是在看到和想到话梅时分泌唾液属于条件反射，后天生活过程中逐渐形成的，A正确。
B、图丙是对语言、文字信号的刺激建立起来的复杂的条件反射，与语言文字有关的反射是最复杂的，也是人类所特有的，B正确。
C、“小孩夜间遗尿”属于简单反射，与图乙所示的复杂反射类型不同，C错误。
D、图乙、图丙所示的反射属于复杂反射，神经中枢位于大脑皮层，D正确。
故选：C。
（1）简单反射（也称非条件反射）是指人生来就有的先天性反射，是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成。如膝跳反射、眨眼反射等；复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，也叫条件反射。该反射是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式。与语言文字有关的反射是最复杂的，也是人类所特有的。
（2）题图中：甲是简单反射，乙是复杂反射，丙是复杂反射。
明确反射的类型是解答的关键。
7.【答案】B
【解析】解：A、可燃冰是一种埋藏在深海下面的燃料，是甲烷和水在高压和低温的条件下形成的，因此可燃冰燃烧会生成二氧化碳，加剧温室效应，A错误。
B、天然气的主要成分为甲烷，甲烷在空气中燃烧生成二氧化碳和水，因此海底甲烷逸漏会加剧温室效应，B正确。
C、二氧化碳是引起温室效应的主要气体，大力植树造林可以缓解温室效应是因为绿色植物在光合作用过程中吸收了二氧化碳，C错误。
D、可燃冰燃烧后仅生成少量的二氧化碳和水，清洁环保，但是石油、煤炭燃烧时除了产生二氧化碳，还产生二氧化硫、一氧化碳等空气污染物，不属于清洁能源，D错误。
故选：B。
温室效应主要是由于现代化工业社会大量排放尾气以及过多燃烧煤炭、石油和天然气，这些燃料燃烧后放出大量的二氧化碳气体进入大气造成的。二氧化碳气体具有吸热和隔热的功能。它在大气中增多的结果是形成一种无形的玻璃罩，使太阳辐射到地球上的热量无法向外层空间发散，其结果是地球表面变热起来。因此，二氧化碳也被称为温室气体。
“低碳环保”已经成为社会的共识，与之相关的考题也成为经常考查的内容。
8.【答案】A
【解析】解：A、HIV使人的免疫功能缺失，容易感染多种疾病，因此患者常死于多种疾病的侵害，A正确。
B、目前没有针对艾滋病的疫苗，则图中丙不可以通过接种疫苗预防艾滋病，B错误。
C、传播途径是指病原体从传染源到易感人群的传播过程，则乙表示传播途径，艾滋病主要通过静脉注射毒品、不安全性行为而传播，艾滋病也可以通过输入含HIV血液和血液制品或未消毒的、艾滋病病人用过的注射器等传播，已感染HIV的妇女可通过分娩、哺乳等传给胎儿或婴儿，但不通过蚊子叮咬方式途径传播，C错误。
D、能够散播病原体的人或动物叫做传染源，则甲表示传染源，D错误。
故选：A。
图中：甲表示传染源，乙表示传播途径，丙表示易感人群。
熟记常见的病毒性传染病（包括艾滋病）的特征即是解题关键。
9.【答案】D
【解析】解：A、血友病是可以遗传的，属于遗传病，近视眼是因为用眼不当引起的，A不符合题意。
B、沙眼是由病原体引起的，属于传染病，B不符合题意。
C、疟疾、鼠疫是由病原体引起的，属于传染病，C不符合题意。
D、高血压、冠心病除了受遗传因素和环境的影响外，还与个人的生活方式有关，可能是由不良生活习惯造成的，D符合题意。
故选：D。
健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，特别是一些慢性、非传染性疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量。
解答此题的关键熟记健康的生活方式以及对人体健康的重要影响。
10.【答案】B
【解析】解：A．非处方药简称为OTC，故该药是非处方药，不需要凭医师处方即可购买，A正确。
B．此药保质期是24个月，可使用到2023.7.16，目前已经变质失效，B错误。
C．此药的功能是解表化湿，理气和中，外感风寒，内伤湿滞，头痛昏重，胸膈痞闷，脘腹胀满，呕吐泄泻，因此不是治疗流感的特效药，C正确。
D．说明书明确告知，该药一次4粒，一日2次，故每日用药量不宜超过8粒，D正确。
故选：B。
安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。
掌握安全用药的原则即可解答。
11.【答案】D
【解析】解：A、若有人晕倒，尽快拨打“120”，说清姓名、联系地址和病人情况，以便急救中心及时做好准备并能迅速找到需救治的人，A正确。
B、如遇有人触电，首先要关闭电源使其脱离危险环境，然后再采取必要急救措施，B正确。
C、如遇有人煤气中毒，首先要打开门窗通风换气、关闭气源，将中毒者移出危险环境，然后再采取必要急救措施，C正确。
D、如若发生骨折，不能贸然移动病人，否则有可能造成二次伤害，加重病情，D错误。
故选：D。
当人出现意外事故时，我们首先应拨打“120”急救电话，同时正确的实施一定的急救措施。当你遇到某人因意外事故而突然停止呼吸和心跳时，应首先尽快拨打120急救电话，心脏停止的病人也伴随着呼吸停止，因此在做心脏挤压时要同时进行人工呼吸，以恢复病人肺的通气，达到通过肺换气来改善全身缺氧，促进呼吸中枢功能的恢复，从而产生自主呼吸。
掌握急救的知识和注意事项是解答此题的关键。
12.【答案】B
【解析】解：A、该图表示的免疫过程是出生以后才有的，只针对特定的病原体起作用，属于特异性免疫过程，细胞甲为淋巴细胞，能产生抗体，A正确。
BC、抗原是指能引起人体免疫器官和免疫细胞产生抗体的物质。抗原可以是从体外侵入体内的病原体和异物等，也可以是自身组织细胞，如自身损伤的细胞；而抗体是一种特殊的蛋白质。可见，B错误，C正确。
C、细胞乙为吞噬细胞，在非特异性免疫和特异性免疫中均发挥作用。在非特异免疫中直接吞噬消灭各种病原微生物，在特异性免疫中能吞噬处理抗原，D正确。
故选：B。
（1）疫苗是由低毒的、灭活的病原体制成的生物制品。接种疫苗能产生免疫力，有效的预防某种传染病。
（2）抗体是指抗原物质侵入人体后，刺激淋巴细胞产生的一种抵抗该抗原物质的特殊蛋白质，可与相应抗原发生特异性结合的免疫球蛋白。
（3）非特异性免疫是生来就有的，能对多种病原体有免疫作用。包括第一、二道防线；特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。
（4）图中，甲是淋巴细胞、乙是吞噬细胞。
解答此类题目的关键是理解掌握抗原、抗体的概念以及特异性免疫的过程。
13.【答案】B
【解析】解：A.胰脏中的胰岛分泌胰岛素，胰岛素能够降低血糖，所以狗被切除胰脏后，不能分泌胰岛素，尿液中出现了葡萄糖，推测糖尿病的产生可能与胰腺无关，故A正确；
B.将正常狗的胰管结扎后，发现胰腺大都萎缩，尿液中没有出现葡萄糖，推测糖尿病的产生可能与胰脏无关，B错误；
C.正常狗的胰管结扎，一段时间后，观察到胰腺外部萎缩，只有内部的胰岛活着，狗的尿液中未检测到葡萄糖，推测糖尿病的产生可能与胰脏中的胰岛有关，C正确；
D.胰岛能分泌胰岛素，提取胰岛素，注射到患糖尿病的狗体内，能治疗糖尿病，D正确。
故选：B。
（1）科学探究包括提出问题、作出假设、制订计划、实施计划、得出结论，表达交流。
（2）胰岛散布于胰脏中，分泌胰岛素，切除胰脏的狗胰岛也随着被切除，切除胰脏的狗体内缺乏胰岛素。胰岛素的作用是调节糖在体内的吸收、利用和转化等，如促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖原，加速血糖的分解等。
熟记胰岛素的作用及其内分泌腺分泌异常时的症状。熟练掌握分清各种激素的作用及其分泌异常症，是解题的关键。
14.【答案】C
【解析】解：科学家将患花叶病的烟草榨出的汁液滴到健康烟草叶片上，引起花叶病；将患病的烟草叶片的汁液通过细菌过滤器后，再滴到健康烟草叶片上，依然引起花叶病，由此发现了烟草花叶病毒，这表明烟草花叶病由比细菌还小的病原体引起的，C符合题意。
故选：C。
烟草花叶病毒能通过可以滤去细菌的滤过器，说明病毒比细菌还小。
掌握病毒的结构特点是解题的关键。
15.【答案】C
【解析】
【分析】
本题考查破伤风杆菌的营养方式、生活条件。解题关键是掌握细菌的生活方式。
【解答】
细菌一般不含叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能吸收现成的有机物维持生活。因此细菌的营养方式是异养（只有少数硫化菌以分解硫化物获得能量自养）。破伤风杆菌也经常寄居于人和动物的肠道内，但不致病。当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病，表明破伤风杆菌是厌氧性细菌，在无氧的条件下生长良好，才会大量繁殖。因此破伤风杆菌的生活不需要氧气。所以破伤风杆菌的营养方式、生活条件是异养、不需要氧，故C符合题意。
故选C。
16.【答案】B
【解析】解：据分析知：细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物；对于氧气，有的细菌和真菌在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如乳酸菌是厌氧性细菌；光也不是细菌和真菌的生存需要的条件，可见选项②③④符合题意。
故选：B。
细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。如醋酸菌是好氧性细菌，乳酸菌是厌氧性细菌。
解答此题的关键是理解掌握细菌和真菌的生存条件。
17.【答案】C
【解析】解：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制。75%的酒精与细菌和真菌的渗透压相近，可以在细菌和真菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌和真菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌和真菌。因此用酒精棉球擦拭将扎针处的皮肤，可以杀灭皮肤上的细菌或真菌。由此可见，ABD错误，C正确。
故选：C。
细菌和真菌分布极广，空气中、土壤中、水中都有细菌和真菌，人的皮肤上也有细菌和真菌存在。
熟记细菌和真菌的生存条件是解题的关键。
18.【答案】B
【解析】解：酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就会把密封的容器中有限的氧气消耗掉，因此急剧减少的物质R是氧气；在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生，繁殖的足够的数量之后，再发酵产生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳比酒精多，因此物质P是氧气，Q是二氧化碳，R是酒精。
故选：B。
发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。如制酒要用酵母菌，据此答题。
酵母菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，做这题的关键是仔细分析图形、结合题意答题。
19.【答案】B
【解析】解：A、乳酸菌属于细菌，银耳和猴头菌属于真菌，A错误。
B、酵母菌、金针菇、黄曲霉都是真菌，B正确。
C、青霉菌、蘑菇属于真菌，紫菜属于藻类植物，C错误。
D、香菇、木耳属于真菌，根瘤菌属于细菌，D错误。
故选：B。
真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核；细菌基本结构为细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形的细胞核。两者都没有叶绿体。
熟记真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点，真菌在现实中的应用。
20.【答案】C
【解析】解：在人的肠内的大肠杆菌可以与人“和平相处”，细胞能够制造维生素B和维生素K，对人体有益，同时，人体为这些细菌提供了生活场所和营养物质，两者之间彼此有利，是共生关系；大肠杆菌没有真正的细胞核，属于原核生物。
故选：C。
生物因素对生物的影响：自然界中一种生物的存在一般会对另一种生物的生活产生影响，即生物因素对生物的影响，也表现了生物之间存在各种关系。
解答此题的关键是了解共生的知识。注意区别共生、寄生、腐生、自养。
21.【答案】C
【解析】解：A．胀袋酸奶已经变质，无论是否在保质期内均不宜食用，A正确。
B．胀袋酸奶中的酵母菌属于其他杂菌，B正确。
C．乳酸菌属于厌氧菌，若包装时进入了空气，则空气中的氧气会抑制乳酸菌的繁殖，C错误。
D．胀袋原因可能是加工过程中杀菌不彻底造成的，最有可能是酵母菌产生二氧化碳引起的，D正确。
故选：C。
（1）食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
（2）微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。
关键是掌握食品安全的常识及发酵技术的应用。
22.【答案】A
【解析】解：A、药物的不良反应是人体的免疫力对外来的药物的一种排斥，所以用药过程中一旦发生疑似药物不良反应，要立即停止服用，带上该药去医院诊疗，A正确。
B、经常参加体育锻炼的人，不一定不容易发生药物不良反应，B错误。
C、病情稍有好转不能自行停止用药，以免病情出现反复，C错误。
D、“是药三分毒”，药物一般都有一定的毒副作用，乱吃、多吃会危害人体健康，D错误。
故选：A。
安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害，具体内容具体分析。
掌握用药的相关知识是解答此题的关键。
23.【答案】A
【解析】解：A、狂犬疫苗是一种灭活疫苗，及时科学注射狂犬病疫苗可以有效预防狂犬病，A错误。
B、疫苗是由低毒的、灭活的病原体制成的生物制品。接种疫苗能产生免疫力，有效的预防某种传染病，相当于抗原。抗毒血清是对于某种毒素抵抗或可以使毒性减弱、消失的血清，属于抗体。因此被携带狂犬病病毒的动物咬伤的患者，注射的抗毒血清属于抗体，狂犬病疫苗属于抗原，B正确。
C、时下，饲养狗、猫等宠物成为时尚，同时也带来了狂犬病传播的隐患，人一旦被狗、猫咬伤容易感染狂犬病，因此家里饲养的狗、猫等宠物应及时接种疫苗，C正确。
D、特异性免疫（又称后天性免疫）：出生后才产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用。因此，被狗、猫咬伤后注射疫苗属于特异性免疫，D正确。
故选：A。
特异性免疫（又称后天性免疫）：出生后才产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用。通过注射疫苗获得的免疫力属于特异性免疫。
解答此题的关键是注意区分疫苗和抗病毒血清，并了解其意义。
24.【答案】C
【解析】解：A、从图中曲线可以看出，采用鸭、鳖等动物进行生物防治福寿螺的数据对照曲线明显低于对照组曲线，说明生物防治效果较好，A不符合题意；
B、“广州管圆线虫病”属于消化道传染病，由寄生虫引起，通过饮水和食物传播。因此，不吃生食，不饮生水，食物彻底煮熟煮透，可有效避免这种传染病，B不符合题意；
C、传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病，具有传染性和流行性。因此，引起该病的广州管圆线虫是病原体，福寿螺属于传播途径，C符合题意；
D、福寿螺在我国没有天敌，属于典型的生物入侵，其大量繁殖，威胁了我国的生物安全，D不符合题意。
故选：C。
生物防治就是利用生物来防治病虫害。包括以虫治虫、以鸟治虫、以菌治虫。它的最大优点是不污染环境，成本低，是农药等非生物防治病虫害方法所不能比的，有利于维持生态平衡。
本题考查了生物防治、传染病的预防措施、生物多样性威胁因素等相关知识，属理解层次，意在考查考生能运用所学知识的能力。
25.【答案】A
【解析】解：A、青霉和曲霉的营养菌丝生长在营养物质的内部，从营养物质的内部吸收营养，2直立菌丝在营养物质的表面生长，直立菌丝的顶端生有产生孢子的结构。青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色，曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子，孢子随着曲霉种类的不同而呈黄色、橙红色或黑色。所以该图是某种青霉的结构模式图，A错误。
B、流感是由流感病毒引起，感染部位在呼吸道，属于急性呼吸道传染病，B正确。
C、病毒没有细胞结构，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。利用这一特性可以把病毒制成杀虫剂，防治害虫，C正确。
D、抗生素就是用于治疗各种细菌感染或抑制致病微生物感染的药物。所以细菌也能产生抗生素，可以有效杀死某些致病细菌，D正确。
故选：A。
细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
熟记掌握真菌在自然界中的作用及其与人类的关系是解题关键。
26.【答案】动物 细胞 蛋白质外壳和内部的遗传物质 切断传播途径 注射疫苗 疫苗 特异性 我们要铭记历史，认识到生物国家安全的重要性
【解析】解：（1）病毒根据宿主的不同分为：植物病毒、动物病毒和细菌病毒。猴痘病毒寄生在活的动物或人体内，属于动物病病毒，结构简单没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。
（2）切断传播途径是指搞好环境卫生和个人卫生，消除各种媒介生物。题干中“将患者的衣服、床单、毛巾以及他们碰过或可能接触他们的皮疹或呼吸道分泌物的其他物品进行60℃加热10分钟，即可灭杀病毒。”这一措施属于传染病防治中的切断传播途径。
（3）保护易感人群的措施有：积极参加体育锻炼增强体质，提高免疫力，按时接种疫苗等，其中最有效措施是注射疫苗，唐朝孙思邈的《千金方》记载了以痘疮内取出汁液的方式，“施行人痘，预防天花”。所以《千金方》里提到的“人痘”，就相当于现在我们预防传染病使用的疫苗。特异性免疫是指第三道防线，产生抗体，消灭抗原，是出生后才有的，只能对特定的病原体有防御作用。是患过这种病或注射过疫苗后获得的。“施行人痘，预防天花”过程中，病人获得的是特异性免疫。
（4）综合题干我认为我们要铭记历史，认识到生物国家安全的重要性。
故答案为：（1）动物；细胞；蛋白质外壳和内部的遗传物质；
（2）切断传播途径；
（3）注射疫苗；疫苗；特异性；
（4）我们要铭记历史，认识到生物国家安全的重要性。
病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；病毒以自我复制的方式繁殖，即利用自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄生细胞内的物质，制造出新的病毒，新生成的病毒又可以感染其他活细胞。
掌握病毒的结构和分类、传染病的预防措施等是解答此题的关键。
27.【答案】迅速 ① 脑干 血液（或腺体周围的毛细血管） 促进新陈代谢 淋巴（免疫） 被乙物质错误识别并误伤（免疫系统将自身物质当成外界异物攻击） 神经系统和激素（或神经系统和内分泌系统）
【解析】解：（1）神经调节速度快，激素调节速度慢。如果针刺后病人手能动但没有感觉，原因是图中的①位点被阻断，神经冲动无法传导到脑，所以没有感觉。
（2）脑包括大脑、小脑、脑干，在脑干中有调节呼吸的神经中枢。
（3）甲状腺激素是由甲状腺分泌的，其作用是促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。甲状腺属于内分泌腺，腺体没有导管，甲状腺分泌的甲状腺激素直接进入腺体内的毛细血管，并随血液循环调节新陈代谢，组织细胞呼吸作用旺盛，分解的有机物多，释放的热量较多，维持体温恒定。
（4）人体感染这种病菌后，免疫细胞分泌出物质乙使病菌失去致病性；心脏瓣膜上的一种物质的表面结构与酿脓链球菌的一种抗原决定簇相似。这样，人体清除抗原的同时也攻击了心脏瓣膜，这种心脏病是免疫系统反应过度、“敌我不分”地将自身物质当做外来异物进行攻击而引起的自身免疫病，例如还有系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎。
（5）在神经系统的调节控制下，激素通过血液循环也参与调节人体的生命活动。概括地说，人体的生命活动主要受神经系统的调节，但也受激素调节的影响。例如，当你恐惧时，你会感到心脏怦怦乱跳。
故答案为：（1）迅速；①；
（2）脑干；
（3）血液（或腺体周围的毛细血管）；促进新陈代谢；
（4）淋巴（免疫）；被乙物质错误识别并误伤（免疫系统将自身物质当成外界异物攻击）；
（5）神经系统和激素（或神经系统和内分泌系统）。
人的调节方式主要两种：神经调节和激素调节。神经调节是指神经系统调节身体的各个器官、系统的活动，使之相互配合，协调一致，使机体成为一个统一的整体来进行各项生命活动；激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节。神经调节和激素调节相互配合，共同完成人体的各项生理活动。
通过神经系统对人体生命活动的调节叫神经调节，其基本方式是反射；激素对人体生理活动的调节，是通过血液的运输而起作用的。关键要明确二者的关系，其中以神经调节为主，激素调节也会影响到神经调节，二者相互协调，共同维持人体的各项生理活动。
28.【答案】细胞壁 细胞膜 细胞质 甲 孢子 异养 乙 甲 芽孢
【解析】解：（1）甲细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域等结构；乙酵母菌具有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等结构；丁青霉具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等结构，因此甲、乙、丁共有的细胞结构为细胞壁、细胞膜、细胞质。
（2）病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质制造出新的病毒，根据寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类：动物病毒、植物病毒和细菌病毒（也叫噬菌体）。戊是专门寄生在甲细菌细胞中的病毒，也叫噬菌体。
（3）多细胞真菌通过产生大量的孢子来繁殖后代，如青霉直立菌丝的顶端，生有大量青绿色的孢子，因此丁图上的a是霉菌产生的孢子，这些孢子发育成熟后，脱离母体，随风散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新的个体。丁青霉不能直接把无机物合成有机物，必须摄取现成的有机物来维持生活，则其营养方式是异养。
（4）乙酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头暄软多孔。
（5）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌在无氧的条件下，发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。乳酸菌属于细菌，即图中的甲。有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。
故答案为：
（1）细胞壁；细胞膜；细胞质
（2）甲
（3）孢子；异养
（4）乙
（5）甲；芽孢
（1）异养是指不能直接把无机物合成有机物，必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式。
（2）图甲是细菌；图乙是酵母菌；图丙是病毒；图丁是青霉、a孢子；图戊是病毒。
掌握生物的分类是解题的关键。
29.【答案】心跳、呼吸骤停 右 胸外心脏按压 5厘米 100次 30：2 自主呼吸 颈动脉有搏动 脸色转为红润
【解析】解：（1）如果患者心跳，呼吸骤停时，则需立即就地进行心肺复苏，即胸外按压和口对口人工呼吸，心肺复苏黄金时间一般是在心脏骤停后的4-6分钟，有效的时间内进行心肺复苏，患者的存活率比较高。
（2）应跪在患者右侧，便于施救。胸外心脏按压：采用双手叠扣法，腕肘关节伸直，利用身体重力，垂直向下用力按压。材料中：她双手叠放，按压病人的胸骨下端，使其下陷至少5厘米，按压速度每分钟至少100次，说明此时叶青为患者进行的是胸外心脏按压。
（3）心肺复苏的操作步骤：①判断意识：双手拍打患者双肩并呼叫病人，观察有无反应。②呼救帮助：立即呼叫其他医务人员帮助抢救。③判断心跳、呼吸：观察胸廓起伏，判断心跳、呼吸情况。如心跳、呼吸停止，立即行心肺复苏。④胸外按压：采用双手叠扣法，腕肘关节伸直，利用身体重力，垂直向下用力按压。⑤开放气道：清理呼吸道：将病人头侧向一方，清理口腔内异物。⑥人工呼吸。⑦持续心肺复苏，胸外按压与人工呼吸比为30：2，以此法周而复始进行，直至复苏。观察心肺复苏有效特征：观察心跳、呼吸；触摸颈动脉（10秒），观察呼吸情况。因此④⑤⑥处应填的内容是5厘米、100次、30：2。
（4）患者出现自主呼吸、颈动脉有搏动、脸色转为红润，说明抢救有效。
故答案为：
（1）心跳、呼吸骤停；
（2）右；胸外心脏按压；
（3）5厘米；100次；30：2；
（4）自主呼吸；颈动脉有搏动；脸色转为红润。
当人出现意外事故时，我们首先应拨打“120”急救电话，同时正确的实施一定的急救措施，常用的急救措施有胸外心脏挤压、人工呼吸、出血和止血。
解答此题要掌握急救的知识。
30.【答案】对照 烟焦油溶液浓度 C组 减小误差，使实验结果更准确 对一定浓度烟焦油产生依赖的涡虫，置于更低浓度的烟焦油溶液中移动速度减慢 D 儿童 青少年
【解析】解：（1）本实验是探究烟焦油浓度变化对其移动速度的影响。将乙组涡虫随机分成C、D两组，每组10只，分别置于浓度0.05mg/mL、0.03mg/ml的烟焦油溶液中。所以C组和D组是一组对照实验，C组为对照组，变量是烟焦油溶液浓度。
（2）一次实验存在一定的偶然性和误差，计算多次实验数据的平均值，可以减小实验误差，确保实验严密准确。因此测定每组涡虫的移动速度后，取平均值的目的是减小误差，使实验结果更准确。
（3）由图表分析可知：比较A组和B组、C组和D组，涡虫对烟焦油产生依赖的表现相似，B组涡虫移动速度比A组慢，D组涡虫移动速度比C组慢，即对一定浓度烟焦油产生依赖的涡虫，置于更低浓度的烟焦油溶液中移动速度减慢。
（4）由图表分析可知：D组和A组涡虫都放置在浓度0.03mg/mL的烟焦油溶液中，A组涡虫移动速度比D组快，因此可以看出由于对不同浓度烟焦油产生依赖，D组和A组涡虫在同一浓度烟焦油溶液中移动速度不同。
（5）健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病，而且有利于提高人们的健康水平，提高生活质量。值得注意的是，尽管大多数慢性疾病是在成年期发生的，但许多与之有关的不良生活方式却是在儿童和青少年时期形成的。选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。因此青少年不仅应拒绝吸烟，也不应喝酒。选择健康的生活方式，应当从儿童和青少年时期开始。
故答案为：
（1）对照；烟焦油溶液浓度；C组
（2）减小误差，保证实验结果的准确性
（3）对一定浓度烟焦油产生依赖的涡虫，置于更低浓度的烟焦油溶液中移动速度减慢
（4）D
（5）儿童；青少年
（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。
（2）选择健康的生活方式，要从我做起，从现在做起：吃营养配餐；坚持体育锻炼；按时作息；不吸烟、不喝酒；拒绝毒品；积极参加集体活动。
掌握健康的生活方式及对照原则是解题的关键。
31.【答案】高温灭菌，避免杂菌污染 毛霉生长繁殖需要适宜的温度 接种 毛霉的菌丝（毛霉的白色菌丝） 豆腐腐败变质 11% 减糖
【解析】解：（1）在腐乳制作过程中，所有的用具都必须上锅蒸一遍，这是为了通过高温灭菌的方式，杀死可能存在的细菌和微生物，避免杂菌的污染。蒸煮可以有效地消毒器具，确保制作过程的卫生和安全。
（2）毛霉在豆腐（白坯）上的生长的适宜环境中温度为15～18℃，适于毛霉慢慢生长，同时保持一定的湿度，能够促进毛霉的生长和产生特殊风味，从而发酵出腐乳的独特口感和香气。第②步中将豆腐放在阴凉处的原因是毛霉生长繁殖需要适宜的温度。
（3）腐乳曲是一种高复合菌产品，一般用在豆制品的发酵中，包括制作腐乳、毛豆腐、霉千张、霉豆渣、豆豉等。它的主要成分是米粉和毛霉菌，在豆腐上喷洒腐乳曲的目的是接种毛霉菌。豆腐在发酵过程中，由于湿度和温度的控制，会有霉菌生长。这些白毛就是毛霉的菌丝，它们会分解豆腐中的蛋白质，并产生一种独特的风味。
（4）盐在腌制过程中具有抑菌作用，可以抑制有害微生物的生长，保持豆腐的新鲜和质量。用盐腌制时，注意控制盐的用量，如果盐的浓度过低，可能会导致豆腐腐败变质。
（5）腐乳品质评定是通过氨基酸态氮含量和感官评价对腐乳品质进行综合评定的。根据题意可知，腐乳的营养价值丰富，但由于盐含量较高，会严重阻碍了摄入量及功能性发挥。科研人员通过实验研发出了含盐量低的低盐腐乳，旨在保持产品的质量和风味，即通过控制含盐量，也能保证腐乳的品质。根据图表分析，当盐含量11%时，氨基酸态氮含量和感官评价都能维持较高水平，可以得出结论：盐含量11%适宜。
（6）减盐和减油是《健康中国行动（2019-2030年））倡导的全面健康生活方式中的两个方面，而另一个方面是减糖。减糖指的是减少摄入过多的糖分，尤其是添加糖。过多的糖分摄入与肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康问题密切相关。根据健康中国行动的指导，正常人每天的食盐摄入量一般不超过6克，而减盐、减油和减糖是我们应该在饮食中特别关注的方面，以保持健康的生活方式。
故答案为：
（1）高温灭菌，避免杂菌污染；
（2）毛霉生长繁殖需要适宜的温度；
（3）接种；毛霉的菌丝（毛霉的白色菌丝）；
（4）豆腐腐败变质；
（5）11%；
（6）减糖。
腐乳制作过程中发挥作用的微生物主要是毛霉，其属于真菌，其同化作用类型是异养型。毛霉等微生物产生的蛋白质酶等能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的多肽和氨基酸；产生的脂肪酶能将豆腐中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。
解答此题要掌握发酵技术在日常生活中的应用。
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