小学美术人美版六年级上册14.家乡的小吃精品教案

《家乡的小吃》教学方案

教材分析

本课属于“造型·表现”学习领域。本课的编写意图是想通过了解家乡的小吃，引导学生走访调查小吃的种类，观察、记忆小吃的形与色，深入研究小吃背后隐藏的文化、故事和传统制作工艺，从而激发学生产生创作实践的欲望。

教学目标

1．了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法。

2．尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。 

教学重点

通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。 

教学难点

怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。

课前准备

教学课件。

课时安排

1课时

教学过程

一、 导入

教师：回忆一下你的家乡都有哪些著名的小吃？你最喜欢吃的是什么？它是用什么材料做的？你能说说它的色彩和外形特点吗？

【设计意图】通过设问帮助学生回想自己身边的家乡美食，为本课的学习进行铺垫。

二、新授

1．课件出示多种地方美食图片，帮助学生了解各地的美食小吃。

（1）北京小吃；

（2）天津小吃；

（3）四川小吃；

（4）河南小吃；

（5）陕西小吃；

（6）台湾小吃；

【设计意图】通过图文结合的方式，帮助学生了解各地的名小吃。

2．学生泥塑作品欣赏。

三、学生作业

用彩泥,彩纸或者其他材料制作一份家乡的小吃,并为它制作一张卡片,介绍小吃的来历和特点。

四、课堂总结

小吃是各民族劳动人民根据本民族传统习惯创造出的饮食，其中蕴含着历史，深藏着文化，透着浓浓的故乡情，还有生动有趣的民间故事被广为流传。不同的地域诞生了不同的民族，不同的民族又创造出了不同的文化，让我们深入了解本民族的文化，认识自己家乡的发展历程，找到属于自己家乡文化的热爱和自豪之情。