鲁科版（2019） 高中化学 必修第二册第3章 简单的有机化合物 练习（含解析）

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第3章 简单的有机化合物 练习
一、单选题
1．下列说法错误的是
A．与的水溶液共热，反应后生成的醇能被氧化为醛
B．液化石油气的主要成分、与苹果表面的蜡状物质二十七烷一定互为同系物
C．甲苯苯环上的一个氢原子被含4个碳原子的烷基取代，所得产物有12种
D．中加入的水溶液共热，再滴入溶液，可检验该物质中含有的卤素原子
2．下列反应中有新官能团生成的是（    ）
①
②
③
④
⑤
⑥+3Br2→↓+3HBr
A．仅①②③ B．仅④⑤⑥ C．仅②④⑥ D．①②③④⑤⑥
3．欲除去下列物质中混入的少量杂质(括号内为杂质)，所选试剂和分离方法都正确的是
A．乙烷(乙烯)：酸性高锰酸钾溶液  洗气 B．溴苯(Br2)：NaOH溶液  分液
C．乙醇(水)：生石灰  过滤 D．乙酸乙酯(乙酸)：NaOH溶液  分液
4．下列物质不能用加成反应得到的是
A． B． C． D．
5．设为阿伏加德罗常数的值，下列叙述中正确的是
A．28g乙烯和环丙烷混合物中的氢原子数为 4
B．23g 中一定含有 3.5极性共价键
C．标准状况下，11.2L中含有分子的数目为0.5
D．18 g 和 18 g中含有的质子数均为 10
6．有机物是合成抗病毒药物的医药中间体，下列有关该化合物的说法错误的是
A．分子式为 B．所有碳原子可能位于同一平面
C．可发生加成反应 D．其链状同分异构体中可能含有一个双键和一个三键
7．下列说法不正确的是
A．石油的裂化、裂解都是从长链烃变成短链烃
B．裂化目的是获得轻质油，裂解目的是获得气态乙烯、丙烯等短链烃
C．石油经过常、减压分馏及裂化等工序炼制后即能得到纯净物
D．石油分馏是物理变化，裂化裂解是化学变化
8．下列说法中，不正确的是
A．化石燃料在燃烧过程中能产生污染环境的CO、SO2等有害气体
B．煤的气化和液化是高效、清洁地利用煤炭的重要途径
C．在使用化石燃料时，为使其充分燃烧，需要通入过量的空气
D．增大燃料与空气的接触面积可以提高燃料的燃烧效率
9．1mol乙烯与氯气完全加成，然后再与氯气发生取代反应，共消耗氯气（      ）
A．2mol B．3mol C．4mol D．5mol
10．关于油脂，下列说法不正确的是

A．硬脂酸甘油酯可用上图表示
B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．液态植物油通过催化加氢可转变为固态氢化植物油
D．油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂
11．下列说法正确的是
A．单质硫有S2、S4、S6等，它们都是硫的同素异形体
B．红磷转化为白磷，属于物理变化
C．1H2、2H2、3H2互为同位素
D．和CH3CH2CH2CH3互为同分异构体
12．关于化合物2−苯基丙烯（），下列说法正确的是
A．不能使稀高锰酸钾溶液褪色
B．可以发生加成聚合反应
C．分子中所有原子共平面
D．易溶于水及甲苯
13．下列化学用语书写正确的是（      ）
A．甲烷分子的球棍模型 B．丙烯的键线式：
C．乙醇的结构简式：C2H6O D．甲基的电子式

二、填空题
14．完成下列问题
(1)现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂。请选择正确答案填在相应的空格里。
①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是___________。
②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是___________。
③___________在人体内含量极低，却是人体各个系统特别是神经系统发育不可缺少的。
(2)维生素可根据其溶解性的不同分为___________性维生素和___________性维生素两大类。
(3)脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，它们都能发生___________反应，脂肪的产物是___________，淀粉的最终产物是___________ ，蛋白质的最终产物是___________，提纯蛋白质可以用的方法是___________。
15．
烷烃CnH2n+2的命名
实例
n≤10时，以甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸依次代表碳原子数，其后加“烷”字
C4H10的名称为____
C9H20的名称为____
n＞10时，以汉字数字加“烷”字代表
C14H30的名称为____


16．在一定条件下，某些不饱和烃分子之间可以发生自身加成反应，如：

有机物甲的结构简式为：它是由不饱和烃乙的两个分子在一定条件下自身加成而成得到的。在此反应中除生成甲外，还得到另一种产量更多的有机物丙，其最长碳链仍为5个碳原子，丙是甲的同分异构体。则乙和丙的结构简式分别为：
___________________________， ___________________________。
17．下图是四种常见有机物的比例模型。请回答下列问题：

(1)乙、丁的结构简式依次是：乙_______，丁_______。
(2)上述物质中，_______(填名称)是无色带有特殊气味的有毒液体，且不溶于水、密度比水小。向其中加入溴水，振荡静置后，观察到的现象是_______。
(3)乙与溴的四氯化碳溶液反应的生成物名称为_______；写出在一定条件下，乙发生聚合反应生成高分子化合物的化学方程式_______。
(4)与甲互为同系物的物质均符合通式，当n=6时，该有机物有_______种同分异构体，其中碳链最短的同分异构体的结构简式是_______、_______。
18．（1）①写出石英主要成分的化学式：___________；
②写出甲酸乙酯的结构简式_____________；
（2）写出苯和液溴生成溴苯的方程式_________________________________。
19．糖类、油脂和蛋白质都是生命中重要的有机物质。
(1)淀粉在硫酸作用下发生水解反应，证明淀粉水解产物中含有醛基：

试剂X为_____，试管C的实验现象为_____。
(2)某油脂A的结构简式为。从酯的性质看，油脂A在酸性条件下和碱性条件下均能发生水解，水解的共同产物是_____(写结构简式)
(3)某科学杂志刊载如图所示A(多肤)B、物质(图中“—～—”是长链省略符号)

①图中的B是由A与甲醛(HCHO)反应得到，假设“—～—”部分没有反应，1molA消耗甲醛_____mol，该过程称为蛋白质的_____。
②天然蛋白质水解生成的最简单的氨基酸的结构简式_____，该氨基酸形成的二肽的结构简式是_____。
(4)聚丙烯酸钠、涤纶的结构简式如图：

①合成聚丙烯酸钠的单体的结构简式是_____；
②合成涤纶有两种单体；其中能和NaHCO3反应的单体的结构简式是_____。
20．(1)下列变化过程，能放出热量的过程有_______(填序号)；
①液态水变成水蒸气　②酸碱中和反应　③浓硫酸稀释　④碳酸钙高温分解　⑤H2在Cl2中燃烧　⑥灼热的C与CO2的反应　⑦NH4Cl晶体与Ba(OH)2·8H2O混合搅拌
(2)有下列各组物质(在横线上填相应的序号)：
①和  ②、、  ③和 ④和  ⑤癸烷和十六烷  ⑥和  ⑦和
a.互为同位素的是_______，b.互为同分异构体的是_______，c.互为同素异形体的是_______，d.为同一种物质的是_______。

参考答案：
1．D
【详解】A．，生成的醇在氧化过程中-CH2OH中C-H键及O-H均断裂，最终形成了-CHO即为醛基，方程式为 ，A项正确；
B．C3H8、C4H10及二十七烷均为CnH2n+2的支链烷烃，它们之间相差n个CH2，为同系物，B项正确；
C．甲苯环上一取代有如下三种位置， 、 和 。同时基元法-C4H9的同分异构体有4种，所以总的同分异构体数目为4+4+4=12种，C项正确；
D．CH3Cl与NaOH溶液加热发生取代反应产生HCl，加入AgNO3会与OH-反应产生干扰，所以应先加入硝酸酸化后再加入AgNO3检验，D项错误；
答案选D。
2．D
【详解】①中-Cl转化成-OH；
②中-COOH、-OH转化成-COO-；
③中-OH转化成碳碳双键；
④中-COO-转化成-OH；
⑤中CH4没有官能团，CH3Cl中官能团为-Cl；
⑥中苯环上引入了-Br；
答案选D。
【点睛】认识反应中每一种物质类别，本题要注意第四个反应，乙酸乙酯水解产物CH3COONa结构中不含有羧基和酯基，其余选项所涉及的有机物均比较常见。
3．B
【分析】除杂质时不能引入新的杂质。
【详解】A．KMnO4可以将乙烯氧化，但乙烯被氧化后生成CO2，引入新杂质， A错误；
B．NaOH可以与Br2反应：2NaOH+Br2=NaBr+NaBrO+H2O ，反应后的NaBr和NaBrO易溶于水，进入水层，再通过分液将水层和溴苯进行分离，B 正确；
C．乙醇和氧化钙不反应，水和氧化钙反应生成氢氧化钙，加入生石灰后蒸馏，可除去乙醇中的水，过滤分离不正确， C错误；
D．乙酸乙酯和乙酸都与NaOH溶液反应，除杂试剂不正确，D 错误。
答案选B。
4．A
【解析】有机化合物分子中的双键或三键两端的原子与其他的原子或原子团相结合，生成新的化合物的反应叫加成反应，能够发生加成反应的有机物分子中至少含有2个C原子，据此进行解答。
【详解】A．CH2Cl2分子中只有1个C原子，生成CH2Cl2的反应物中不可能含有不饱和键，即该物质不能通过加成反应获得，故A选；
B．CH3CH2Cl可以由乙烯与氯化氢通过加成反应获得，故B不选；
C．CH3CH2OH为乙醇，可以通过乙烯与水通过加成反应获得，故C不选；
D．CH2ClCH2Cl为1，2−二氯乙烷，可以用乙烯与氯气发生加成反应获得，故D不选；
故答案选A。
【点睛】注意掌握加成反应的概念及反应条件，明确加成反应与取代反应、消去反应之间的区别。
5．A
【详解】A．乙烯和环丙烷的最简式均是CH2， 28g乙烯和环丙烷混合物含有CH2物质的量为=2mol，则氢原子数为 4，A正确；
B．23g 物质的量为0.5mol，可能为CH3CH2OH则含有极性共价键3.5mol，可能为CH3OCH3则含有极性共价键4mol，，B错误；
C．标准状况下，不管是CH3CH2OH还是CH3OCH3均不是气体，不能用气体摩尔体积计算，C错误；
D．和分子中均含有10个质子，18 g 的物质的量为=0.9mol，则含有质子数9，18 g的物质的量为=1mol，则含有质子数10，D错误；
故选A。
6．B
【详解】A．根据结构式可知分子式为 C9H14O2，故A正确；
B．环己烯六个碳原子不能共平面，故B错误；
C．由于含有碳碳双键，因此可以发生加成反应，故C正确；
D．该化合物含有3个不饱和度，又因为一个双键含有1个不饱和度，一个三键含有2个不饱和度，所以其链状同分异构体中可能含有一个双键和一个三键，故D错误；
故选B。
7．C
【详解】A.石油裂化的目的是为了提高轻质液体燃料（汽油，煤油，柴油等）的产量，特别是提高汽油的产量，裂解的目的是为了获得乙烯、丙烯、丁二烯、丁烯、乙炔等短链烃，裂化、裂解都是从长链烃变成短链烃，故A正确；
B.石油裂化的目的是为了提高轻质液体燃料（汽油，煤油，柴油等）的产量，特别是提高汽油的产量，裂解的目的是为了获得乙烯、丙烯、丁二烯、丁烯、乙炔等短链烃，故B正确；
C.因石油炼制过程中，根据石油中各成分的沸点不同，采用分馏的方法将它们分离，得到汽油、煤油、柴油、润滑油、沥青等，这些馏分都是混合物，故C错误；
D.石油的分馏是根据沸点不同，将各组分加以区分，属于物理变化，通过石油的裂化、裂解可以得到小分子化合物，属于化学变化，故D正确。
故选C。
8．C
【分析】燃料燃烧时，由于空气不足、燃料与空气接触面积有限等因素会导致燃料燃烧不充分，这样造成的后果是产生的热量少，造成资源的浪费，同时还会产生有害气体污染环境，要消除这些缺点，可采取如下措施：一是增大燃料与空气的接触面积；二是发展洁净煤技术，如煤的气化和液化；三是通入足量的空气，但是过量的空气又会带走部分热量，造成损失。
【详解】A．化石燃料中含有硫元素，在燃烧过程中能产生污染环境的CO、SO2等有害气体，A正确；
B．煤的气化和液化使之转化为水煤气和甲醇，是高效、清洁地利用煤炭的重要途径，B正确；
C．但是过量的空气又会带走部分热量，造成损失，C错误;
D．增大燃料与空气的接触面积可以使燃料充分燃烧，提高燃料的燃烧效率，D正确；
故选C。
9．D
【详解】每个双键加成需要消耗1个氯气，每个氢原子发生取代需要消耗1个氯气，因此一共需要5mol氯气，答案选D。
10．A
【详解】A．硬脂酸为饱和高级脂肪酸，其结构可以表示为：，硬脂酸甘油酯可表示为：，A错误；
B．花生油是含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯，含有碳碳双键可以使酸性高锰酸钾褪色，B正确；
C．花生油是含有较多的不饱和高级脂肪酸甘油酯，可以和氢气发生加成反生成氢化植物油，C正确；
D．油脂是一种重要的工业原料，在碱性条件下水解发生皂化反应制造肥皂，D正确；
答案为：A。
11．A
【详解】A. 组成元素相同，结构不同的单质互称同素异形体，单质硫有S2、S4、S6等，它们都是硫的同素异形体，故A正确；
B. 红磷和白磷结构不同，转化为新的物质，属于化学变化，故B错误；
C. 质子数相同，中子数不同的同一元素的不同原子互称为同位素，1H2、2H2、3H2是分子，故C错误；
D. 分子式相同而结构不同的物质互为同分异构体，和CH3CH2CH2CH3的分子式不同，不能互为同分异构体，故D错误；
答案选A。
12．B
【分析】2-苯基丙烯的分子式为C9H10，官能团为碳碳双键，能够发生加成反应、氧化反应和加聚反应。
【详解】A项、2-苯基丙烯的官能团为碳碳双键，能够与高锰酸钾溶液发生氧化反应，使酸性高锰酸钾溶液褪色，故A错误；
B项、2-苯基丙烯的官能团为碳碳双键，一定条件下能够发生加聚反应生成聚2-苯基丙烯，故B正确；
C项、有机物分子中含有饱和碳原子，所有原子不可能在同一平面。2-苯基丙烯中含有甲基，所有原子不可能在同一平面上，故C错误；
D项、2-苯基丙烯为烃类，分子中不含羟基、羧基等亲水基团，难溶于水，易溶于有机溶剂，则2-苯基丙烯难溶于水，易溶于有机溶剂甲苯，故D错误。
故选B。
【点睛】本题考查有机物的结构与性质，侧重分析与应用能力的考查，注意把握有机物的结构，掌握各类反应的特点，并会根据物质分子结构特点进行判断是解答关键。
13．D
【详解】A.球棍模型自然要有棍来表示化学键，图中是比例模型，A项错误；
B.图中有4个碳原子，应该为2-丁烯，B项错误；
C.结构简式自然要表示出有机物的结构，仅表示出了其分子组成，因此为分子式，C项错误；
D.甲基即，其电子式为，D项正确；
答案选D。
【点睛】虽然球棍模型看名字好像没有强调原子的相对大小，但是和比例模型一样，都要考虑原子的相对大小，因此甲烷的球棍模型不能用来表示四氯化碳。
14．(1)     ①维生素C     铁元素     碘元素
(2)     脂溶     水溶
(3)     水解     高级脂肪酸     葡萄糖     氨基酸     盐析

【分析】(1)
人体缺乏维生素C会引起坏血病，故选维生素C。
部分患者是因为体内的铁元素不足而导致缺铁性贫血，故选铁元素。
碘可以促进生长发育，促进神经系统以及肌肉发育，还可促进脂类、糖类、蛋白质代谢，是参与多数酶的重要组成成分。碘元素在人体内含量极低，却是人体各个系统特别是神经系统发育不可缺少的，故选碘元素。
(2)
维生素根据其溶解性的不同分为水溶性维生素和脂溶性维生素，溶于水的称为水溶性维生素，不溶于水而溶于脂肪的称为脂溶性维生素。
(3)
脂肪、淀粉、蛋白质都可以发生水解。脂肪在体内水解为高级脂肪酸和甘油，淀粉在体内最终水解为葡萄糖，蛋白质水解的最终产物为氨基酸。蛋白质在轻金属盐中可以发生盐析，加水后又可再溶解，所以可以利用蛋白质的盐析提纯蛋白质。
15．     丁烷     壬烷     十四烷
【详解】n≤10时，以甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸依次代表碳原子数，其后加“烷”字，C4H10中含有４个碳原子，其名称为丁烷，C9H20中含有９个碳原子，其名称为壬烷；n>10时，以汉字数字加“烷”字代表，则C14H30的名称为十四烷。
16．         
【分析】由信息，乙中含1个碳碳双键，自身加成反应生成甲，则为烯烃加成反应，碳链骨架不变
【详解】由信息，乙中含1个碳碳双键，自身加成反应生成甲，则为烯烃加成反应，碳链骨架不变，则甲可由乙相互加成制取，乙的两个分子在一定条件下自身加成得到，在此反应中除生成甲外，还同时生成另一种产量更高的有机物丙，其最长碳链仍为5个碳原子，丙是甲的同分异构体，则丙为
17．(1)         
(2)     苯     液体分层，上层为橙色，下层为无色
(3)     1，2-二溴乙烷     nCH2=CH2
(4)     5         

【分析】根据有机物的比例模型可知甲为甲烷，乙为乙烯，丙为苯，丁为乙醇。
（1）乙、丁的结构简式分别为、，故答案为，；
（2）上述物质只有苯是无色带有特殊气味的有毒液体，且不溶于水、密度比水小，向其中加入溴水，振荡静置后，观察到的现象是液体分层，上层为橙色，下层为无色，故答案为：苯；液体分层，上层为橙色，下层为无色；
（3）乙与溴的四氯化碳溶液反应的生成物为BrCH2CH2Br，名称为1,2-二溴乙烷；在一定条件下，乙发生聚合反应生成高分子化合物的化学方程式为nCH2=CH2，故答案为：1,2-二溴乙烷；nCH2=CH2。
（4）当n=6时，该有机物为C6H14，有CH3CH2CH2CH2CH2CH3、、、、，共5种同分异构体，其中碳链最短的同分异构体的结构简式是、，故答案为：6；，。
18．     SiO2     HCOOCH2CH3     +Br2 +HBr
【分析】(1)①石英的主要成分是二氧化硅；②甲酸和乙醇发生酯化反应生成甲酸乙酯；
(2)苯和液溴在FeBr3的催化作用下发生取代反应生成溴苯和HBr。
据此分析解答。
【详解】(1)①石英的主要成分是二氧化硅，化学式为SiO2，故答案为SiO2；
②甲酸和乙醇发生酯化反应生成甲酸乙酯，结构简式为HCOOCH2CH3，故答案为HCOOCH2CH3；
(2)苯和液溴在FeBr3的催化作用下发生取代反应生成溴苯和HBr，化学方程式为+Br2 +HBr，故答案为+Br2 +HBr。
19．     NaOH溶液     产生砖红色沉淀          3     变性     H2NCH2COOH     H2NCH2CONHCH2COOH         
【详解】(1)淀粉是高分子化合物，在稀硫酸作催化剂的条件下发生水解反应生成葡萄糖，葡萄糖中含有醛基，可发生银镜反应，也可被新制取的氢氧化铜悬浊液氧化，产生砖红色沉淀，但在反应前一定要先加入碱将稀硫酸中和，使反应处于碱性环境中，否则实验失败，看不到实验现象，所以试剂X为NaOH溶液，试管C的实验现象为产生砖红色沉淀；
(2)油脂在酸性条件下水解产生高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解产生高级脂肪酸钠和甘油，即共同产物为甘油，结构简式为；
(3)①对比A、B的分子结构可知，图中的氨基(或亚氨基)和甲醛发生加成反应，假设“—～—”部分没有反应，则反应部位如图所示，所以1molA消耗甲醛3mol；该过程中A的结构和性质发生了变化，称为蛋白质的变性；
②天然蛋白质水解生成的最简单的氨基酸为甘氨酸，结构简式为H2NCH2COOH；该氨基酸形成的二肽的结构简式是H2NCH2CONHCH2COOH；
(4)①由高分子的主链只有2个C可知合成聚丙烯酸钠为加聚反应，单体的结构简式为；
②涤纶中含-COOC-，该合成反应为缩聚反应，单体为对苯二甲酸和乙二醇，其中能和NaHCO3反应的单体应含有羧基，结构简式是。
【点睛】凡链节的主链上只有两个碳原子(无其它原子)的高聚物，其合成单体必为一种，将两半链闭合即可。
20．     ②③⑤     ③     ④⑥     ①     ②⑦
【详解】(1)①液态水变成水蒸气，是吸热过程；
②酸碱中和反应，是放热过程；
③浓硫酸稀释，是放热过程；
④碳酸钙高温分解，是吸热过程；
⑤H2在Cl2中燃烧，是放热过程；
⑥灼热的C与CO2的反应，是吸热过程；
⑦NH4Cl晶体与Ba(OH)2·8H2O混合搅拌，是吸热过程；
则能放出热量的过程有：②③⑤；
(2)①和是同种元素所形成的性质不同的单质，互为同素异形体；
②、、都是氢元素组成的，是属于同种物质；
③和质子数相同，中子数不同，是碳元素的不同原子，互为同位素；
④和分子式相同，结构不同，为碳链异构，互为同分异构体；
⑤癸烷和十六烷结构相似，都属于烷烃，分子组成上相差6个-CH2，互为同系物；
⑥和分子式相同，结构不同，为碳链异构，互为同分异构体；
⑦和都是甲烷的二溴代物，属于同种物质；
故互为同位素的是：③；互为同分异构体的是：④⑥；互为同素异形体的是：①；为同一种物质的是：②⑦。