八年级物理上册第3章物态变化第3节汽化和液化第1课时蒸发和沸腾课后习题（附解析人教版）

第3节　汽化和液化

第1课时　蒸发和沸腾

知能演练提升

能力提升

1.在塑料袋中滴一些酒精,将袋挤瘪后把袋口扎紧,再把它放入热水中。过一会儿,塑料袋鼓起,这主要是因为酒精发生了(　　)

A.熔化 B.凝固 C.汽化 D.液化

2.下列事例中,能加快液体蒸发的是(　　)

A.用扫帚将地面上的水扫开 B.将盘子中的水倒入瓶中

C.把湿衣服上的水挤掉一些 D.利用管道代替沟渠输水

3.下图是小明探究水沸腾时的装置以及实验中不同时刻气泡的情形,下列有关分析正确的是(　　)

A.他可以选用量程为-80~60 ℃的酒精温度计

B.水沸腾时,大量气泡上升、变大,至水面破裂

C.当水温达到100 ℃时,水一定会沸腾

D.小明撤去酒精灯后发现水继续沸腾了一段时间,所以水的沸腾有时候不需要吸收热量

4.(2021·福建中考)缺电地方的人们发明了一种陶制的罐中罐“冰箱”,内外罐之间填有沙子,如图所示。盛夏季节里,有利于给“冰箱”中食物降温的做法是              (　　)

A.换用铁质材料制作内外罐 B.经常给两罐间的沙子浇水

C.把“冰箱”放在密闭房间内 D.把“冰箱”放在湿热环境中

5.(2018·江苏无锡中考)在标准大气压下,液态氮的沸点为-196 ℃,在牛奶、奶油等冰激凌原料上涂上液态氮,液氮会迅速　　　　(填物态变化名称)成气态,同时　　　　(选填“吸收”或“放出”)热量使牛奶、奶油中的水凝固成冰,制成“液氮冰激凌”。 

6.小李同学看了油锅取铁球的表演后,得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,油的沸点为287 ℃,醋的沸点只有60 ℃,当温度达到　　　　℃时液体就沸腾了,继续加热,液体的温度　　　　(选填“会”或“不会”)升高,表演时铁球的温度不可能超过　　　　℃,只有当　　　　　　　　　　　时,继续加热,液体温度才会升高。 

7.小芳用如图甲所示的实验装置探究水的沸腾特点。

(1)请指出图甲中的错误: 　　　　　。 

(2)图乙是根据实验数据画出的水的温度随时间变化的曲线。由图可知,水沸腾时的特点是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(3)为了说明水在沸腾过程中是否需要吸热,应　　　　　　　,观察水是否继续沸腾。 

(4)小芳再次实验时采取两项措施节省了加热时间,请在图乙中大致画出能体现那两项措施的图线。

探究创新

★8.探究影响液体蒸发快慢的因素。

(1)提出问题:观察下图,结合生活实际,液体蒸发的快慢与哪些因素有关?

(2)猜想与假设:液体蒸发的快慢可能与下列因素有关:a.液体表面积大小;b.液体　　　　高低;c.液体　　　　　　　　　　　　　　　　　的快慢。 

(3)进行实验、收集证据(针对猜想a)

Ⅰ.取两块相同的玻璃板。

Ⅱ.在玻璃板上分别滴一滴质量相等的酒精,使两滴酒精表面大小明显不同,如图所示。

Ⅲ.保持酒精的温度和酒精 　　　　　　相同。 

Ⅳ.若干时间后,两玻璃板上剩下的酒精明显不同。

(4)分析与结论:液体蒸发快慢与液体表面的大小　　　　(选填“有关”或“无关”)。 

(5)本实验采用了一种很重要的研究方法,这种方法是　　　　　　　　法。 

知能演练·提升

1.C　塑料袋放入热水中,里面的酒精由液态变成气态,酒精汽化。

2.A　A项中增大了水的表面积,可以加快蒸发。B、D两项中都减小了水的表面积,都能减慢蒸发。C项中直接挤掉水分,不属于蒸发。

3.B　酒精温度计的量程为-80~60℃,而标准大气压下水的沸点是100℃,故A错误;水沸腾时,不同深度水的温度相同,剧烈汽化生成大量水蒸气,导致气泡上升过程中变大,至水面破裂,故B正确;液体沸腾的条件除温度达到沸点外还需继续吸热,故C错误;撤去酒精灯后,由于石棉网温度比水的温度高,水还可以暂时吸热,所以水还可以继续沸腾一段时间,故D错误。

4.B　陶罐隔热效果较好,铁导热性好,不适合,选项A不符合题意。经常给两罐间的沙子浇水,利用了水蒸发吸热,使食物的温度降低,选项B符合题意。把“冰箱”放在密闭房间内或湿热环境中,水不容易蒸发,所以不适合,选项C、D不符合题意。

5.解析汽化包括蒸发和沸腾,在标准大气压下,液态氮的沸点为-196℃,在常温下液氮达到沸点,会沸腾,沸腾过程中液态氮迅速成为气体,吸收热量,使牛奶、奶油中的水凝固成冰,制成“液氮冰激凌”。

答案汽化　吸收

6.解析由于锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,醋的沸点是60℃,所以锅中的液体温度达到60℃时,液体就沸腾了;液体沸腾的特点是吸收热量,但温度不变,所以表演时铁球的温度不可能超过60℃;只有当醋全部汽化后,再继续加热,油温才会升高。

答案60　不会　60　醋全部汽化

7.解析(1)图中错误是温度计的玻璃泡接触容器壁。(2)根据实验结果可以发现水99℃时开始沸腾,此时水不断吸热,但温度保持不变。(3)水沸腾后,若停止加热,则水不再吸收热量,也就不能维持沸腾状态。(4)为了缩短实验的时间,可以采取的措施是减小水量和提高水的初温,画图线时还需注意水的沸点不变。

答案(1)温度计的玻璃泡碰到容器壁

(2)继续吸热,但温度保持不变

(3)停止加热

(4)如图所示(只要显示出初温高、升温快即可)

8.解析本题考查液体蒸发快慢的影响因素,由图中所给信息可以提出如下猜想:液体蒸发快慢跟液体表面积大小,跟液体温度高低,跟液体表面附近空气流动的快慢有关;要想探究与液体的表面积有关,就要控制液体的温度和液体表面附近空气流动的快慢相同,再使表面积大小不同;通过实验可以发现液体蒸发快慢与液体表面的大小有关;在进行本实验探究过程中,由于影响因素较多,所以要采取控制变量法。

答案(2)温度　表面附近空气流动

(3)表面附近空气流动快慢

(4)有关

(5)控制变量