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    2024届高考生物一轮复习第一单元走近细胞组成细胞的分子第4讲核酸是遗传信息的携带者细胞中的糖类和脂质课件

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    这是一份2024届高考生物一轮复习第一单元走近细胞组成细胞的分子第4讲核酸是遗传信息的携带者细胞中的糖类和脂质课件,共47页。PPT课件主要包含了遗传信息,蛋白质的生物合成,细胞核,细胞质,脱氧核糖核酸,五碳糖,麦芽糖,纤维素,蔗糖麦芽糖,糖蛋白等内容,欢迎下载使用。

    知识点一 核酸的结构、与分布[自主学习] 1.结构层次
    【答案】C、H、O、N、P 磷酸 五碳糖 碱基 核苷酸 核苷酸链 脱氧核糖  核糖
    2.核酸的功能与分布
    [自主检测]1.思考判断(1)判断关于核酸的叙述。①DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接。 (  )②DNA和RNA的碱基组成相同,五碳糖不同。 (  )③细胞中的DNA一定有氢键,RNA一定没有氢键。 (  )
    (2)判断关于生物遗传物质的叙述。①分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。 (  )②真核生物以DNA为遗传物质,部分原核生物以RNA为遗传物质。 (  )③大肠杆菌体内既有DNA,又有RNA,但以DNA作为遗传物质。 (  )
    2.深挖教材(1)DNA的中文全名是____________,DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息的原因是_____________________________________________。DNA鉴定技术还可以应用在____________________________________________等方面。  
    DNA是遗传物质,而每个人的遗传物质有所区别
    研究人类起源、不同类群生物的亲缘关系
    (2)蛋白质、核酸的水解产物和代谢终产物相同吗?_________________。 【答案】提示:不相同。核酸的初步水解产物是核苷酸,彻底水解产物是碱基、五碳糖和磷酸,代谢终产物是CO2、H2O和磷酸盐等。蛋白质的水解产物是小分子肽、氨基酸,代谢终产物是CO2、H2O、尿素等。
    知识点二 糖类、脂质的种类和作用[自主学习]1.细胞中的糖类
    (1)单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、麦芽糖、乳糖等是还原糖。(2)单糖可不经消化直接被吸收,而二糖、多糖必须经消化后才能被吸收。(3)并非所有的糖类都是能源物质,例如核糖和脱氧核糖是构成核酸的组成成分,纤维素是构成植物细胞壁的成分。
    注:固醇只含C、H、O,磷脂含C、H、O、N、P。
    1.思考判断(1)蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖,乳糖水解的产物是半乳糖,麦芽糖水解的产物是葡萄糖。 (  )(2)糖原的基本组成单位是葡萄糖分子,主要功能是提供能量,糖原与斐林试剂反应呈现砖红色。(  )(3)细胞中的糖类不与其他分子结合。(  )(4)脂肪酸和磷脂含有的元素相同。 (  )
    (5)脂质都能参与膜结构的构成。(  )(6)脂肪、淀粉和蛋白质都是生物大分子。 (  )
    2.深挖教材(1)哺乳动物体内胆固醇并非有害无益,原因是__________________________________________________________________________________。 【答案】提示:胆固醇是高等动物细胞膜的重要组成成分,在人体内还参与血液中脂质的运输 
    【答案】提示:虽然三种多糖的基本单位都是葡萄糖,但是葡萄糖连接的方式、数量等不同,因此它们具有了不同的化学性质
    (2)淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖,为什么它们在化学性质上有很大差距?________________________________。
    (3)葡萄糖可以通过静脉注射进入人体细胞,而蔗糖不可以的原因是________________________________________________。 【答案】提示:葡萄糖属于单糖,可以直接进入细胞,因此可以口服也可以静脉注射;蔗糖属于二糖,必须经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞,因此不能直接静脉注射
    1.DNA和RNA的比较
    2.DNA、RNA与蛋白质的比较(1)区别。
    (2)联系。①DNA、RNA和蛋白质三者之间的关系。
    ②DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系。
    (3)核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”。
    3.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况
    有关核酸的几个易错点
    1.混淆ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含义
    (1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。(2)ATP中的A是腺苷,由腺嘌呤和核糖组成。(3)DNA和RNA中的A分别是腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。
    2.误认为RNA为单链结构,没有氢键DNA一般为双链结构;RNA为单链结构,但tRNA的单链结构中形成部分双链区,双链区中有氢键。
    3.混淆核酸的完全水解产物和初步水解产物
    [考向预测](一)考查核酸的组成及结构(素养目标:生命观念)1.下图是DNA和RNA组成的结构示意图,下列有关说法错误的是 (  )
    A.甲型H1N1流感病毒有4种碱基和4种核苷酸B.主要存在于硝化细菌的拟核中的核酸含4种碱基C.病毒中也有上述两种核酸D.DNA彻底水解得到的产物中有脱氧核糖,而没有核糖【答案】C 
    【解析】甲型H1N1流感病毒的遗传物质是RNA,由4种碱基和4种核糖核苷酸组成,A正确;硝化细菌拟核中的核酸为DNA,含4种碱基,B正确;病毒只含有一种核酸,即DNA或RNA,C错误。DNA彻底水解得到的产物为碱基、脱氧核糖、磷酸,没有核糖,D正确。
    (二)考查核酸与蛋白质的区别与联系(素养目标:科学思维)2.生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素,a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体。这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析,下列说法正确的是 (  )
    A.X为N、P元素,a、b是生物体内遗传信息的携带者B.绿藻细胞内单体结构d的种类有8种,蓝细菌细胞中d的种类有4种C.人体细胞中不能合成所有种类的e,而植物细胞一般可以合成所有种类的eD.A、B的多样性由d中的n充分体现,C的多样性由e中的R充分体现【答案】C 
    【解析】根据图形分析可知,a表示脱氧核苷酸,b表示核糖核苷酸,核酸才是生物体内遗传信息的携带者,A错误;绿藻和蓝细菌细胞内都含DNA和RNA,核苷酸的种类都有8种,B错误;人体细胞有8种必需氨基酸不能合成,植物细胞一般可以合成所有氨基酸,C正确;A(DNA)和B(RNA)的多样性主要由d(核苷酸)的排列顺序充分体现,C蛋白质的多样性除了与e中的R有关,还与氨基酸的数目、排列顺序和肽链的空间结构有关,D错误。
    1.“三看法”快速确认DNA、RNA
    2.蛋白质与核酸关系的解题技法(1)明确DNA、RNA和蛋白质的关系:
    (2)明确蛋白质和核酸的元素组成,和染色体、核糖体等结构的化学组成。染色体→蛋白质+DNA→C、H、O、N、P;核糖体→蛋白质+RNA→C、H、O、N、P;T2噬菌体→蛋白质+DNA→C、H、O、N、P等。
    [深度讲解]1.糖类与脂质的比较
    2.细胞内的能源物质种类及其分解放能情况(1)主要能源物质:糖类。(2)主要储能物质:脂肪。除此之外,动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。(3)直接能源物质:ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATP中,才能被生命活动利用。(4)糖类、脂肪、蛋白质可以为生命活动供能,其C、H含量不同,在氧化分解时的耗氧量也不同。糖类C、H的含量最小,O含量最高,故氧化分解时耗氧量最少;脂肪C、H的含量最大,O含量最低,故氧化分解时耗氧量最多,产生的能量也最多。
    (5)能源物质为生命活动供能的过程
    糖类和脂质的6个易错点
    (1)并非所有的糖类都是能源物质。(2)并非所有的糖类都可以用斐林试剂鉴定。(3)脂肪是生物体内主要的储能物质,但不构成膜结构。(4)糖类是细胞通讯、识别作用的基础,也是细胞膜的成分,只是含量较少。(5)性激素属于固醇类激素。(6)脂肪中氧元素含量低,碳和氢元素含量较高,而糖类则相反,脂肪是细胞内良好的储能物质。
    [考向预测](一)考查糖类的种类及功能(素养目标:生命观念)1.(2021年山东济南模拟)糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物,下列相关叙述错误的是 (  )A.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解,糖类耗氧少【答案】C 
    【解析】磷脂组成生物膜的基本骨架,细胞膜上还有糖脂、胆固醇等脂质,A正确;组成淀粉、纤维素、糖原的单体都是葡萄糖,B正确;淀粉水解终产物是葡萄糖,脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸,二氧化碳和水是它们氧化的终产物,C错误;由于脂肪中C、H的含量较高,O的含量较糖类中的少,相同质量的糖类和脂肪被彻底氧化分解时,脂肪耗氧量多,糖类耗氧量少,D正确。
    多糖的“水解”与“氧化分解”
    多糖和二糖水解的终产物是其单体,如淀粉水解的产物是葡萄糖,蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖;糖氧化分解的终产物是CO2和H2O,即糖参与有氧呼吸后的最终产物。
    (二)细胞中大分子物质的综合考查(素养目标:科学思维)2.(2022年重庆渝中模拟)如图表示在某细胞内发生的一系列生物大分子的合成过程,其中甲、乙、丙、丁分别表示生物大分子,丁是细胞内的储能物质,b、c、d表示组成对应大分子的单体,下列叙述错误的是 (  )
    A.大分子甲和乙的元素组成一定相同,乙和丙的元素组成一般不同,丙和丁的元素组成一定不同B.乙、丙具有多样性是因为b、c种类多样C.在植物细胞内和在动物细胞内丁代表不同物质,但d代表同一物质D.乙、丙、丁分解成b、c、d的过程都会消耗水【答案】B 
    【解析】由题图分析可知,大分子甲和乙的元素组成为C、H、O、N、P,丙的元素组成至少为C、H、O、N,丁表示多糖,组成元素为C、H、O,A正确;导致RNA多样性的原因是构成RNA的核糖核苷酸的数目和排列顺序不同,导致蛋白质多样性的原因是构成蛋白质的氨基酸种类、数目和排列顺序不同以及肽链盘曲、折叠的空间结构不同,B错误;在植物细胞内和在动物细胞内丁代表不同物质,前者是淀粉,后者是糖原,但d代表同一物质葡萄糖,C正确。乙、丙、丁分解是水解过程,故形成b、c、d的过程都会消耗水,D正确。
    1.(2022年浙江卷)生物体中的有机物具有重要作用。下列叙述正确的是 (  )A.油脂对植物细胞起保护作用B.鸟类的羽毛主要由角蛋白组成C.糖原是马铃薯重要的贮能物质D.纤维素是细胞膜的重要组成成分【答案】B 
    【解析】油脂是植物细胞良好的储能物质,植物蜡对植物细胞起保护作用,A错误;鸟类的羽毛主要成分是蛋白质,主要由角蛋白组成,B正确;糖原是动物细胞特有的多糖,淀粉是马铃薯重要的贮能物质,C错误;纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,细胞膜的组成成分主要是磷脂和蛋白质,D错误。
    2.(2022年浙江卷)植物体内果糖与X物质形成蔗糖的过程如图所示。
    下列叙述错误的是 (  )A.X与果糖的分子式都是C6H12O6B.X是植物体内的主要贮能物质C.X是植物体内重要的单糖D.X是纤维素的结构单元【答案】B 
    【解析】X应为葡萄糖,葡萄糖和果糖都是六碳糖,分子式均为C6H12O6,A正确;X应为葡萄糖,是生物体内重要的能源物质,植物体的主要储能物质为淀粉和脂肪,B错误;X是葡萄糖,是生物体内重要的能源物质,C正确;X是葡萄糖,是构成淀粉、纤维素等多糖的基本单位,D正确。
    3.(2021年全国甲卷)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是 (  )A.①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的B.③④⑤都是生物大分子,都以碳链为骨架C.①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体D.④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质【答案】C 
    【解析】酶大部分是蛋白质,但少数是RNA,RNA中无肽键,激素中有部分是蛋白质,非蛋白质类激素中也没有肽键,A错误。脂肪不是生物大分子,B错误。无论是蛋白质类酶还是RNA类酶,其基本单位是氨基酸或核糖核苷酸,都含有氮元素,抗体是蛋白质,其基本单位是氨基酸,也含有氮元素,核酸的基本单位是核苷酸,其中也含有氮元素,C正确。核酸不是能源物质,D错误。
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