化学九年级上册第一节 燃烧与灭火优秀教学设计及反思

第六单元  燃烧与燃料

第一节  燃烧与灭火

一、知识与技能

1、认识燃烧的条件和灭火的原理.

2、了解有关易燃物和易爆物的安全知识.

二、过程与方法

通过活动与探究,使学生学会对获得的事实进行分析得出结论的科方法

燃烧条件及灭火原理.

1. 燃烧条件及灭火原理
2. 探究方案的设计与实施

天上的火,来到人间,火在大地燃烧,让愚昧化作文明;火在宇宙燃烧,使黑暗趋向光明， 为什么火能推动人类历史前进?那么人们如何保留火种,今天让我们对火,即燃烧作一个初步的科学的解释。

 （一） 认识燃烧

[图片展示]火的使用和危害。

[教师]火是人类文明的象征，火的发现和利用，很大程度上改善了人类的生存条件，但使用不当也会引发灾难，所以，我们要学会正确使用火，为人类服务。

研究火也就是研究燃烧这一化学变化，今天，我们就来学习燃烧与灭火。

[生]观看图片，从图片中感受火的“正” 与“反”两面。

[图片展示]常见的几种物质燃烧的现象

[归纳]可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应叫做燃烧。

[生]学生回忆已学知识和生活经验小组讨论

回答：①都发光②都放热③都是物质与氧气的反应（氧化反应）。

[问题情境] 如果你和朋友去户外野炊，你要怎样利用周围的物品快速、安全地生火呢？

[提问]1.要使用什么物品来生火？它们需要具备什么样的性质？（可燃性）

        2.为什么用干草比直接用木块更易点着火？

        (干草的着火点较低，温度更易达到其着火点)  

        3.对点火的炉灶有什么要求吗？

        （通风良好，空气较易流通）             

[归纳]物质燃烧需要具备哪些条件？

提示：着火点：可燃物燃烧所需要的最低温度，是物质本身的固有属性。

[讲授]燃烧的内因和外因共同作用。         

[视频]燃烧条件的进一步探究

[实验装置]

[实验现象]            

[生]认真观看教学录像。

[生]回答：①铜片上白磷燃烧②红磷未燃烧③水中白磷未燃烧

[思考]1、对比铜片上的白磷和红磷，说明燃烧需要什么条件？2、对比铜片上的白磷和水中白磷，说明燃烧需要什么条件？3.如何使水中的白磷燃烧起来？

[小结]由此证明，燃烧的条件必须要同时具备，缺一不可。         

[提问]此实验装置有什么不足之处？你可否对它进行改进？

[实验演示]

[图片展示]“水火相容”再次验证只要燃烧的三个条件同时满足，物质就可以燃烧。

[问题情境]负责野炊烧饭的同学引燃枯枝后，迅速往灶里塞满木柴，结果燃烧不旺，还产生了很多浓烟，产生的气体也让人感觉身体不适，你知道原因是什么吗？

[视频]新闻报道：一氧化碳中毒

[微观探秘]不完全燃烧产物生成的微观模拟

[图片展示]进一步对比完全燃烧与不完全燃烧的产热值等，体现不完全燃烧的危害

[提问]如何促进可燃物的燃烧？

[方法归纳]促进物质燃烧的方法： 1.增大可燃物与氧气的接触面积2.增大氧气的浓度

[挑战自我]下列事实运用了什么原理使燃烧充分？

1.家庭燃煤制成蜂窝煤

2.用化油器将油喷成雾状燃烧

3.烧锅炉时用鼓风机不断鼓入空气

4.铁在空气不燃烧在氧气剧烈燃烧

[过渡]野炊活动结束后，同学们要及时把火熄灭，以防安全事故。

[提问]你有哪些方法来熄灭野炊炉火呢？分别利用了什么原理？

[板书]灭火原理有三个：①清除可燃物 ②隔绝氧气（空气）③降低温度到着火点以下

[归纳]总的来说，灭火就是要破坏燃烧的条件，只要破坏其一就可以灭火。

[学以致用]

发生下列情况时，你会采取什么措施灭火？尝试说出灭火的原理。

 1.炒菜时油锅中的油不慎着火。

 2.熄灭酒精灯。

 3.楼房着火

 4.家中的电器着火。

 5.森林火灾。

[视频]人们在生活中所采用的防火、灭火方法有时不只是破坏燃烧的一个条件，往往可能同时破坏几个条件。观看视频并分析其采用的灭火方法和原理。

[图片展示]

  每年因火灾事故造成的人身和财产损失严重，所以我们应加强防火意识，并学习掌握必要的救火和逃生技能。

[交流共享]“安全小卫士”学生展示并交流课前搜集的防火与自救的资料。

通过本课的学习，我们正确认识了燃烧现象，学习了燃烧所需要的三个必要条件，了解了灭火原理及常用的灭火方法。同时，我们也感受到了化学是服务于生活的，我们利用化学原理，可以解决许多生活中的实际问题。

 第一节    燃烧与灭火

 一、燃烧的条件：                        二、灭火原理：

1．可燃物                             1．清除或隔离可燃物

2.可燃物与氧气（或空气）接触          2．隔绝氧气（或空气）

3.温度要达到可燃物的着火点            3．使燃烧物温度降至着火点以下

   (同时具备)                                (缺一即可)

这节课没有像传统的授课方式那样先介绍根据化学方程式计算的一般步骤，然后让学生根据步骤进行计算。而是从学生已有的知识经验出发，引导学生从微观层面上用定量的方法认识化学反应中各物质之间的质量关系，探究计算原理，构建计算模型，归纳总结得出根据化学方程式进行计算的一般步骤，然后进行巩固练习。整堂课创设了一种促进学生主动探究的学习氛围，使学生在主动探究的活动中理解化学知识。

这节课的教学难点和关键是让学生理解化学反应中宏观物质的质量与微观粒子之间的关系，认识化学反应中各物质的质量关系的实质，明确根据化学方程式计算的依据，建立根据化学方程式计算的模型，并通过适当的练习以达到巩固提高的目的。             

类型一   认识燃烧

例1  采取正确的措施，能够避免火灾发生或减少灾害损失，下列灭火方法不恰当的是（  D  ）

1. 油锅起火——用锅盖盖灭
2. 酒精灯着火——用湿抹布盖灭
3. 汽车油箱着火——用水浇灭
4. 森林起火——砍伐树木形成隔离带

解析：A、 酒精散落引起着火时，可用湿抹布盖灭，既可以隔绝氧气，又可以降低温度，故正确;B、油锅着火，盖上锅盖，隔绝空气灭火，故正确;C、汽油着火，用水浇灭，油会浮在水的表面，增大了与空气的接触面积，燃烧更旺，因

此，汽油着火，不能用水浇灭，故错误:D、扑灭森林火灾时，开辟隔离带撤走可燃物可以达到灭火的目的，故正确。

一、当堂反馈

1、下列不能考虑用于油井灭火的措施是 （   C   ）

A、设法阻止石油喷射   

B、设法使火焰隔绝空气   

C、设法降低石油着火点  

D、设法降低油井温度      

解析：A、阻止石油喷射相当于撤走可燃物，可以达到灭火的目的．故A不符合题意；B、降低温度到石油的着火点以下可以达到灭火的目的．故B不符合题意；

C、石油的着火点不能改变．故C符合题意；D、隔绝空气可以达到灭火的目的．故D不符合题意．故选C．

2.下列做法不正确的是（  C  ）

A、发现厨房煤气泄漏，立即打开油烟机通风换气             

B、当你被困在火灾区时，可低下身子贴近地面跑出火灾区

C、油井、矿井、面粉加工厂一定要严禁烟火

D、扑救电器火灾时首先要做的是切断电源

解析：A、煤气属于可燃性气体，厨房中煤气泄漏时应立即打开抽油烟机排气，可能会引起爆炸，故错误；B、空气中氮气的含量最多，人体吸入和呼出的气体中，含量最多的都是氮气，故错误；C、磷矿粉是灰色固体，尿素是白色晶体，所以从外观即可区分磷矿粉和尿素，故正确；D、少量的一氧化碳在二氧化碳中不会燃烧，所以用点燃的方法不能除去二氧化碳中混有的少量一氧化碳，故错误．

故选C．

3.下列灭火的方法，不恰当的是(　C　)

A．油锅着火用锅盖盖灭

B．电器自燃用水泼灭

C．酒精洒出失火用湿抹布盖灭

D．汽车自燃用灭火器灭火

解析：A、用锅盖盖住着火的油锅隔绝氧气，会使油因不能与氧气接触而熄灭．此方法正确；B、木材着火用水浇灭，可以降低温度到木材的着火点一下，达到灭火的目的，故此法正确；C、向着火的电器上浇水，可能会因水的导电性而使扑火者触电，或引发电路短路布引起更大面积的燃烧．此灭火方法错误；

D、实验桌上洒出的酒精着火用湿布盖灭，隔绝空气，达到灭火的目的，此法正确．故选C

4.堆放杂物的纸箱着火时可用水浇灭，其主要的灭火原理是(　B　)

A.降低可燃物的着火点

B.清除可燃物

C.使温度降到可燃物的着火点以下

D.隔绝空气

解析：A、熄灭燃气灶火焰时，关闭阀门，是移走可燃物灭火，错误；B、堆放杂物的纸箱着火时，可用水浇灭，利用的是降低温度到着火点以下的方法，正确；

C、扑灭森林火灾时，将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，利用的是移走可燃物的方法，错误；D、野炊完毕后用沙子将火盖灭，利用的是隔绝氧气的方法，错误；故选B．

二、课后练习

1. 利用“将可燃物与火源隔离”的原理，能将蜡烛火焰熄灭的做法是(　B　)

A．用水浇灭 

B．剪掉烛芯

C．吹灭蜡烛 

D．罩上烧杯

解析： A、用水浇灭蜡烛，是把温度降到着火点以下灭火，故错误;B、剪掉烛芯属于清除可燃物灭火，故正确:C、吹灭蜡烛属于降低可燃物的温度到着火点以下灭火，故错误:D、当蜡烛把玻璃罩内的氧气耗尽时，蜡烛熄灭，故错误。故选: B。

2.近几年“纸火锅”逐渐流行起来。“纸火锅”是用纸张代替金属材料作为容器盛放汤料，当酒精燃烧时纸张不会燃烧。对此现象，下列解释合理的是(　C　)

A．纸张不是可燃物，不能燃烧

B．水蒸发时吸收热量，温度达不到纸张的着火点

C．纸张被水浸湿，导致着火点降低

D．空气不充足，纸张不会燃烧

3.英国科技人员研制的自动灭火陶瓷砖中压入了一定量的氦气和二氧化碳。当这种砖砌成的房屋发生火灾时，砖释放出的氦气和二氧化碳就能抑制和扑灭火，其灭火原理是(　B　)

A．清除可燃物

B．使可燃物与空气隔绝

C．降低可燃物的着火点

D．使可燃物的温度降低到着火点以下

解析：在高温烘烧下，砖会裂开并喷出氦气和二氧化碳，由于氦气和二氧化碳化学性质稳定，且不支持燃烧，所以起到隔绝空气，使可燃物与氧气隔离，不能燃烧，而熄灭．着火点不能降低，降低的是温度．故选B．