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山东省青岛市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-49填空题（化学物质与健康）
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这是一份山东省青岛市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-49填空题（化学物质与健康），共28页。试卷主要包含了填空题等内容，欢迎下载使用。
山东省青岛市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-49填空题（化学物质与健康）
一、填空题
1．（2020·山东青岛·校考一模）下表是某种奶制品的营养成分表。
营养成分表
项目
每100mL
NRV%
能量
290kJ
3%
蛋白质
3.2g
5%
脂肪
4.0g
7%
碳水化合物
4.8g
2%
钠
62mg
3%
(1)该奶制品中除未标注水和无机盐外，还缺少的一种基本营养物质是_____。
(2)奶制品中的主要供能成分是_____。
(3)奶制品中含有丰富的钙_____（填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免_____（填字母序号）。
A．贫血症 B．佝偻病 C．甲状腺肿大
(4)下列是奶制品常用的三种包装.其中，属于无机非金属材料的是_____（填字母序号），能放入标有的垃圾箱中的是_____（填字母序号）。
A．铁罐 B．塑料桶 C．玻璃瓶（主要成分为硅酸盐）
2．（2020·山东青岛·统考一模）化学与生活密切相关。请回答下列问题。
（1）对自行车的支架进行喷漆处理可以防止其生锈，原因是_____。
（2）柚子皮可以吸附室内异味，请写出初中化学中学过的具有同样性质的一种物质名称：_____。
（3）儿童缺钙会患病症为_____，服用含碳酸钙的补钙剂可以补充钙元素，有关反应的化学方程式为：_____；钙剂说明书上标明的食用方法为“嚼食”，将药片嚼碎后服用的优点是_____。
3．（2020·山东青岛·统考一模）请按照要求完成下列各题。
（1）根据要求写出相应的化学符号：
①锌元素被称为“智力之花”，该元素的元素符号是_____；
②某种气体在空气中的体积分数约占78%，表示出它的8个分子_____；
③发酵粉的主要成分_____（小苏打）；
④可乐中的酸_____。
（2）今天是小红爸爸的生日：
①妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小红远远就闻到了酒的特殊香味，请从微观的角度解释能闻到香味的原因_____；爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭。这种熄灭蜡烛火焰的原理是_____。
②小红用压岁钱给爸爸买了一条羊毛围巾。日常生活中可以用_____的方法区分羊毛纤维和合成纤维，妈妈说面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的营养素为_____。
4．（2020·山东青岛·统考一模）化学与生活息息相关，请按要求填空。
（1）生活中的下列做法，不利于人体健康的是____________（填字母序号）。
A 食用霉变的花生
B 倡导大家不吸烟
C 食用甲醛溶液浸泡的海产品
（2）早餐：A．米饭B．凉拌黄瓜C．茶叶蛋，其中富含蛋白质的是_________（填字母序号）。
（3）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可用__________的方法来软化硬水。
（4）我国钢铁年产量很高，但因锈蚀造成的损失也很惊人，工业上常用稀盐酸除去铁锈，该反应的化学方程式为________________。
5．（2020·山东青岛·统考二模）化学就在我们身边，不断改善我们的生活。请从化学的视角分析问题并填写空格。
（1）妈妈准备的晩餐有红烧排骨、米饭、鸡蛋汤，从营养均衡的角度分析，还缺少的营养素是________________。
（2）用洗洁精清洗餐具上油污的原理是___________作用。
（3）紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。种植紫薯常需施用复合肥，现有硝酸铵、硝酸钾、氯化铵、碳酸钾几种化肥，其中属于复合肥的是_______________（填化学式）。
（4）第24届冬奥会将于2022年2月在北京和张家口举行。冰上运动场馆外墙将铺设新型塑料聚氟乙烯膜[C2H2F2]，它美观耐用，该材料属于__________（填“金属材料”或“有机合成材料”）。
6．（2020·山东青岛·统考一模）化学使人类生活更美好
（1）豆浆已成为众多家庭的饮品。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。
成分
蛋白质
油脂
糖类
钙
铁
维生素
质量分数/%
1.8
0.7
1.1
0.01
0.0005
0.015
请据表回答：
①豆浆中含有人体所需的微量元素是________；（填写元素符号）青少年因缺_________（填写元素符号）而导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是（填字母，下同）________。
A 蛋白质
B 油脂
C 糖类
D 维生素
（2）材料对我们的生活影响越来越大。
①用作保险丝的武德合金属于_______。
A金属材料
B合成材料
C复合材料
②下列方法不能防止钢铁锈蚀的是_________。
A 表面镀铬
B 表面涂油漆
C 部分浸入食盐水
7．（2020·山东青岛·统考二模）化学创造了丰富的物质世界，化学知识与生活有着密切的联系。
（1）中考期间，某学校食堂为学生早餐定做的食谱：馒头、米饭、红烧排骨、清蒸鱼、牛奶，为保证各种营养素的均衡摄入，你建议食谱中补充_____（填字母序号）。
A 水煮豆腐 B 红烧牛肉 C 清炒白菜 D 煎鸡蛋
（2）即将毕业的我们，会用所学的化学知识解决生活中的问题，炒菜时油锅着火，常用的灭火方法是_____；购买衣服时，区分蚕丝面料和纯棉面料，通常是取样品用_____的方法鉴别。
（3）化学家为人类提供了丰富的材料，塑料的使用会引起白色污染，为了减少白色污染，人类应该从日常生活做起，请你说出一条合理的建议_____。
（4）农药波尔多液中含有硫酸铜，所以不能用铁桶盛放，请你用方程式进行解释_____。
（5）可燃冰（天然气水合物）是一种新型能源，写出其燃烧的反应方程式_____。
8．（2020·山东青岛·统考一模）新型冠状病毒蔓延期间要做好自我防护，外出要佩戴符合要求的口罩，生活中常见的口罩，一般有棉纺布口罩、医用外科口罩、活性炭口罩和N95口单。
（1）佩戴口罩预防病毒的原理相当于化学实验中的________操作。
（2）活性炭口罩能有效阻隔空气中的氨、苯、甲醛等有害气体，其功能比普通口罩强大，原因是活性炭具有_____性。
（3）生产N95口罩的主要原料是聚丙烯，它属于___(填“金属材料”或“合成材料”)，该物质易燃烧，所以在存放时应注意远离明火。从燃烧的条件分析，明火的作用是_____。
（4）为了抗击病毒，我们应增强个人身体免疫力。其中常喝豆浆是一个不错的选择。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。
成分
蛋白质
油脂
糖类
钙
铁
维生素
质量分数/%
1.8
0.7
1.1
0.01
0.0005
0.015
请据表回答:
①豆浆中含有人体所需的微量元素是_____，青少年因缺____而导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是(填字母，下同)_______。
A 蛋白质
B 油脂
C糖类
D 维生素
9．（2020·山东青岛·统考一模）性质决定用途，用途体现性质： 请从化学的视角认识生产生活中的有有关问题，填写下列空格：
（1）现有水、氧化钙、氧气、铁四种物质，其中：（填写化学式）
①可供给人类呼吸的是____________；
②可作溶剂，对生命活动具有重要作用的是____________；
③可用于干燥剂是___________；
④应用最广泛的金属是___________；
（2）化石燃料包括天然气、煤和_________。倡导“低碳”生活。主要是为了减少_________的排放量。请结合生 活实际，写出一条符合该主题的具体做法___________。
（3）在人体所摄入的物质中，除空气、水、食盐等无机物外，其余主要是糖类、油脂、蛋白质和___________等 有机物.它们为人体生命活动提供能量和物质基础。食物也是人体中各种元素的来源，我们必须均衡膳食，人体缺乏___________（选填“铁”、“钙”或“碘”）元素可能导致骨质疏松，食用乳制品、豆类等可摄入该元素。
10．（2020·山东德州·统考一模）请利用所学化学知识解答：
某学校食堂午餐的食谱如下：米饭、土豆丝、红烧鱼块、萝卜汤、炒白菜．这些食物中所含的营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、______、无机盐和水；
化学元素与我们的身体健康密切相关，如人体缺铁会贫血，缺______会得佝偻病；
农作物生长所需的营养元素较多，其中氮、磷、钾的需求量较大，在、、、、KCl这些化肥中，属于复合肥料的是______，其中氮元素显______价．
11．（2020·山东青岛·统考二模）梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：
成分
蛋白质
油脂
糖类
钙
铁
维生素
质量分数（%）
1.8
0.7
1.1
0.01
0.0005
0.015
（1）表中含有人体所需要的微量元素是______。
（2）维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素______，会引起坏血病。
（3）豆浆中的______在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变______色。
12．（2020·山东青岛·一模）化学与生活密切相关。
下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。
营养成分
水分
脂肪
糖类
维生素
钙、磷、铁、锌
质量
92.5g
0.2g
6.1g
6.8mg
17.1mg
（1）上表中营养成分还缺少人体必须的营养素是________，上表中______（填写一种即可）能为人体提供能量，________主要存在于新鲜蔬菜、水果中。
（2）营养成分中“钙、磷、铁、锌”指的是_______（填“单质”或“元素”）的质量，其中_____（填元素符号）属于人体微量元素，幼儿及青少年严重缺钙时可引发______病或影响身高。
13．（2021·山东青岛·统考二模）厨房中蕴含许多化学知识。
(1)炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有的性质是______。
(2)许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的营养素是_______（填“糖类”或“蛋白质”）。
(3)黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其中营养成分的含量如图所示。
①黑木耳中所含的“铁”是指_____（填字母序号）。
A．分子 B．原子 C．元素
②常吃黑木耳可有效预防_______疾病的发生。
A．甲状腺肿大 B．发育迟缓
C．骨质疏松 D．缺铁性贫血
(4)取某地井水，加入肥皂水振荡，观察到水中泡沫少而浮渣较多，则证明该水是_________（填“硬水”或“软水”）。
(5)经常使用这种水，水壶底部会结一层水垢。某水垢清除剂的主要成分是食品级超浓缩柠檬酸（C6H8O7）。
①水垢清除剂能使紫色石蕊溶液变为_______色。
②柠檬酸由________种元素组成，其中碳、氢元素的质量比为______。
14．（2021·山东青岛·统考二模）家庭厨房实际上是一个化学世界。请回答下列问题：
（1）厨房中常用的食材有面粉、食用油、鸡蛋、青菜等，其中富含维生素的是__________。
（2）厨房中的小餐桌有的是用玻璃钢制作的。玻璃钢属于__________（选填“金属材料”“合成材料”或“复合材料”）。
（3）氯化钠是重要的调味品，它是由__________构成的（选填“分子”、“原子”或“离子”）。
（4）烹调中可使用加铁酱油，酱油中加“铁”有助于防止因缺铁引起的__________。
（5）小华在洗刷餐具时发现铝盆失去了金属光泽，这是由于__________（用化学方程式表示）。
15．（2021·山东青岛·统考二模）习总书记提出：人与自然是生命共同体，人类必须尊重自然、顺应自然、保护自然。人类敬畏自然，与自然万物友善共处、共生，我们的生活才必然和谐、安宁，化学与我们的生活密切相关。
（1）请从①食盐、②氦气、③生石灰、④小苏打，四种物质中，选择适当的物质填空（填写序号）。
可充气球的气体是______。常用作调味品的是______。烘焙糕点的发酵粉成分之一的是______。可用做食品干燥剂的是______。
（2）化学与人体健康密切相关。
①“牛肉羹”的主要原料有牛肉、地瓜粉等。其中富含蛋白质的是______。
②人体缺______（填元素名称）可能导致贫血症。
③在抗击疫情的过程中，我们认识了像钟南山、李兰娟这样的医学人才、国家栋梁。今天我们用知识缝制铠甲，明天我们将披甲上路，为祖国贡献力量。化学知识就蕴含在我们身边，例如，84消毒液是一种以次氯酸钠（NaClO）为主的高效消毒剂，它不能与洁厕灵混用，否则会生成有剧毒的氯气（C12），该化学反应方程式为：，其中X的化学式为______。
（3）化学对宇宙探索的影响越来越大。
2021年5月15日，天问一号火星探测器所携带的祝融号火星车及其着陆组合体，成功降落在火星北半球的乌托邦平原南部，实现了中国航天史无前例的突破：我国首次火星探测任务着陆火星取得圆满成功成为继前苏联、美国后第三个真正成功着陆火星的国家，也是首次火星探测即实现着陆的国家！火星大气中95%是二氧化碳，其余为少量的氮气和氩气，则说明火星大气属于______（填“混合物”或“纯净物”），火星上温室效应显著。火星上还含有丰富的镁资源，可作为未来火星上的燃料，镁在二氧化碳中燃烧放出大量的热，同时生成氧化镁和碳。写出该反应的化学方程式为______。
16．（2021·山东·校联考一模）化学与人类生活密切相关。下图是某餐厅出售的午餐套餐。请根据所学知识回答下列问题。
项目
菜品
A套餐
小炒牛柳，豆腐汤，馒头，酸奶
B套餐
香菇油菜，红烧肉，米饭，水果
（1）从营养均衡角度考虑，A套餐缺少的营养素是_________。
（2）人体所需热量的60%-70%来自__________，B套餐中富含此类营养物质的食物是_________。
（3）不锈锅餐具使用的主要材料是__________（填“金属材料”或“有机高分子材料”）。
17．（2021·山东青岛·统考一模）化学与人类生活密切相关。
A 塑料保鲜膜 B 钢丝球 C 棉布围裙
(1)①厨房中的下列物品，所使用的主要材料属于金属材料的是_______(填字母序号，下同)。属于有机高分子材料的是_______；
②下列食物中，主要为人体提供维生素的是_______(填字母序号)；
A 苹果 B 牛奶 C 植物油 D 大米
(2)①厨房中能用来除水垢的物质是_______；(填写物质名称)
②厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是_______(填字母序号)；
A 调和油 B 食盐 C 面粉 D 白糖
(3)良好的家居环境带来美好的生活。
①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的_______性；
②如图1所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是_______(填字母序号)；
A 清除可燃物 B 使可燃物与氧气隔绝 C 降低可燃物的着火点
③如图2，汽车是现代生活中常见的一种交通工具。我国已推广使用车用乙醇汽油，它是在汽油中加入适量的乙醇，作为汽车的燃料。下列叙述正确的是_______(填字母序号)；
A 乙醇汽油是一种新型的化合物 B 通过粮食发酵的方法制得乙醇是化学变化
C 使用乙醇汽油能减少有害气体的排放 D 乙醇和汽油都是可再生能源
18．（2021·山东青岛·统考一模）化学与生产、生活密切相关。请回答下列问题：
(1)医用外科口罩的罩体材料多为聚丙烯。聚丙烯属于___________(填“合成”或“复合”)材料。
(2)制作饺子的原料有面粉、肉馅、蔬菜、植物油等，其中富含糖类的是___________。
(3)为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥。___________(填“氮肥”或“钾肥”)能增强抗病虫害和抗倒伏能力。
(4)人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康，缺少___________(填元素符号)有可能导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病。
(5)注意环境卫生，学会垃圾分类。果皮、烂菜叶属于下列图示中的___________(填序号)。
19．（2021·山东青岛·统考一模）化学与我们的生活息息相关，合理地利用化学知识可以更好地服务于生产生活。
（1）请用化学式填空：常用作食品包装袋内的防腐气体是______，农业上用来改良酸性土壤的碱是______；常用于人工降雨的是______。
（2）误食重金属盐中毒后，服用______（填一食物名称）可减轻毒性。
（3）炒菜时油锅不慎着火，可用______的方法灭火。
（4）使用铁强化酱油，可以补充人体所需铁元素，缺铁会引起______。
20．（2022·山东青岛·统考一模）“没有全民健康，就没有全面小康”，请根据化学与健康、化学与社会发展的相关知识回答下列问题。
(1)下表是小明在“十个一活动”中准备的午餐。其中米饭含有的主要营养素是______；为了使营养均衡，该午餐应该增加的食物是______。（填“炒油菜”或“炒鸡蛋”）
主食
米饭
副食
牛肉、糖醋鱼、排骨汤
饮料
加钙牛奶
(2)随着生活条件的不断提高，人们更加注重健康生活但很多人对健康生活的认识存在一定的误区，下列说法不正确的是______（填字母序号）。
A．长期饮用纯净水更安全卫生 B．多吃钙片补钙可增强体质
C．只吃蔬菜、水果可美容瘦身 D．使用含氟牙膏可防止龋齿
(3)小明家厨房用到的下列物品中，主要材料属于金属材料的是______（填序号，下同），属于合成材料的是______。
①铁锅 ②棉布围裙 ③塑料保鲜膜
(4)为了防控疫情，我们常用酒精进行消毒，酒精消毒的化学原理是______。
21．（2022·山东青岛·统考二模）生活中的衣食住行与化学密切相关，结合所学知识和生活常识完成以下问题。
(1)民以食为天。下表为学校食堂的午餐菜谱，其中米饭能为学生提供的营养素为_____，从均衡营养的角度，你建议再补充的一种食物是_________。
主食
米饭
副食
红烧牛肉、清蒸鱼、油炸花生米
饮料
牛奶
(2)随着生活水平的提高，人们对衣着越来越讲究。下列制作衣服的原料属于有机合成材料的是______。
①棉花 ②涤纶 ③蚕丝 ④锦纶 ⑤羊毛
(3)随着生活水平的提高，人们对居住环境也越来越讲究，但是新装修的材料往往会释放出有害气体甲醛（化学式为CH4O），则甲醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为______（最简整数比），其中碳元素的质量分数为______。精明的商家开发了形式多样的竹炭饰品，在装点新居的同时达到净化空气的目的，这是利用了竹炭具有较强的______性。
(4)随着生活水平的提高，人们的环保意识也得到了提升，可降解塑料袋是绿色出行的必备物品，用可降解塑料袋可有效解决______这一环境问题；氢燃料汽车也开始被推广利用，写出其中发生反应的化学方程式______。
22．（2022·山东青岛·统考二模）化学与生活、环境、人体健康、能源、材料等密切相关。
(1)制作衣服的原料有：a．蚕丝 b．棉线 c．羊毛 d．涤纶，其中属于有机合成材料的是______（填字母序号）。
(2)某学校为学生准备的午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌胡萝卜，其中富含维生素的是______。
(3)樱桃是人们喜爱的一种水果，富含矿物质钙、铁、磷等，樱桃中的钙、铁、磷是指______（填“分子”、“原子”或“元素”）。
(4)大气中二氧化碳的含量不断增加，导致温室效应增强。温室效应增强对人类生产生活造成的危害有______（答一点即可）。
(5)水基型灭火器是家庭常用灭火器。用该灭火器灭火时，产生的泡沫喷射在可燃物表面形成一层水膜，达到灭火的目的，其灭火原理是______。
(6)气割或气焊常用的气体燃料是乙炔（C2H2），乙炔完全燃烧时生成两种氧化物。写出该反应的化学方程式：______。
23．（2022·山东青岛·统考一模）生活中处处有化学。请用化学知识回答下列问题。
(1)洗涤剂能去除餐具上的油污，是因为洗涤剂具有_________作用。
(2)刚装修好的房屋内含有甲醛，除通风外，还可以在室内放置_________吸附异味。
(3)放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与_________发生化学反应所致。
(4)刚泡好的茶，会闻到茶的香味，从微观角度解释闻到香味的原因是_________。
(5)食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘_________（填“单质”、“原子”或“元素”）。
24．（2022·山东青岛·统考一模）小明同学在参观生态农庄时收获很大，发现化学在各个方面发挥着重要作用。
(1)生态农庄以绿色，生态，环保为目标，集农业生产与观光旅游为一体。小明很爱吃庄园的食物，下列食物中富含蛋白质的有 （填字母序号）。
A．青菜 B．鱼肉 C．牛奶 D．大米
(2)生态农庄在开发和使用新能源上进行了很多尝试，小明在农庄道旁发现一不用外接电源的路灯，只要每天有短时间的光照就能使用，这种路灯使用的新能源是_____。
(3)中午做饭时用的燃料是天然气，天然气（主要成分为CH4）完全燃烧的化学方程式为 _____。
(4)清理垃圾时，下列物品应放入“可回收垃圾箱”的是 （填字母序号）。
A．破损棉纺织品 B．矿泉水瓶 C．易拉罐 D．霉变的蛋糕 E．剩饭菜
25．（2022·山东青岛·统考一模）运用所学知识回答问题
(1)“杂交水稻之父”袁隆平院士一辈子都在向他的杂交水稻梦奔跑。他在一粒小小的稻种上倾注了所有的精力：通过不懈努力，他让这粒稻种解决了13亿中国人吃饭的问题。
①水稻的主要成分为淀粉【化学式(C6H10O5)n】。淀粉是我们每天摄入较多的营养物质，它在人体内经淀粉酶和水的作用转化为葡萄糖(化学式C6H12O6)，并溶解在血液里，提供营养和能量。葡萄糖中氢元素与氧元素的质量比为______。(填最简整数比)
②欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是_______(填选项序号)。
A．石蕊试液 B．碳酸钠溶液 C．稀盐酸 D．碘水
③农民种植水稻科学施加尿素【CO(NH2)2】等肥料，尿素属于_____(填“氮肥”“磷肥”“钾肥”“复合肥”之一)。
④青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理。有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入______(填“淀粉”“蛋白质”“油脂”“维生素”之一)不足而引起的。
(2)新中国成立以来，我国科技发展口新月异。
①2020年7月26日，山东青岛团岛附近海域，由我国自主研制的大型灭火/水上救援水陆两栖飞机“鲲龙”AG600驭风入海、踏浪腾空，成功实现海上首飞。该飞机制造过程中使用了很多新材料，如铝锂合金、钛合金、合成橡胶等，其中，合成橡胶属于_______(选填“有机合成材料”“复合材料”之一)。
②2021年3月12日，我国在文昌航天发射场成功完成长征七号改遥二运载火箭发射。该火箭的推进剂中有液氢和液氧。试写出氢气在氧气中燃烧的化学方程式：_______。
(3)我国化学家侯德榜创立了侯氏制碱法，开创了世界制碱工业的新纪元。“制碱”生产过程涉及NaCl、Na2CO3、NaHCO3等物质，NaCl、Na2CO3两物质的溶解度曲线如图所示。试回答下列问题：
①t1℃时，Na2CO3的溶解度_______NaC1的溶解度(选填“大于”“等于”“小于”“无法判断”之一)。
②t1℃时，将Na2CO3的饱和溶液和NaCl的饱和溶液均升温至t2℃，此时，Na2CO3溶液的溶质质量分数_______NaC1溶液的溶质质量分数(选填“大于”“等于”“小于”“无法判断”之一)。
26．（2022·山东青岛·统考一模）化学与社会生活
(1)“锅碗瓢盆”中包含许多化学知识，下列厨房用品的主要材料中，属于有机合成材料的是 (填字母序号)。
A．紫砂锅 B．陶瓷碗 C．不锈钢水瓢 D．塑料盆
(2)食醋(含醋酸)、精盐(NaCl)、碱面(Na2CO3)、蔗糖(C12H22O11)都是厨房常备物品。用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性，因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的_______(填化学式)。食用过量的醋会使引起钙流失，缺钙导致_______。
(3)下列物质与水混合，不能形成溶液的是 (填字母序号)。
A．食盐 B．食醋 C．碱面 D．花生油
(4)洗洁精可用来清洗油污，是利用洗洁精的_______作用。
(5)《汉代古火井碑序》记载：“诸葛丞相躬莅视察，改进技法，刳斑竹以导气(气指天然气)，引井火以煮盐”，请用化学方程式表示天然气燃烧的原理_______。
27．（2022·山东青岛·统考一模）食品与健康、能源与环境、材料的应用与发展都离不开化学。请用所学知识回答下列问题：
(1)“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”，在不断培育高产杂交水稻的同时，还成功在青岛培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。
①“杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的______。
②“海水稻”富含硒，硒是人体必需的______（填“微量”或“常量”）元素。
(2)①竹筷、②塑料碟、③不锈钢汤匙、④玻璃茶杯等餐具中，由无机非金属材料制成的是______（填数字序号）。
(3)新疆长绒棉的色泽、细度、弹性、纤维长度等优于普通棉花，主要成分是（C6H10O5）n。新疆长绒棉属于______（填“有机物”或“无机物”），可以采用______法来区分新疆长绒棉与人造纤维。
(4)为解决化石燃料面临枯竭的问题，中科院研制出一种将二氧化碳成功转化为汽油的方法，其反应过程如图所示。请从原理或产品的角度分析该成果的意义是______（答一点即可）。
(5)捕集、利用和封存二氧化碳是实现碳中和的一种途径。矿物质碳化封存的反应之一是氧化镁与二氧化碳反应生成碳酸镁，该反应的化学方程式为______。
参考答案：
1．(1)维生素
(2)蛋白质、脂肪和碳水化合物
(3) 元素 B
(4) C ABC
【解析】(1)
糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体必需的六大营养素，由图示可知，人体必需的六大基本营养素中，该奶制品中除未标注水和无机盐外，还缺少的一种基本营养物质是维生素；
(2)
糖类（碳水化合物）、油脂和蛋白质是人体的供能物质，由图示可知，该奶制品中能够提供能量的有蛋白质、脂肪和碳水化合物；
(3)
物质是由元素组成，奶制品中含有丰富的钙元素，儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免佝偻病，故选B；
(4)
A、铁罐是由铁合金制成，铁合金属于金属材料；
B、塑料桶是由塑料制成，塑料属于有机合成材料；
C、玻璃瓶是由硅酸盐材料制成，硅酸盐材料属于无机非金属材料。
故选C；
三者都属于可回收垃圾，故选ABC。
2． 隔绝氧气和水 活性炭 佝偻病 CaCO3+2HCl＝CaCl2+CO2↑+H2O 嚼碎后与反应物胃酸的接触面积增大，反应速率加快，则嚼碎后服用疗效好
【详解】（1）对自行车的支架进行喷漆处理可以隔绝氧气和水，防止其生锈，故填：隔绝氧气和水。
（2）由于活性炭具吸附性，可以吸附室内异味。故填：活性炭；
（3）儿童缺钙会患病症为佝偻病，碳酸钙含钙元素，且CaCO3能与胃液中的盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，故可作补钙剂，该反应的化学方程式为：；
因嚼碎后与反应物胃酸的接触面积增大，反应速率加快，则嚼碎后服用疗效好。
3． Zn 8N2 NaHCO3 H2CO3 分子在不断运动 降温至可燃物的着火点以下 灼烧，闻气味 糖类
【详解】
（1）①锌元素的元素符号为Zn；
故填：Zn。
②氮气在空气中的体积分数约占78%，根据分子的表示方法：正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，因此8个氮分子表示为8N2；
故填：8N2。
③发酵粉的主要成分是小苏打，是碳酸氢钠的俗称，其化学式为NaHCO3；
故填：NaHCO3。
④可乐中的酸是碳酸，其化学式为H2CO3；
故填：H2CO3。
（2）①分子是在不断运动的，所以远远就闻到了酒的特殊香味；
吹灭蜡烛时，增加空气流动，使环境温度降低，蜡烛周边温度降低，达不到蜡烛着火点，所以熄灭，所以吹灭蜡烛的原理是降温至可燃物的着火点以下；
故填：分子在不断运动；降温至可燃物的着火点以下。
②羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，而合成纤维灼烧时无此气味，可用灼烧闻气味的方法来鉴别羊毛纤维和合成纤维；
面粉含有淀粉，淀粉中富含糖类；
故填：灼烧，闻气味；糖类。
4． AC C 煮沸 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
【详解】（1）A 食用霉变的花生，含有黄曲霉素，有毒不利于人体健康，符合题意。
B 倡导大家不吸烟，利于人体健康，不符合题意。
C 食用甲醛溶液浸泡的海产品，甲醛有毒，不利于人人体健康，符合题意。
故选：AC。
（2）早餐：A.米饭富含糖类，B.凉拌黄瓜富含维生素，C.茶叶蛋富含蛋白质，故选：C。
（3）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可用煮沸的方法来软化硬水，故填：煮沸。
（4）铁锈主要成分是氧化铁，和稀盐酸反应生成氯化铁和水，化学方程式Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O，故填：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O。
5． 维生素 乳化 KNO3 有机合成材料
【详解】（1）人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧排骨、鸡蛋汤中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少，从营养均衡的角度分析，还缺少的营养素是维生素。
（2）用洗洁精清洗餐具上油污，是因为洗洁精具有乳化作用，能使植物油分散成无数细小的液滴。
（3）硝酸钾中含有氮元素和钾元素，属于复合肥，其化学式为KNO3，硝酸铵、氯化铵属于氮肥：碳酸钾属于钾肥。
（4）聚氟乙烯是塑料的一种，该材料属于有机合成材料。
6． Fe Ca D A C
【详解】（1）①铁属于微量元素，佝偻病是因为缺钙引起的；
②维生素不能提供能量，但是可以起到调节新陈代谢等作用；故选D。
（2）①金属材料包括纯金属和合金，武德合金属于金属材料；故选A。
②镀铬、涂油漆能隔绝氧气和水，防止生锈；浸入食盐水，金属会锈蚀的更快。故选C。
7． C 盖上锅盖 灼烧闻气味 买菜时用布袋代替塑料袋（或重复多次使用塑料袋等）
【详解】（1）馒头、米饭富含糖类物质，红烧排骨、清蒸鱼、牛奶，富含蛋白质，需要补充富含维生素的物质清炒白菜；
故填：C。
（2）炒菜时油锅着火，常用的灭火方法是盖上锅盖，可使油隔绝空气；购买衣服时，区分蚕丝面料和纯棉面料，通常是取样品用灼烧闻气味的方法鉴别，蚕丝的主要成分是蛋白质，灼烧时会产生烧焦羽毛的气味。
（3）化学家为人类提供了丰富的材料，塑料的使用会引起白色污染，为了减少白色污染，人类应该从日常生活做起，可以买菜时用布袋代替塑料袋（或重复多次使用塑料袋等）。
（4）农药波尔多液中含有硫酸铜，所以不能用铁桶盛放，硫酸铜与铁反应生成硫酸亚铁和铜，用方程式进行解释为。
（5）可燃冰（天然气水合物）是一种新型能源，燃烧生成二氧化碳和水，反应的反应方程式为。
8． 过滤 吸附 合成材料 明火可以使温度达到聚丙烯的着火点 铁元素 钙 D
【详解】（1）戴口罩预防病毒的原理相当于化学实验中的过滤操作。
（2）活性炭具有吸附性。
（3）聚丙烯属于合成材料，因为该物质易燃烧，所以工厂生产的N95口罩在保存时应注意远离火源，明火可以使温度达到聚丙烯的着火点；
（4）①豆浆中含有人体所需的微量元素是铁元素；青少年因缺钙而导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是维生素，故填：D。
9． O2 H2O CaO Fe 天然气 二氧化碳 骑自行车上学（合理即可） 维生素 钙
【详解】（1）①氧气是能够供给人体呼吸的气体，故填：O2；
②水是一种最常用的溶剂，对生命活动具有重要作用，故填：H2O；
③氧化钙与水反应生成氢氧化钙，可以做食品的干燥剂，故填：CaO；
④铁是应用最广泛的金属，故填：Fe。
（2）化石燃料包括天然气、煤和天然气。倡导“低碳”生活，主要是为了减少二氧化碳的排放量，倡导“低碳”生活，具体做法：骑自行车上学（及时关灯，尽量少开空调等）。
（3）人体摄取的有机物主要有糖类、油脂、蛋白质和维生素等；人体缺乏钙元素可能导致骨质疏松。
【点睛】生命活动与六大营养素是指人类及动物为了维持生命和健康，必须摄取食物；而食物的成分主要含有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称其为营养素（或六大营养素）。
10． 维生素 钙 KNO3 +5
【详解】（1）米饭、土豆丝主要成分为淀粉，提供人体所需要的糖类；红烧鱼块可提供蛋白质；炒白菜可提供人体所需的无机盐、维生素；萝卜汤提供了大量的水，还可提供维生素、无机盐等；
故填：维生素；
（2）钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病．
故填：钙；
（3）同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的化肥属于复合肥．硝酸钾中含有营养元素氮元素和钾元素，属于复合肥．
硝酸钾中，钾元素的化合价是+1，氧元素的化合价是-2，设硝酸钾中氮元素的化合价为x，根据在化合物中，各化合物中元素正负化合价的代数和为零可得
+1+x+（-2）×3═0
x=+5．
故填：KNO3；+5．
11． 铁 C 蛋白质 蓝
【详解】（1）在人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素，含量在0.01%以下的元素，称为微量元素；表中含有人体所需要的微量元素是铁元素；
（2）若人体缺乏维生素C，会引起坏血病；
（3）豆浆富含蛋白质，在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸；
（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变蓝色。
12． 蛋白质 糖类或脂肪 维生素 元素 Fe、Zn 佝偻
【详解】（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，从表中的数据可知，缺少的营养素是蛋白质；在人体中能提供能量的营养素的有蛋白质、油脂、糖类；新鲜蔬菜、水果中主要含有维生素；
（2）物质中含有元素，营养成分中“钙、磷、铁、锌”指的是元素；铁、锌属于人体微量元素，幼儿及青少年严重缺钙时可引发佝偻病或影响身高。
点睛：
组成人体自身的元素约有50多种。其中，氧、碳、氢、氮四种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余的各种元素主要以无机盐（即矿物质，属于无机化合物）的形式存在于水溶液中。当然，也有一些元素是体内有机化合物（如酶、激素、血红蛋白）的组成成分。在这些元素中，含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素（又称宏量元素）；它们都是人体必需的元素，其中的钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等七种元素主要存在于矿物质中；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，它们在人体中的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所必需的；其种类很多，目前人们认为必需的微量元素有铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒等。
13．(1)不断运动
(2)蛋白质
(3) C CD
(4)硬水
(5) 红 三 9:1
【解析】(1)
炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有不断运动的性质；
(2)
牛肉中富含丰富的蛋白质；
(3)
黑木耳中的“铁”是指宏观概念的铁元素，故选C；常吃黑木耳可以补充钙、铁元素可以预防骨质疏松和缺铁性贫血疾病的发生，故选CD；
(4)
硬水中加入肥皂水时，浮渣多，泡沫少，故填硬水；
(5)
水垢清除剂的主要成分是食品级超浓缩柠檬酸，属于酸性物质，能使紫色石蕊溶液变红；柠檬酸的化学式为C6H8O7，可知柠檬酸由碳、氢、氧三种元素组成，碳、氢元素的质量比为(6×12):8×1=9:1。
14． 青菜 复合材料 离子 贫血
【详解】（1）蔬菜、水果等食物中富含大量的维生素，故填青菜；
（2）玻璃钢既不是玻璃也不是钢，而是在塑料中加入玻璃纤维制成的，故玻璃钢属于复合材料；
（3）氯化钠是由钠离子和氯离子构成的化合物；
（4）人体缺铁易患贫血，所以酱油中加“铁”是为了防止缺铁引起的贫血；
（5）在常温下，铝能与空气中的氧气反应生成致密的氧化铝保护膜，因此失去了光泽，反应的化学方程式为：。
15． ② ① ④ ③ 牛肉 铁元素 混合物
【详解】（1）氦气密度比空气小，化学性质稳定，可充气球；故填：②。
常用作调味品的是氯化钠，俗称食盐；故填：①。
烘焙糕点的发酵粉成分之一的是碳酸氢钠，俗称小苏打，小苏打受热分解生成二氧化碳气体；故填：④。
可用做食品干燥剂的是氧化钙，俗称生石灰，氧化钙能与水反应；故填：③。
（2）①“牛肉羹”的主要原料有牛肉、地瓜粉等，其中富含蛋白质的是牛肉。
②铁元素是合成血红蛋白的主要元素，人体缺铁元素可能导致贫血症。
③反应物中钠、氯、氢、氧原子个数分别为1、3、2、1，反应后的生成物中钠、氯、氢、氧原子个数分别为1、3、0、0，根据反应前后原子种类、数目不变，则每个X分子由2个氢原子和1个氧原子构成，则物质X的化学式为。
（3）镁在二氧化碳中燃烧放出大量的热，同时生成氧化镁和碳，该反应的化学方程式为 。
16． 维生素 糖类 米饭 金属材料
【详解】（1）酸奶、小炒牛柳、豆腐汤能提供蛋白质、油脂、水、无机盐，馒头能提供糖类，从营养均衡角度考虑，A套餐缺少的营养素是维生素。
（2）人体所需热量的60%-70%来自糖类，B套餐中富含此类营养物质的食物是米饭。
（3）合金和纯金属都属于金属材料；不锈锅餐具使用的主要材料是金属材料。
17． B AC A 食醋 BD 吸附 B BC
【分析】（1)根据材料的分类来分析、根据食物中富含的营养素来分析；
（2)根据食醋的性质、物质的溶解性来分析；
（3)根据物质的性质与用途、灭火的方法与原理、乙醇的制取、性质等来分析。
【详解】（1)①塑料属于有机合成高分子材料；钢丝属于金属材料；棉布是由棉线制成的，棉线属于天然有机高分子材料；故填：B，AC；
②A、苹果富含维生素；B、牛奶富含蛋白质；C、植物油富含油脂；D、大米富含糖类；故填：A；
（2)①水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，食醋的主要成分是醋酸，醋酸能与碳酸钙和氢氧化镁反应，所以食醋可以用于除水垢；故填：食醋；
②A、 调和油难溶于水，形成的是乳浊液；B、食盐能溶于水，形成溶液；C、面粉难溶于水，形成的是悬浊液；D、白糖能溶于水，形成溶液；故选：BD；
（3)①活性炭具有吸附性，可以吸附色素和异味；故填：吸附；
②“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是使燃烧物与氧气隔绝；故填：B；
③A、乙醇汽油是乙醇和汽油混合而成的，是一种混合物，故选项错误；B、乙醇可通过粮食发酵的方法制得，故选项正确；C、使用乙醇汽油能减少有害气体的排放，故选项正确；D、 乙醇是可再生能源，而汽油是不可再生能源，故选项错误。故选：BC。
18． 合成 面粉 钾肥 Ca A
【详解】(1)合成有塑料、合成纤维、合成橡胶；聚丙烯属于合成材料。
(2)肉馅富含蛋白质、蔬菜富含维生素、植物油富含油脂，其中富含糖类的是面粉。
(3)钾肥能增强抗病虫害和抗倒伏能力。
(4)人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康，缺少钙元素Ca有可能导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病。
(5)果皮、烂菜叶属于厨余垃圾，故选A。
19． N2 Ca(OH)2 CO2 牛奶 盖上锅盖 贫血
【详解】（1）氮气的化学性质不活泼，充入食品包装袋内用于防腐，化学式为N2；氢氧化钙呈碱性，农业上用来改良酸性土壤，中和其土壤的酸性，化学式为Ca(OH)2；干冰升华吸热，使周围的温度降低，常用于人工降雨，化学式为CO2，故填：N2；Ca(OH)2；CO2；
（2）牛奶中含有蛋白质，误食重金属盐中毒后，服用牛奶可减轻毒性，故填：牛奶（合理即可）；
（3）炒菜时油锅不慎着火，可盖上锅盖，隔绝空气，达到灭火的目的，故填：盖上锅盖；
（4）使用铁强化酱油，可以补充人体所需铁元素，缺铁会引起贫血，故填：贫血。
20．(1) 糖类 炒油菜
(2)ABC
(3) ① ③
(4)酒精能使蛋白质变性
【解析】(1)
米饭含有的主要营养素是糖类，故填糖类；
米饭含有的主要营养素是糖类，牛肉与糖醋鱼中富含蛋白质，排骨汤富含蛋白质与油脂，为了使营养均衡，该午餐应该增加的食物是富含维生素的炒油菜，故填炒油菜。
(2)
A、长期饮用纯净水虽然安全卫生，但纯净水不含矿物质，会导致人体缺乏多种元素危害人体健康，选项错误；
B、多吃钙片会导致人体摄入过量的钙元素，引起疾病，选项错误；
C、只吃水果、蔬菜会导致人体缺乏糖类、油脂和蛋白质等多种营养素，会危害人体健康，选项错误；
D、使用含氟牙膏可防止龋齿，选项正确；
故填ABC。
(3)
①铁锅的成分是一种铁合金，属于金属材料；
②棉布围裙属于天然纤维，属于有机高分子材料；
③塑料保鲜膜是一种塑料，属于有机合成材料；
故填①，③。
(4)
酒精消毒的化学原理是蛋白质变性，从而杀死有害微生物，故填蛋白质变性。
21．(1) 糖类 苹果（答案不唯一，合理即可）
(2)②④/④②
(3) 3：1：4
37.5% 吸附
(4) 白色污染
【解析】（1）米饭中富含糖类，红烧牛肉中富含油脂、蛋白质和无机盐，清蒸鱼中富含蛋白质和无机盐，油炸花生米中富含油脂，牛奶中富含水和蛋白质，则营养物质中缺乏维生素，而水果和蔬菜中富含维生素，所以应该补充水果和蔬菜如苹果等。
（2）①棉花、③蚕丝、⑤羊毛属于天然纤维，不属于合成材料，而②涤纶、④锦纶属于合成纤维，属于有机合成材料。
（3）甲醛（CH4O）中碳、氢、氧三种元素的质量比为12：（1×4）：16=3：1：4；其中碳元素的质量分数为；竹炭具有吸附性，能吸附空气中的异味。
（4）塑料袋引起的环境问题是白色污染，所以用可降解塑料袋可有效解决白色污染这一环境问题；氢气燃烧生成水，反应的化学方程式为。
22．(1)d
(2)凉拌胡萝卜
(3)元素
(4)导致两极的冰川融化（使海平面升高或淹没部分沿海城市等）
(5)隔绝氧气
(6)
【详解】（1）有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等。涤纶是一种合成纤维，属于有机合成材料，蚕丝、棉线、羊毛均属于天然材料，故填：d；
（2）米饭富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉富含油脂与蛋白质等；清蒸鱼富含蛋白质；凉拌胡萝卜富含维生素，故填：凉拌胡萝卜；
（3）物质是由元素组成的，樱桃中富含矿物质钙、铁、磷等，樱桃中的钙、铁、磷是指元素，故填“元素”；
（4）二氧化碳气体能像温室的玻璃或塑料薄膜那样，使地面吸收的太阳光的热量不易散失，从而使全球变暖，这种现象叫“温室效应”。全球变暖可能导致两极的冰川融化，使海平面升高，淹没部分沿海城市；使土地沙漠化，造成农业减产；引起暴雨、洪水等灾害性和极端气候事件发生频率和强度增加；影响自然生态系统，改变生物多样性等。故答案为：导致两极的冰川融化（使海平面升高或淹没部分沿海城市等）；
（5）水基型灭火器是家庭常用灭火器。该灭火器灭火时，产生的泡沫喷射在可燃物表面形成一层水膜，达到灭火的目的。灭火原理是隔绝氧气；故填：隔绝氧气；
（6）乙炔完全燃烧时生成两种氧化物，根据质量守恒定律可知，产物是二氧化碳和水，反应的化学方程式为：。
23．(1)乳化
(2)活性炭
(3)氧气和水
(4)分子在不断地运动
(5)元素
【解析】（1）
洗涤剂洗油污是利用了乳化原理，由于洗涤剂有乳化作用，在水中加入洗涤剂清洗餐盘，能洗去油污达到目的。
（2）
活性炭具有吸附性，刚装修好的房屋内含有甲醛，除通风外，还可以在室内放置活性炭吸附异味；
（3）
铁锅的锈蚀是因为与水和氧气同时接触发生化学反应；
（4）
由于分子在不断运动，刚泡好的茶，会闻到茶的香味，是因为茶香分子在不断运动，与人的嗅觉细胞接触，闻到香味；
（5）
物质是由元素组成的，所以加碘食盐中的“碘”指的是碘元素。
24．(1)BC
(2)太阳能
(3)CH4+2O2CO2+2H2O
(4)ABC
【解析】(1)
青菜富含维生素，鱼肉、牛奶富含蛋白质，大米富含糖类，故选：BC。
(2)
电源的路灯，只要每天有短时间的光照就能使用，这种路灯使用的新能源是太阳能，故填：太阳能。
(3)
天然气燃烧生成二氧化碳和水，故填：CH4+2O2CO2+2H2O。
(4)
破损棉纺织品、矿泉水瓶、易拉罐可以回收利用，霉变的蛋糕、剩饭菜属于厨余垃圾，故选：ABC。
25．(1) 1：8 D 氮肥 维生素
(2) 有机合成材料
(3) 小于 小于
【解析】(1)
①葡萄糖中氢元素与氧元素的质量比为，故填：1:8；
②淀粉遇碘单质变蓝，所以可以用碘水来检验淀粉，故选填：D。
③尿素【CO(NH2)2】中含有营养元素氮元素，属于氮肥，故选填：氮肥；
④新鲜的蔬菜、水果富含维生素，有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入维生素不足而引起的，故填：维生素；
(2)
①有机合成材料包括：塑料、合成纤维、合成橡胶，所以合成橡胶属于合成材料，故填：有机合成材料；
②氢气在氧气中燃烧生成水，反应的化学方程式为；故填：；
(3)
①由溶解度曲线可知：t1℃时，Na2CO3的溶解度小于NaCl的溶解度，故填：小于；
②由溶解度曲线可知：t1℃时，Na2CO3的溶解度小于NaC1的溶解度，根据饱和溶液的溶质质量分数，可知Na2CO3的饱和溶液溶质质量分数小于NaCl的饱和溶液的溶质质量分数，两种饱和溶液均升温至t2℃，溶解度都变大，溶质质量分数不变，所以此时，Na2CO3溶液的溶质质量分数小于NaC1溶液的溶质质量分数，故填：小于。
26．(1)D
(2) Na2CO3 骨质疏松症或佝偻病
(3)D
(4)乳化
(5)CH4+2O2CO2+2H2O
【详解】（1）A、紫砂锅，属于无机非金属材料，故选项不符合题意；
B、陶瓷碗，属于无机非金属材料，故选项不符合题意；
C、不锈钢水瓢，属于金属材料，故选项不符合题意；
D、有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶，则塑料盆属于有机合成材料，故选项符合题意；
故选D；
（2）碱面的主要成分是碳酸钠，碳酸钠溶液显碱性，所以浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的碱面；食用过量的醋会使引起钙流失，缺钙导致佝偻病或骨质疏松症；故填：碱面；，故填：Na2CO3；骨质疏松症或佝偻病；
（3）A、食盐易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液；
B、食醋易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液；
C、碱面易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液；
D、花生油难溶于水，不能形成均一、稳定的混合物，与水混合形成的是乳浊液；
故选D；
（4）洗洁精能去油污，利用洗洁精的乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故填：乳化；
（5）天然气的主要成分是甲烷，甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为CH4+2O2CO2+2H2O，故填：CH4+2O2CO2+2H2O。
27．(1) 糖类 微量
(2)④
(3) 有机物 灼烧
(4)减缓温室效应
(5)MgO+CO2=MgCO3
【解析】（1）
①淀粉属于六大基本营养素中的糖类，故填：糖类。
②“海水稻”富含硒，硒在体内含量较少，是人体必需的微量元素，故填：微量。
（2）
竹筷是天然材料，塑料是合成材料，不锈钢属于金属材料，玻璃茶杯属于无机非金属材料，故填：④。
（3）
新疆长绒棉含碳元素属于有机物，燃烧有烧纸味，可以采用灼烧法来区分新疆长绒棉与人造纤维，故填：灼烧。
（4）
二氧化碳是温室气体，二氧化碳成功转化为汽油的方法可以减缓温室效应，故填：减缓温室效应。
（5）
氧化镁与二氧化碳反应生成碳酸镁，故填：MgO+CO2=MgCO3。
山东省青岛市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-49填空题（化学物质与健康）
一、填空题
1．（2020·山东青岛·校考一模）下表是某种奶制品的营养成分表。
营养成分表
项目
每100mL
NRV%
能量
290kJ
3%
蛋白质
3.2g
5%
脂肪
4.0g
7%
碳水化合物
4.8g
2%
钠
62mg
3%
(1)该奶制品中除未标注水和无机盐外，还缺少的一种基本营养物质是_____。
(2)奶制品中的主要供能成分是_____。
(3)奶制品中含有丰富的钙_____（填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免_____（填字母序号）。
A．贫血症 B．佝偻病 C．甲状腺肿大
(4)下列是奶制品常用的三种包装.其中，属于无机非金属材料的是_____（填字母序号），能放入标有的垃圾箱中的是_____（填字母序号）。
A．铁罐 B．塑料桶 C．玻璃瓶（主要成分为硅酸盐）
2．（2020·山东青岛·统考一模）化学与生活密切相关。请回答下列问题。
（1）对自行车的支架进行喷漆处理可以防止其生锈，原因是_____。
（2）柚子皮可以吸附室内异味，请写出初中化学中学过的具有同样性质的一种物质名称：_____。
（3）儿童缺钙会患病症为_____，服用含碳酸钙的补钙剂可以补充钙元素，有关反应的化学方程式为：_____；钙剂说明书上标明的食用方法为“嚼食”，将药片嚼碎后服用的优点是_____。
3．（2020·山东青岛·统考一模）请按照要求完成下列各题。
（1）根据要求写出相应的化学符号：
①锌元素被称为“智力之花”，该元素的元素符号是_____；
②某种气体在空气中的体积分数约占78%，表示出它的8个分子_____；
③发酵粉的主要成分_____（小苏打）；
④可乐中的酸_____。
（2）今天是小红爸爸的生日：
①妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小红远远就闻到了酒的特殊香味，请从微观的角度解释能闻到香味的原因_____；爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭。这种熄灭蜡烛火焰的原理是_____。
②小红用压岁钱给爸爸买了一条羊毛围巾。日常生活中可以用_____的方法区分羊毛纤维和合成纤维，妈妈说面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的营养素为_____。
4．（2020·山东青岛·统考一模）化学与生活息息相关，请按要求填空。
（1）生活中的下列做法，不利于人体健康的是____________（填字母序号）。
A 食用霉变的花生
B 倡导大家不吸烟
C 食用甲醛溶液浸泡的海产品
（2）早餐：A．米饭B．凉拌黄瓜C．茶叶蛋，其中富含蛋白质的是_________（填字母序号）。
（3）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可用__________的方法来软化硬水。
（4）我国钢铁年产量很高，但因锈蚀造成的损失也很惊人，工业上常用稀盐酸除去铁锈，该反应的化学方程式为________________。
5．（2020·山东青岛·统考二模）化学就在我们身边，不断改善我们的生活。请从化学的视角分析问题并填写空格。
（1）妈妈准备的晩餐有红烧排骨、米饭、鸡蛋汤，从营养均衡的角度分析，还缺少的营养素是________________。
（2）用洗洁精清洗餐具上油污的原理是___________作用。
（3）紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。种植紫薯常需施用复合肥，现有硝酸铵、硝酸钾、氯化铵、碳酸钾几种化肥，其中属于复合肥的是_______________（填化学式）。
（4）第24届冬奥会将于2022年2月在北京和张家口举行。冰上运动场馆外墙将铺设新型塑料聚氟乙烯膜[C2H2F2]，它美观耐用，该材料属于__________（填“金属材料”或“有机合成材料”）。
6．（2020·山东青岛·统考一模）化学使人类生活更美好
（1）豆浆已成为众多家庭的饮品。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。
成分
蛋白质
油脂
糖类
钙
铁
维生素
质量分数/%
1.8
0.7
1.1
0.01
0.0005
0.015
请据表回答：
①豆浆中含有人体所需的微量元素是________；（填写元素符号）青少年因缺_________（填写元素符号）而导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是（填字母，下同）________。
A 蛋白质
B 油脂
C 糖类
D 维生素
（2）材料对我们的生活影响越来越大。
①用作保险丝的武德合金属于_______。
A金属材料
B合成材料
C复合材料
②下列方法不能防止钢铁锈蚀的是_________。
A 表面镀铬
B 表面涂油漆
C 部分浸入食盐水
7．（2020·山东青岛·统考二模）化学创造了丰富的物质世界，化学知识与生活有着密切的联系。
（1）中考期间，某学校食堂为学生早餐定做的食谱：馒头、米饭、红烧排骨、清蒸鱼、牛奶，为保证各种营养素的均衡摄入，你建议食谱中补充_____（填字母序号）。
A 水煮豆腐 B 红烧牛肉 C 清炒白菜 D 煎鸡蛋
（2）即将毕业的我们，会用所学的化学知识解决生活中的问题，炒菜时油锅着火，常用的灭火方法是_____；购买衣服时，区分蚕丝面料和纯棉面料，通常是取样品用_____的方法鉴别。
（3）化学家为人类提供了丰富的材料，塑料的使用会引起白色污染，为了减少白色污染，人类应该从日常生活做起，请你说出一条合理的建议_____。
（4）农药波尔多液中含有硫酸铜，所以不能用铁桶盛放，请你用方程式进行解释_____。
（5）可燃冰（天然气水合物）是一种新型能源，写出其燃烧的反应方程式_____。
8．（2020·山东青岛·统考一模）新型冠状病毒蔓延期间要做好自我防护，外出要佩戴符合要求的口罩，生活中常见的口罩，一般有棉纺布口罩、医用外科口罩、活性炭口罩和N95口单。
（1）佩戴口罩预防病毒的原理相当于化学实验中的________操作。
（2）活性炭口罩能有效阻隔空气中的氨、苯、甲醛等有害气体，其功能比普通口罩强大，原因是活性炭具有_____性。
（3）生产N95口罩的主要原料是聚丙烯，它属于___(填“金属材料”或“合成材料”)，该物质易燃烧，所以在存放时应注意远离明火。从燃烧的条件分析，明火的作用是_____。
（4）为了抗击病毒，我们应增强个人身体免疫力。其中常喝豆浆是一个不错的选择。下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数。
成分
蛋白质
油脂
糖类
钙
铁
维生素
质量分数/%
1.8
0.7
1.1
0.01
0.0005
0.015
请据表回答:
①豆浆中含有人体所需的微量元素是_____，青少年因缺____而导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是(填字母，下同)_______。
A 蛋白质
B 油脂
C糖类
D 维生素
9．（2020·山东青岛·统考一模）性质决定用途，用途体现性质： 请从化学的视角认识生产生活中的有有关问题，填写下列空格：
（1）现有水、氧化钙、氧气、铁四种物质，其中：（填写化学式）
①可供给人类呼吸的是____________；
②可作溶剂，对生命活动具有重要作用的是____________；
③可用于干燥剂是___________；
④应用最广泛的金属是___________；
（2）化石燃料包括天然气、煤和_________。倡导“低碳”生活。主要是为了减少_________的排放量。请结合生 活实际，写出一条符合该主题的具体做法___________。
（3）在人体所摄入的物质中，除空气、水、食盐等无机物外，其余主要是糖类、油脂、蛋白质和___________等 有机物.它们为人体生命活动提供能量和物质基础。食物也是人体中各种元素的来源，我们必须均衡膳食，人体缺乏___________（选填“铁”、“钙”或“碘”）元素可能导致骨质疏松，食用乳制品、豆类等可摄入该元素。
10．（2020·山东德州·统考一模）请利用所学化学知识解答：
某学校食堂午餐的食谱如下：米饭、土豆丝、红烧鱼块、萝卜汤、炒白菜．这些食物中所含的营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、______、无机盐和水；
化学元素与我们的身体健康密切相关，如人体缺铁会贫血，缺______会得佝偻病；
农作物生长所需的营养元素较多，其中氮、磷、钾的需求量较大，在、、、、KCl这些化肥中，属于复合肥料的是______，其中氮元素显______价．
11．（2020·山东青岛·统考二模）梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：
成分
蛋白质
油脂
糖类
钙
铁
维生素
质量分数（%）
1.8
0.7
1.1
0.01
0.0005
0.015
（1）表中含有人体所需要的微量元素是______。
（2）维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素______，会引起坏血病。
（3）豆浆中的______在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变______色。
12．（2020·山东青岛·一模）化学与生活密切相关。
下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。
营养成分
水分
脂肪
糖类
维生素
钙、磷、铁、锌
质量
92.5g
0.2g
6.1g
6.8mg
17.1mg
（1）上表中营养成分还缺少人体必须的营养素是________，上表中______（填写一种即可）能为人体提供能量，________主要存在于新鲜蔬菜、水果中。
（2）营养成分中“钙、磷、铁、锌”指的是_______（填“单质”或“元素”）的质量，其中_____（填元素符号）属于人体微量元素，幼儿及青少年严重缺钙时可引发______病或影响身高。
13．（2021·山东青岛·统考二模）厨房中蕴含许多化学知识。
(1)炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有的性质是______。
(2)许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的营养素是_______（填“糖类”或“蛋白质”）。
(3)黑木耳是一种营养丰富的食用菌，其中营养成分的含量如图所示。
①黑木耳中所含的“铁”是指_____（填字母序号）。
A．分子 B．原子 C．元素
②常吃黑木耳可有效预防_______疾病的发生。
A．甲状腺肿大 B．发育迟缓
C．骨质疏松 D．缺铁性贫血
(4)取某地井水，加入肥皂水振荡，观察到水中泡沫少而浮渣较多，则证明该水是_________（填“硬水”或“软水”）。
(5)经常使用这种水，水壶底部会结一层水垢。某水垢清除剂的主要成分是食品级超浓缩柠檬酸（C6H8O7）。
①水垢清除剂能使紫色石蕊溶液变为_______色。
②柠檬酸由________种元素组成，其中碳、氢元素的质量比为______。
14．（2021·山东青岛·统考二模）家庭厨房实际上是一个化学世界。请回答下列问题：
（1）厨房中常用的食材有面粉、食用油、鸡蛋、青菜等，其中富含维生素的是__________。
（2）厨房中的小餐桌有的是用玻璃钢制作的。玻璃钢属于__________（选填“金属材料”“合成材料”或“复合材料”）。
（3）氯化钠是重要的调味品，它是由__________构成的（选填“分子”、“原子”或“离子”）。
（4）烹调中可使用加铁酱油，酱油中加“铁”有助于防止因缺铁引起的__________。
（5）小华在洗刷餐具时发现铝盆失去了金属光泽，这是由于__________（用化学方程式表示）。
15．（2021·山东青岛·统考二模）习总书记提出：人与自然是生命共同体，人类必须尊重自然、顺应自然、保护自然。人类敬畏自然，与自然万物友善共处、共生，我们的生活才必然和谐、安宁，化学与我们的生活密切相关。
（1）请从①食盐、②氦气、③生石灰、④小苏打，四种物质中，选择适当的物质填空（填写序号）。
可充气球的气体是______。常用作调味品的是______。烘焙糕点的发酵粉成分之一的是______。可用做食品干燥剂的是______。
（2）化学与人体健康密切相关。
①“牛肉羹”的主要原料有牛肉、地瓜粉等。其中富含蛋白质的是______。
②人体缺______（填元素名称）可能导致贫血症。
③在抗击疫情的过程中，我们认识了像钟南山、李兰娟这样的医学人才、国家栋梁。今天我们用知识缝制铠甲，明天我们将披甲上路，为祖国贡献力量。化学知识就蕴含在我们身边，例如，84消毒液是一种以次氯酸钠（NaClO）为主的高效消毒剂，它不能与洁厕灵混用，否则会生成有剧毒的氯气（C12），该化学反应方程式为：，其中X的化学式为______。
（3）化学对宇宙探索的影响越来越大。
2021年5月15日，天问一号火星探测器所携带的祝融号火星车及其着陆组合体，成功降落在火星北半球的乌托邦平原南部，实现了中国航天史无前例的突破：我国首次火星探测任务着陆火星取得圆满成功成为继前苏联、美国后第三个真正成功着陆火星的国家，也是首次火星探测即实现着陆的国家！火星大气中95%是二氧化碳，其余为少量的氮气和氩气，则说明火星大气属于______（填“混合物”或“纯净物”），火星上温室效应显著。火星上还含有丰富的镁资源，可作为未来火星上的燃料，镁在二氧化碳中燃烧放出大量的热，同时生成氧化镁和碳。写出该反应的化学方程式为______。
16．（2021·山东·校联考一模）化学与人类生活密切相关。下图是某餐厅出售的午餐套餐。请根据所学知识回答下列问题。
项目
菜品
A套餐
小炒牛柳，豆腐汤，馒头，酸奶
B套餐
香菇油菜，红烧肉，米饭，水果
（1）从营养均衡角度考虑，A套餐缺少的营养素是_________。
（2）人体所需热量的60%-70%来自__________，B套餐中富含此类营养物质的食物是_________。
（3）不锈锅餐具使用的主要材料是__________（填“金属材料”或“有机高分子材料”）。
17．（2021·山东青岛·统考一模）化学与人类生活密切相关。
A 塑料保鲜膜 B 钢丝球 C 棉布围裙
(1)①厨房中的下列物品，所使用的主要材料属于金属材料的是_______(填字母序号，下同)。属于有机高分子材料的是_______；
②下列食物中，主要为人体提供维生素的是_______(填字母序号)；
A 苹果 B 牛奶 C 植物油 D 大米
(2)①厨房中能用来除水垢的物质是_______；(填写物质名称)
②厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是_______(填字母序号)；
A 调和油 B 食盐 C 面粉 D 白糖
(3)良好的家居环境带来美好的生活。
①房屋装修后，可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体，这是利用活性炭的_______性；
②如图1所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品。“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是_______(填字母序号)；
A 清除可燃物 B 使可燃物与氧气隔绝 C 降低可燃物的着火点
③如图2，汽车是现代生活中常见的一种交通工具。我国已推广使用车用乙醇汽油，它是在汽油中加入适量的乙醇，作为汽车的燃料。下列叙述正确的是_______(填字母序号)；
A 乙醇汽油是一种新型的化合物 B 通过粮食发酵的方法制得乙醇是化学变化
C 使用乙醇汽油能减少有害气体的排放 D 乙醇和汽油都是可再生能源
18．（2021·山东青岛·统考一模）化学与生产、生活密切相关。请回答下列问题：
(1)医用外科口罩的罩体材料多为聚丙烯。聚丙烯属于___________(填“合成”或“复合”)材料。
(2)制作饺子的原料有面粉、肉馅、蔬菜、植物油等，其中富含糖类的是___________。
(3)为提高粮食产量，农业生产中要合理使用化肥。___________(填“氮肥”或“钾肥”)能增强抗病虫害和抗倒伏能力。
(4)人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康，缺少___________(填元素符号)有可能导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病。
(5)注意环境卫生，学会垃圾分类。果皮、烂菜叶属于下列图示中的___________(填序号)。
19．（2021·山东青岛·统考一模）化学与我们的生活息息相关，合理地利用化学知识可以更好地服务于生产生活。
（1）请用化学式填空：常用作食品包装袋内的防腐气体是______，农业上用来改良酸性土壤的碱是______；常用于人工降雨的是______。
（2）误食重金属盐中毒后，服用______（填一食物名称）可减轻毒性。
（3）炒菜时油锅不慎着火，可用______的方法灭火。
（4）使用铁强化酱油，可以补充人体所需铁元素，缺铁会引起______。
20．（2022·山东青岛·统考一模）“没有全民健康，就没有全面小康”，请根据化学与健康、化学与社会发展的相关知识回答下列问题。
(1)下表是小明在“十个一活动”中准备的午餐。其中米饭含有的主要营养素是______；为了使营养均衡，该午餐应该增加的食物是______。（填“炒油菜”或“炒鸡蛋”）
主食
米饭
副食
牛肉、糖醋鱼、排骨汤
饮料
加钙牛奶
(2)随着生活条件的不断提高，人们更加注重健康生活但很多人对健康生活的认识存在一定的误区，下列说法不正确的是______（填字母序号）。
A．长期饮用纯净水更安全卫生 B．多吃钙片补钙可增强体质
C．只吃蔬菜、水果可美容瘦身 D．使用含氟牙膏可防止龋齿
(3)小明家厨房用到的下列物品中，主要材料属于金属材料的是______（填序号，下同），属于合成材料的是______。
①铁锅 ②棉布围裙 ③塑料保鲜膜
(4)为了防控疫情，我们常用酒精进行消毒，酒精消毒的化学原理是______。
21．（2022·山东青岛·统考二模）生活中的衣食住行与化学密切相关，结合所学知识和生活常识完成以下问题。
(1)民以食为天。下表为学校食堂的午餐菜谱，其中米饭能为学生提供的营养素为_____，从均衡营养的角度，你建议再补充的一种食物是_________。
主食
米饭
副食
红烧牛肉、清蒸鱼、油炸花生米
饮料
牛奶
(2)随着生活水平的提高，人们对衣着越来越讲究。下列制作衣服的原料属于有机合成材料的是______。
①棉花 ②涤纶 ③蚕丝 ④锦纶 ⑤羊毛
(3)随着生活水平的提高，人们对居住环境也越来越讲究，但是新装修的材料往往会释放出有害气体甲醛（化学式为CH4O），则甲醛中碳、氢、氧三种元素的质量比为______（最简整数比），其中碳元素的质量分数为______。精明的商家开发了形式多样的竹炭饰品，在装点新居的同时达到净化空气的目的，这是利用了竹炭具有较强的______性。
(4)随着生活水平的提高，人们的环保意识也得到了提升，可降解塑料袋是绿色出行的必备物品，用可降解塑料袋可有效解决______这一环境问题；氢燃料汽车也开始被推广利用，写出其中发生反应的化学方程式______。
22．（2022·山东青岛·统考二模）化学与生活、环境、人体健康、能源、材料等密切相关。
(1)制作衣服的原料有：a．蚕丝 b．棉线 c．羊毛 d．涤纶，其中属于有机合成材料的是______（填字母序号）。
(2)某学校为学生准备的午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌胡萝卜，其中富含维生素的是______。
(3)樱桃是人们喜爱的一种水果，富含矿物质钙、铁、磷等，樱桃中的钙、铁、磷是指______（填“分子”、“原子”或“元素”）。
(4)大气中二氧化碳的含量不断增加，导致温室效应增强。温室效应增强对人类生产生活造成的危害有______（答一点即可）。
(5)水基型灭火器是家庭常用灭火器。用该灭火器灭火时，产生的泡沫喷射在可燃物表面形成一层水膜，达到灭火的目的，其灭火原理是______。
(6)气割或气焊常用的气体燃料是乙炔（C2H2），乙炔完全燃烧时生成两种氧化物。写出该反应的化学方程式：______。
23．（2022·山东青岛·统考一模）生活中处处有化学。请用化学知识回答下列问题。
(1)洗涤剂能去除餐具上的油污，是因为洗涤剂具有_________作用。
(2)刚装修好的房屋内含有甲醛，除通风外，还可以在室内放置_________吸附异味。
(3)放置的铁锅出现锈蚀，主要是铁与_________发生化学反应所致。
(4)刚泡好的茶，会闻到茶的香味，从微观角度解释闻到香味的原因是_________。
(5)食盐几乎是每道菜不可或缺的调味品，加碘食盐中的“碘”指的是碘_________（填“单质”、“原子”或“元素”）。
24．（2022·山东青岛·统考一模）小明同学在参观生态农庄时收获很大，发现化学在各个方面发挥着重要作用。
(1)生态农庄以绿色，生态，环保为目标，集农业生产与观光旅游为一体。小明很爱吃庄园的食物，下列食物中富含蛋白质的有 （填字母序号）。
A．青菜 B．鱼肉 C．牛奶 D．大米
(2)生态农庄在开发和使用新能源上进行了很多尝试，小明在农庄道旁发现一不用外接电源的路灯，只要每天有短时间的光照就能使用，这种路灯使用的新能源是_____。
(3)中午做饭时用的燃料是天然气，天然气（主要成分为CH4）完全燃烧的化学方程式为 _____。
(4)清理垃圾时，下列物品应放入“可回收垃圾箱”的是 （填字母序号）。
A．破损棉纺织品 B．矿泉水瓶 C．易拉罐 D．霉变的蛋糕 E．剩饭菜
25．（2022·山东青岛·统考一模）运用所学知识回答问题
(1)“杂交水稻之父”袁隆平院士一辈子都在向他的杂交水稻梦奔跑。他在一粒小小的稻种上倾注了所有的精力：通过不懈努力，他让这粒稻种解决了13亿中国人吃饭的问题。
①水稻的主要成分为淀粉【化学式(C6H10O5)n】。淀粉是我们每天摄入较多的营养物质，它在人体内经淀粉酶和水的作用转化为葡萄糖(化学式C6H12O6)，并溶解在血液里，提供营养和能量。葡萄糖中氢元素与氧元素的质量比为______。(填最简整数比)
②欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是_______(填选项序号)。
A．石蕊试液 B．碳酸钠溶液 C．稀盐酸 D．碘水
③农民种植水稻科学施加尿素【CO(NH2)2】等肥料，尿素属于_____(填“氮肥”“磷肥”“钾肥”“复合肥”之一)。
④青少年正处在生长发育期，应注意营养均衡，膳食合理。有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入______(填“淀粉”“蛋白质”“油脂”“维生素”之一)不足而引起的。
(2)新中国成立以来，我国科技发展口新月异。
①2020年7月26日，山东青岛团岛附近海域，由我国自主研制的大型灭火/水上救援水陆两栖飞机“鲲龙”AG600驭风入海、踏浪腾空，成功实现海上首飞。该飞机制造过程中使用了很多新材料，如铝锂合金、钛合金、合成橡胶等，其中，合成橡胶属于_______(选填“有机合成材料”“复合材料”之一)。
②2021年3月12日，我国在文昌航天发射场成功完成长征七号改遥二运载火箭发射。该火箭的推进剂中有液氢和液氧。试写出氢气在氧气中燃烧的化学方程式：_______。
(3)我国化学家侯德榜创立了侯氏制碱法，开创了世界制碱工业的新纪元。“制碱”生产过程涉及NaCl、Na2CO3、NaHCO3等物质，NaCl、Na2CO3两物质的溶解度曲线如图所示。试回答下列问题：
①t1℃时，Na2CO3的溶解度_______NaC1的溶解度(选填“大于”“等于”“小于”“无法判断”之一)。
②t1℃时，将Na2CO3的饱和溶液和NaCl的饱和溶液均升温至t2℃，此时，Na2CO3溶液的溶质质量分数_______NaC1溶液的溶质质量分数(选填“大于”“等于”“小于”“无法判断”之一)。
26．（2022·山东青岛·统考一模）化学与社会生活
(1)“锅碗瓢盆”中包含许多化学知识，下列厨房用品的主要材料中，属于有机合成材料的是 (填字母序号)。
A．紫砂锅 B．陶瓷碗 C．不锈钢水瓢 D．塑料盆
(2)食醋(含醋酸)、精盐(NaCl)、碱面(Na2CO3)、蔗糖(C12H22O11)都是厨房常备物品。用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性，因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的_______(填化学式)。食用过量的醋会使引起钙流失，缺钙导致_______。
(3)下列物质与水混合，不能形成溶液的是 (填字母序号)。
A．食盐 B．食醋 C．碱面 D．花生油
(4)洗洁精可用来清洗油污，是利用洗洁精的_______作用。
(5)《汉代古火井碑序》记载：“诸葛丞相躬莅视察，改进技法，刳斑竹以导气(气指天然气)，引井火以煮盐”，请用化学方程式表示天然气燃烧的原理_______。
27．（2022·山东青岛·统考一模）食品与健康、能源与环境、材料的应用与发展都离不开化学。请用所学知识回答下列问题：
(1)“杂交水稻之父”袁隆平“一稻济天下”，在不断培育高产杂交水稻的同时，还成功在青岛培育出了适宜在盐碱地上种植的“海水稻”。
①“杂交水稻”富含淀粉，淀粉属于六大基本营养素中的______。
②“海水稻”富含硒，硒是人体必需的______（填“微量”或“常量”）元素。
(2)①竹筷、②塑料碟、③不锈钢汤匙、④玻璃茶杯等餐具中，由无机非金属材料制成的是______（填数字序号）。
(3)新疆长绒棉的色泽、细度、弹性、纤维长度等优于普通棉花，主要成分是（C6H10O5）n。新疆长绒棉属于______（填“有机物”或“无机物”），可以采用______法来区分新疆长绒棉与人造纤维。
(4)为解决化石燃料面临枯竭的问题，中科院研制出一种将二氧化碳成功转化为汽油的方法，其反应过程如图所示。请从原理或产品的角度分析该成果的意义是______（答一点即可）。
(5)捕集、利用和封存二氧化碳是实现碳中和的一种途径。矿物质碳化封存的反应之一是氧化镁与二氧化碳反应生成碳酸镁，该反应的化学方程式为______。
参考答案：
1．(1)维生素
(2)蛋白质、脂肪和碳水化合物
(3) 元素 B
(4) C ABC
【解析】(1)
糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水是人体必需的六大营养素，由图示可知，人体必需的六大基本营养素中，该奶制品中除未标注水和无机盐外，还缺少的一种基本营养物质是维生素；
(2)
糖类（碳水化合物）、油脂和蛋白质是人体的供能物质，由图示可知，该奶制品中能够提供能量的有蛋白质、脂肪和碳水化合物；
(3)
物质是由元素组成，奶制品中含有丰富的钙元素，儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免佝偻病，故选B；
(4)
A、铁罐是由铁合金制成，铁合金属于金属材料；
B、塑料桶是由塑料制成，塑料属于有机合成材料；
C、玻璃瓶是由硅酸盐材料制成，硅酸盐材料属于无机非金属材料。
故选C；
三者都属于可回收垃圾，故选ABC。
2． 隔绝氧气和水 活性炭 佝偻病 CaCO3+2HCl＝CaCl2+CO2↑+H2O 嚼碎后与反应物胃酸的接触面积增大，反应速率加快，则嚼碎后服用疗效好
【详解】（1）对自行车的支架进行喷漆处理可以隔绝氧气和水，防止其生锈，故填：隔绝氧气和水。
（2）由于活性炭具吸附性，可以吸附室内异味。故填：活性炭；
（3）儿童缺钙会患病症为佝偻病，碳酸钙含钙元素，且CaCO3能与胃液中的盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，故可作补钙剂，该反应的化学方程式为：；
因嚼碎后与反应物胃酸的接触面积增大，反应速率加快，则嚼碎后服用疗效好。
3． Zn 8N2 NaHCO3 H2CO3 分子在不断运动 降温至可燃物的着火点以下 灼烧，闻气味 糖类
【详解】
（1）①锌元素的元素符号为Zn；
故填：Zn。
②氮气在空气中的体积分数约占78%，根据分子的表示方法：正确书写物质的化学式，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，因此8个氮分子表示为8N2；
故填：8N2。
③发酵粉的主要成分是小苏打，是碳酸氢钠的俗称，其化学式为NaHCO3；
故填：NaHCO3。
④可乐中的酸是碳酸，其化学式为H2CO3；
故填：H2CO3。
（2）①分子是在不断运动的，所以远远就闻到了酒的特殊香味；
吹灭蜡烛时，增加空气流动，使环境温度降低，蜡烛周边温度降低，达不到蜡烛着火点，所以熄灭，所以吹灭蜡烛的原理是降温至可燃物的着火点以下；
故填：分子在不断运动；降温至可燃物的着火点以下。
②羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，而合成纤维灼烧时无此气味，可用灼烧闻气味的方法来鉴别羊毛纤维和合成纤维；
面粉含有淀粉，淀粉中富含糖类；
故填：灼烧，闻气味；糖类。
4． AC C 煮沸 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
【详解】（1）A 食用霉变的花生，含有黄曲霉素，有毒不利于人体健康，符合题意。
B 倡导大家不吸烟，利于人体健康，不符合题意。
C 食用甲醛溶液浸泡的海产品，甲醛有毒，不利于人人体健康，符合题意。
故选：AC。
（2）早餐：A.米饭富含糖类，B.凉拌黄瓜富含维生素，C.茶叶蛋富含蛋白质，故选：C。
（3）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可用煮沸的方法来软化硬水，故填：煮沸。
（4）铁锈主要成分是氧化铁，和稀盐酸反应生成氯化铁和水，化学方程式Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O，故填：Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O。
5． 维生素 乳化 KNO3 有机合成材料
【详解】（1）人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧排骨、鸡蛋汤中含有油脂、蛋白质和无机盐，可知食物中维生素含量较少，从营养均衡的角度分析，还缺少的营养素是维生素。
（2）用洗洁精清洗餐具上油污，是因为洗洁精具有乳化作用，能使植物油分散成无数细小的液滴。
（3）硝酸钾中含有氮元素和钾元素，属于复合肥，其化学式为KNO3，硝酸铵、氯化铵属于氮肥：碳酸钾属于钾肥。
（4）聚氟乙烯是塑料的一种，该材料属于有机合成材料。
6． Fe Ca D A C
【详解】（1）①铁属于微量元素，佝偻病是因为缺钙引起的；
②维生素不能提供能量，但是可以起到调节新陈代谢等作用；故选D。
（2）①金属材料包括纯金属和合金，武德合金属于金属材料；故选A。
②镀铬、涂油漆能隔绝氧气和水，防止生锈；浸入食盐水，金属会锈蚀的更快。故选C。
7． C 盖上锅盖 灼烧闻气味 买菜时用布袋代替塑料袋（或重复多次使用塑料袋等）
【详解】（1）馒头、米饭富含糖类物质，红烧排骨、清蒸鱼、牛奶，富含蛋白质，需要补充富含维生素的物质清炒白菜；
故填：C。
（2）炒菜时油锅着火，常用的灭火方法是盖上锅盖，可使油隔绝空气；购买衣服时，区分蚕丝面料和纯棉面料，通常是取样品用灼烧闻气味的方法鉴别，蚕丝的主要成分是蛋白质，灼烧时会产生烧焦羽毛的气味。
（3）化学家为人类提供了丰富的材料，塑料的使用会引起白色污染，为了减少白色污染，人类应该从日常生活做起，可以买菜时用布袋代替塑料袋（或重复多次使用塑料袋等）。
（4）农药波尔多液中含有硫酸铜，所以不能用铁桶盛放，硫酸铜与铁反应生成硫酸亚铁和铜，用方程式进行解释为。
（5）可燃冰（天然气水合物）是一种新型能源，燃烧生成二氧化碳和水，反应的反应方程式为。
8． 过滤 吸附 合成材料 明火可以使温度达到聚丙烯的着火点 铁元素 钙 D
【详解】（1）戴口罩预防病毒的原理相当于化学实验中的过滤操作。
（2）活性炭具有吸附性。
（3）聚丙烯属于合成材料，因为该物质易燃烧，所以工厂生产的N95口罩在保存时应注意远离火源，明火可以使温度达到聚丙烯的着火点；
（4）①豆浆中含有人体所需的微量元素是铁元素；青少年因缺钙而导致佝偻病。
②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量，但可以起到调节新陈代谢作用的是维生素，故填：D。
9． O2 H2O CaO Fe 天然气 二氧化碳 骑自行车上学（合理即可） 维生素 钙
【详解】（1）①氧气是能够供给人体呼吸的气体，故填：O2；
②水是一种最常用的溶剂，对生命活动具有重要作用，故填：H2O；
③氧化钙与水反应生成氢氧化钙，可以做食品的干燥剂，故填：CaO；
④铁是应用最广泛的金属，故填：Fe。
（2）化石燃料包括天然气、煤和天然气。倡导“低碳”生活，主要是为了减少二氧化碳的排放量，倡导“低碳”生活，具体做法：骑自行车上学（及时关灯，尽量少开空调等）。
（3）人体摄取的有机物主要有糖类、油脂、蛋白质和维生素等；人体缺乏钙元素可能导致骨质疏松。
【点睛】生命活动与六大营养素是指人类及动物为了维持生命和健康，必须摄取食物；而食物的成分主要含有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称其为营养素（或六大营养素）。
10． 维生素 钙 KNO3 +5
【详解】（1）米饭、土豆丝主要成分为淀粉，提供人体所需要的糖类；红烧鱼块可提供蛋白质；炒白菜可提供人体所需的无机盐、维生素；萝卜汤提供了大量的水，还可提供维生素、无机盐等；
故填：维生素；
（2）钙主要存在于骨骼和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病．
故填：钙；
（3）同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的化肥属于复合肥．硝酸钾中含有营养元素氮元素和钾元素，属于复合肥．
硝酸钾中，钾元素的化合价是+1，氧元素的化合价是-2，设硝酸钾中氮元素的化合价为x，根据在化合物中，各化合物中元素正负化合价的代数和为零可得
+1+x+（-2）×3═0
x=+5．
故填：KNO3；+5．
11． 铁 C 蛋白质 蓝
【详解】（1）在人体中含量超过0.01%的元素称为常量元素，含量在0.01%以下的元素，称为微量元素；表中含有人体所需要的微量元素是铁元素；
（2）若人体缺乏维生素C，会引起坏血病；
（3）豆浆富含蛋白质，在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸；
（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变蓝色。
12． 蛋白质 糖类或脂肪 维生素 元素 Fe、Zn 佝偻
【详解】（1）食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的，从表中的数据可知，缺少的营养素是蛋白质；在人体中能提供能量的营养素的有蛋白质、油脂、糖类；新鲜蔬菜、水果中主要含有维生素；
（2）物质中含有元素，营养成分中“钙、磷、铁、锌”指的是元素；铁、锌属于人体微量元素，幼儿及青少年严重缺钙时可引发佝偻病或影响身高。
点睛：
组成人体自身的元素约有50多种。其中，氧、碳、氢、氮四种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余的各种元素主要以无机盐（即矿物质，属于无机化合物）的形式存在于水溶液中。当然，也有一些元素是体内有机化合物（如酶、激素、血红蛋白）的组成成分。在这些元素中，含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素（又称宏量元素）；它们都是人体必需的元素，其中的钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等七种元素主要存在于矿物质中；含量在0.01%以下的元素，称为微量元素，它们在人体中的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所必需的；其种类很多，目前人们认为必需的微量元素有铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒等。
13．(1)不断运动
(2)蛋白质
(3) C CD
(4)硬水
(5) 红 三 9:1
【解析】(1)
炒菜时，在客厅能闻到菜香味，说明微粒具有不断运动的性质；
(2)
牛肉中富含丰富的蛋白质；
(3)
黑木耳中的“铁”是指宏观概念的铁元素，故选C；常吃黑木耳可以补充钙、铁元素可以预防骨质疏松和缺铁性贫血疾病的发生，故选CD；
(4)
硬水中加入肥皂水时，浮渣多，泡沫少，故填硬水；
(5)
水垢清除剂的主要成分是食品级超浓缩柠檬酸，属于酸性物质，能使紫色石蕊溶液变红；柠檬酸的化学式为C6H8O7，可知柠檬酸由碳、氢、氧三种元素组成，碳、氢元素的质量比为(6×12):8×1=9:1。
14． 青菜 复合材料 离子 贫血
【详解】（1）蔬菜、水果等食物中富含大量的维生素，故填青菜；
（2）玻璃钢既不是玻璃也不是钢，而是在塑料中加入玻璃纤维制成的，故玻璃钢属于复合材料；
（3）氯化钠是由钠离子和氯离子构成的化合物；
（4）人体缺铁易患贫血，所以酱油中加“铁”是为了防止缺铁引起的贫血；
（5）在常温下，铝能与空气中的氧气反应生成致密的氧化铝保护膜，因此失去了光泽，反应的化学方程式为：。
15． ② ① ④ ③ 牛肉 铁元素 混合物
【详解】（1）氦气密度比空气小，化学性质稳定，可充气球；故填：②。
常用作调味品的是氯化钠，俗称食盐；故填：①。
烘焙糕点的发酵粉成分之一的是碳酸氢钠，俗称小苏打，小苏打受热分解生成二氧化碳气体；故填：④。
可用做食品干燥剂的是氧化钙，俗称生石灰，氧化钙能与水反应；故填：③。
（2）①“牛肉羹”的主要原料有牛肉、地瓜粉等，其中富含蛋白质的是牛肉。
②铁元素是合成血红蛋白的主要元素，人体缺铁元素可能导致贫血症。
③反应物中钠、氯、氢、氧原子个数分别为1、3、2、1，反应后的生成物中钠、氯、氢、氧原子个数分别为1、3、0、0，根据反应前后原子种类、数目不变，则每个X分子由2个氢原子和1个氧原子构成，则物质X的化学式为。
（3）镁在二氧化碳中燃烧放出大量的热，同时生成氧化镁和碳，该反应的化学方程式为 。
16． 维生素 糖类 米饭 金属材料
【详解】（1）酸奶、小炒牛柳、豆腐汤能提供蛋白质、油脂、水、无机盐，馒头能提供糖类，从营养均衡角度考虑，A套餐缺少的营养素是维生素。
（2）人体所需热量的60%-70%来自糖类，B套餐中富含此类营养物质的食物是米饭。
（3）合金和纯金属都属于金属材料；不锈锅餐具使用的主要材料是金属材料。
17． B AC A 食醋 BD 吸附 B BC
【分析】（1)根据材料的分类来分析、根据食物中富含的营养素来分析；
（2)根据食醋的性质、物质的溶解性来分析；
（3)根据物质的性质与用途、灭火的方法与原理、乙醇的制取、性质等来分析。
【详解】（1)①塑料属于有机合成高分子材料；钢丝属于金属材料；棉布是由棉线制成的，棉线属于天然有机高分子材料；故填：B，AC；
②A、苹果富含维生素；B、牛奶富含蛋白质；C、植物油富含油脂；D、大米富含糖类；故填：A；
（2)①水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，食醋的主要成分是醋酸，醋酸能与碳酸钙和氢氧化镁反应，所以食醋可以用于除水垢；故填：食醋；
②A、 调和油难溶于水，形成的是乳浊液；B、食盐能溶于水，形成溶液；C、面粉难溶于水，形成的是悬浊液；D、白糖能溶于水，形成溶液；故选：BD；
（3)①活性炭具有吸附性，可以吸附色素和异味；故填：吸附；
②“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭。“火立熄”的灭火原理是使燃烧物与氧气隔绝；故填：B；
③A、乙醇汽油是乙醇和汽油混合而成的，是一种混合物，故选项错误；B、乙醇可通过粮食发酵的方法制得，故选项正确；C、使用乙醇汽油能减少有害气体的排放，故选项正确；D、 乙醇是可再生能源，而汽油是不可再生能源，故选项错误。故选：BC。
18． 合成 面粉 钾肥 Ca A
【详解】(1)合成有塑料、合成纤维、合成橡胶；聚丙烯属于合成材料。
(2)肉馅富含蛋白质、蔬菜富含维生素、植物油富含油脂，其中富含糖类的是面粉。
(3)钾肥能增强抗病虫害和抗倒伏能力。
(4)人体中化学元素含量的多少直接影响人体的健康，缺少钙元素Ca有可能导致骨质疏松、畸形，易得佝偻病。
(5)果皮、烂菜叶属于厨余垃圾，故选A。
19． N2 Ca(OH)2 CO2 牛奶 盖上锅盖 贫血
【详解】（1）氮气的化学性质不活泼，充入食品包装袋内用于防腐，化学式为N2；氢氧化钙呈碱性，农业上用来改良酸性土壤，中和其土壤的酸性，化学式为Ca(OH)2；干冰升华吸热，使周围的温度降低，常用于人工降雨，化学式为CO2，故填：N2；Ca(OH)2；CO2；
（2）牛奶中含有蛋白质，误食重金属盐中毒后，服用牛奶可减轻毒性，故填：牛奶（合理即可）；
（3）炒菜时油锅不慎着火，可盖上锅盖，隔绝空气，达到灭火的目的，故填：盖上锅盖；
（4）使用铁强化酱油，可以补充人体所需铁元素，缺铁会引起贫血，故填：贫血。
20．(1) 糖类 炒油菜
(2)ABC
(3) ① ③
(4)酒精能使蛋白质变性
【解析】(1)
米饭含有的主要营养素是糖类，故填糖类；
米饭含有的主要营养素是糖类，牛肉与糖醋鱼中富含蛋白质，排骨汤富含蛋白质与油脂，为了使营养均衡，该午餐应该增加的食物是富含维生素的炒油菜，故填炒油菜。
(2)
A、长期饮用纯净水虽然安全卫生，但纯净水不含矿物质，会导致人体缺乏多种元素危害人体健康，选项错误；
B、多吃钙片会导致人体摄入过量的钙元素，引起疾病，选项错误；
C、只吃水果、蔬菜会导致人体缺乏糖类、油脂和蛋白质等多种营养素，会危害人体健康，选项错误；
D、使用含氟牙膏可防止龋齿，选项正确；
故填ABC。
(3)
①铁锅的成分是一种铁合金，属于金属材料；
②棉布围裙属于天然纤维，属于有机高分子材料；
③塑料保鲜膜是一种塑料，属于有机合成材料；
故填①，③。
(4)
酒精消毒的化学原理是蛋白质变性，从而杀死有害微生物，故填蛋白质变性。
21．(1) 糖类 苹果（答案不唯一，合理即可）
(2)②④/④②
(3) 3：1：4
37.5% 吸附
(4) 白色污染
【解析】（1）米饭中富含糖类，红烧牛肉中富含油脂、蛋白质和无机盐，清蒸鱼中富含蛋白质和无机盐，油炸花生米中富含油脂，牛奶中富含水和蛋白质，则营养物质中缺乏维生素，而水果和蔬菜中富含维生素，所以应该补充水果和蔬菜如苹果等。
（2）①棉花、③蚕丝、⑤羊毛属于天然纤维，不属于合成材料，而②涤纶、④锦纶属于合成纤维，属于有机合成材料。
（3）甲醛（CH4O）中碳、氢、氧三种元素的质量比为12：（1×4）：16=3：1：4；其中碳元素的质量分数为；竹炭具有吸附性，能吸附空气中的异味。
（4）塑料袋引起的环境问题是白色污染，所以用可降解塑料袋可有效解决白色污染这一环境问题；氢气燃烧生成水，反应的化学方程式为。
22．(1)d
(2)凉拌胡萝卜
(3)元素
(4)导致两极的冰川融化（使海平面升高或淹没部分沿海城市等）
(5)隔绝氧气
(6)
【详解】（1）有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶等。涤纶是一种合成纤维，属于有机合成材料，蚕丝、棉线、羊毛均属于天然材料，故填：d；
（2）米饭富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧肉富含油脂与蛋白质等；清蒸鱼富含蛋白质；凉拌胡萝卜富含维生素，故填：凉拌胡萝卜；
（3）物质是由元素组成的，樱桃中富含矿物质钙、铁、磷等，樱桃中的钙、铁、磷是指元素，故填“元素”；
（4）二氧化碳气体能像温室的玻璃或塑料薄膜那样，使地面吸收的太阳光的热量不易散失，从而使全球变暖，这种现象叫“温室效应”。全球变暖可能导致两极的冰川融化，使海平面升高，淹没部分沿海城市；使土地沙漠化，造成农业减产；引起暴雨、洪水等灾害性和极端气候事件发生频率和强度增加；影响自然生态系统，改变生物多样性等。故答案为：导致两极的冰川融化（使海平面升高或淹没部分沿海城市等）；
（5）水基型灭火器是家庭常用灭火器。该灭火器灭火时，产生的泡沫喷射在可燃物表面形成一层水膜，达到灭火的目的。灭火原理是隔绝氧气；故填：隔绝氧气；
（6）乙炔完全燃烧时生成两种氧化物，根据质量守恒定律可知，产物是二氧化碳和水，反应的化学方程式为：。
23．(1)乳化
(2)活性炭
(3)氧气和水
(4)分子在不断地运动
(5)元素
【解析】（1）
洗涤剂洗油污是利用了乳化原理，由于洗涤剂有乳化作用，在水中加入洗涤剂清洗餐盘，能洗去油污达到目的。
（2）
活性炭具有吸附性，刚装修好的房屋内含有甲醛，除通风外，还可以在室内放置活性炭吸附异味；
（3）
铁锅的锈蚀是因为与水和氧气同时接触发生化学反应；
（4）
由于分子在不断运动，刚泡好的茶，会闻到茶的香味，是因为茶香分子在不断运动，与人的嗅觉细胞接触，闻到香味；
（5）
物质是由元素组成的，所以加碘食盐中的“碘”指的是碘元素。
24．(1)BC
(2)太阳能
(3)CH4+2O2CO2+2H2O
(4)ABC
【解析】(1)
青菜富含维生素，鱼肉、牛奶富含蛋白质，大米富含糖类，故选：BC。
(2)
电源的路灯，只要每天有短时间的光照就能使用，这种路灯使用的新能源是太阳能，故填：太阳能。
(3)
天然气燃烧生成二氧化碳和水，故填：CH4+2O2CO2+2H2O。
(4)
破损棉纺织品、矿泉水瓶、易拉罐可以回收利用，霉变的蛋糕、剩饭菜属于厨余垃圾，故选：ABC。
25．(1) 1：8 D 氮肥 维生素
(2) 有机合成材料
(3) 小于 小于
【解析】(1)
①葡萄糖中氢元素与氧元素的质量比为，故填：1:8；
②淀粉遇碘单质变蓝，所以可以用碘水来检验淀粉，故选填：D。
③尿素【CO(NH2)2】中含有营养元素氮元素，属于氮肥，故选填：氮肥；
④新鲜的蔬菜、水果富含维生素，有些青少年不爱吃蔬菜、水果，影响生长发育，这主要是由于摄入维生素不足而引起的，故填：维生素；
(2)
①有机合成材料包括：塑料、合成纤维、合成橡胶，所以合成橡胶属于合成材料，故填：有机合成材料；
②氢气在氧气中燃烧生成水，反应的化学方程式为；故填：；
(3)
①由溶解度曲线可知：t1℃时，Na2CO3的溶解度小于NaCl的溶解度，故填：小于；
②由溶解度曲线可知：t1℃时，Na2CO3的溶解度小于NaC1的溶解度，根据饱和溶液的溶质质量分数，可知Na2CO3的饱和溶液溶质质量分数小于NaCl的饱和溶液的溶质质量分数，两种饱和溶液均升温至t2℃，溶解度都变大，溶质质量分数不变，所以此时，Na2CO3溶液的溶质质量分数小于NaC1溶液的溶质质量分数，故填：小于。
26．(1)D
(2) Na2CO3 骨质疏松症或佝偻病
(3)D
(4)乳化
(5)CH4+2O2CO2+2H2O
【详解】（1）A、紫砂锅，属于无机非金属材料，故选项不符合题意；
B、陶瓷碗，属于无机非金属材料，故选项不符合题意；
C、不锈钢水瓢，属于金属材料，故选项不符合题意；
D、有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶，则塑料盆属于有机合成材料，故选项符合题意；
故选D；
（2）碱面的主要成分是碳酸钠，碳酸钠溶液显碱性，所以浸泡新鲜蔬菜时，可往清水里加入适量的碱面；食用过量的醋会使引起钙流失，缺钙导致佝偻病或骨质疏松症；故填：碱面；，故填：Na2CO3；骨质疏松症或佝偻病；
（3）A、食盐易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液；
B、食醋易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液；
C、碱面易溶于水，能形成均一、稳定的混合物，属于溶液；
D、花生油难溶于水，不能形成均一、稳定的混合物，与水混合形成的是乳浊液；
故选D；
（4）洗洁精能去油污，利用洗洁精的乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走，故填：乳化；
（5）天然气的主要成分是甲烷，甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为CH4+2O2CO2+2H2O，故填：CH4+2O2CO2+2H2O。
27．(1) 糖类 微量
(2)④
(3) 有机物 灼烧
(4)减缓温室效应
(5)MgO+CO2=MgCO3
【解析】（1）
①淀粉属于六大基本营养素中的糖类，故填：糖类。
②“海水稻”富含硒，硒在体内含量较少，是人体必需的微量元素，故填：微量。
（2）
竹筷是天然材料，塑料是合成材料，不锈钢属于金属材料，玻璃茶杯属于无机非金属材料，故填：④。
（3）
新疆长绒棉含碳元素属于有机物，燃烧有烧纸味，可以采用灼烧法来区分新疆长绒棉与人造纤维，故填：灼烧。
（4）
二氧化碳是温室气体，二氧化碳成功转化为汽油的方法可以减缓温室效应，故填：减缓温室效应。
（5）
氧化镁与二氧化碳反应生成碳酸镁，故填：MgO+CO2=MgCO3。
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