高中生物沪科版 (2019)必修1《分子与细胞》第二章 细胞由多种多样的分子组成第一节 细胞由多种元素和化合物组成当堂检测题

【优质】第一节细胞由多种元素和化合物组成-2优质练习

一．单项选择

1． 免疫球蛋白IgG的结构示意图如右．其中-s-s表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数（ ）

A. m个 B. （m+1）个 C. （m-2）个 D. （m-4）个

2．体操运动员的肌肉很是令人羡慕，青翠欲滴的菠菜也让人赏心悦目。他们的细胞共有的糖是（      ）

①糖原     ②淀粉     ③蔗糖     ④乳糖     ⑤核糖     ⑥葡萄糖

A. ②④ B. ④⑤ C. ⑤⑥ D. ①⑥

3． 如图为用伞藻做的“嫁接”实验。下列相关叙述正确的是（    ）

A. 伞藻“足”的种类决定形成“帽”的形状

B. 伞藻的细胞核可能位于足或柄

C. 图示说明细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心

D. 嫁接后切除再生帽，重复2次，则不再长出新帽

4．. 下列物质均含有氮元素的一组是（    ）

A. 氨基酸．RNA．脱氧核糖核苷酸 B. 淀粉．半乳糖．磷脂

C. 胆固醇．脂肪酸．脂肪 D. 胡萝卜素．唾液淀粉酶．胰岛素

5．无机盐对细胞和生物体生命活动具有重要作用，下列叙述正确的是（    ）

A. 生命活动需要Cl-．Pb2+

B. Fe2+参与血红蛋白分子的组成

C. 无机盐在细胞内主要以化合物形式存在

D. 血液中Ca2+含量太高会出现抽搐等症状

6． 下列关于生物体内化合物的叙述，错误的是（    ）

A. 脂质分子中氧的含量远低于糖类

B. 自由水不直接参与生物化学反应

C. 核酸具有储存遗传信息．催化．运输等功能

D. 蛋白质摄入不足时人体可能出现组织水肿

7．. 下列有关酶的叙述，正确的是

A. 一种酶只能催化一种化学反应

B. 酶只在活细胞中发挥作用

C. 合成酶的原料是氨基酸或核糖核苷酸

D. 蛋白酶的合成不需要酶的催化

8． 如图表示在不加入催化剂．加入无机催化剂和加入酶的条件下，活化反应物所需能量的比较，下列相关说法错误的是（    ）

A. 曲线b表示在无机催化剂催化下的反应

B. 曲线c表示酶催化下的反应

C. 曲线a中反应所需的活化能最大

D. 酶能为反应物提供能量

9．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是      （    ）

A. 酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R 基的不同引起的

B. 甲硫氨酸的R 基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS

C. n个氨基酸共有m（m>n）个氨基，则这些氨基酸缩合形成的一个多肽中的氨基数一定为m-n

D. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则该甜味肽是一种二肽

10．下列各项属于同一种物质或结构的是（    ）

A. DNA和脱氧核糖核苷酸 B. ATP 与三磷酸腺苷

C. 轴突与神经纤维 D. 生长激素和吲哚乙酸

11． 下列关于生物体内糖类和脂质的叙述，错误的是（    ）

A. 葡萄糖被水解成CO2和水，为生命活动提供能量，被喻为“生命的燃料”

B. 糖类在大量供应充足的情况下可以转化为脂肪

C. 脂质分子中氧的含量低于糖类，氢的含量比糖类高

D. 维生素D能有效地促进人体和动物肠道对钙和磷的吸收

12．下列与蛋白质的结构多样性无关的是（    ）

A. 氨基酸的种类和数目 B. 氨基酸的排列顺序

C. 氨基酸的连接方式 D. 肽链的空间结构

13． 小麦是我国重要的粮食作物，小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化如图所示，下列叙述正确的是（    ）

A. 种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少

B. 种子一旦形成，细胞中的自由水与结合水不能相互转化

C. 种子成熟期间干物质相对含量升高，水分的相对含量下降

D. 种子成熟过程中水分含量逐渐降低，种子的生命活动会暂时停止

14． 下列关于生命系统结构层次的叙述，不正确的是（    ）

A. 鱼的心脏和柳树的根属于生命系统的同一个结构层次

B. 高等动物和高等植物不都具有系统这一生命系统结构层次

C. 细胞是地球上最基本的生命系统

D. 生命活动的主要承担者蛋白质不是生命系统，也不是系统

15． 下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（    ）

A. 中心体在所有真核细胞分裂过程中发挥作用

B. 真核生物体内所有的膜结构共同构成生物膜系统

C. 核糖体合成的蛋白质不一定能够直接承担生命活动

D. 线粒体和叶绿体的内膜面积都明显大于外膜

16．经测定，某多肽链分子式是C21HXOYN4S2（-SH+-SH→-S-S-+2H），其中含有一个二硫键（-S-S-）已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C9H11O2N）．天冬氨酸（C4H7O4N）．丙氨酸（C3H7O2N）．亮氨酸（C6H13O2N）．半胱氨酸（C3H7O2NS）。下列有关该多肽的叙述，正确的是（　　）

A. 该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸．天冬氨酸．丙氨酸和亮氨酸

B. 该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5

C. 该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了56

D. 60℃加热处理后，此多肽不能与双缩脲发生紫色反应

17．. FtsZ蛋白是一种广泛存在于细菌细胞质中的骨架蛋白，与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似。在细菌二分裂过程中，FtsZ蛋白先招募其他15 种分裂蛋白形成分裂蛋白复合物，再促进细菌完成二分裂。下列说法不正确的是（    ）

A. FtsZ 蛋白与其他 15 种分裂蛋白的单体都以碳链为骨架

B. 细菌没有内质网和高尔基体，因此 FtsZ蛋白的功能由氨基酸的种类．数目和排列顺序三方面决定

C. FtsZ 蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标

D. 研发针对于细菌的 FtsZ蛋白抑制剂时。应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用

18．. 下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的（    ）

A. 某些种类是生物的储能物质 B. 某些种类是植物细胞壁的主要成分

C. 多糖是由不同种单糖聚合而成 D. 它们相对分子质量大

参考答案与试题解析

1．【答案】D

【解析】从图中给出的信息可以判断出lgG的结构中有4条肽链，由于共有m个氨基酸，因此可以得出肽键的数量为(m-4)个，故选D。

2．【答案】C

【解析】糖原为动物所特有的多糖，①错误；淀粉为植物所特有的多糖，②错误；蔗糖为植物所特有的二糖，③错误；乳糖为动物所特有的二糖，④错误；核糖是构成核苷酸的组成成分之一，动植物细胞内都含有，⑤正确；葡萄糖为单糖，是动植物细胞生命活动所需要的主要能源物质，⑥正确。因此，C项正确，A．B．D项错误。

3．【答案】A

【解析】A．由分析知，伞藻“足”的种类决定形成的“帽”的形状，A正确；

B．伞藻“足”的种类决定形成的“帽”的形状，可知，细胞核应位于足，B错误；

C．该实验不能说明细胞核是代谢的控制中心，C错误；

D．嫁接后切除再生帽，重复2次，可以再长出新帽，D错误。

故选A。

4．【答案】A

【解析】A．氨基酸．RNA．脱氧核糖核苷酸都含有氮元素，A正确；

B．淀粉．半乳糖都属于糖类，元素组成中没有氮元素，B错误；

C．胆固醇．脂肪酸．脂肪都属于脂类，元素组成只有C．H．O，没有氮元素，C错误；

D．胡萝卜素元素组成为C．H．O，没有氮元素，D错误。

故选A。

5．【答案】B

【解析】A．细胞生命活动需要Cl-不需要Pb2+，A错误；

B．Fe2+参与血红蛋白分子的组成，B正确；

C．无机盐在细胞内主要以离子形式存在，C错误；

D．血液中Ca2+含量太低会出现抽搐等症状，D错误。

故选B。

6．【答案】B

【解析】A．脂质分子中氧的含量远低于糖类，氢的含量高于糖类，A正确；

B．自由水直接参与生物化学反应，比如光合作用和有氧呼吸都需要水参与，B错误；

C．核酸具有储存遗传信息（遗传物质）．催化（RNA类的酶）．运输（tRNA）等功能，C正确；

D．蛋白质摄入不足时，血浆渗透压降低，人体组织液增多，可能出现组织水肿，D正确。

故选B。

7．【答案】C

【解析】一种酶只能催化一种或一类化学物质的反应，A错误；酶在活细胞中或细胞外均能发挥作用，B错误；绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，所以活细胞内合成酶的原料是氨基酸和（核糖）核苷酸，C正确；蛋白酶的合成需要酶的催化，D错误．

8．【答案】D

【解析】A．曲线c表示在酶催化下的反应，曲线b表示在无机催化剂催化下的反应，曲线a表示在不加入催化剂催化下的反应，A正确；

B．曲线c表示酶催化下的反应，B正确；

C．曲线a表示在不加入催化剂催化下的反应，所需的活化能最大，C正确；

D．酶不能为反应物提供能量，酶的作用机理是降低化学反应的活化能，D错误。

故选D。

9．【答案】C

【解析】A.酪氨酸和精氨酸的R基不同，导致其溶解性不同，A正确；

B.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的结构式为，分子式是C5H11O2NS，B正确；

C.n个氨基酸共有m个氨基(m>n)，则R基上的氨基数为m－n，而一条肽链至少有1个游离的氨基，所以，由共有m个氨基(m>n)的n个氨基酸缩合成的一条肽链中的氨基数为m－n＋1，C错误；

D.一个氨基酸分子至少含有一个氨基，一个氨基含有一个N原子，而甜味肽的分子式（C13H16O5N2）中含有两个N原子，所以甜味肽一定是一种二肽，D正确。

故选C。

10．【答案】B

【解析】A．DNA又称脱氧核糖核酸，脱氧核糖核苷酸是DNA的基本组成单位，A错误；

B．ATP又称三磷酸腺苷，B正确；

C．轴突是神经细胞中较长的突起，轴突与包在外面的髓鞘一起称为神经纤维，C错误；

D．生长激素是动物细胞产生的促进生长的动物激素，而吲哚乙酸是植物细胞产生的促进生长的植物激素，D错误。

故选B。

11．【答案】A

【解析】A．葡萄糖是单糖，无法被水解。葡萄糖可以氧化分解为CO2和水，为生命活动提供能量，被喻为“生命的燃料”，A错误；

B．糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，B正确；

C．脂质分子中碳．氢的含量多于糖类，而氧的含量少于糖类，C正确；

D．维生素D属于固醇，能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，D正确。

故选A。

12．【答案】C

【解析】ABD．蛋白质多样性与氨基酸的种类．数量．排列顺序以及多肽链形成的空间结构有关，氨基酸的R基不同，代表氨基酸种类不同，ABD不符合题意；

C．氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，连接方式相同，都是通过肽键连接，与蛋白质结构多样性无关，C符合题意。

故选C

13．【答案】C

【解析】A．种子成熟过程中水分减少的原因不是植物吸收的水分减少，与参与细胞代谢有一定关系，A错误；
 

B．种子形成之后，细胞中的自由水和结合水还是可以相互转化的，B错误；

C．据图可知，种子成熟期间干物质相对含量升高，水分的相对含量下降，C正确；

D．小麦种子成熟过程中水分含量逐渐降低，种子生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态，生命活动并未暂时停止，D错误。

故选C。

14．【答案】D

【解析】A．鱼的心脏和柳树的根都属于生命系统的器官层次，A正确；

B．植物不存在系统这一生命系统的结构层次，B正确；

C．细胞是地球上最基本的生命系统，C正确；

D．生命活动的主要承担者使蛋白质，但蛋白质不是生命系统的结构层次，属于其他系统的结构层次，最基本的生命系统是细胞，D错误。

故选D。

15．【答案】C

【解析】A．动物细胞和低等植物细胞才有中心体，高等植物细胞中不存在中心体，A错误；

B．生物体内的膜比如黏膜，不属于生物膜，B错误；

C．核糖体上合成的蛋白质很多都要转运到内质网上和高尔基体上进行折叠修饰包装分类，经过这一系列处理后才具备生物活性而承担生命活动，C正确；

D．线粒体内膜向内折叠形成嵴，其内膜面积明显大于外膜面积，但叶绿体内膜与外膜面积差异不大，D错误。

故选C。

16．【答案】C

【解析】A．依题意可知：该多肽链分子中含有2个硫原子，而且组成该多肽链的每种氨基酸中都只有1个N原子，说明该多肽链是由四个氨基酸组成的四肽，由于只有半胱氨酸含有S，所以参与构成四肽的有两个半胱氨酸。两个半胱氨酸共6个碳原子，说明另外两个氨基酸的C原子之和为21-6=15，故另外两个氨基酸为亮氨酸和苯丙氨酸。即该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸．苯丙氨酸和亮氨酸，A错误；

B．该多肽链形成过程脱去3分子水．形成二硫键时脱去2个氢，所以该多肽中氧原子数为8-3=5，氢原子数为（11+13+7×2）-6-2=30，B错误；

C．该多肽在核糖体上合成，相对分子质量减少了18×3＋2＝56，C正确；

D．60℃加热处理后，肽键没有断裂，此多肽仍能与双缩脲发生紫色反应，D错误。

故选C。

17．【答案】B

【解析】A．生物大分子及其单体都以碳链为骨架，A 正确；

B．细菌没有内质网和高尔基体，但其蛋白质也有一定的空间结构，因此FtsZ蛋白的功能由氨基酸的种类．数目．排列顺序以及多肽的空间结构有关，B错误；

C．FtsZ 蛋白在细菌中广泛存在，因此可作为抗菌药物研发的新靶标，通过抑制该蛋白的合成或破坏其空间结构从而抑制细菌二分裂，C正确；

D．FtsZ蛋白与哺乳动物细胞中的微管蛋白类似，因此在研发针对于细菌的FtsZ蛋白抑制剂时，应考虑其对动物微管蛋白的抑制作用， D正确。

故选B。

18．【答案】C

【解析】A．多糖中糖原和淀粉分别是动植物细胞的储能物质，A不符合题意；

B．植物细胞壁的成分是纤维素，纤维素属于多糖，某些种类是植物细胞壁的主要成分，B不符合题意；

C．多糖包括淀粉．糖原和纤维素，都是由葡萄糖连接形成的，C符合题意；

D．多糖是由许多葡萄糖连接形成的，分子量相对较大，D不符合题意。

故选C。