浙教版五年级下册任务三 新鲜果 我加工精品ppt课件

这是一份浙教版五年级下册任务三 新鲜果 我加工精品ppt课件，文件包含新课标浙教版五年级下册劳动项目二任务三新鲜果我加工课件+素材pptx、任务三新鲜果我加工mp4等2份课件配套教学资源，其中PPT共34页， 欢迎下载使用。

劳动观念：通过各种鲜果加工的观察、分析，理解制作过程和注意事项，培养善于动脑，热爱劳动的观念。劳动能力：了解怎样把新鲜水果加工，培养勤于劳动、善于劳动的能力。劳动习惯和品质：培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯。劳动精神：形成严谨务实的科学精神。
了解怎样把新鲜水果加工，培养勤于劳动、善于劳动的能力。
形成严谨务实的科学精神。
教师准备：电烤箱、防烫手套、锡纸、不锈钢锅、沥水篮、盘子、勺子、玻璃瓶、筷子、盐、冰糖、杨梅等。学生准备：课前查找的有关资料等。
新鲜水果美味可口，吃不完的还可以制成果干、果酱、蜜饯、罐头和果汁等，不仅改善了果品风味，而且可以保存得更长久。
果实挂满枝头，如不及时采摘易掉落：若全部采回家，短时间内又吃不完。这时，我们可以采用哪些方法加工果实，让它们能长久保存？
桃子落满地，开始腐烂。
梨子装满筐，一下子吃不完。
下列食品分别是用什么方式加工成的？
灵活使用各种加工水果的工具，可以提高效率。
任务三新鲜果我加工视频
用微波炉或者烤箱自制杨梅干，是加工杨梅的方法之一。
1.自制杨梅干的工具和材料。
需要准备的工具和材料有：电烤箱、防烫手套、锡纸、不锈钢锅、沥水篮、盘子、勺子、玻璃瓶、筷子、盐、冰糖、杨梅。
2.自制杨梅干的步骤。
用盐水浸泡的目的是驱虫、清洗、杀菌。
烤箱温度设为150℃，烤30分钟。15分钟时，取出托盘将杨梅翻面再烤。操作时要小心烫伤。
1.你掌握了哪些延长水果保存时间的方法？2.你加工了哪些水果？成功了吗？如果没有成功，是因为什么原因？
以水果为原料制作风味独特的奶茶、果汁已成了一种时尚。请你设计并制作一种水果奶茶或果汁，与大家一起分享。
在种养果树的过程中，如何做到精耕细作、持之以恒？与小组成员分享你的心得吧！
今天这节课，我们学习了新鲜果我加工，理解了鲜果制作过程和注意事项。掌握了新鲜水果加工方法。下节课我们将学习拆解玩具车，课后请大家认真预习。
①榨汁机②破壁机③风干机
①盐水漫泡②加糖熬煮③烤箱烤干④密封保存
回家后用所学方法自制苹果汁饮料。