人教部编版六年级下册第一单元2 腊八粥教学ppt课件

这是一份人教部编版六年级下册第一单元2 腊八粥教学ppt课件，共39页。PPT课件主要包含了第1课时，新课导入，作者简介，字词学习，朗读课文读准字音，是啊孥孥说得对，多音字，词语解释，课文解读，盼粥2～8等内容，欢迎下载使用。

《北京的春节》是如何介绍腊八粥？你们对腊八粥还有什么了解吗？谈谈你对腊八粥的印象。
沈从文（1902—1988），作家、历史文物研究者。
主要作品：《边城》《长河》《湘行散记》《中国古代服饰研究》等。
湘西地区对男孩子的称呼。
“敖”左部三横分布均匀，右部捺画舒展；四点底托上。
“戋”斜钩弧度流畅；“皿”扁而宽。
咽头，食物和气体的共同通道，位于鼻腔、口腔和喉腔的后方，通常混称咽喉。
使嘴里的食物等通过咽喉到食道里去。
呜咽，哽咽，悲哀得说不出话来。
zànɡ（ ）
这个肮脏（zānɡ）的地方散发的臭味直入人的五脏（zànɡ）六腑。
液体达到一定温度时急剧转化为气体，产生大量气泡。
妈妈煮粥时，当锅里（　　）后，她会立即用锅铲在锅里仔细（　　），防止粘锅。
下列词语中，加点字的读音完全正确的一项是（ ）
嘟囔（lānɡ）　 唾沫（tuò）　　　　焖熟（mèn）　塞灌（sè）沸腾（ténɡ） 碗盏（zhǎn）灶房（zà） 松劲（jìnɡ）
朗读课文，思考：课文围绕腊八粥写了哪些事？
哪部分写得详细？哪部分写的简略？
作者是按怎样的思路来写“等粥”的？
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
默读第1自然段，作者是如何写出腊八粥的美味的？
代替不同年龄阶段的人，描写老老少少提到腊八粥，都会“立时生出一种甜甜的腻腻的感觉”，风趣、俏皮又亲切的语言使人倍感生活的温馨。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
具体描写腊八粥的熬制过程，从食材到做法，字里行间透出了“甜甜的腻腻的”味道，有声有色有味，热气腾腾，使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。一幅浓郁的美好的生活画卷在读者眼前徐徐展开。
（1）看到这些美食，我想到的词语有：________、________。（2）仿照课文第1自然段，写一种你最喜爱的食物。 提到_________，我立刻就口水直流。_____ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________ ______________________________________
看图，联系现实生活，完成练习。
北京烤鸭用果木炭火烤制而成，色泽红润油亮，表皮酥脆，肉质细嫩，味道醇厚。用刚刚摊好的薄面皮包着大葱丝、黄瓜丝卷成一卷，再蘸上专门的酱汁，满满地塞上一口，真是别有一番滋味。
腊八粥 腻腻的 糊糊涂涂 浓稠
沈从文先生笔下的腊八粥给人什么印象，试着用这些词语说一说。
边读边想象八儿的馋样儿，在八儿“等粥”的过程中，可以梳理出哪几幅具体的画面？
细读第2—8自然段，画出描写八儿的句子，说说是什么描写，你从中体会到了什么。
住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了，但妈妈总是说时候还早。
不停询问，内心既兴奋，又急切，却又不得不一次次失落。
“妈，妈，要到什么时候才……”
但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。
“那我饿了！”八儿要哭的样子。
两声连叫中可以体会到八儿娇憨的情态和急切的心情。
写出了八儿的神态，表现了八儿迫不及待的心情。
八儿耍赖说自己“饿”，并做出“要哭的样子”，从中可以体会到八儿发泄不满、赌气撒娇的意味。
作者在写“等粥”的过程中，多次用到“叹气”这个词，有什么用意呢？
另一方面写出了八儿的好奇心总得不到满足的失望。
一方面写出了腊八粥逐渐黏稠、咕嘟咕嘟冒泡的样子；
这样用儿童的视角、拟人化的语言对腊八粥进行描写，让粥也具有了灵气和生命力。
课文题目是“腊八粥”，可是为什么用了大量的笔墨来描写八儿的言行、神态？
描写馋粥的八儿的言行、神态，更能突出腊八粥的美味。八儿越馋，越能说明腊八粥美味、吸引人。
默读八儿“分粥”“猜粥”“看粥”部分，圈出精彩词句，思考：作者是怎样将传统节日美食腊八粥与人物活动自然地联系在一起，把主要部分写详细的？ 思考完后，以小组为单位进行交流。
八儿苦苦等待腊八粥，开始想着一家人该怎样吃腊八粥，读第9—12自然段，体会八儿此时的心理活动。
“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？” “要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
自己想多吃点儿粥不忘表示自己的“善解人意”讨价还价
齐读下面几句，感受八儿此时的心情。
“妈，妈，要到什么时候才……” “妈，妈，等一下我要吃三碗！” “妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”
分角色完整朗读“分粥”这一部分，进一步体会八儿的“迫不及待”。
读第13自然段，说说腊八粥在八儿心中是什么样子的。
花生仁吃来总该是面面的
糖若放多了，它会起锅巴
锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……??
这段话主要写八儿__ ________________，是对他___ _____的描写，表现出他对腊八粥的________。句子中省略号的作用是________________。
作者为什么要细致地描写八儿对粥的猜测？
八儿的一系列猜想，既表现出儿童好奇而急切的心理，又细腻巧妙地突出了腊八粥的特点。
“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。
齐声朗读，体会八儿内心急切程度的加深。
读课文第15自然段，说说八儿看到的腊八粥是什么样的，跟他想象中的腊八粥有什么不一样。
这不能不说是奇怪呀，栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。
第15自然段为什么要细腻地描写八儿“看粥”？
孩子的眼睛是天真的、纯粹的，用儿童的视角和口吻来写腊八粥，字里行间洋溢着童真童趣，新奇自然。此处描写与八儿猜粥时的描写相呼应，细腻地刻画出腊八粥的变化。
对比阅读“猜粥”和“看粥”这两部分，完成下表。
当妈妈把八儿抱起来让他看到粥时，八儿心里是怎么想的？从哪些语句可以看出来？
“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。 “怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。
文章细致地刻画了八儿“等粥”期间的内心活动的变化，这在整体构思上有什么巧妙之处？
作者通过人物八儿一系列内心活动的变化将腊八粥与喝粥的人自然地联系在一起，描绘出一幅富有生活情趣的民俗图景，也从侧面写出了腊八粥的美味诱人。
默读课文第18—19自然段，八儿终于如愿吃上了腊八粥，作者是如何描写八儿一家吃粥的情景的？
晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。
作者为什么没有具体描写喝粥的过程，而是侧重描写喝粥的结果和喝粥后的家庭场景？
作者通过详细描写喝粥后的画面，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足，这样的结果更有余味，显示出作者的匠心独运。
课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，详细“等粥”，略写“喝粥”，说一说：这样写有什么好处？
这样有详有略的安排，使文章主次分明，重点突出，既写出了腊八粥的美味诱人（等粥的过程越长，人对粥的期盼就越强烈，就更让人觉得腊八粥美味、诱人），也表现了八儿的嘴馋、可爱，描绘出了一家人的温馨生活。
齐读第1自然段，思考：只有八儿一个人在期待腊八粥吗？
喝腊八粥是我国传统的节日腊八节的风俗。这一碗热气腾腾的腊八粥，香甜又浓稠，包裹着中国人浓浓的家庭温情，诉说着无数动人的故事。
作者用极其细腻的笔触，通过小孩八儿的视角，写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，将甜蜜温馨、其乐融融的家庭生活场景和浓郁的生活气息一并浓缩进了腊八节的风俗画面中，表达出作者对家乡的怀念，对亲情的眷恋，留给人无限的回味。
找出文中所有描写人物、环境的句子并摘抄。推荐课后阅读冰心的散文《腊八粥》。