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2022-2023学年山东省滨州市高一上学期期中生物试题含解析
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这是一份2022-2023学年山东省滨州市高一上学期期中生物试题含解析，共24页。试卷主要包含了单选题，多选题，综合题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题
1．下列各组物质中，元素组成相同的一组是（ ）
A．脂肪、磷脂、脱氧核糖B．葡萄糖、麦芽糖、脂肪
C．胰岛素、磷脂、几丁质D．糖原、乳糖、血红蛋白
【答案】B
【分析】核酸、ATP和磷脂的元素组成是C、H、O、N、P；糖类、甘油和脂肪的元素组成是C、H、O。
【详解】A、脂肪和脱氧核糖由C、H、O组成，磷脂由C、H、O、N、P组成，A错误；
B、葡萄糖、麦芽糖、脂肪都是C、H、O组成，B正确；
C、胰岛素属于蛋白质由C、H、O、N等组成，磷脂C、H、O、N、P，几丁质属于多糖，由C、H、O组成，C错误；
D、糖原，乳糖由C、H、O组成，血红蛋白由C、H、O、N等组成，D错误。
故选B。
2．研究者使用显微镜观察植物分生区的细胞分裂时，在目镜10×，物镜40×的条件下，观察到了视野中有x个细胞正在分裂。若将物镜换成10×，则视野中正在分裂的细胞数量相对准确的是（ ）
A．4x个B．8x个C．16x个D．100x个
【答案】C
【分析】1、细胞在视野中呈单行或单列排布，计算时只考虑长度或宽度：放大后视野中的细胞数=放大前视野中的细胞数×（放大前放大倍数/放大后放大倍数 ） 。
2、细胞在视野中呈充满排布状况时，计算时要考虑面积的变化：放大后视野中的细胞数=放大前视野中的细胞数×（放大前放大倍数/放大后放大倍数 ）2。
【详解】当显微镜的目镜为10×，物镜为40×时，此时的放大倍数是400倍，在视野范围内看到单层均匀分布的x个细胞。若目镜不变，物镜换成10×时，此时的放大倍数是100倍，放大前放大倍数是放大后放大倍数的4倍，则在视野中可看到的细胞数为x×42=16x个。
故选C。
3．方便面料包中的脱水蔬菜的加工过程主要如下：原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥水→烘干。烘干的过程需要控制温度，否则容易烤焦。下列叙述错误的是（ ）
A．蔬菜烘干的过程中主要是失去了自由水
B．脱水蔬菜细胞中含量最多的元素可能为C
C．烤焦后的蔬菜中含量最多的物质是结合水
D．方便面料包中的干牛肉粒中含量最多的化合物为蛋白质
【答案】C
【分析】细胞中数量最多的元素是H，在细胞鲜重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质；细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。能为细胞提供能量的物质一般是糖、脂肪、蛋白质等有机物。
【详解】A、细胞中的水主要以自由水形式存在，蔬菜烘干的过程主要是失去自由水，A正确；
B、脱水蔬菜细胞中含量最多的元素为C，数量最多的是H，B正确；
C、烧焦后的蔬菜中含量最多的化合物是蛋白质（和糖类），C错误；
D、干重中含量最多的化合物是蛋白质，故方便面中的干牛肉细胞内含量最多的化合物为蛋白质，D正确。
故选C。
4．下列关于科学实验或研究中采用的方法的叙述，错误的是（ ）
A．世界上很多地方的乌鸦都是黑的，便得出结论“乌鸦都是黑的”，属于不完全归纳法
B．细胞膜成分和结构的探索过程，多次利用到“提出假说”的科学方法
C．研究细胞膜的流动性时，用到了同位素标记法
D．通过构建物理模型的方法来制作真核细胞的三维结构模型
【答案】C
【分析】模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象的形式来表达。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数学模型等。
【详解】A、不完全归纳法是根据一类事物中的部分对象具有（或不具有）某种属性，从而得出该类事物所有对象都具有（或不具有）某种属性的思维方法，世界上很多地方的乌鸦都是黑的，便得出结论“乌鸦都是黑的”，属于不完全归纳法，A正确；
B、“提出假说”是指科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说，再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充，一种假说最终被接受或被否定，取决于它是否能与以后不断得到的观察和实验结果相吻合，细胞膜成分和结构的探索过程，反映了提出假说这一科学方法的作用，B正确；
C、研究细胞膜的流动性时，科学家用发光的绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用红色荧光染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞与人细胞融合，用到了荧光标记技术，C错误；
D、物理模型是以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，真核细胞的三维结构模型属于物理模型，D正确。
故选C。
5．海藻糖是一种非还原糖，是由两分子单糖脱水缩合形成的二糖。在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下，海藻糖会在细胞表面形成独特的保护膜，维持生命体的生命活动和生物特征。下列相关叙述正确的是（ ）
A．用斐林试剂检测海藻糖时，不会出现砖红色沉淀
B．海藻糖的化学式一定是C12H24O12
C．向海藻糖溶液中加入斐林试剂前后，溶液颜色保持不变
D．单糖脱水缩合形成海藻糖的过程发生在核糖体上
【答案】A
【分析】二糖与多糖都是由单糖经过脱水缩合反应形成的；可溶性还原糖在水浴加热50-65℃的条件下与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀.。
【详解】A、海藻糖为非还原糖，不会与斐林试剂反应，生产砖红色沉淀，A正确；
B、海藻糖为二糖，其化学式为C12H22O11，B错误；
C、斐林试剂本身是蓝色，所以海藻糖在加入斐林试剂前后，颜色会发生改变，C错误；
D、单糖脱水缩合形成海藻糖的过程发生在内质网上，氨基酸的脱水缩合发生在核糖体上，D错误。
故选A。
6．人和肉食动物很难消化纤维素，草食类动物借助某些微生物才能分解利用纤维素，如牛的瘤胃中栖息着细菌、真菌和原生动物等微生物，其中，细菌和真菌能分泌降解纤维素的纤维素酶，真菌是分解纤维素的先锋微生物，细菌是分解纤维素的优势微生物，原生动物的作用则是调节真菌和细菌的种类和数量。下列相关叙述错误的是（ ）
A．从生命系统层次的角度分析，牛瘤胃的结构层次包括细胞、组织、器官
B．细菌、真菌都属于原核生物，牛、草履虫等原生动物都属于真核生物
C．牛及生活在其瘤胃中的细菌、真菌和原生动物都属于异养型生物
D．细菌、真菌分泌的纤维素酶都是以氨基酸为原料在核糖体上合成的
【答案】B
【分析】1、生命系统结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物无系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
2、原核生物没有核膜包被的细胞核，具有唯一的一种细胞器是核糖体，包括蓝藻（蓝细菌）、衣原体、支原体、细菌和放线菌等。
【详解】A、胃是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的，属于器官，因此其生命系统结构层次包括细胞、组织、器官，A正确；
B、细菌属于原核生物，真菌、牛、草履虫等原生动物都属于真核生物，B错误；
C、据题意“草食类动物借助某些微生物才能分解利用纤维素，细菌和真菌能分泌降解纤维素的纤维素酶，真菌是分解纤维素的先锋微生物，细菌是分解纤维素的优势微生物，原生动物的作用则是调节真菌和细菌的种类和数量”，可知生活在其瘤胃中的细菌、真菌和原生动物都属于异养型生物，牛以草为食属于异养型生物，C正确；
D、细菌具有核糖体这种细胞器，纤维素酶的本质是蛋白质，因此细菌、真菌分泌的纤维素酶都是以氨基酸为原料在核糖体上合成的，D正确。
故选B。
7．包含信号肽的胰岛素前体称为前胰岛素原，去掉信号肽的胰岛素前体称为胰岛素原，进一步切除C肽后形成由2条肽链、51个氨基酸组成的胰岛素。下列相关叙述正确的是（ ）
A．合成1分子胰岛素的过程共需要脱去49个水分子
B．1个胰岛素分子中含有49个肽键
C．信号肽会引导核糖体先后与内质网、高尔基体结合
D．切除信号肽、C肽的场所依次为高尔基体、内质网
【答案】B
【分析】胰岛素的形成过程是前胰岛素原去掉信号肽后形成胰岛素原，胰岛素原进一步切除C肽后才形成胰岛素，胰岛素是由2条链51个氨基酸组成。
【详解】A、据题意可知，胰岛素的形成过程是前胰岛素原去掉信号肽后形成胰岛素原，胰岛素原进一步切除C肽后才形成胰岛素，胰岛素是由2条链51个氨基酸组成，合成过程需要脱去49个水分子，合成信号肽和C肽也脱去水分子，因此合成1分子胰岛素的过程脱去的肯定多于49个水分子，A错误；
B、1个胰岛素分子是由2条肽链、51个氨基酸组成的，含有51-2=49个肽键，B正确；
C、核糖体是无膜结构的细胞器，内质网和高尔基体是单层膜结构的细胞器，因此核糖体不能与内质网、高尔基体结合，C错误；
D、胰岛素是分泌蛋白，在核糖体上合成以后，需经过内质网、高尔基体的加工、包装和运输，才能成为成熟的蛋白质——胰岛素，据此可知，切除信号肽、C肽的场所依次为内质网、高尔基体，D错误。
故选B。
8．核酸是细胞内携带遗传信息的物质。下列有关核酸的叙述，错误的是（ ）
A．在细菌细胞中，遗传物质只能是DNA
B．核酸的基本组成单位都是脱氧核糖核苷酸
C．动物、植物以及绝大多数病毒的遗传物质都是核酸
D．水稻体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基
【答案】B
【分析】核酸是脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）的总称，是由许多核苷酸单体聚合成的生物大分子化合物，为生命的最基本物质之一。核酸是所有已知生命形式必不可少的组成物质，是所有生物分子中最重要的物质，广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。
【详解】A、只要有细胞结构，遗传物质一定是DNA，A正确；
B、核酸的基本组成单位是核苷酸，核酸包括DNA和RNA，DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸，B错误；
C、动物、植物以及绝大多数病毒的遗传物质都是核酸，DNA病毒的遗传物质是DNA，RNA病毒的遗传物质是RNA，少数病毒的成分仅有蛋白质，C正确；
D、水稻体内的遗传物质为DNA，彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基，D正确。
故选B。
9．清末，李鸿章以及张树声等淮军将领将大批广玉兰树苗从北京迁移回老家合肥，故而合肥栽种广玉兰已有百年历史，因此广玉兰入选了合肥市市树。广玉兰叶肉细胞中的DNA可存在于（ ）
A．细胞核、叶绿体和高尔基体中
B．细胞核、细胞膜和线粒体中
C．液泡、线粒体和核糖体中
D．细胞核、叶绿体和线粒体中
【答案】D
【分析】真核生物的DNA主要分布于细胞核，此外叶绿体和线粒体内也含有少量DNA。
【详解】A、高尔基体不含DNA，A错误；
B、细胞膜不含DNA，B错误；
C、液泡不含DNA，核糖体含有RNA，但不含DNA，C错误；
D、广玉兰叶肉细胞为真核细胞，细胞中的DNA主要分布在细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量分布，D正确。
故选D。
10．下列与“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验相关的叙述，正确的是（ ）
A．植物的根尖细胞中没有叶绿体，而叶片细胞等细胞都含有叶绿体
B．高倍显微镜下，可以观察到随细胞质流动的叶绿体的双层膜等结构
C．本实验通过观察叶绿体的运动来观察细胞质的流动
D．活的植物细胞的细胞质都能流动，且流动速度随着温度的升高而不断加快
【答案】C
【分析】叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。
【详解】A、叶片的保卫细胞、叶肉细胞都含有叶绿体、表皮细胞不含叶绿体，A错误；
B、高倍镜下不能观察到叶绿体的双层膜结构，B错误；
C、叶片中含有叶绿体，且呈绿色，故可用叶绿体的运动作为观察细胞质流动的标志，C正确；
D、活的植物细胞的细胞质都能流动，温度会影响细胞质流动的速度，随着温度升高，细胞质流动的速度加快，但温度超过一定的范围后，细胞质流动的速度又会减慢，D错误。
故选C。
11．某小组在适宜的条件下磨碎绿色植物的叶肉细胞，再将磨碎的叶肉细胞放入离心管中，采取逐渐提高离心速率的方法将不同的细胞结构分离开（如图，S1~S3表示上清液，P1~P3表示沉淀物），从P2、P3中分别得到了叶绿体、线粒体。下列相关叙述错误的是（ ）
A．要得到核糖体，可适当提高离心速率后再对S3进行离心
B．图示分离植物叶肉细胞不同结构时的离心速率不同
C．P3中含有线粒体，S1~S3中都不含有线粒体
D．上清液S3和沉淀物P3中可能都含有核酸
【答案】C
【分析】据题意分析可知：各种成分中含有细胞器画出示意图为
【详解】A、分离细胞器的方法是差速离心法，采取逐渐提高离心速率的方法将不同的细胞结构分离开，据题意可知，上清液S3中含有核糖体，因此要得到核糖体，可适当提高离心速率后再对S3进行离心，A正确；
B、图示分离植物叶肉细胞不同结构是采取逐渐提高离心速率的方法将不同的细胞结构分离开，因此离心速率不同，B正确；
C、据题意可知，P3中含有线粒体，P3和S3是来自S2离心得到的，因此S2中含有线粒体，S2和P2是由S1离心得到的，因此S1中也含有线粒体，即S1和S2中都含有线粒体，C错误；
D、上清液S3中含有核糖体，核糖体是由RNA和蛋白质组成的，沉淀物P3含有线粒体，线粒体含有DNA和RNA，因此上清液S3和沉淀物P3中可能都含有核酸，D正确。
故选C。
12．除极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。下列有关细胞核结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A．核膜的外膜可通过粗面内质网膜与细胞膜相连接
B．细胞核的核膜上蛋白质和磷脂分子是均匀分布的
C．细胞中携带遗传信息的DNA都与蛋白质结合成染色质储存在细胞核中
D．细胞是生物体代谢和遗传的基本单位，细胞核是细胞代谢和遗传的中心
【答案】A
【分析】1、细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（主要由DNA和蛋白质组成）、核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。
2、细胞核的功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。
【详解】A、粗面内质网内与细胞核的核膜的外膜相连，外与细胞膜相连，使细胞成为一个统一的整体，A正确；
B、细胞核的核膜上蛋白质和磷脂分子不是均匀分布的，B错误；
C、细胞中携带遗传信息的DNA主要分布在细胞核，也可以分布在细胞质的线粒体和叶绿体中，因此细胞中携带遗传信息的DNA并不都是与蛋白质结合成染色质储存在细胞核中，C错误；
D、细胞代谢的中心是细胞质基质，不是细胞核，D错误。
故选A。
13．下列生命活动不属于细胞间信息交流实例的是（ ）
A．精子和卵细胞之间的识别和结合
B．高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流
C．胰岛B细胞分泌的胰岛素通过血液运输到肝脏细胞，与其细胞膜表面的受体结合
D．置于含有少量红墨水的清水中的植物细胞只吸收水而不吸收红墨水
【答案】D
【分析】细胞间的信息交流主要有三种方式：（1）通过化学物质来传递信息；（2）通过细胞膜直接接触传递信息；（3）通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝。
【详解】A、受精时，精子和卵细胞之间的识别和结合，这属于细胞间信息交流，A不符合题意；
B、高等植物相邻细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流和物质运输，B不符合题意；
C、胰岛B细胞产生的胰岛素通过血液运输到肝脏，与肝细胞膜表面的受体结合，调节肝细胞内的糖代谢，体现了细胞间的信息交流，C不符合题意；
D、置于含有少量红墨水的清水中的植物细胞只吸收水而不吸收红墨水，体现细胞膜控制细胞内外物质交换的功能，不能体现植物细胞间的信息交流，D符合题意。
故选D。
14．据报道，2022年6月10日，世界首例克隆北极狼在北京诞生，这是在野生濒危动物保护和繁育方面新的尝试和突破。为克隆北极狼提供细胞核的供体细胞来自哈尔滨极地公园引进的一只名为“玛雅”的野生雌性北极狼的皮肤样本，而去核的卵母细胞来自一只发情期比格犬，代孕母体则是另一只比格犬。这样，该克隆北极狼就有了分工明确的三位“妈妈”。下列相关叙述错误的是（ ）
A．世界首例克隆北极狼的性别是雌性
B．克隆北极狼的培育说明细胞核是细胞的“控制中心”
C．克隆北极狼的遗传物质来自三位“妈妈”
D．克隆北极狼的细胞核来自“玛雅”
【答案】C
【分析】细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。
【详解】A、细胞核是遗传信息库，控制着细胞的代谢和遗传，“玛雅”的野生雌性北极狼提供细胞核，所以克隆北极狼性染色体就是XX，就是雌性，A正确；
BCD、据题意可知，该克隆北极狼是由“玛雅”的野生雌性北极狼的皮肤细胞的细胞核与比格犬的去核的卵母细胞重组形成一个重组细胞，移入另一只比格犬子宫内所生出的，该克隆北极狼的细胞核中遗传物质来自“玛雅”的野生雌性北极狼，细胞质中的遗传物质来自提供去核的卵母细胞的比格犬，遗传物质不会来自代孕母体，它的性状与“玛雅”的野生雌性北极狼相似，据此可以说明细胞核是细胞的“控制中心”，BD正确，C错误。
故选C。
15．某实验小组用不同的荧光染料分别标记人和小鼠细胞的细胞膜上的一种抗原，即HLA抗原和H-2抗原（这两种抗原均为蛋白质），然后进行人和小鼠细胞的融合实验，过程如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A．人和小鼠细胞细胞膜表面的HLA抗原和H-2抗原属于细胞膜的结构成分
B．若在0℃下培养0.5h，则可能不会出现上述实验结果
C．融合细胞表面两类荧光染料最终均匀分布，体现了细胞膜具有一定的流动性
D．融合细胞表面两类荧光染料分布的动态变化，印证了细胞膜上的所有分子都能够运动
【答案】D
【分析】1、细胞膜的特点：磷脂双分子层构成基本骨架，具有流动性，蛋白质分子镶嵌其中。2、流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以运动的；（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成的糖脂。
【详解】A、人和小鼠细胞细胞膜表面的HLA抗原和H-2抗原属于细胞膜的蛋白质成分，A正确；
B、0℃物质运输速率很慢，若在0℃下培养0.5h，则可能不会出现上述实验结果，B正确；
C、融合细胞表面两类荧光染料最终均匀分布，是由于膜上的蛋白质能够运动，体现了细胞膜具有一定的流动性，C正确；
D、荧光染料只标记了蛋白质，因此融合细胞表面两类荧光染料分布的动态变化，只能印证细胞膜上的被标记的蛋白质分子能够运动，D错误。
故选D。
16．用差速离心法分离出某哺乳动物细胞中与分泌蛋白的合成、分泌有关的三种细胞器，经测定得到的每种细胞器中三种有机物的含量如图所示。以下说法错误的是（ ）
A．细胞器甲是动物细胞的“动力车间”
B．细胞器乙是内质网或高尔基体
C．细胞器丙不具有生物膜结构
D．成熟红细胞与该细胞都有这三种细胞器
【答案】D
【分析】与分泌蛋白合成有关的细胞器有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。丙有核酸无脂质，为核糖体；甲有蛋白质，脂质，少量核酸为线粒体；乙无核酸有脂质，为内质网或高尔基体。
【详解】A、甲是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，为细胞的“动力车间”，A正确；
B、细胞器乙为内质网或高尔基体，B正确；
C、核糖体为无膜细胞器，所以不具备生物膜结构，C正确；
D、某哺乳动物成熟红细胞，不具备与分泌蛋白合成有关的细胞器，D错误。
故选D。
二、多选题
17．成年人体内约有1014亿个细胞。这些细胞大约有200多种不同的类型，根据分化程度的不同，又可分为600多种，但是它们都有相同的基本结构。下列有关叙述正确的是（ ）
A．人体细胞的结构和功能都基本相同
B．人体细胞的细胞核中的遗传物质都相同，细胞质中的遗传物质都不相同
C．上述事实说明人体细胞既有多样性，又有统一性
D．人体中较多的细胞种类大大提高了人体适应不同环境的能力
【答案】CD
【分析】人体的众多细胞具有相同的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核等部分，但具体的形态、结构又不相同，承担不同的功能，表现了细胞的多样性与统一性。
【详解】A、人体细胞约有200多种不同的类型，根据分化程度的不同，又可分为600多种，不同类型的细胞功能不同，A错误；
B、人体内细胞都是由受精卵发育而成的，因此细胞核中的遗传物质和细胞质中的遗传物质都是相同的，B错误；
C、人体的众多细胞具有相同的基本结构，但具体的形态、结构又不相同，承担不同的功能，人体细胞既有多样性，又有统一性，C正确；
D、人体中较多的细胞种类，不同的细胞具有不同的功能，使生物体的代谢更高效，从而使个体更能适应环境而生存，D正确。
故选CD。
18．肽酶X作用于天冬氨酸羧基端的肽键时具有专一性，肽酶Y作用于天冬氨酸氨基端的肽键时具有专一性。经肽酶X、肽酶Y共同处理，1分子多肽Z（氨基酸总数大于3个）水解可得到3个天冬氨酸，该水解过程中消耗的水分子数可能是（ ）
A．2个B．4个C．5个D．6个
【答案】BCD
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱出一分子水后形成肽键将两个氨基酸连接起来的过程。
【详解】据题意可知，1分子多肽Z含有3个天冬氨酸，但不知这3个天冬氨酸的位置，分为三种情况：
①：3个天冬氨酸都不位于多肽Z的两端，要想得到1个天冬氨酸，需要用肽酶X、肽酶Y断裂天冬氨酸羧基端的肽键和天冬氨酸氨基端的肽键，即需要断裂2个肽键，消耗2分子水，因此水解可得到这3个天冬氨酸需要消耗2×3=6分子水。
②：3个天冬氨酸中有一个位于多肽Z的一端，要想得到位于一端的天冬氨酸，需要用肽酶X或者肽酶Y断裂天冬氨酸羧基端的肽键和天冬氨酸氨基端的肽键，即需要断裂1个肽键，消耗1分子水，需要得到其他2个天冬氨酸，则需要断裂2个肽键，消耗2分子水，因此水解可得到这3个天冬氨酸需要消耗1+2×2=5分子水。
③：3个天冬氨酸中有2个位于多肽Z的两端，要想得到位于一端的天冬氨酸，需要用肽酶X或者肽酶Y断裂天冬氨酸羧基端的肽键和天冬氨酸氨基端的肽键，即需要断裂1个肽键，消耗1分子水，需要得到中间那个天冬氨酸，则需要断裂2个肽键，消耗2分子水，因此水解可得到这3个天冬氨酸需要消耗1+1+1×2=4分子水。
综上所述，该水解过程中消耗的水分子数可能是6，5，4，BCD正确，A错误。
故选BCD。
19．以往的研究发现，细胞依靠线粒体自噬去除和降解受损的线粒体，以维持细胞的稳态。后来，瑞士科学家发现，线粒体还可以通过分裂来维持细胞乃至整个生命体的稳态。线粒体存在两种方式的分裂：外周分裂发生在线粒体的两端，进行外周分裂的往往是损伤的线粒体，分裂产生的较小子线粒体带走损伤部分，再通过自噬作用将损伤部分清除，使较大的子线粒体得以保全；中区分裂发生在线粒体的中央部分，主要发生在细胞生长和细胞分裂的活跃期，以增加线粒体数量，满足细胞增殖或较高的能量需求。下列相关叙述正确的是（ ）
A．线粒体的内膜和外膜都以磷脂双分子层为基本支架
B．线粒体是细胞进行有氧呼吸的场所，细胞所需要的能量都来自线粒体
C．线粒体自噬所需的水解酶合成、储存的场所分别是核糖体、溶酶体
D．线粒体外周分裂的意义是增加其数量，满足细胞增殖或较高的能量需求
【答案】AC
【分析】线粒体是真核生物生命活动所需能量的主要产生场所，被誉为“细胞的动力车间”。溶酶体是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
【详解】A、生物膜都是以磷脂双分子层为基本支架，因此线粒体的内膜和外膜都以磷脂双分子层为基本支架，A正确；
B、线粒体是有氧呼吸的主要场所，细胞所需要的能量除来自线粒体，还可以来自细胞质基质，B错误；
C、水解酶的本质为蛋白质，合成场所是核糖体，溶酶体内含有多种水解酶，可分解衰老、损伤的细胞器，因此水解酶的储存场所是溶酶体，C正确；
D、根据题意“外周分裂发生在线粒体的两端，进行外周分裂的往往是损伤的线粒体，分裂产生的较小子线粒体带走损伤部分，再通过自噬作用将损伤部分清除，使较大的子线粒体得以保全”，可知线粒体外周分裂的意义是清除损伤的线粒体部分，而使较大的子线粒体得以保全，D错误。
故选AC。
20．将发芽后的玉米种子研磨成匀浆，过滤得到提取液，并按下表所示步骤操作。下列有关实验的叙述正确的是（ ）
A．甲、乙、丙三支试管均会有还原糖产生
B．如果将①和②溶液先混合再水浴加热，不会影响实验结果
C．发芽后的玉米种子研磨液中含有少量淀粉酶
D．经表中步骤处理后的实验结果，可说明甲试管中还原糖含量最高
【答案】CD
【分析】酶的特性有：高效性，酶的催化效率远远高于无机催化剂的催化效率；专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行；酶的催化需要适宜的温度和pH值。发芽后的玉米种子中含有淀粉酶，可分解淀粉产生还原性糖，丁组加入淀粉和2mL蒸馏水，淀粉不被分解。
【详解】A、甲、乙、丙三组实验的自变量为温度不同，丙和丁组的结果相同，说明丙组的高温会使提取液中淀粉酶失活，因此丙组没有还原性糖生成，A错误；
B、由于酶具有高效性，如果将①和②溶液先混合再水浴加热，在混合后会立即发生反应，即淀粉酶会分解淀粉，因此会影响实验结果，B错误；
C、根据甲组和乙组加碘后的颜色反应比丁组浅，说明发芽后的玉米种子研磨液中含有少量淀粉酶，能将淀粉分解，C正确；
D、甲的实验结果中颜色反应最浅，说明淀粉分解最多，淀粉被分解后可产生麦芽糖，麦芽糖是还原性糖，因此经表中步骤处理后的实验结果，可说明甲试管中还原糖含量最高，D正确。
故选CD。
三、综合题
21．科学家研究发现，当环境恶化时，熊虫会把身体蜷缩起来，一动不动。这时它们会自行脱掉体内99%的水分，处于一种隐生（假死）状态，此时熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内存在一种叫作海藻糖的二糖，回答下列问题：
(1)在适宜的生活环境条件下，熊虫代谢活动正常，其体内含量最多的化合物是___________。因环境恶化，熊虫处于假死状态时，其体内含量最多的化合物可能是___________。
(2)海藻类食品中含有海藻糖，人食用后进入消化道内的海藻糖____________（填“能”或“不能”）被细胞直接吸收，原因是________________________。
(3)若要探究海藻糖是否为还原糖，可以选用斐林试剂。写出鉴定实验的简要过程：___________________。
(4)据上述研究推测熊虫体液中的海藻糖可能具有____________________________________的功能。
【答案】(1) 水 蛋白质
(2) 不能 人体细胞能直接利用单糖，海藻糖为二糖，不能被人体直接吸收
(3)在海藻糖溶液中加入斐林试剂后摇匀，在水浴加热的条件下，若溶液的颜色变化为砖红色，则证明海藻糖是还原糖；若没有发生相应的颜色反应，则证明海藻糖不是还原糖
(4)保护其体内的组织细胞，使组织细胞免受极低温度造成的损伤
【分析】1、 水在细胞中以两种形式存在：
（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。
3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（如高温、干旱、寒冷等）。
【详解】（1）水是生物体内含量最多的化合物，在正常条件下，熊虫代谢活动正常，其体内含量最多的化合物是水。 从细胞鲜重来看，水是含量最多的化合物（60%～90%）；蛋白质是含量最多的有机化合物（7%～10%）。因环境恶化，熊虫会自行脱掉体内99%的水分，处于一种隐生（假死）状态，其体内含量最多的化合物可能是蛋白质。
（2）单糖是可以直接被利用的，如葡萄糖，海藻糖为二糖，不能被人体直接吸收。
（3）海藻糖为二糖，若要探究它是否为还原糖，应选取斐林试剂。在海藻糖溶液中加入斐林试剂后摇匀，在水浴加热的条件下，若溶液的颜色变化为砖红色，则证明海藻糖是还原糖；若没有发生相应的颜色反应，则证明海藻糖不是还原糖。
（4）熊虫进入隐生状态时，存在一种叫作海藻糖的二糖，能耐受-273℃冰冻数小时，故可推测海藻糖可以保护其体内的组织细胞，使组织细胞免受极低温度造成的损伤。
22．霍乱是由高毒性的霍乱弧菌感染引起的急性腹泻疾病，若不加以治疗，可在数小时内使人死亡！高毒性的霍乱弧菌拥有霍乱毒素基因，能合成、分泌霍乱毒素；霍乱毒素基因是CTXφ噬菌体（一种病毒）在侵染时注入霍乱弧菌细胞的。霍乱毒素是由1个A酶亚基和5个B受体结合亚基组成的蛋白质，可写作AB5。B受体结合亚基可以通过结合人体肠细胞细胞膜组分，引导霍乱毒素进入肠细胞，随后经过一系列反应使人患上急性腹泻疾病。回答下列问题：
(1)从结构上看，人体肠细胞与霍乱弧菌最大的区别是____________________；霍乱弧菌与CTXφ噬菌体相比最大的区别是_________________。
(2)若霍乱毒素中多肽链均不是环状的，则一个霍乱毒素分子至少有___________个游离的氨基；由题干信息可知，控制合成霍乱毒素的基因来自____________。
(3)在感染了霍乱弧菌的人体肠道中，霍乱毒素的B受体结合亚基的合成场所是____________。人体肠细胞细胞膜上识别霍乱毒素的物质是____________。
(4)霍乱毒素分子进入人体肠细胞与细胞膜的________________________有关。
【答案】(1) 人体肠细胞有以核膜为界限的细胞核 霍乱弧菌具有细胞结构
(2) 6 CTXφ噬菌体
(3) 核糖体 糖蛋白
(4)选择透过性
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。细菌细胞在结构上的主要特点是没有成形的细胞核。
【详解】（1）人体肠细胞是真核细胞，霍乱弧菌是原核细胞，两者最多的区别是人体肠细胞有以核膜为界限的细胞核，霍乱弧菌没有；CTXφ噬菌体是病毒，无细胞结构，所以霍乱弧菌与CTXφ噬菌体相比最大的区别是霍乱弧菌有细胞结构。
（2）霍乱毒素是由1个A酶亚基和5个B受体结合亚基组成的蛋白质，6个亚基，一个亚基至少一个游离的氨基，所以至少6个游离氨基；霍乱毒素基因是CTXφ噬菌体（一种病毒）在侵染时注入霍乱弧菌细胞的，所以合成霍乱毒素的基因来自CTXφ噬菌体。
（3）亚基是肽链，肽链在核糖体中合成；细胞膜表面的糖蛋白有识别作用，所以是糖蛋白。
（4）B受体结合亚基可以通过结合人体肠细胞细胞膜组分，引导霍乱毒素进入肠细胞，所以和细胞膜的选择透过性有关。
23．下图分别表示一个植物细胞和一个动物细胞，据图回答有关问题：
(1)甲图中结构①是____________，其主要成分是____________。若甲图中细胞为显微镜下观察到的新鲜菠菜下表皮细胞，则其细胞质实际的流动方向是____________（填“顺时针”或“逆时针”）。
(2)已知乙细胞的分泌物是蛋白质类物质，且发生在人体中。蛋白质类分泌物除可能是酶外，还可能是____________________________________（写出两种可能的分泌物名称）。
(3)请分别写出一种鉴别甲细胞和乙细胞是否为活细胞的（实验）方法：
①____________________。
②____________________。
【答案】(1) 细胞壁 纤维素和果胶 逆时针
(2)抗体、蛋白质类激素（如胰岛素）
(3) 观察植物细胞的质壁分离 台盼蓝染色法
【分析】图甲细胞含有叶绿体，能进行光合作用，图乙细胞能向外分泌物质。
【详解】（1）甲图中结构①位于植物细胞的最外层，是细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶。显微镜下呈的像是上下颠倒、左右颠倒的像，若甲图中细胞为显微镜下观察到的新鲜菠菜下表皮细胞，图示细胞质流动方向为逆时针，则其细胞质实际的流动方向为逆时针。
（2）人体细胞内蛋白质类分泌物除可能是酶外，还可能是浆细胞分泌的抗体或胰岛B细胞分泌的胰岛素。
（3）①甲细胞含有大液泡，为成熟的植物细胞，成熟的植物活细胞在高渗溶液中可发生质壁分离，而死细胞不能发生质壁分离，因此可在高渗溶液中观察甲细胞是否发生质壁分离来判断其是否为活细胞。
②活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能通过活细胞的细胞膜，但细胞死亡后，台盼蓝可将细胞染色，因此可通过台盼蓝染色法判断乙细胞是否为活细胞。
24．下图1为胰岛素的合成、分泌过程的示意图，在胰岛素的合成和分泌过程中，部分生物膜的面积发生了图2中曲线所示变化，据此回答下列问题：
(1)图1中参与胰岛素从合成至分泌到细胞外过程的细胞器有____________（填名称）。图中生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜，还有____________（填出两个名称）等。
(2)图2中a、b、c分别代表的膜结构是_____________________。
(3)若将参与胰岛素从合成至分泌到细胞外过程的细胞器分离开来单独研究，可以采用____________法。此方法最后分离出来的相关细胞器是________________________。
(4)对胰岛素的合成与分泌过程起控制作用的结构是____________。
【答案】(1) 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 核膜、囊泡膜
(2)内质网、细胞膜、高尔基体膜
(3) 差速离心法 核糖体
(4)染色质
【分析】胰岛素是一种分泌蛋白，分泌蛋白的合成与分泌过程大致是：首先在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量，这些能量主要来自线粒体。
【详解】（1）胰岛素是分泌蛋白，在核糖体合成，经内质网、高尔基体进行加工，分泌至细胞外，整个过程中主要由线粒体提供能量，因此图1中参与胰岛素从合成至分泌到细胞外过程的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体；生物膜系统是指细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜，还有核膜、囊泡膜。
（2）分泌蛋白的分泌加工过程中，内质网以囊泡包裹加工后的蛋白质运至高尔基体，因此内质网的膜面积减少，高尔基体由于也以囊泡包裹加工后的蛋白质运至细胞膜，因此高尔基体的膜面积基本不变，细胞膜的膜面积增大，故a代表内质网，b代表细胞膜，c表示高尔基体。
（3）差速离心法主要是采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器。起始的离心速度较低，让较大的颗粒沉降到管底，小的颗粒仍然悬浮在上清液中。收集沉淀，改用较高的离心速度离心悬浮液，将较小的颗粒沉降，以此类推，达到分离不同大小细胞器的目的。由于核糖体的质量最小，所以需要的转速最快，因此此方法最后分离出来的相关细胞器是核糖体。
（4）细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，细胞核中具有遗传物质，而遗传物质在染色质上，因此染色质可以控制胰岛素的合成与分泌。
25．下图甲为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图；将再生能力很强的原生动物喇叭虫切成①②③三截进行细胞核与细胞质功能及其相互关系的研究，如图乙所示。回答下列有关问题：
(1)图甲中不属于细胞核结构的是____________（填序号），该结构的名称是____________。结构②的主要作用是____________________________________。
(2)图甲中结构④与某种RNA的合成以及____________有关。
(3)图乙所示实验中能再生成喇叭虫的部位是____________（填序号），这说明____________。
【答案】(1) ① 内质网 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
(2)核糖体
(3) ② 细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心
【分析】细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。
【详解】（1）图甲中，②核孔、③染色质、④核仁和⑤核膜是细胞核的结构成分，不属于细胞核结构的是①内质网；其中②核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
（2）图甲中结构④是核仁，核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
（3）细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，原生动物喇叭虫的性状是由细胞核内的DNA控制合成的，所以图乙部位②有细胞核，部位②能再生成喇叭虫。
项目
①
②
③
④
⑤
加入淀粉溶液
加入的溶液
①和②的水浴温度
①和②混合后的水浴时间
加碘后的颜色反应
甲
2mL
2mL提取液
30℃
30min
＋
乙
2mL
2mL提取液
60℃
30min
＋＋
丙
2mL
2mL提取液
90℃
30min
＋＋＋
丁
2mL
2mL蒸馏水
90℃
30min
＋＋＋
一、单选题
1．下列各组物质中，元素组成相同的一组是（ ）
A．脂肪、磷脂、脱氧核糖B．葡萄糖、麦芽糖、脂肪
C．胰岛素、磷脂、几丁质D．糖原、乳糖、血红蛋白
【答案】B
【分析】核酸、ATP和磷脂的元素组成是C、H、O、N、P；糖类、甘油和脂肪的元素组成是C、H、O。
【详解】A、脂肪和脱氧核糖由C、H、O组成，磷脂由C、H、O、N、P组成，A错误；
B、葡萄糖、麦芽糖、脂肪都是C、H、O组成，B正确；
C、胰岛素属于蛋白质由C、H、O、N等组成，磷脂C、H、O、N、P，几丁质属于多糖，由C、H、O组成，C错误；
D、糖原，乳糖由C、H、O组成，血红蛋白由C、H、O、N等组成，D错误。
故选B。
2．研究者使用显微镜观察植物分生区的细胞分裂时，在目镜10×，物镜40×的条件下，观察到了视野中有x个细胞正在分裂。若将物镜换成10×，则视野中正在分裂的细胞数量相对准确的是（ ）
A．4x个B．8x个C．16x个D．100x个
【答案】C
【分析】1、细胞在视野中呈单行或单列排布，计算时只考虑长度或宽度：放大后视野中的细胞数=放大前视野中的细胞数×（放大前放大倍数/放大后放大倍数 ） 。
2、细胞在视野中呈充满排布状况时，计算时要考虑面积的变化：放大后视野中的细胞数=放大前视野中的细胞数×（放大前放大倍数/放大后放大倍数 ）2。
【详解】当显微镜的目镜为10×，物镜为40×时，此时的放大倍数是400倍，在视野范围内看到单层均匀分布的x个细胞。若目镜不变，物镜换成10×时，此时的放大倍数是100倍，放大前放大倍数是放大后放大倍数的4倍，则在视野中可看到的细胞数为x×42=16x个。
故选C。
3．方便面料包中的脱水蔬菜的加工过程主要如下：原料挑选→切削、烫漂→冷却、沥水→烘干。烘干的过程需要控制温度，否则容易烤焦。下列叙述错误的是（ ）
A．蔬菜烘干的过程中主要是失去了自由水
B．脱水蔬菜细胞中含量最多的元素可能为C
C．烤焦后的蔬菜中含量最多的物质是结合水
D．方便面料包中的干牛肉粒中含量最多的化合物为蛋白质
【答案】C
【分析】细胞中数量最多的元素是H，在细胞鲜重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质；细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。能为细胞提供能量的物质一般是糖、脂肪、蛋白质等有机物。
【详解】A、细胞中的水主要以自由水形式存在，蔬菜烘干的过程主要是失去自由水，A正确；
B、脱水蔬菜细胞中含量最多的元素为C，数量最多的是H，B正确；
C、烧焦后的蔬菜中含量最多的化合物是蛋白质（和糖类），C错误；
D、干重中含量最多的化合物是蛋白质，故方便面中的干牛肉细胞内含量最多的化合物为蛋白质，D正确。
故选C。
4．下列关于科学实验或研究中采用的方法的叙述，错误的是（ ）
A．世界上很多地方的乌鸦都是黑的，便得出结论“乌鸦都是黑的”，属于不完全归纳法
B．细胞膜成分和结构的探索过程，多次利用到“提出假说”的科学方法
C．研究细胞膜的流动性时，用到了同位素标记法
D．通过构建物理模型的方法来制作真核细胞的三维结构模型
【答案】C
【分析】模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的；有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象的形式来表达。模型的形式很多，包括物理模型、概念模型、数学模型等。
【详解】A、不完全归纳法是根据一类事物中的部分对象具有（或不具有）某种属性，从而得出该类事物所有对象都具有（或不具有）某种属性的思维方法，世界上很多地方的乌鸦都是黑的，便得出结论“乌鸦都是黑的”，属于不完全归纳法，A正确；
B、“提出假说”是指科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说，再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充，一种假说最终被接受或被否定，取决于它是否能与以后不断得到的观察和实验结果相吻合，细胞膜成分和结构的探索过程，反映了提出假说这一科学方法的作用，B正确；
C、研究细胞膜的流动性时，科学家用发光的绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用红色荧光染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞与人细胞融合，用到了荧光标记技术，C错误；
D、物理模型是以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，真核细胞的三维结构模型属于物理模型，D正确。
故选C。
5．海藻糖是一种非还原糖，是由两分子单糖脱水缩合形成的二糖。在高温、高寒、高渗透压及干燥失水等恶劣环境条件下，海藻糖会在细胞表面形成独特的保护膜，维持生命体的生命活动和生物特征。下列相关叙述正确的是（ ）
A．用斐林试剂检测海藻糖时，不会出现砖红色沉淀
B．海藻糖的化学式一定是C12H24O12
C．向海藻糖溶液中加入斐林试剂前后，溶液颜色保持不变
D．单糖脱水缩合形成海藻糖的过程发生在核糖体上
【答案】A
【分析】二糖与多糖都是由单糖经过脱水缩合反应形成的；可溶性还原糖在水浴加热50-65℃的条件下与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀.。
【详解】A、海藻糖为非还原糖，不会与斐林试剂反应，生产砖红色沉淀，A正确；
B、海藻糖为二糖，其化学式为C12H22O11，B错误；
C、斐林试剂本身是蓝色，所以海藻糖在加入斐林试剂前后，颜色会发生改变，C错误；
D、单糖脱水缩合形成海藻糖的过程发生在内质网上，氨基酸的脱水缩合发生在核糖体上，D错误。
故选A。
6．人和肉食动物很难消化纤维素，草食类动物借助某些微生物才能分解利用纤维素，如牛的瘤胃中栖息着细菌、真菌和原生动物等微生物，其中，细菌和真菌能分泌降解纤维素的纤维素酶，真菌是分解纤维素的先锋微生物，细菌是分解纤维素的优势微生物，原生动物的作用则是调节真菌和细菌的种类和数量。下列相关叙述错误的是（ ）
A．从生命系统层次的角度分析，牛瘤胃的结构层次包括细胞、组织、器官
B．细菌、真菌都属于原核生物，牛、草履虫等原生动物都属于真核生物
C．牛及生活在其瘤胃中的细菌、真菌和原生动物都属于异养型生物
D．细菌、真菌分泌的纤维素酶都是以氨基酸为原料在核糖体上合成的
【答案】B
【分析】1、生命系统结构层次：细胞→组织→器官→系统（植物无系统）→个体→种群→群落→生态系统→生物圈。
2、原核生物没有核膜包被的细胞核，具有唯一的一种细胞器是核糖体，包括蓝藻（蓝细菌）、衣原体、支原体、细菌和放线菌等。
【详解】A、胃是由不同的组织按照一定的次序结合在一起构成的，属于器官，因此其生命系统结构层次包括细胞、组织、器官，A正确；
B、细菌属于原核生物，真菌、牛、草履虫等原生动物都属于真核生物，B错误；
C、据题意“草食类动物借助某些微生物才能分解利用纤维素，细菌和真菌能分泌降解纤维素的纤维素酶，真菌是分解纤维素的先锋微生物，细菌是分解纤维素的优势微生物，原生动物的作用则是调节真菌和细菌的种类和数量”，可知生活在其瘤胃中的细菌、真菌和原生动物都属于异养型生物，牛以草为食属于异养型生物，C正确；
D、细菌具有核糖体这种细胞器，纤维素酶的本质是蛋白质，因此细菌、真菌分泌的纤维素酶都是以氨基酸为原料在核糖体上合成的，D正确。
故选B。
7．包含信号肽的胰岛素前体称为前胰岛素原，去掉信号肽的胰岛素前体称为胰岛素原，进一步切除C肽后形成由2条肽链、51个氨基酸组成的胰岛素。下列相关叙述正确的是（ ）
A．合成1分子胰岛素的过程共需要脱去49个水分子
B．1个胰岛素分子中含有49个肽键
C．信号肽会引导核糖体先后与内质网、高尔基体结合
D．切除信号肽、C肽的场所依次为高尔基体、内质网
【答案】B
【分析】胰岛素的形成过程是前胰岛素原去掉信号肽后形成胰岛素原，胰岛素原进一步切除C肽后才形成胰岛素，胰岛素是由2条链51个氨基酸组成。
【详解】A、据题意可知，胰岛素的形成过程是前胰岛素原去掉信号肽后形成胰岛素原，胰岛素原进一步切除C肽后才形成胰岛素，胰岛素是由2条链51个氨基酸组成，合成过程需要脱去49个水分子，合成信号肽和C肽也脱去水分子，因此合成1分子胰岛素的过程脱去的肯定多于49个水分子，A错误；
B、1个胰岛素分子是由2条肽链、51个氨基酸组成的，含有51-2=49个肽键，B正确；
C、核糖体是无膜结构的细胞器，内质网和高尔基体是单层膜结构的细胞器，因此核糖体不能与内质网、高尔基体结合，C错误；
D、胰岛素是分泌蛋白，在核糖体上合成以后，需经过内质网、高尔基体的加工、包装和运输，才能成为成熟的蛋白质——胰岛素，据此可知，切除信号肽、C肽的场所依次为内质网、高尔基体，D错误。
故选B。
8．核酸是细胞内携带遗传信息的物质。下列有关核酸的叙述，错误的是（ ）
A．在细菌细胞中，遗传物质只能是DNA
B．核酸的基本组成单位都是脱氧核糖核苷酸
C．动物、植物以及绝大多数病毒的遗传物质都是核酸
D．水稻体内的遗传物质彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基
【答案】B
【分析】核酸是脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）的总称，是由许多核苷酸单体聚合成的生物大分子化合物，为生命的最基本物质之一。核酸是所有已知生命形式必不可少的组成物质，是所有生物分子中最重要的物质，广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。
【详解】A、只要有细胞结构，遗传物质一定是DNA，A正确；
B、核酸的基本组成单位是核苷酸，核酸包括DNA和RNA，DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸，B错误；
C、动物、植物以及绝大多数病毒的遗传物质都是核酸，DNA病毒的遗传物质是DNA，RNA病毒的遗传物质是RNA，少数病毒的成分仅有蛋白质，C正确；
D、水稻体内的遗传物质为DNA，彻底水解后可得到脱氧核糖、磷酸和含氮碱基，D正确。
故选B。
9．清末，李鸿章以及张树声等淮军将领将大批广玉兰树苗从北京迁移回老家合肥，故而合肥栽种广玉兰已有百年历史，因此广玉兰入选了合肥市市树。广玉兰叶肉细胞中的DNA可存在于（ ）
A．细胞核、叶绿体和高尔基体中
B．细胞核、细胞膜和线粒体中
C．液泡、线粒体和核糖体中
D．细胞核、叶绿体和线粒体中
【答案】D
【分析】真核生物的DNA主要分布于细胞核，此外叶绿体和线粒体内也含有少量DNA。
【详解】A、高尔基体不含DNA，A错误；
B、细胞膜不含DNA，B错误；
C、液泡不含DNA，核糖体含有RNA，但不含DNA，C错误；
D、广玉兰叶肉细胞为真核细胞，细胞中的DNA主要分布在细胞核中，在线粒体和叶绿体中也有少量分布，D正确。
故选D。
10．下列与“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验相关的叙述，正确的是（ ）
A．植物的根尖细胞中没有叶绿体，而叶片细胞等细胞都含有叶绿体
B．高倍显微镜下，可以观察到随细胞质流动的叶绿体的双层膜等结构
C．本实验通过观察叶绿体的运动来观察细胞质的流动
D．活的植物细胞的细胞质都能流动，且流动速度随着温度的升高而不断加快
【答案】C
【分析】叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观察它的形态。
【详解】A、叶片的保卫细胞、叶肉细胞都含有叶绿体、表皮细胞不含叶绿体，A错误；
B、高倍镜下不能观察到叶绿体的双层膜结构，B错误；
C、叶片中含有叶绿体，且呈绿色，故可用叶绿体的运动作为观察细胞质流动的标志，C正确；
D、活的植物细胞的细胞质都能流动，温度会影响细胞质流动的速度，随着温度升高，细胞质流动的速度加快，但温度超过一定的范围后，细胞质流动的速度又会减慢，D错误。
故选C。
11．某小组在适宜的条件下磨碎绿色植物的叶肉细胞，再将磨碎的叶肉细胞放入离心管中，采取逐渐提高离心速率的方法将不同的细胞结构分离开（如图，S1~S3表示上清液，P1~P3表示沉淀物），从P2、P3中分别得到了叶绿体、线粒体。下列相关叙述错误的是（ ）
A．要得到核糖体，可适当提高离心速率后再对S3进行离心
B．图示分离植物叶肉细胞不同结构时的离心速率不同
C．P3中含有线粒体，S1~S3中都不含有线粒体
D．上清液S3和沉淀物P3中可能都含有核酸
【答案】C
【分析】据题意分析可知：各种成分中含有细胞器画出示意图为
【详解】A、分离细胞器的方法是差速离心法，采取逐渐提高离心速率的方法将不同的细胞结构分离开，据题意可知，上清液S3中含有核糖体，因此要得到核糖体，可适当提高离心速率后再对S3进行离心，A正确；
B、图示分离植物叶肉细胞不同结构是采取逐渐提高离心速率的方法将不同的细胞结构分离开，因此离心速率不同，B正确；
C、据题意可知，P3中含有线粒体，P3和S3是来自S2离心得到的，因此S2中含有线粒体，S2和P2是由S1离心得到的，因此S1中也含有线粒体，即S1和S2中都含有线粒体，C错误；
D、上清液S3中含有核糖体，核糖体是由RNA和蛋白质组成的，沉淀物P3含有线粒体，线粒体含有DNA和RNA，因此上清液S3和沉淀物P3中可能都含有核酸，D正确。
故选C。
12．除极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。下列有关细胞核结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A．核膜的外膜可通过粗面内质网膜与细胞膜相连接
B．细胞核的核膜上蛋白质和磷脂分子是均匀分布的
C．细胞中携带遗传信息的DNA都与蛋白质结合成染色质储存在细胞核中
D．细胞是生物体代谢和遗传的基本单位，细胞核是细胞代谢和遗传的中心
【答案】A
【分析】1、细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（主要由DNA和蛋白质组成）、核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。
2、细胞核的功能：细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。
【详解】A、粗面内质网内与细胞核的核膜的外膜相连，外与细胞膜相连，使细胞成为一个统一的整体，A正确；
B、细胞核的核膜上蛋白质和磷脂分子不是均匀分布的，B错误；
C、细胞中携带遗传信息的DNA主要分布在细胞核，也可以分布在细胞质的线粒体和叶绿体中，因此细胞中携带遗传信息的DNA并不都是与蛋白质结合成染色质储存在细胞核中，C错误；
D、细胞代谢的中心是细胞质基质，不是细胞核，D错误。
故选A。
13．下列生命活动不属于细胞间信息交流实例的是（ ）
A．精子和卵细胞之间的识别和结合
B．高等植物细胞之间通过胞间连丝进行物质运输和信息交流
C．胰岛B细胞分泌的胰岛素通过血液运输到肝脏细胞，与其细胞膜表面的受体结合
D．置于含有少量红墨水的清水中的植物细胞只吸收水而不吸收红墨水
【答案】D
【分析】细胞间的信息交流主要有三种方式：（1）通过化学物质来传递信息；（2）通过细胞膜直接接触传递信息；（3）通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝。
【详解】A、受精时，精子和卵细胞之间的识别和结合，这属于细胞间信息交流，A不符合题意；
B、高等植物相邻细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流和物质运输，B不符合题意；
C、胰岛B细胞产生的胰岛素通过血液运输到肝脏，与肝细胞膜表面的受体结合，调节肝细胞内的糖代谢，体现了细胞间的信息交流，C不符合题意；
D、置于含有少量红墨水的清水中的植物细胞只吸收水而不吸收红墨水，体现细胞膜控制细胞内外物质交换的功能，不能体现植物细胞间的信息交流，D符合题意。
故选D。
14．据报道，2022年6月10日，世界首例克隆北极狼在北京诞生，这是在野生濒危动物保护和繁育方面新的尝试和突破。为克隆北极狼提供细胞核的供体细胞来自哈尔滨极地公园引进的一只名为“玛雅”的野生雌性北极狼的皮肤样本，而去核的卵母细胞来自一只发情期比格犬，代孕母体则是另一只比格犬。这样，该克隆北极狼就有了分工明确的三位“妈妈”。下列相关叙述错误的是（ ）
A．世界首例克隆北极狼的性别是雌性
B．克隆北极狼的培育说明细胞核是细胞的“控制中心”
C．克隆北极狼的遗传物质来自三位“妈妈”
D．克隆北极狼的细胞核来自“玛雅”
【答案】C
【分析】细胞核是遗传物质贮存和复制的场所，是细胞遗传和代谢的控制中心。
【详解】A、细胞核是遗传信息库，控制着细胞的代谢和遗传，“玛雅”的野生雌性北极狼提供细胞核，所以克隆北极狼性染色体就是XX，就是雌性，A正确；
BCD、据题意可知，该克隆北极狼是由“玛雅”的野生雌性北极狼的皮肤细胞的细胞核与比格犬的去核的卵母细胞重组形成一个重组细胞，移入另一只比格犬子宫内所生出的，该克隆北极狼的细胞核中遗传物质来自“玛雅”的野生雌性北极狼，细胞质中的遗传物质来自提供去核的卵母细胞的比格犬，遗传物质不会来自代孕母体，它的性状与“玛雅”的野生雌性北极狼相似，据此可以说明细胞核是细胞的“控制中心”，BD正确，C错误。
故选C。
15．某实验小组用不同的荧光染料分别标记人和小鼠细胞的细胞膜上的一种抗原，即HLA抗原和H-2抗原（这两种抗原均为蛋白质），然后进行人和小鼠细胞的融合实验，过程如图所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A．人和小鼠细胞细胞膜表面的HLA抗原和H-2抗原属于细胞膜的结构成分
B．若在0℃下培养0.5h，则可能不会出现上述实验结果
C．融合细胞表面两类荧光染料最终均匀分布，体现了细胞膜具有一定的流动性
D．融合细胞表面两类荧光染料分布的动态变化，印证了细胞膜上的所有分子都能够运动
【答案】D
【分析】1、细胞膜的特点：磷脂双分子层构成基本骨架，具有流动性，蛋白质分子镶嵌其中。2、流动镶嵌模型：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的；（2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以运动的；（3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成的糖脂。
【详解】A、人和小鼠细胞细胞膜表面的HLA抗原和H-2抗原属于细胞膜的蛋白质成分，A正确；
B、0℃物质运输速率很慢，若在0℃下培养0.5h，则可能不会出现上述实验结果，B正确；
C、融合细胞表面两类荧光染料最终均匀分布，是由于膜上的蛋白质能够运动，体现了细胞膜具有一定的流动性，C正确；
D、荧光染料只标记了蛋白质，因此融合细胞表面两类荧光染料分布的动态变化，只能印证细胞膜上的被标记的蛋白质分子能够运动，D错误。
故选D。
16．用差速离心法分离出某哺乳动物细胞中与分泌蛋白的合成、分泌有关的三种细胞器，经测定得到的每种细胞器中三种有机物的含量如图所示。以下说法错误的是（ ）
A．细胞器甲是动物细胞的“动力车间”
B．细胞器乙是内质网或高尔基体
C．细胞器丙不具有生物膜结构
D．成熟红细胞与该细胞都有这三种细胞器
【答案】D
【分析】与分泌蛋白合成有关的细胞器有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。丙有核酸无脂质，为核糖体；甲有蛋白质，脂质，少量核酸为线粒体；乙无核酸有脂质，为内质网或高尔基体。
【详解】A、甲是线粒体，是有氧呼吸的主要场所，为细胞的“动力车间”，A正确；
B、细胞器乙为内质网或高尔基体，B正确；
C、核糖体为无膜细胞器，所以不具备生物膜结构，C正确；
D、某哺乳动物成熟红细胞，不具备与分泌蛋白合成有关的细胞器，D错误。
故选D。
二、多选题
17．成年人体内约有1014亿个细胞。这些细胞大约有200多种不同的类型，根据分化程度的不同，又可分为600多种，但是它们都有相同的基本结构。下列有关叙述正确的是（ ）
A．人体细胞的结构和功能都基本相同
B．人体细胞的细胞核中的遗传物质都相同，细胞质中的遗传物质都不相同
C．上述事实说明人体细胞既有多样性，又有统一性
D．人体中较多的细胞种类大大提高了人体适应不同环境的能力
【答案】CD
【分析】人体的众多细胞具有相同的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核等部分，但具体的形态、结构又不相同，承担不同的功能，表现了细胞的多样性与统一性。
【详解】A、人体细胞约有200多种不同的类型，根据分化程度的不同，又可分为600多种，不同类型的细胞功能不同，A错误；
B、人体内细胞都是由受精卵发育而成的，因此细胞核中的遗传物质和细胞质中的遗传物质都是相同的，B错误；
C、人体的众多细胞具有相同的基本结构，但具体的形态、结构又不相同，承担不同的功能，人体细胞既有多样性，又有统一性，C正确；
D、人体中较多的细胞种类，不同的细胞具有不同的功能，使生物体的代谢更高效，从而使个体更能适应环境而生存，D正确。
故选CD。
18．肽酶X作用于天冬氨酸羧基端的肽键时具有专一性，肽酶Y作用于天冬氨酸氨基端的肽键时具有专一性。经肽酶X、肽酶Y共同处理，1分子多肽Z（氨基酸总数大于3个）水解可得到3个天冬氨酸，该水解过程中消耗的水分子数可能是（ ）
A．2个B．4个C．5个D．6个
【答案】BCD
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，脱出一分子水后形成肽键将两个氨基酸连接起来的过程。
【详解】据题意可知，1分子多肽Z含有3个天冬氨酸，但不知这3个天冬氨酸的位置，分为三种情况：
①：3个天冬氨酸都不位于多肽Z的两端，要想得到1个天冬氨酸，需要用肽酶X、肽酶Y断裂天冬氨酸羧基端的肽键和天冬氨酸氨基端的肽键，即需要断裂2个肽键，消耗2分子水，因此水解可得到这3个天冬氨酸需要消耗2×3=6分子水。
②：3个天冬氨酸中有一个位于多肽Z的一端，要想得到位于一端的天冬氨酸，需要用肽酶X或者肽酶Y断裂天冬氨酸羧基端的肽键和天冬氨酸氨基端的肽键，即需要断裂1个肽键，消耗1分子水，需要得到其他2个天冬氨酸，则需要断裂2个肽键，消耗2分子水，因此水解可得到这3个天冬氨酸需要消耗1+2×2=5分子水。
③：3个天冬氨酸中有2个位于多肽Z的两端，要想得到位于一端的天冬氨酸，需要用肽酶X或者肽酶Y断裂天冬氨酸羧基端的肽键和天冬氨酸氨基端的肽键，即需要断裂1个肽键，消耗1分子水，需要得到中间那个天冬氨酸，则需要断裂2个肽键，消耗2分子水，因此水解可得到这3个天冬氨酸需要消耗1+1+1×2=4分子水。
综上所述，该水解过程中消耗的水分子数可能是6，5，4，BCD正确，A错误。
故选BCD。
19．以往的研究发现，细胞依靠线粒体自噬去除和降解受损的线粒体，以维持细胞的稳态。后来，瑞士科学家发现，线粒体还可以通过分裂来维持细胞乃至整个生命体的稳态。线粒体存在两种方式的分裂：外周分裂发生在线粒体的两端，进行外周分裂的往往是损伤的线粒体，分裂产生的较小子线粒体带走损伤部分，再通过自噬作用将损伤部分清除，使较大的子线粒体得以保全；中区分裂发生在线粒体的中央部分，主要发生在细胞生长和细胞分裂的活跃期，以增加线粒体数量，满足细胞增殖或较高的能量需求。下列相关叙述正确的是（ ）
A．线粒体的内膜和外膜都以磷脂双分子层为基本支架
B．线粒体是细胞进行有氧呼吸的场所，细胞所需要的能量都来自线粒体
C．线粒体自噬所需的水解酶合成、储存的场所分别是核糖体、溶酶体
D．线粒体外周分裂的意义是增加其数量，满足细胞增殖或较高的能量需求
【答案】AC
【分析】线粒体是真核生物生命活动所需能量的主要产生场所，被誉为“细胞的动力车间”。溶酶体是“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
【详解】A、生物膜都是以磷脂双分子层为基本支架，因此线粒体的内膜和外膜都以磷脂双分子层为基本支架，A正确；
B、线粒体是有氧呼吸的主要场所，细胞所需要的能量除来自线粒体，还可以来自细胞质基质，B错误；
C、水解酶的本质为蛋白质，合成场所是核糖体，溶酶体内含有多种水解酶，可分解衰老、损伤的细胞器，因此水解酶的储存场所是溶酶体，C正确；
D、根据题意“外周分裂发生在线粒体的两端，进行外周分裂的往往是损伤的线粒体，分裂产生的较小子线粒体带走损伤部分，再通过自噬作用将损伤部分清除，使较大的子线粒体得以保全”，可知线粒体外周分裂的意义是清除损伤的线粒体部分，而使较大的子线粒体得以保全，D错误。
故选AC。
20．将发芽后的玉米种子研磨成匀浆，过滤得到提取液，并按下表所示步骤操作。下列有关实验的叙述正确的是（ ）
A．甲、乙、丙三支试管均会有还原糖产生
B．如果将①和②溶液先混合再水浴加热，不会影响实验结果
C．发芽后的玉米种子研磨液中含有少量淀粉酶
D．经表中步骤处理后的实验结果，可说明甲试管中还原糖含量最高
【答案】CD
【分析】酶的特性有：高效性，酶的催化效率远远高于无机催化剂的催化效率；专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行；酶的催化需要适宜的温度和pH值。发芽后的玉米种子中含有淀粉酶，可分解淀粉产生还原性糖，丁组加入淀粉和2mL蒸馏水，淀粉不被分解。
【详解】A、甲、乙、丙三组实验的自变量为温度不同，丙和丁组的结果相同，说明丙组的高温会使提取液中淀粉酶失活，因此丙组没有还原性糖生成，A错误；
B、由于酶具有高效性，如果将①和②溶液先混合再水浴加热，在混合后会立即发生反应，即淀粉酶会分解淀粉，因此会影响实验结果，B错误；
C、根据甲组和乙组加碘后的颜色反应比丁组浅，说明发芽后的玉米种子研磨液中含有少量淀粉酶，能将淀粉分解，C正确；
D、甲的实验结果中颜色反应最浅，说明淀粉分解最多，淀粉被分解后可产生麦芽糖，麦芽糖是还原性糖，因此经表中步骤处理后的实验结果，可说明甲试管中还原糖含量最高，D正确。
故选CD。
三、综合题
21．科学家研究发现，当环境恶化时，熊虫会把身体蜷缩起来，一动不动。这时它们会自行脱掉体内99%的水分，处于一种隐生（假死）状态，此时熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内存在一种叫作海藻糖的二糖，回答下列问题：
(1)在适宜的生活环境条件下，熊虫代谢活动正常，其体内含量最多的化合物是___________。因环境恶化，熊虫处于假死状态时，其体内含量最多的化合物可能是___________。
(2)海藻类食品中含有海藻糖，人食用后进入消化道内的海藻糖____________（填“能”或“不能”）被细胞直接吸收，原因是________________________。
(3)若要探究海藻糖是否为还原糖，可以选用斐林试剂。写出鉴定实验的简要过程：___________________。
(4)据上述研究推测熊虫体液中的海藻糖可能具有____________________________________的功能。
【答案】(1) 水 蛋白质
(2) 不能 人体细胞能直接利用单糖，海藻糖为二糖，不能被人体直接吸收
(3)在海藻糖溶液中加入斐林试剂后摇匀，在水浴加热的条件下，若溶液的颜色变化为砖红色，则证明海藻糖是还原糖；若没有发生相应的颜色反应，则证明海藻糖不是还原糖
(4)保护其体内的组织细胞，使组织细胞免受极低温度造成的损伤
【分析】1、 水在细胞中以两种形式存在：
（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。
（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外。
2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。
3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（如高温、干旱、寒冷等）。
【详解】（1）水是生物体内含量最多的化合物，在正常条件下，熊虫代谢活动正常，其体内含量最多的化合物是水。 从细胞鲜重来看，水是含量最多的化合物（60%～90%）；蛋白质是含量最多的有机化合物（7%～10%）。因环境恶化，熊虫会自行脱掉体内99%的水分，处于一种隐生（假死）状态，其体内含量最多的化合物可能是蛋白质。
（2）单糖是可以直接被利用的，如葡萄糖，海藻糖为二糖，不能被人体直接吸收。
（3）海藻糖为二糖，若要探究它是否为还原糖，应选取斐林试剂。在海藻糖溶液中加入斐林试剂后摇匀，在水浴加热的条件下，若溶液的颜色变化为砖红色，则证明海藻糖是还原糖；若没有发生相应的颜色反应，则证明海藻糖不是还原糖。
（4）熊虫进入隐生状态时，存在一种叫作海藻糖的二糖，能耐受-273℃冰冻数小时，故可推测海藻糖可以保护其体内的组织细胞，使组织细胞免受极低温度造成的损伤。
22．霍乱是由高毒性的霍乱弧菌感染引起的急性腹泻疾病，若不加以治疗，可在数小时内使人死亡！高毒性的霍乱弧菌拥有霍乱毒素基因，能合成、分泌霍乱毒素；霍乱毒素基因是CTXφ噬菌体（一种病毒）在侵染时注入霍乱弧菌细胞的。霍乱毒素是由1个A酶亚基和5个B受体结合亚基组成的蛋白质，可写作AB5。B受体结合亚基可以通过结合人体肠细胞细胞膜组分，引导霍乱毒素进入肠细胞，随后经过一系列反应使人患上急性腹泻疾病。回答下列问题：
(1)从结构上看，人体肠细胞与霍乱弧菌最大的区别是____________________；霍乱弧菌与CTXφ噬菌体相比最大的区别是_________________。
(2)若霍乱毒素中多肽链均不是环状的，则一个霍乱毒素分子至少有___________个游离的氨基；由题干信息可知，控制合成霍乱毒素的基因来自____________。
(3)在感染了霍乱弧菌的人体肠道中，霍乱毒素的B受体结合亚基的合成场所是____________。人体肠细胞细胞膜上识别霍乱毒素的物质是____________。
(4)霍乱毒素分子进入人体肠细胞与细胞膜的________________________有关。
【答案】(1) 人体肠细胞有以核膜为界限的细胞核 霍乱弧菌具有细胞结构
(2) 6 CTXφ噬菌体
(3) 核糖体 糖蛋白
(4)选择透过性
【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。细菌细胞在结构上的主要特点是没有成形的细胞核。
【详解】（1）人体肠细胞是真核细胞，霍乱弧菌是原核细胞，两者最多的区别是人体肠细胞有以核膜为界限的细胞核，霍乱弧菌没有；CTXφ噬菌体是病毒，无细胞结构，所以霍乱弧菌与CTXφ噬菌体相比最大的区别是霍乱弧菌有细胞结构。
（2）霍乱毒素是由1个A酶亚基和5个B受体结合亚基组成的蛋白质，6个亚基，一个亚基至少一个游离的氨基，所以至少6个游离氨基；霍乱毒素基因是CTXφ噬菌体（一种病毒）在侵染时注入霍乱弧菌细胞的，所以合成霍乱毒素的基因来自CTXφ噬菌体。
（3）亚基是肽链，肽链在核糖体中合成；细胞膜表面的糖蛋白有识别作用，所以是糖蛋白。
（4）B受体结合亚基可以通过结合人体肠细胞细胞膜组分，引导霍乱毒素进入肠细胞，所以和细胞膜的选择透过性有关。
23．下图分别表示一个植物细胞和一个动物细胞，据图回答有关问题：
(1)甲图中结构①是____________，其主要成分是____________。若甲图中细胞为显微镜下观察到的新鲜菠菜下表皮细胞，则其细胞质实际的流动方向是____________（填“顺时针”或“逆时针”）。
(2)已知乙细胞的分泌物是蛋白质类物质，且发生在人体中。蛋白质类分泌物除可能是酶外，还可能是____________________________________（写出两种可能的分泌物名称）。
(3)请分别写出一种鉴别甲细胞和乙细胞是否为活细胞的（实验）方法：
①____________________。
②____________________。
【答案】(1) 细胞壁 纤维素和果胶 逆时针
(2)抗体、蛋白质类激素（如胰岛素）
(3) 观察植物细胞的质壁分离 台盼蓝染色法
【分析】图甲细胞含有叶绿体，能进行光合作用，图乙细胞能向外分泌物质。
【详解】（1）甲图中结构①位于植物细胞的最外层，是细胞壁，其主要成分是纤维素和果胶。显微镜下呈的像是上下颠倒、左右颠倒的像，若甲图中细胞为显微镜下观察到的新鲜菠菜下表皮细胞，图示细胞质流动方向为逆时针，则其细胞质实际的流动方向为逆时针。
（2）人体细胞内蛋白质类分泌物除可能是酶外，还可能是浆细胞分泌的抗体或胰岛B细胞分泌的胰岛素。
（3）①甲细胞含有大液泡，为成熟的植物细胞，成熟的植物活细胞在高渗溶液中可发生质壁分离，而死细胞不能发生质壁分离，因此可在高渗溶液中观察甲细胞是否发生质壁分离来判断其是否为活细胞。
②活细胞的细胞膜具有选择透过性，台盼蓝不能通过活细胞的细胞膜，但细胞死亡后，台盼蓝可将细胞染色，因此可通过台盼蓝染色法判断乙细胞是否为活细胞。
24．下图1为胰岛素的合成、分泌过程的示意图，在胰岛素的合成和分泌过程中，部分生物膜的面积发生了图2中曲线所示变化，据此回答下列问题：
(1)图1中参与胰岛素从合成至分泌到细胞外过程的细胞器有____________（填名称）。图中生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜，还有____________（填出两个名称）等。
(2)图2中a、b、c分别代表的膜结构是_____________________。
(3)若将参与胰岛素从合成至分泌到细胞外过程的细胞器分离开来单独研究，可以采用____________法。此方法最后分离出来的相关细胞器是________________________。
(4)对胰岛素的合成与分泌过程起控制作用的结构是____________。
【答案】(1) 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 核膜、囊泡膜
(2)内质网、细胞膜、高尔基体膜
(3) 差速离心法 核糖体
(4)染色质
【分析】胰岛素是一种分泌蛋白，分泌蛋白的合成与分泌过程大致是：首先在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡，囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量，这些能量主要来自线粒体。
【详解】（1）胰岛素是分泌蛋白，在核糖体合成，经内质网、高尔基体进行加工，分泌至细胞外，整个过程中主要由线粒体提供能量，因此图1中参与胰岛素从合成至分泌到细胞外过程的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体；生物膜系统是指细胞内所有膜结构的统称，包括细胞膜、细胞器膜，还有核膜、囊泡膜。
（2）分泌蛋白的分泌加工过程中，内质网以囊泡包裹加工后的蛋白质运至高尔基体，因此内质网的膜面积减少，高尔基体由于也以囊泡包裹加工后的蛋白质运至细胞膜，因此高尔基体的膜面积基本不变，细胞膜的膜面积增大，故a代表内质网，b代表细胞膜，c表示高尔基体。
（3）差速离心法主要是采取逐渐提高离心速度的方法分离不同大小的细胞器。起始的离心速度较低，让较大的颗粒沉降到管底，小的颗粒仍然悬浮在上清液中。收集沉淀，改用较高的离心速度离心悬浮液，将较小的颗粒沉降，以此类推，达到分离不同大小细胞器的目的。由于核糖体的质量最小，所以需要的转速最快，因此此方法最后分离出来的相关细胞器是核糖体。
（4）细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，细胞核中具有遗传物质，而遗传物质在染色质上，因此染色质可以控制胰岛素的合成与分泌。
25．下图甲为典型的细胞核及其周围部分结构的示意图；将再生能力很强的原生动物喇叭虫切成①②③三截进行细胞核与细胞质功能及其相互关系的研究，如图乙所示。回答下列有关问题：
(1)图甲中不属于细胞核结构的是____________（填序号），该结构的名称是____________。结构②的主要作用是____________________________________。
(2)图甲中结构④与某种RNA的合成以及____________有关。
(3)图乙所示实验中能再生成喇叭虫的部位是____________（填序号），这说明____________。
【答案】(1) ① 内质网 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
(2)核糖体
(3) ② 细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心
【分析】细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。
【详解】（1）图甲中，②核孔、③染色质、④核仁和⑤核膜是细胞核的结构成分，不属于细胞核结构的是①内质网；其中②核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
（2）图甲中结构④是核仁，核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
（3）细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，原生动物喇叭虫的性状是由细胞核内的DNA控制合成的，所以图乙部位②有细胞核，部位②能再生成喇叭虫。
项目
①
②
③
④
⑤
加入淀粉溶液
加入的溶液
①和②的水浴温度
①和②混合后的水浴时间
加碘后的颜色反应
甲
2mL
2mL提取液
30℃
30min
＋
乙
2mL
2mL提取液
60℃
30min
＋＋
丙
2mL
2mL提取液
90℃
30min
＋＋＋
丁
2mL
2mL蒸馏水
90℃
30min
＋＋＋
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