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2022-2023学年安徽省六安市一中高一上学期期中生物试题含解析
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这是一份2022-2023学年安徽省六安市一中高一上学期期中生物试题含解析，共27页。试卷主要包含了单选题，多选题，综合题，实验题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题
1．新冠病毒变异毒株Omicrn（奥密克戎）传播能力更强，奥密克我毒株含有包膜和刺突状结构。下列表述错误的是（ ）
A．奥密克戎毒株必须在宿主细胞中才能繁殖
B．在光学高倍镜下可以观察到该病毒外侧的刺突状结构
C．奥密克戎毒株的核酸被彻底水解后可得到6种小分子
D．75%酒精可引起奥密克戎毒株的蛋白质变性从而使之失去毒性
【答案】B
【分析】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。
【详解】A、奥密克戎毒株属于非细胞生物，必须在宿主细胞中才能繁殖，A正确；
B、在电镜下可以观察到该病毒外侧的刺突状结构，但在高倍镜下不能观察到，B错误
C、奥密克戎毒株的核酸是RNA，被彻底水解后可得到磷酸、核糖和A、U、G、C四种碱基，共6种小分子，C正确；
D、75%酒精可引起奥密克戎毒株的蛋白质外壳变性，使其失去毒性，D正确。
故选B。
2．下列关于细胞学说及其建立过程的说法，错误的是（ ）
A．细胞学说使人们认识到真核生物和原核生物有着共同的结构基础
B．细胞学说的建立揭示了动植物结构上的统一性，从而阐明了生物界的统一性
C．细胞学说认为细胞有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用
D．“新细胞由老细胞分裂产生”是在细胞学说的修正发展过程中提出来的
【答案】A
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说没有提到真核生物和原核生物的异同，A错误；
B、细胞学说阐明了一切动植物都是由细胞发育而来，使人们认识到植物和动物有着共同的结构基础，从而阐明了生物界的统一性，B正确；
C、细胞学说认为细胞有自己的生命，细胞是生物体结构和功能的基本单位，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用，C正确；
D、 “新细胞由老细胞分裂产生”是魏尔肖在细胞学说的修正发展过程中提出来的，D正确。
故选A。
3．用一般光学显微镜观察生物的细胞与组织，下列叙述不正确的是（ ）
A．若载玻片上有“d”字母，则视野下呈现“p”字母
B．高倍镜观察叶片的细胞时若发现该细胞偏右上方，则应先向右上方移动玻片
C．用10倍物镜观察黑藻玻片时，玻片与物镜的距离为0．5cm，若改用40倍物镜观察，则玻片与物镜的距离应调整在1．5cm左右本
D．如果放大50倍时整个视野中最多可看到20个完整的细胞，放大100倍时，最多可看到5个完整的细胞
【答案】C
【分析】显微镜的成像原理和基本操作：（1）显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。（2）显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数与观察的细胞数呈反比例关系，放大倍数越大，观察的细胞数越少，视野越暗，反之亦然。（3）反光镜和光圈都是用于调节视野亮度的；粗准焦螺旋和细准焦螺旋都是用于调节清晰度的，且高倍镜下只能通过细准焦螺旋进行微调。（4）由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
【详解】A、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，若载玻片上有d字母，则视野下呈现p字母，A正确；
B、由于物像的移动方向与标本的移动方向相反，因此高倍镜观察叶片的保卫细胞时若发现保卫细胞偏右上方，实际该细胞位于视野的左下方，故应先向右上方移动玻片，才能使观察目标位于视野中央，B正确；
C、放大倍数越大，物镜与玻片的距离也越近，若用10倍物镜观察黑藻玻片时，玻片与物镜的距离为0.5cm，若改用40倍物镜观察，此时放大倍数是原来的4倍，则玻片与物镜的距离应调整在小于0.5cm，C错误；
D、如果放大50倍时整个视野中最多可看到20个完整的细胞，放大100倍时，此时放大倍数是原来的2倍，最多可看到20÷22=5个完整的细胞，D正确。
故选C。
4．适时施肥可促进农作物生长，常用的化肥有氮肥、磷肥和钾肥等，下列叙述正确的是（ ）
A．施肥时补充Mg等微量元素有利于农作物生长
B．组成农作物细胞的各种元素大多以化合物的形式存在个
C．农作物吸收的Р元素主要用于合成核糖、磷脂等化合物量
D．农作物吸收的N元素主要参与构成蛋白质，并主要存在于氨基上
【答案】B
【分析】铁元素参与构成血红蛋白。组成活细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S。细胞中的C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素含量较多，称为大量元素。ATP、DNA的组成元素都只有C、H、O、N、P。磷脂的元素组成有C、H、O、N、P。噬菌体由DNA和蛋白质组成。
【详解】A、Mg是构成叶绿素的重要元素，施肥时补充Mg等大量元素有利于农作物生长，A错误；
B、组成农作物细胞的各种元素组成各种化合物，大多以化合物的形式存在，B正确；
C、农作物吸收的Р元素主要用于合成磷脂等化合物，不能合成核糖（只有C、H、O），C错误；
D、农作物吸收的N元素主要参与构成蛋白质，并主要存在于氨基残基上，D错误。
故选B。
5．染色和显色反应是生物实验常用的方法，下列关于染色和显色反应的叙述，正确的是（ ）
A．将花生子叶制成临时切片，直接置于光学显微镜下，能观察到橘黄色脂肪颗粒
B．向2mL鸡蛋清中加入3~4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，混匀后出现紫色
C．可用斐林试剂检测麦芽糖能否被麦芽糖酶水解
D．向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后65℃水浴加热，溶液呈现砖红色
【答案】D
【分析】生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、将花生子叶制成临时切片，需要使用苏丹Ⅲ染色液染色后才能在光学显微镜下看到橘黄色的颗粒，A错误；
B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应该先加NaOH创造碱性环境，再向组织样液中加入3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，混匀后才出现紫色，B错误；
C、麦芽糖及其麦芽糖水解产物都属于还原糖，都能与斐林试剂反应，因此麦芽糖能否被麦芽糖酶水解不可用斐林试剂检测，C错误；
D、向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后溶液呈现蓝色，水浴加热后溶液呈现砖红色，D正确。
故选D。
6．汉代的《氾胜之书》记载：“芸苔（萝卜）定霜乃收，不足霜即涩”，说的是打了霜的萝卜要甜一些，农谚亦有“霜打蔬菜分外甜”的说法。“霜降”是中国传统节气，之后天气渐冷、初霜出现，农作物体内发生了一系列适应低温的变化。下列相关叙述错误的是（ ）
A．蔬菜变甜是因为可溶性糖增多，同时提高了抗冻能力
B．自由水是细胞内良好的溶剂
C．农作物通过提高细胞内自由水与结合水的比值来减弱代谢，从而适应低温变化
D．水在农作物细胞中以自由水和结合水的形式存在
【答案】C
【分析】自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛，如人和动物体液就是自由水。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性，因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79％)，仍呈现坚韧的形态。自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水。
【详解】A、可溶性糖增加使蔬菜变甜，且细胞液浓度升高，冰点降低，抗冻能力增强，A正确；
B、自由水呈游离状，可自由流动，是细胞内良好的溶剂，B正确；
C、降温时，细胞内的部分自由水转化为结合水，自由水与结合水的比值降低，细胞代谢减弱，增加抗寒能力，适应低温，C错误；
D、水在农作物细胞中以自由水和结合水的形式存在，两者可以相互转化，D正确。
故选C。
7．运动型果冻——能量胶是户外马拉松、越野跑、骑行、登山必备补给品。其营养成分表和配料信息显示含有麦芽糖、果糖及少量的脂肪等。下列叙述正确的是（ ）
A．能量胶中的麦芽糖需被酶水解为葡萄糖和果糖才能被人体吸收干关医有
B．能量胶中的脂肪与胆固醇、维生素D统称为固醇
C．能量胶中的脂肪大多含不饱和脂肪酸，因此在室温下呈固态润
D．与等量糖类相比，脂肪储能较多的原因是氢的含量较高
【答案】D
【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质。
【详解】A、能量胶中的麦芽糖可被酶分解为葡萄糖，A错误；
B、胆固醇、性激素和维生素D统称为固醇，B错误；
C、能量胶中的脂肪大多含不饱和脂肪酸，因此在室温下呈液态，C错误；
D、相比糖类，脂肪储能较多，原因是其H含量较高，D正确。
故选D。
8．蓖麻是重要的油料作物，其种子中脂肪含量达70％，下图是蓖麻种子萌发过程中几种物质的含量变化，种子干重在萌发第1～8d增加，随后开始下降。下列相关分析错误的是（ ）
A．图中显示种子萌发过程中脂肪水解为葡萄糖而含量下降
B．推测种子萌发过程中脂肪水解产物转化为蔗糖和葡萄糖
C．萌发第8d种子干重开始下降可能是分解糖类用来供能
D．种子的饱满程度和活性可能会影响该实验数据的测量
【答案】A
【分析】分析题图：图甲为蓖麻种子萌发过程中的物质变化，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。
【详解】ABC、据图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并转变为糖类如葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料，A错误，B正确；
C、萌发第8d种子干重开始下降可能是分解糖类用来供能，有机物消耗增加，干重减少，C正确；
D、种子的饱满程度和活性可能会通过影响有机物的含量和呼吸强度而影响该实验数据的测量，D正确。
故选A。
9．下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是（ ）
A．胆固醇参与血液中脂质的运输，人体应该多多摄入
B．患急性肠炎病人脱水时，需要及时补水和无机盐
C．糖尿病患者可随意食用不具甜味的米饭、馒头等
D．请放心饮用××系列饮料，该饮料绝对不含任何化学物质
【答案】B
【分析】1、胆固醇是构成动物细胞膜的成分，参与血液中脂质的运输。
2、患急性肠炎的病人会丢失大量的水分和无机盐，故患急性肠炎的病人要补充水分和无机盐。
3、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等。
【详解】A、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，但过多摄入对人体有害，A错误；
B、患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐，B正确；
C、糖尿病患者不能随意食用不具甜味的米饭、馒头等，原因是米粉和馒头的主要成分是淀粉，水解后变为葡萄糖，C错误；
D、饮料的成分主要是水，水也是化学物质，D错误。
故选B。
10．硒代半胱氨酸是近年来发现的构成人体蛋白质的第21种氨基酸，其结构与半胱氨酸类似，只是其中的硫原子被硒取代。下列相关叙述错误的是（ ）
A．硒代半胱氨酸的硒元素位于氨基酸的R基上
B．硒代半胱氨酸能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应
C．发生脱水缩合时，水中的氢既可来自硒代半胱氨酸的氨基也可来自其羧基
D．构成硒代半胱氨酸的基本元素是C、H、O、N
【答案】B
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。双缩脲试剂可与蛋白质反应出现紫色。
【详解】A、氨基酸的结构通式是 ，所以硒代半胱氨酸的硒元素位于氨基酸的R基团上，A正确；
B、硒代半胱氨酸不含肽键，不能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应，B错误；
C、氨基酸脱水缩合时，生成的水中的氢一个来自其中一个氨基酸的氨基，另一个来自另一个氨基酸的羧基，C正确；
D、构成硒代半胱氨酸的基本元素是C、H、O、N、硒（Se），D正确。
故选B。
11．某链状多肽，经测定其分子式为C21HxOyN4S2（二硫键）。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的。苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）、丙氨酸（C3H6NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），下列有关叙述不正确的是（ ）
A．该多肽中不止1个氨基
B．该多肽彻底水解需要3个水分子
C．该多肽中有3个肽键
D．该多肽水解后形成3种氨基酸
【答案】A
【分析】由五种氨基酸的分子式可知每种氨基酸分子只含一个N原子，其中只有半胱氨酸含有S原子，结合多肽的分子式（C21HxOyN4S2）可知：该多肽是由4个氨基酸脱水缩合而成的，含有2个S，故含有2个半胱氨酸，即该多肽为四肽化合物，有三个肽键。
【详解】A、合成该多肽的氨基酸均只含一个N，故R基中无氨基，该多肽中只有一个氨基，A错误；
B、该多肽中有3个肽键，因此该多肽彻底水解需要3个水分子，B正确；
C、由题干给出的五种氨基酸的分子式可知，每种氨基酸分子只含一个N原子，结合多肽的分子式（C21HxOyN4S2）可知，该多肽是由4个氨基酸脱水缩合形成，该过程脱去三分子水，形成3个肽键，故该多肽中有3个肽键，C正确；
D、该多肽是由4个氨基酸组成，因此该多肽水解后形成4个氨基酸，氨基酸的不同在于R基的不同，因此水解后形成三种氨基酸，D正确。
故选A。
12．鬼笔鹅膏是最致命的蘑菇之一，含有两种毒素：鹅膏毒环肽和鬼笔环肽。其中鬼笔环肽是一种双环七肽，由一条含34个氨基酸的前肽加工而成。下列相关叙述错误的是（ ）
A．剪切掉前肽中多余的氨基酸，需要水分子参与
B．鬼笔环肽与链状七肽分子含有的肽键数目不同
C．鬼笔环肽的加工过程中有肽键的合成，没有肽键的水解
D．破坏鬼笔环肽氨基酸之间的肽键，可能会影响鬼笔环肽的毒性
【答案】C
【分析】鬼笔环肽是一种双环七肽，说明其由7个氨基酸组成。环状多肽的肽键数=氨基酸数，链状多肽的肽键数=氨基酸数-肽链数。
【详解】A、氨基酸经脱水缩合形成多肽，剪切掉前肽中多余的氨基酸需要破坏肽键，故需要水分子参与，A正确；
B、已知鬼笔环肽是一种双环七肽，其肽键数为7个，链状七肽含有的肽键数为6个，B正确；
C、已知鬼笔环肽是一种双环七肽，由一条含34个氨基酸的前肽加工而成，在前肽加工成鬼笔环肽的过程中，需要剪切掉前肽中多余的氨基酸，需要水解肽键，C错误；
D、破坏鬼笔环肽氨基酸之间的肽键会改变其空间结构，进而影响其毒性，D正确。
故选C。
13．在大豆根尖细胞所含的遗传物质中，含碱基A、G、T的核苷酸共多少种（ ）
A．7B．5C．6D．3
【答案】D
【分析】核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C；真核细胞中DNA是遗传物质。
【详解】大豆根尖细胞中的遗传物质是DNA，DNA是基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，含有碱基A、T、G的脱氧核糖核苷酸共有3种，D正确。
故选D。
14．下列关于核酸的叙述，不正确的是（ ）
A．细胞从外界吸收硝酸盐和磷酸盐可用于合成核酸
B．同脂肪和蛋白质一样，核酸也是生物大分子
C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
【答案】B
【分析】脱氧核糖核酸的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，核糖核酸的基本组成单位是核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸和核糖核酸在活性组成上的不同是五碳糖不同，碱基不完全相同。
【详解】A、核酸的元素组成为C、H、O、N、P，所以细胞从外界吸收硝酸盐和磷酸盐可用于合成核酸，A正确；
B、脂肪不是生物大分子，B错误；
C、DNA分子的特异性由DNA分子碱基的特定排列顺序决定，C正确；
D、RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，碱基的排列顺序代表了遗传信息，都可以储存遗传信息，D正确。
故选B。
15．下列关于生物膜结构发现历史的叙述，错误的是（ ）
A．欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，最终推测膜上含有脂质
B．科学家将不同荧光染料标记的人细胞和小鼠细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性
C．辛格和尼科尔森提出的细胞膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受
D．罗伯特森根据暗-亮-暗的电镜照片，提出细胞膜是由磷脂-蛋白质-磷脂三层结构构成的
【答案】D
【分析】流动镶嵌模型：是膜结构的一种假说模型。脂类物质分子的双层，形成了膜的基本结构的基本支架，而膜的蛋白质则和脂类层的内外表面结合，或者嵌入脂类层，或者贯穿脂类层而部分地露在膜的内外表面。磷脂和蛋白质都有一定的流动性，使膜结构处于不断变动的状态。
【详解】A、欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，最终推测膜是由脂质组成的，A正确；
B、科学家将不同荧光染料标记的人细胞和小鼠细胞进行融合，发现不同颜色的荧光最终会混匀，证明了细胞膜的流动性，B正确；
C、1972年，辛格和尼科尔森提出的细胞膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受，C正确；
D、罗伯特森根据暗一亮一暗的电镜照片，提出所有的生物膜都是由蛋白质一脂质一蛋白质三层结构构成的，D错误。
故选D。
16．新冠病毒的表面有许多棘突蛋白，这是它们感染人体细胞的关键。棘突蛋白通过其受体结合域（RBD）与人体细胞表面的ACE2受体相互作用，然后进入细胞。因此，干扰这种相互作用，是阻止新冠病毒感染细胞的一种重要策略，起到治疗和预防性保护的作用，科研人员据此原理设计出了与新冠病毒棘突蛋白紧密结合的小型蛋白，下列说法错误的是（ ）
A．棘突蛋白空间结构的形成可能与氨基酸之间形成二硫键有关
B．科研人员设计的小型蛋白与ACE2受体的空间结构可能类似
C．RBD和ACE2受体结合体现了细胞膜具有细胞间信息交流的作用
D．新冠病毒结构非常简单，需要利用宿主细胞的物质合成自身的结构
【答案】C
【分析】蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与；一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者；没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。
【详解】A、由于不同的氨基酸之间能够形成二硫键等，从而使肽链能盘曲、折登，形成具有一定空问结构的蛋白质，因此刺突蛋白空间结构的形成可能与氨基酸之间形成二硫键有关，A正确；
B、据题意可知，科研人员设计的小型蛋白能与新冠病毒刺突蛋白紧密结合，能干扰RBD和ACD2受体的结合 ，因此科研人员设计的小型蛋白与ACB2受体的空间结构可能类似 ，B正确；
C、新冠病毒无细胞结构，新冠病毒的表面的刺突蛋白通过其受体结合域（RBD）和人体细胞表面的ACD2受体结合，不能体现细胞膜具有细胞问信息交流的作用，C错误；
D、新冠病毒营寄生生活，必须在活细胞中才能进行生命活动，需要利用宿主细胞的物质合成自身的结构，D正确。
故选C。
17．脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂双层的现象而制成的人工膜，是研究膜脂与膜蛋白及其生物学性质的良好实验材料。下列叙述错误的是（ ）
A．脂质体在水中可以形成球形体，便于运输物质
B．脂质体的形成与磷脂分子中两条脂肪酸链的亲水性密切相关
C．在脂质体的磷脂双分子层嵌入蛋白质，能降低脂质体的表面张力
D．脂质体作为药物的运载体，可将脂溶性药物包在两层磷脂分子之间
【答案】B
【分析】构成细胞膜的磷脂双分子层，其中磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
【详解】A、由于磷脂分子的具有亲水性的头部和疏水性的尾部，因而脂质体在水中可以形成球形体，这有利于脂质体运输物质，A正确；
B、脂质体的形成与磷脂分子中两条脂肪酸链的疏水性和其具有亲水性的头部密切相关，B错误；
C、蛋白质的多肽链的极性区突向膜表面，非极性部分埋在磷脂分子层的内部，故磷脂双分子层嵌入蛋白质，能降低脂质体的表面张力，据此推测出细胞膜的组成成分中有蛋白质的存在，C正确；
D、磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，脂溶性药物在两层磷脂分子层之间，D正确。
故选B。
18．细胞中各种细胞器并非是漂浮于细胞质中，它们是由细胞骨架支撑着，协调配合完成相应的生理活动，以下有关叙述正确的是（ ）
A．中心体分布在动物和低等植物细胞中，与细胞有丝分裂有关
B．囊泡在细胞中参与运输物质时，内质网相当于“交通枢纽”
C．液泡是植物细胞特有的细胞器，内有含糖类、无机盐等多种物质的细胞液
D．细胞骨架是由纤维素组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化等活动密切相关
【答案】A
【分析】1、中心体由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
2、液泡：单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）， 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。
【详解】A、中心体由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成，分布在动物和低等植物细胞中，与细胞有丝分裂有关，A正确；
B、囊泡在细胞中参与运输物质时，高尔基体相当于“交通枢纽”，B错误；
C、植物细胞中的液泡含有糖类、无机盐等，与调节细胞内的环境有关，但不是植物细胞特有的细胞器，如酵母菌含有液泡，C错误；
D、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化等活动密切相关，D错误。
故选A。
19．细胞膜破损时，细胞外高浓度的钙离子迅速通过细胞膜上破碎的孔洞进入细胞质中，从而触发溶酶体的胞吐作用，携带溶酶体膜的囊泡通过与破损的细胞膜融合，堵塞细胞膜表而破损的孔洞，从而恢复细胞膜的完整性。下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞膜功能的复杂程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关
B．细胞内钙离子浓度升高有助于囊泡的形成和破损细胞膜的修复
C．溶酶体中的水解酶能分解受损的细胞器，其降解产物有些被细胞回收利用
D．携带溶酶体膜的囊泡与破损细胞膜的融合依赖于生物膜的功能特性
【答案】D
【分析】溶酶体是“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。
【详解】A、蛋白质是生命活动的承担者，细胞膜功能的复杂程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关，A正确；
B、根据题意“细胞膜破损时，细胞外高浓度的钙离子迅速通过细胞膜上破碎的孔洞进入细胞质中，从而触发溶酶体的胞吐作用，携带溶酶体膜的囊泡通过与破损的细胞膜融合，堵塞细胞膜表而破损的孔洞，从而恢复细胞膜的完整性”，因此细胞内钙离子浓度升高有助于囊泡的形成和破损细胞膜的修复，B正确；
C、溶酶体中的水解酶能分解受损的细胞器，其降解产物有些被细胞回收利用，而产生的废物则被排放到细胞外，C正确；
D、携带溶酶体膜的囊泡与细胞膜相融合的基础是二者具有相似的组成成分及结构特性，都具有流动性，D错误。
故选D。
20．如图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①、②、③表示细胞器，a、b、c表示某些过程，下列有关说法错误的是（ ）
A．吞噬细胞中高尔基体加工的蛋白质可转移至溶酶体
B．图解中含有RNA的结构只有③
C．a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程
D．该过程可以说明各细胞器的结构和功能之间具有密切的关系
【答案】B
【分析】分析题图可知，该图是分泌蛋白的合成过程，a表示氨基酸的脱水缩合反应，b是内质网对肽链的加工和转运，c是高尔基体对来自内质网的蛋白质进行进一步的加工和转运，①是内质网，②高尔基体，③是线粒体。
【详解】A、吞噬细胞中高尔基体加工的蛋白质可转移至溶酶体、膜蛋白、分泌蛋白，A正确；
B、图解中含有RNA的结构有③（线粒体）、核糖体，B错误；
C、根据分析可知，a表示氨基酸的脱水缩合反应，b是内质网对肽链的加工并转运为高尔基体，c是高尔基体对来自内质网的蛋白质进行进一步的加工并转运的过程，C正确；
D、该过程显示了细胞器之间的分工合作，能够说明细胞器在结构与功能上是相互联系的，D正确。
故选B。
21．下列关于酵母菌和乳酸菌的叙述，不正确的是（ ）
A．酵母菌有磷脂成分，乳酸菌没有磷脂成分
B．酵母菌有RNA，乳酸菌也有RNA
C．酵母菌具有细胞核，乳酸菌具有拟核
D．酵母菌有内质网，乳酸菌无内质网
【答案】A
【分析】酵母菌是真核生物，含有细胞核和众多的细胞器；乳酸菌是原核生物，无细胞核，只有核糖体一种细胞器。
【详解】A、酵母菌和乳酸菌均含有细胞膜，其中均含有磷脂，A错误；
B、酵母菌和乳酸菌都是细胞生物，都含有DNA和RNA，B正确；
C、原核生物和真核生物的根本区别在于有无以核膜为界限的细胞核，酵母菌有细胞核，乳酸菌含有的是拟核，C正确；
D、酵母菌是真核生物，含有内质网，乳酸菌是原核生物，无内质网，D正确。
故选A。
二、多选题
22．下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
A．蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构有关
B．淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是相同的
C．一个DNA分子彻底水解后能得到4种脱氧核苷酸，而一个蛋白质分子彻底水解后能得到21种氨基酸
D．同一生物体内不同细胞功能的不同，主要是由于不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的
【答案】AC
【分析】蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。
【详解】A、蛋白质分子的多样性与其空间结构有关，DNA分子多样性与其空间结构无关，与其碱基对的排列顺序有关，A错误；
B、糖原、淀粉、纤维素、麦芽糖的基本组成单位都是葡萄糖，因此彻底水解后的产物相同，B正确；
C、组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为21种，但是每种蛋白质不一定含有21种氨基酸，C错误；
D、同一生物体不同细胞的功能不同，主要是由不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的，D正确。
故选AC。
23．绝大多数肽链是线性无分支的，但也有一些肽链可利用氨基酸R基中的氨基和羧基以异肽键的形式相连形成分支，从而使多条肽链形成交联。蛋白质的不同肽链也可以通过其它化学键相连，进而盘曲折叠形成复杂的空间结构。下列相关叙述正确的是（ ）
A．异肽键和肽键在形成过程中都会脱去一分子水
B．氨基酸之间除可形成肽键外，还能形成氢键等
C．蛋白质的同一条肽链自身不可能形成二硫键
D．囊性纤维化与相关蛋白质空间结构异常有关
【答案】ABD
【分析】肽键是一分子氨基和一分子羧基，脱水缩合而成。蛋白质结构或功能多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，蛋白质的空间结构多种多样。结构决定功能，结构改变，蛋白质的功能也会发生改变。
【详解】A、肽键是一分子氨基和一分子羧基，脱水缩合而成，异肽键和肽键在形成过程中都会脱去一分子水，A正确；
B、蛋白质的不同肽链也可以通过其它化学键相连，如氢键、二硫键等，进而盘曲折叠形成复杂的空间结构，B正确；
C、蛋白质的同一条肽链或两条肽链之间都可以形成二硫键，C错误；
D、囊性纤维化与肽链的错误折叠有关，肽链错误折叠导致蛋白质空间结构改变，进而导致功能异常，D正确。
故选ABD。
24．细胞间信息交流的方式有多种。下列实例与细胞间进行信息交流功能有关的是（ ）
A．高等植物细胞间的胞间连丝
B．内分泌细胞分泌激素作用于靶细胞
C．精子与卵细胞的识别与结合
D．来自内质网的蛋白质通过囊泡与高尔基体膜融合
【答案】ABC
【分析】细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式：（1）相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合。（2）相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。即细胞←通道→细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。（3）通过体液的作用来完成的间接交流。如内分泌细胞分泌→激素进入体液→体液运输→靶细胞受体信息→靶细胞，即激素→靶细胞。
【详解】A、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。即细胞←通道→细胞，如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，A正确；
B、通过体液的作用来完成的间接交流，如内分泌细胞分泌→激素进入体液→体液运输→靶细胞受体信息→靶细胞，B正确；
C、相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合，C正确；
D、来自内质网的蛋白质通过囊泡与高尔基体膜融合，属于细胞内的一种物质运输，依靠的是膜的流动性，不是细胞间的信息交流，D错误。
故选ABC。
25．下列有关叙述能体现“细胞结构与功能相适应”观点的是（ ）
A．靠近叶片背面的叶肉细胞中的叶绿体比较大，有利于观察叶绿体
B．磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，有利于将细胞内外水环境分隔开
C．叶绿体与线粒体以不同的方式增大膜面积，有利于化学反应的进行
D．胃腺细胞中附着核糖体的内质网比较发达，有利于胃蛋白酶的合成和加工
【答案】BCD
【分析】细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，其基本骨架是磷脂双分子层。
【详解】A、靠近叶片背面的叶肉细胞中的叶绿体较大，有利于吸收光能，增强光合作用，而有利于观察叶绿体不属于叶绿体功能，不能体现“结构与功能相适应“观点，A错误；
B、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，有利于将细胞内外水环境分隔开，这体现“结构与功能相适应“观点，B正确；
C、叶绿体与线粒体以不同的方式增大膜面积，有利于化学反应的进行，这体现“结构与功能相适应“观点，C正确；
D、胃腺细胞中附着核糖体的内质网比较发达，有利于胃蛋白酶的合成和加工，这体现“结构与功能相适应“观点，D正确。
故选BCD。
三、综合题
26．如图表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答：
(1)从甲、乙、丙可以看出，生物大分子都是以____为基本骨架。
(2)甲图中的三种物质的单体都是____。
(3)乙图所示化合物的基本组成单位是核苷酸，可用图中字母表示____。若乙主要存在于细胞核，则其含有的特有的碱基是___。
(4)丙的结构具有多样性，从氨基酸角度分析，其原因是_____。
【答案】(1)碳链
(2)葡萄糖##单糖
(3) b T##胸腺嘧啶
(4)（氨基酸的）种类、数目和排列顺序
【分析】分析题图可知，丙图含有肽键，是由多个氨基酸构成的多肽；乙图是核酸的部分结构，核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接形成的多聚体；甲图是多糖的分类和基本组成单位，淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体。
【详解】（1）生物大分子都是以碳链为基本骨架
（2）甲图示淀粉、纤维素、糖原三种多糖的单体都是葡萄糖。
（3）核苷酸包括一分子磷酸、一分子碱基、一分子五碳糖，图中b表示一个核苷酸，主要存在于细胞核的是DNA，特有的碱基是T（胸腺嘧啶）。
（4）丙是多肽链，从氨基酸角度分析多样性原因是（氨基酸的）种类、数目和排列顺序。
27．现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成下列实验设计并分析有关问题。
(1)为获得纯净的细胞膜，应选取上述材料中的_____做实验。选用该材料的原因是它____。
(2)有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜的厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象的合理解释是______。
(3)生物膜具有控制物质进出的功能。请根据以下材料设计实验，验证膜的选择透过性。
材料：红玫瑰、质量分数为15%的盐酸、蒸馏水、培养皿、量筒。
实验步骤：
①取适量的玫瑰花瓣，______，分别加入培养皿中；
②A组加入适量的蒸馏水，B组加入等量的质量分数为15%的盐酸；
③_______。
【答案】(1) 人的成熟红细胞 除细胞膜外无其他膜结构
(2)（构成细胞膜的）磷脂分子是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性
(3) 均分为A、B两组 观察A、B两组花瓣（或溶液）的颜色变化
【分析】选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因：（1）动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破。（2）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具膜结构的细胞器，易用差速离心法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。（3）红细胞数量大，材料易得。
【详解】（1）人的成熟红细胞除细胞膜外无其他膜结构，因此应选取人的成熟红细胞为实验材料，这样可以获得纯净的细胞膜；将选取的材料放入蒸馏水中，由于渗透作用，一段时间后因吸水膨胀使细胞破裂。
（2）在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜的厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。这说明构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性。
（3）生物膜具有控制物质进出的功能。实验设计遵循对照原则和单一变量原则，要验证膜的选择透过性，实验的自变量是是否加入盐酸，因变量是A、B两组花瓣的颜色及溶液的颜色变化，无关变量要求相同且适宜，故具体实验步骤为：
①取适量的玫瑰花瓣，均分A、B两组，分别加入培养皿中；
②A组加入适量的蒸馏水，B组加入等量的质量分数为15%的盐酸；
③观察A、B两组花瓣的颜色及溶液的颜色变化。
28．如图代表自然界中处于不同分类地位的几种体现生命现象的单位，图中I、H、Ⅲ、Ⅳ细胞中绘出了各自区分于其他生物或细胞的标志结构。请据图回答：
(1)分离细胞器的方法是_______。
(2)据图，可以判断Ⅲ为______细胞，判断的理由是它含有_____（填细胞器名称）。
(3)I-V中一定能进行光合作用合成有机物的是______（填序号，答全得分）。
(4)Ⅳ细胞与I、I、Ⅲ三种细胞最主要的区别是______。
【答案】(1)差速离心法
(2) 低等植物 中心体、叶绿体
(3)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
(4)Ⅳ无核膜包被的细胞核
【分析】分析题图：Ⅰ细胞不含细胞壁，但含有中心体，属于动物细胞；Ⅱ细胞含有细胞壁和叶绿体等结构，属于高等植物细胞；Ⅲ含有中心体、叶绿体和细胞壁等结构，属于低等植物细胞；IV没有被核膜包被的成形的细胞核，是蓝细菌的一部分，属于原核生物；V是病毒，没有细胞结构。
图中①是中心体，②是线粒体，③是内质网，④是高尔基体，⑤是细胞核，⑥是叶绿体，⑦是细胞壁，⑧是片层结构，⑨是拟核，10是核糖体。
【详解】（1）分离细胞器常用的方法是差速离心法。
（2）Ⅲ细胞含有①中心体和⑥叶绿体，属于低等植物细胞。
（3）Ⅱ、Ⅲ含有叶绿体，能进行光合作用，Ⅳ蓝藻没有叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用。
（4）Ⅳ细胞是蓝细菌，属于原盒与Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三种细胞是真核，最主要的区别是无以核膜包被的细胞核。
29．2013年诺贝尔生理学或医学奖授予美国科学家詹姆斯·罗思曼、兰迪·谢克曼以及德国科学家托马斯·祖德霍夫，以表彰他们发现细胞的“囊泡运输调控机制”。下图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPI是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。请据图回答以下问题：
(1)图中的溶酶体起源于___（填细胞器名称），除了图中所示的功能外，溶酶体还能够分解____说排别器，以保持细胞的功能稳定。
(2)科学家通过______法研究分泌蛋白的合成和分泌过程。
(3)COPI被膜小泡负责从_____（填细胞器名称）向乙运输“货物”。若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的COPI可以帮助实现这些蛋白质的回收。
(4)囊泡是一种细胞结构，但由于其结构不固定，因而不能称之为细胞器。图示细胞中，能产生囊泡的结构有_______（填名称，答全得分）。
【答案】(1) 高尔基体 衰老、损伤的细胞器
(2)（放射性）同位素标记（示踪）
(3)内质网
(4)内质网、高尔基体、细胞膜
【分析】图中：甲表示内质网，乙表示高尔基体；溶酶体来源于高尔基体，能吞噬并杀死进入细胞的病菌。COPⅡ方向是从内质网→高尔基体，COPⅠ方向是高尔基体→内质网。
【详解】（1）分析题图可知，溶酶体来源于高尔基体，溶酶体是消化的车间，能吞噬并杀死进入细胞的病毒或病菌，还能分解衰老、损伤的细胞器。
（2）研究该细胞生命活动过程，一般采用的研究方法是同位素示踪技术。同位素示踪技术是利用放射性同位素作为示踪剂，研究各种物理、化学、生物、环境和材料等领域中科学问题的技术。
（3）由题图可知，COPⅡ被膜小泡从内质网运向高尔基体，而COPⅠ被膜小炮是从高尔基体运向内质网，因此，若定位在内质网中的某些蛋白质偶然掺入到高尔基体中，则图中的COP I可以帮助实现这些蛋白质的回收。
（4）分析图示可知，图示细胞中，能产生囊泡的结构是内质网、高尔基体、细胞膜。
四、实验题
30．某生物兴趣小组在做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题：
(1)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是_____，鉴定中所用的药品和方法：_____（填序号）。
①0．1g/mLNaOH，②0．1g/mLNaCl③0．01/mLCuSO4
④0．05g/mLCuSO4 ⑤分别使用 ⑥混合后再使用。
(2)表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子，用______染色后呈橘黄色。鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用______洗去浮色。
(3)直接选血红蛋白做蛋白质鉴定实验，可以吗？请说明原因：______。
【答案】(1) 梨 ①④⑥
(2) 苏丹Ⅲ 50%的酒精
(3)不可以，因为血红蛋白有颜色，对实验结果有干扰
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】（1）鉴定可溶性还原糖的理想材料应该富含还原糖，且色浅，即表格中的梨；鉴定还原糖应该用斐林试剂， 其由甲液 (0.1g/mLNaH）和乙液 (0.05g/mLCuSO4）组成，使用时需要等量混合，现配现用和水浴加热 (50~65°C)，最后观察到砖红色沉淀。故选①④⑥。
（2）脂肪可用苏丹Ⅲ染液染色，染色后呈橘黄色；鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用50%的酒精洗去浮色。
（3）双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，由于因为血红蛋白有颜色，对实验结果果有干扰，因此若直接选血红蛋白做蛋白质鉴定实验，不能出现预期实验结果。
各种可供实验的材料
柑橘
红桃
黑豆
黄豆
花生种子
大米
梨
血红蛋白
一、单选题
1．新冠病毒变异毒株Omicrn（奥密克戎）传播能力更强，奥密克我毒株含有包膜和刺突状结构。下列表述错误的是（ ）
A．奥密克戎毒株必须在宿主细胞中才能繁殖
B．在光学高倍镜下可以观察到该病毒外侧的刺突状结构
C．奥密克戎毒株的核酸被彻底水解后可得到6种小分子
D．75%酒精可引起奥密克戎毒株的蛋白质变性从而使之失去毒性
【答案】B
【分析】病毒是非细胞生物，只能寄生在活细胞中进行生命活动。病毒依据宿主细胞的种类可分为植物病毒、动物病毒和噬菌体；根据遗传物质来分，分为DNA病毒和RNA病毒；病毒由核酸和蛋白质组成。
【详解】A、奥密克戎毒株属于非细胞生物，必须在宿主细胞中才能繁殖，A正确；
B、在电镜下可以观察到该病毒外侧的刺突状结构，但在高倍镜下不能观察到，B错误
C、奥密克戎毒株的核酸是RNA，被彻底水解后可得到磷酸、核糖和A、U、G、C四种碱基，共6种小分子，C正确；
D、75%酒精可引起奥密克戎毒株的蛋白质外壳变性，使其失去毒性，D正确。
故选B。
2．下列关于细胞学说及其建立过程的说法，错误的是（ ）
A．细胞学说使人们认识到真核生物和原核生物有着共同的结构基础
B．细胞学说的建立揭示了动植物结构上的统一性，从而阐明了生物界的统一性
C．细胞学说认为细胞有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用
D．“新细胞由老细胞分裂产生”是在细胞学说的修正发展过程中提出来的
【答案】A
【分析】细胞学说是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
【详解】A、细胞学说没有提到真核生物和原核生物的异同，A错误；
B、细胞学说阐明了一切动植物都是由细胞发育而来，使人们认识到植物和动物有着共同的结构基础，从而阐明了生物界的统一性，B正确；
C、细胞学说认为细胞有自己的生命，细胞是生物体结构和功能的基本单位，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用，C正确；
D、 “新细胞由老细胞分裂产生”是魏尔肖在细胞学说的修正发展过程中提出来的，D正确。
故选A。
3．用一般光学显微镜观察生物的细胞与组织，下列叙述不正确的是（ ）
A．若载玻片上有“d”字母，则视野下呈现“p”字母
B．高倍镜观察叶片的细胞时若发现该细胞偏右上方，则应先向右上方移动玻片
C．用10倍物镜观察黑藻玻片时，玻片与物镜的距离为0．5cm，若改用40倍物镜观察，则玻片与物镜的距离应调整在1．5cm左右本
D．如果放大50倍时整个视野中最多可看到20个完整的细胞，放大100倍时，最多可看到5个完整的细胞
【答案】C
【分析】显微镜的成像原理和基本操作：（1）显微镜成像的特点：显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，物像的移动方向与标本的移动方向相反，若在视野中看到细胞质顺时针流动，则实际上细胞质就是顺时针流动。（2）显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数×目镜的放大倍数。目镜的镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近，反之则越远。显微镜的放大倍数与观察的细胞数呈反比例关系，放大倍数越大，观察的细胞数越少，视野越暗，反之亦然。（3）反光镜和光圈都是用于调节视野亮度的；粗准焦螺旋和细准焦螺旋都是用于调节清晰度的，且高倍镜下只能通过细准焦螺旋进行微调。（4）由低倍镜换用高倍镜进行观察的步骤是：移动玻片标本使要观察的某一物像到达视野中央→转动转换器选择高倍镜对准通光孔→调节光圈，换用较大光圈使视野较为明亮→转动细准焦螺旋使物像更加清晰。
【详解】A、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，若载玻片上有d字母，则视野下呈现p字母，A正确；
B、由于物像的移动方向与标本的移动方向相反，因此高倍镜观察叶片的保卫细胞时若发现保卫细胞偏右上方，实际该细胞位于视野的左下方，故应先向右上方移动玻片，才能使观察目标位于视野中央，B正确；
C、放大倍数越大，物镜与玻片的距离也越近，若用10倍物镜观察黑藻玻片时，玻片与物镜的距离为0.5cm，若改用40倍物镜观察，此时放大倍数是原来的4倍，则玻片与物镜的距离应调整在小于0.5cm，C错误；
D、如果放大50倍时整个视野中最多可看到20个完整的细胞，放大100倍时，此时放大倍数是原来的2倍，最多可看到20÷22=5个完整的细胞，D正确。
故选C。
4．适时施肥可促进农作物生长，常用的化肥有氮肥、磷肥和钾肥等，下列叙述正确的是（ ）
A．施肥时补充Mg等微量元素有利于农作物生长
B．组成农作物细胞的各种元素大多以化合物的形式存在个
C．农作物吸收的Р元素主要用于合成核糖、磷脂等化合物量
D．农作物吸收的N元素主要参与构成蛋白质，并主要存在于氨基上
【答案】B
【分析】铁元素参与构成血红蛋白。组成活细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S。细胞中的C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素含量较多，称为大量元素。ATP、DNA的组成元素都只有C、H、O、N、P。磷脂的元素组成有C、H、O、N、P。噬菌体由DNA和蛋白质组成。
【详解】A、Mg是构成叶绿素的重要元素，施肥时补充Mg等大量元素有利于农作物生长，A错误；
B、组成农作物细胞的各种元素组成各种化合物，大多以化合物的形式存在，B正确；
C、农作物吸收的Р元素主要用于合成磷脂等化合物，不能合成核糖（只有C、H、O），C错误；
D、农作物吸收的N元素主要参与构成蛋白质，并主要存在于氨基残基上，D错误。
故选B。
5．染色和显色反应是生物实验常用的方法，下列关于染色和显色反应的叙述，正确的是（ ）
A．将花生子叶制成临时切片，直接置于光学显微镜下，能观察到橘黄色脂肪颗粒
B．向2mL鸡蛋清中加入3~4滴0．01g/mL的CuSO4溶液，混匀后出现紫色
C．可用斐林试剂检测麦芽糖能否被麦芽糖酶水解
D．向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后65℃水浴加热，溶液呈现砖红色
【答案】D
【分析】生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）。
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、将花生子叶制成临时切片，需要使用苏丹Ⅲ染色液染色后才能在光学显微镜下看到橘黄色的颗粒，A错误；
B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，应该先加NaOH创造碱性环境，再向组织样液中加入3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，混匀后才出现紫色，B错误；
C、麦芽糖及其麦芽糖水解产物都属于还原糖，都能与斐林试剂反应，因此麦芽糖能否被麦芽糖酶水解不可用斐林试剂检测，C错误；
D、向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后溶液呈现蓝色，水浴加热后溶液呈现砖红色，D正确。
故选D。
6．汉代的《氾胜之书》记载：“芸苔（萝卜）定霜乃收，不足霜即涩”，说的是打了霜的萝卜要甜一些，农谚亦有“霜打蔬菜分外甜”的说法。“霜降”是中国传统节气，之后天气渐冷、初霜出现，农作物体内发生了一系列适应低温的变化。下列相关叙述错误的是（ ）
A．蔬菜变甜是因为可溶性糖增多，同时提高了抗冻能力
B．自由水是细胞内良好的溶剂
C．农作物通过提高细胞内自由水与结合水的比值来减弱代谢，从而适应低温变化
D．水在农作物细胞中以自由水和结合水的形式存在
【答案】C
【分析】自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动，是良好的溶剂，可溶解许多物质和化合物；可以参与物质代谢，如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物。自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛，如人和动物体液就是自由水。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合，失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其它物质，不参与代谢作用。结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性，因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79％)，仍呈现坚韧的形态。自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水。
【详解】A、可溶性糖增加使蔬菜变甜，且细胞液浓度升高，冰点降低，抗冻能力增强，A正确；
B、自由水呈游离状，可自由流动，是细胞内良好的溶剂，B正确；
C、降温时，细胞内的部分自由水转化为结合水，自由水与结合水的比值降低，细胞代谢减弱，增加抗寒能力，适应低温，C错误；
D、水在农作物细胞中以自由水和结合水的形式存在，两者可以相互转化，D正确。
故选C。
7．运动型果冻——能量胶是户外马拉松、越野跑、骑行、登山必备补给品。其营养成分表和配料信息显示含有麦芽糖、果糖及少量的脂肪等。下列叙述正确的是（ ）
A．能量胶中的麦芽糖需被酶水解为葡萄糖和果糖才能被人体吸收干关医有
B．能量胶中的脂肪与胆固醇、维生素D统称为固醇
C．能量胶中的脂肪大多含不饱和脂肪酸，因此在室温下呈固态润
D．与等量糖类相比，脂肪储能较多的原因是氢的含量较高
【答案】D
【分析】脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质。
【详解】A、能量胶中的麦芽糖可被酶分解为葡萄糖，A错误；
B、胆固醇、性激素和维生素D统称为固醇，B错误；
C、能量胶中的脂肪大多含不饱和脂肪酸，因此在室温下呈液态，C错误；
D、相比糖类，脂肪储能较多，原因是其H含量较高，D正确。
故选D。
8．蓖麻是重要的油料作物，其种子中脂肪含量达70％，下图是蓖麻种子萌发过程中几种物质的含量变化，种子干重在萌发第1～8d增加，随后开始下降。下列相关分析错误的是（ ）
A．图中显示种子萌发过程中脂肪水解为葡萄糖而含量下降
B．推测种子萌发过程中脂肪水解产物转化为蔗糖和葡萄糖
C．萌发第8d种子干重开始下降可能是分解糖类用来供能
D．种子的饱满程度和活性可能会影响该实验数据的测量
【答案】A
【分析】分析题图：图甲为蓖麻种子萌发过程中的物质变化，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，然后再转变为葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料。
【详解】ABC、据图分析，萌发过程中胚乳组织中的脂肪含量下降，葡萄糖、蔗糖含量上升，可见萌发过程中胚乳组织中的脂肪酶催化脂肪水解成甘油、脂肪酸，并转变为糖类如葡萄糖、蔗糖作为胚生长和呼吸消耗的原料，A错误，B正确；
C、萌发第8d种子干重开始下降可能是分解糖类用来供能，有机物消耗增加，干重减少，C正确；
D、种子的饱满程度和活性可能会通过影响有机物的含量和呼吸强度而影响该实验数据的测量，D正确。
故选A。
9．下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确的是（ ）
A．胆固醇参与血液中脂质的运输，人体应该多多摄入
B．患急性肠炎病人脱水时，需要及时补水和无机盐
C．糖尿病患者可随意食用不具甜味的米饭、馒头等
D．请放心饮用××系列饮料，该饮料绝对不含任何化学物质
【答案】B
【分析】1、胆固醇是构成动物细胞膜的成分，参与血液中脂质的运输。
2、患急性肠炎的病人会丢失大量的水分和无机盐，故患急性肠炎的病人要补充水分和无机盐。
3、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等。
【详解】A、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，但过多摄入对人体有害，A错误；
B、患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐，B正确；
C、糖尿病患者不能随意食用不具甜味的米饭、馒头等，原因是米粉和馒头的主要成分是淀粉，水解后变为葡萄糖，C错误；
D、饮料的成分主要是水，水也是化学物质，D错误。
故选B。
10．硒代半胱氨酸是近年来发现的构成人体蛋白质的第21种氨基酸，其结构与半胱氨酸类似，只是其中的硫原子被硒取代。下列相关叙述错误的是（ ）
A．硒代半胱氨酸的硒元素位于氨基酸的R基上
B．硒代半胱氨酸能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应
C．发生脱水缩合时，水中的氢既可来自硒代半胱氨酸的氨基也可来自其羧基
D．构成硒代半胱氨酸的基本元素是C、H、O、N
【答案】B
【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。双缩脲试剂可与蛋白质反应出现紫色。
【详解】A、氨基酸的结构通式是 ，所以硒代半胱氨酸的硒元素位于氨基酸的R基团上，A正确；
B、硒代半胱氨酸不含肽键，不能与双缩脲试剂在常温下发生紫色反应，B错误；
C、氨基酸脱水缩合时，生成的水中的氢一个来自其中一个氨基酸的氨基，另一个来自另一个氨基酸的羧基，C正确；
D、构成硒代半胱氨酸的基本元素是C、H、O、N、硒（Se），D正确。
故选B。
11．某链状多肽，经测定其分子式为C21HxOyN4S2（二硫键）。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的。苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）、丙氨酸（C3H6NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），下列有关叙述不正确的是（ ）
A．该多肽中不止1个氨基
B．该多肽彻底水解需要3个水分子
C．该多肽中有3个肽键
D．该多肽水解后形成3种氨基酸
【答案】A
【分析】由五种氨基酸的分子式可知每种氨基酸分子只含一个N原子，其中只有半胱氨酸含有S原子，结合多肽的分子式（C21HxOyN4S2）可知：该多肽是由4个氨基酸脱水缩合而成的，含有2个S，故含有2个半胱氨酸，即该多肽为四肽化合物，有三个肽键。
【详解】A、合成该多肽的氨基酸均只含一个N，故R基中无氨基，该多肽中只有一个氨基，A错误；
B、该多肽中有3个肽键，因此该多肽彻底水解需要3个水分子，B正确；
C、由题干给出的五种氨基酸的分子式可知，每种氨基酸分子只含一个N原子，结合多肽的分子式（C21HxOyN4S2）可知，该多肽是由4个氨基酸脱水缩合形成，该过程脱去三分子水，形成3个肽键，故该多肽中有3个肽键，C正确；
D、该多肽是由4个氨基酸组成，因此该多肽水解后形成4个氨基酸，氨基酸的不同在于R基的不同，因此水解后形成三种氨基酸，D正确。
故选A。
12．鬼笔鹅膏是最致命的蘑菇之一，含有两种毒素：鹅膏毒环肽和鬼笔环肽。其中鬼笔环肽是一种双环七肽，由一条含34个氨基酸的前肽加工而成。下列相关叙述错误的是（ ）
A．剪切掉前肽中多余的氨基酸，需要水分子参与
B．鬼笔环肽与链状七肽分子含有的肽键数目不同
C．鬼笔环肽的加工过程中有肽键的合成，没有肽键的水解
D．破坏鬼笔环肽氨基酸之间的肽键，可能会影响鬼笔环肽的毒性
【答案】C
【分析】鬼笔环肽是一种双环七肽，说明其由7个氨基酸组成。环状多肽的肽键数=氨基酸数，链状多肽的肽键数=氨基酸数-肽链数。
【详解】A、氨基酸经脱水缩合形成多肽，剪切掉前肽中多余的氨基酸需要破坏肽键，故需要水分子参与，A正确；
B、已知鬼笔环肽是一种双环七肽，其肽键数为7个，链状七肽含有的肽键数为6个，B正确；
C、已知鬼笔环肽是一种双环七肽，由一条含34个氨基酸的前肽加工而成，在前肽加工成鬼笔环肽的过程中，需要剪切掉前肽中多余的氨基酸，需要水解肽键，C错误；
D、破坏鬼笔环肽氨基酸之间的肽键会改变其空间结构，进而影响其毒性，D正确。
故选C。
13．在大豆根尖细胞所含的遗传物质中，含碱基A、G、T的核苷酸共多少种（ ）
A．7B．5C．6D．3
【答案】D
【分析】核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C；真核细胞中DNA是遗传物质。
【详解】大豆根尖细胞中的遗传物质是DNA，DNA是基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，含有碱基A、T、G的脱氧核糖核苷酸共有3种，D正确。
故选D。
14．下列关于核酸的叙述，不正确的是（ ）
A．细胞从外界吸收硝酸盐和磷酸盐可用于合成核酸
B．同脂肪和蛋白质一样，核酸也是生物大分子
C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性
D．RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息
【答案】B
【分析】脱氧核糖核酸的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，核糖核酸的基本组成单位是核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸和核糖核酸在活性组成上的不同是五碳糖不同，碱基不完全相同。
【详解】A、核酸的元素组成为C、H、O、N、P，所以细胞从外界吸收硝酸盐和磷酸盐可用于合成核酸，A正确；
B、脂肪不是生物大分子，B错误；
C、DNA分子的特异性由DNA分子碱基的特定排列顺序决定，C正确；
D、RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，碱基的排列顺序代表了遗传信息，都可以储存遗传信息，D正确。
故选B。
15．下列关于生物膜结构发现历史的叙述，错误的是（ ）
A．欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，最终推测膜上含有脂质
B．科学家将不同荧光染料标记的人细胞和小鼠细胞进行融合，证明了细胞膜的流动性
C．辛格和尼科尔森提出的细胞膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受
D．罗伯特森根据暗-亮-暗的电镜照片，提出细胞膜是由磷脂-蛋白质-磷脂三层结构构成的
【答案】D
【分析】流动镶嵌模型：是膜结构的一种假说模型。脂类物质分子的双层，形成了膜的基本结构的基本支架，而膜的蛋白质则和脂类层的内外表面结合，或者嵌入脂类层，或者贯穿脂类层而部分地露在膜的内外表面。磷脂和蛋白质都有一定的流动性，使膜结构处于不断变动的状态。
【详解】A、欧文顿对植物细胞的通透性进行上万次实验，最终推测膜是由脂质组成的，A正确；
B、科学家将不同荧光染料标记的人细胞和小鼠细胞进行融合，发现不同颜色的荧光最终会混匀，证明了细胞膜的流动性，B正确；
C、1972年，辛格和尼科尔森提出的细胞膜的流动镶嵌模型为大多数人所接受，C正确；
D、罗伯特森根据暗一亮一暗的电镜照片，提出所有的生物膜都是由蛋白质一脂质一蛋白质三层结构构成的，D错误。
故选D。
16．新冠病毒的表面有许多棘突蛋白，这是它们感染人体细胞的关键。棘突蛋白通过其受体结合域（RBD）与人体细胞表面的ACE2受体相互作用，然后进入细胞。因此，干扰这种相互作用，是阻止新冠病毒感染细胞的一种重要策略，起到治疗和预防性保护的作用，科研人员据此原理设计出了与新冠病毒棘突蛋白紧密结合的小型蛋白，下列说法错误的是（ ）
A．棘突蛋白空间结构的形成可能与氨基酸之间形成二硫键有关
B．科研人员设计的小型蛋白与ACE2受体的空间结构可能类似
C．RBD和ACE2受体结合体现了细胞膜具有细胞间信息交流的作用
D．新冠病毒结构非常简单，需要利用宿主细胞的物质合成自身的结构
【答案】C
【分析】蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与；一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者；没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。
【详解】A、由于不同的氨基酸之间能够形成二硫键等，从而使肽链能盘曲、折登，形成具有一定空问结构的蛋白质，因此刺突蛋白空间结构的形成可能与氨基酸之间形成二硫键有关，A正确；
B、据题意可知，科研人员设计的小型蛋白能与新冠病毒刺突蛋白紧密结合，能干扰RBD和ACD2受体的结合 ，因此科研人员设计的小型蛋白与ACB2受体的空间结构可能类似 ，B正确；
C、新冠病毒无细胞结构，新冠病毒的表面的刺突蛋白通过其受体结合域（RBD）和人体细胞表面的ACD2受体结合，不能体现细胞膜具有细胞问信息交流的作用，C错误；
D、新冠病毒营寄生生活，必须在活细胞中才能进行生命活动，需要利用宿主细胞的物质合成自身的结构，D正确。
故选C。
17．脂质体是根据磷脂分子可在水中形成稳定的脂双层的现象而制成的人工膜，是研究膜脂与膜蛋白及其生物学性质的良好实验材料。下列叙述错误的是（ ）
A．脂质体在水中可以形成球形体，便于运输物质
B．脂质体的形成与磷脂分子中两条脂肪酸链的亲水性密切相关
C．在脂质体的磷脂双分子层嵌入蛋白质，能降低脂质体的表面张力
D．脂质体作为药物的运载体，可将脂溶性药物包在两层磷脂分子之间
【答案】B
【分析】构成细胞膜的磷脂双分子层，其中磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。
【详解】A、由于磷脂分子的具有亲水性的头部和疏水性的尾部，因而脂质体在水中可以形成球形体，这有利于脂质体运输物质，A正确；
B、脂质体的形成与磷脂分子中两条脂肪酸链的疏水性和其具有亲水性的头部密切相关，B错误；
C、蛋白质的多肽链的极性区突向膜表面，非极性部分埋在磷脂分子层的内部，故磷脂双分子层嵌入蛋白质，能降低脂质体的表面张力，据此推测出细胞膜的组成成分中有蛋白质的存在，C正确；
D、磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，脂溶性药物在两层磷脂分子层之间，D正确。
故选B。
18．细胞中各种细胞器并非是漂浮于细胞质中，它们是由细胞骨架支撑着，协调配合完成相应的生理活动，以下有关叙述正确的是（ ）
A．中心体分布在动物和低等植物细胞中，与细胞有丝分裂有关
B．囊泡在细胞中参与运输物质时，内质网相当于“交通枢纽”
C．液泡是植物细胞特有的细胞器，内有含糖类、无机盐等多种物质的细胞液
D．细胞骨架是由纤维素组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化等活动密切相关
【答案】A
【分析】1、中心体由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成，与细胞的有丝分裂有关。
2、液泡：单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等）， 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺。
【详解】A、中心体由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成，分布在动物和低等植物细胞中，与细胞有丝分裂有关，A正确；
B、囊泡在细胞中参与运输物质时，高尔基体相当于“交通枢纽”，B错误；
C、植物细胞中的液泡含有糖类、无机盐等，与调节细胞内的环境有关，但不是植物细胞特有的细胞器，如酵母菌含有液泡，C错误；
D、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化等活动密切相关，D错误。
故选A。
19．细胞膜破损时，细胞外高浓度的钙离子迅速通过细胞膜上破碎的孔洞进入细胞质中，从而触发溶酶体的胞吐作用，携带溶酶体膜的囊泡通过与破损的细胞膜融合，堵塞细胞膜表而破损的孔洞，从而恢复细胞膜的完整性。下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞膜功能的复杂程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关
B．细胞内钙离子浓度升高有助于囊泡的形成和破损细胞膜的修复
C．溶酶体中的水解酶能分解受损的细胞器，其降解产物有些被细胞回收利用
D．携带溶酶体膜的囊泡与破损细胞膜的融合依赖于生物膜的功能特性
【答案】D
【分析】溶酶体是“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。
【详解】A、蛋白质是生命活动的承担者，细胞膜功能的复杂程度与细胞膜上蛋白质的种类和数量有关，A正确；
B、根据题意“细胞膜破损时，细胞外高浓度的钙离子迅速通过细胞膜上破碎的孔洞进入细胞质中，从而触发溶酶体的胞吐作用，携带溶酶体膜的囊泡通过与破损的细胞膜融合，堵塞细胞膜表而破损的孔洞，从而恢复细胞膜的完整性”，因此细胞内钙离子浓度升高有助于囊泡的形成和破损细胞膜的修复，B正确；
C、溶酶体中的水解酶能分解受损的细胞器，其降解产物有些被细胞回收利用，而产生的废物则被排放到细胞外，C正确；
D、携带溶酶体膜的囊泡与细胞膜相融合的基础是二者具有相似的组成成分及结构特性，都具有流动性，D错误。
故选D。
20．如图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①、②、③表示细胞器，a、b、c表示某些过程，下列有关说法错误的是（ ）
A．吞噬细胞中高尔基体加工的蛋白质可转移至溶酶体
B．图解中含有RNA的结构只有③
C．a表示脱水缩合过程，b、c表示蛋白质的加工及运输过程
D．该过程可以说明各细胞器的结构和功能之间具有密切的关系
【答案】B
【分析】分析题图可知，该图是分泌蛋白的合成过程，a表示氨基酸的脱水缩合反应，b是内质网对肽链的加工和转运，c是高尔基体对来自内质网的蛋白质进行进一步的加工和转运，①是内质网，②高尔基体，③是线粒体。
【详解】A、吞噬细胞中高尔基体加工的蛋白质可转移至溶酶体、膜蛋白、分泌蛋白，A正确；
B、图解中含有RNA的结构有③（线粒体）、核糖体，B错误；
C、根据分析可知，a表示氨基酸的脱水缩合反应，b是内质网对肽链的加工并转运为高尔基体，c是高尔基体对来自内质网的蛋白质进行进一步的加工并转运的过程，C正确；
D、该过程显示了细胞器之间的分工合作，能够说明细胞器在结构与功能上是相互联系的，D正确。
故选B。
21．下列关于酵母菌和乳酸菌的叙述，不正确的是（ ）
A．酵母菌有磷脂成分，乳酸菌没有磷脂成分
B．酵母菌有RNA，乳酸菌也有RNA
C．酵母菌具有细胞核，乳酸菌具有拟核
D．酵母菌有内质网，乳酸菌无内质网
【答案】A
【分析】酵母菌是真核生物，含有细胞核和众多的细胞器；乳酸菌是原核生物，无细胞核，只有核糖体一种细胞器。
【详解】A、酵母菌和乳酸菌均含有细胞膜，其中均含有磷脂，A错误；
B、酵母菌和乳酸菌都是细胞生物，都含有DNA和RNA，B正确；
C、原核生物和真核生物的根本区别在于有无以核膜为界限的细胞核，酵母菌有细胞核，乳酸菌含有的是拟核，C正确；
D、酵母菌是真核生物，含有内质网，乳酸菌是原核生物，无内质网，D正确。
故选A。
二、多选题
22．下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
A．蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构有关
B．淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物是相同的
C．一个DNA分子彻底水解后能得到4种脱氧核苷酸，而一个蛋白质分子彻底水解后能得到21种氨基酸
D．同一生物体内不同细胞功能的不同，主要是由于不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的
【答案】AC
【分析】蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。
【详解】A、蛋白质分子的多样性与其空间结构有关，DNA分子多样性与其空间结构无关，与其碱基对的排列顺序有关，A错误；
B、糖原、淀粉、纤维素、麦芽糖的基本组成单位都是葡萄糖，因此彻底水解后的产物相同，B正确；
C、组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为21种，但是每种蛋白质不一定含有21种氨基酸，C错误；
D、同一生物体不同细胞的功能不同，主要是由不同细胞内有机物的种类和含量差异引起的，而构成这些细胞的化学元素的种类基本是一致的，D正确。
故选AC。
23．绝大多数肽链是线性无分支的，但也有一些肽链可利用氨基酸R基中的氨基和羧基以异肽键的形式相连形成分支，从而使多条肽链形成交联。蛋白质的不同肽链也可以通过其它化学键相连，进而盘曲折叠形成复杂的空间结构。下列相关叙述正确的是（ ）
A．异肽键和肽键在形成过程中都会脱去一分子水
B．氨基酸之间除可形成肽键外，还能形成氢键等
C．蛋白质的同一条肽链自身不可能形成二硫键
D．囊性纤维化与相关蛋白质空间结构异常有关
【答案】ABD
【分析】肽键是一分子氨基和一分子羧基，脱水缩合而成。蛋白质结构或功能多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，蛋白质的空间结构多种多样。结构决定功能，结构改变，蛋白质的功能也会发生改变。
【详解】A、肽键是一分子氨基和一分子羧基，脱水缩合而成，异肽键和肽键在形成过程中都会脱去一分子水，A正确；
B、蛋白质的不同肽链也可以通过其它化学键相连，如氢键、二硫键等，进而盘曲折叠形成复杂的空间结构，B正确；
C、蛋白质的同一条肽链或两条肽链之间都可以形成二硫键，C错误；
D、囊性纤维化与肽链的错误折叠有关，肽链错误折叠导致蛋白质空间结构改变，进而导致功能异常，D正确。
故选ABD。
24．细胞间信息交流的方式有多种。下列实例与细胞间进行信息交流功能有关的是（ ）
A．高等植物细胞间的胞间连丝
B．内分泌细胞分泌激素作用于靶细胞
C．精子与卵细胞的识别与结合
D．来自内质网的蛋白质通过囊泡与高尔基体膜融合
【答案】ABC
【分析】细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式：（1）相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合。（2）相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。即细胞←通道→细胞。如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，进行细胞间的信息交流。（3）通过体液的作用来完成的间接交流。如内分泌细胞分泌→激素进入体液→体液运输→靶细胞受体信息→靶细胞，即激素→靶细胞。
【详解】A、相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通，通过携带信息的物质来交流信息。即细胞←通道→细胞，如高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，A正确；
B、通过体液的作用来完成的间接交流，如内分泌细胞分泌→激素进入体液→体液运输→靶细胞受体信息→靶细胞，B正确；
C、相邻细胞间直接接触，通过与细胞膜结合的信号分子影响其他细胞，即细胞←→细胞，如精子和卵细胞之间的识别和结合，C正确；
D、来自内质网的蛋白质通过囊泡与高尔基体膜融合，属于细胞内的一种物质运输，依靠的是膜的流动性，不是细胞间的信息交流，D错误。
故选ABC。
25．下列有关叙述能体现“细胞结构与功能相适应”观点的是（ ）
A．靠近叶片背面的叶肉细胞中的叶绿体比较大，有利于观察叶绿体
B．磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，有利于将细胞内外水环境分隔开
C．叶绿体与线粒体以不同的方式增大膜面积，有利于化学反应的进行
D．胃腺细胞中附着核糖体的内质网比较发达，有利于胃蛋白酶的合成和加工
【答案】BCD
【分析】细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，其基本骨架是磷脂双分子层。
【详解】A、靠近叶片背面的叶肉细胞中的叶绿体较大，有利于吸收光能，增强光合作用，而有利于观察叶绿体不属于叶绿体功能，不能体现“结构与功能相适应“观点，A错误；
B、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，有利于将细胞内外水环境分隔开，这体现“结构与功能相适应“观点，B正确；
C、叶绿体与线粒体以不同的方式增大膜面积，有利于化学反应的进行，这体现“结构与功能相适应“观点，C正确；
D、胃腺细胞中附着核糖体的内质网比较发达，有利于胃蛋白酶的合成和加工，这体现“结构与功能相适应“观点，D正确。
故选BCD。
三、综合题
26．如图表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答：
(1)从甲、乙、丙可以看出，生物大分子都是以____为基本骨架。
(2)甲图中的三种物质的单体都是____。
(3)乙图所示化合物的基本组成单位是核苷酸，可用图中字母表示____。若乙主要存在于细胞核，则其含有的特有的碱基是___。
(4)丙的结构具有多样性，从氨基酸角度分析，其原因是_____。
【答案】(1)碳链
(2)葡萄糖##单糖
(3) b T##胸腺嘧啶
(4)（氨基酸的）种类、数目和排列顺序
【分析】分析题图可知，丙图含有肽键，是由多个氨基酸构成的多肽；乙图是核酸的部分结构，核酸是由核苷酸通过磷酸二酯键连接形成的多聚体；甲图是多糖的分类和基本组成单位，淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体。
【详解】（1）生物大分子都是以碳链为基本骨架
（2）甲图示淀粉、纤维素、糖原三种多糖的单体都是葡萄糖。
（3）核苷酸包括一分子磷酸、一分子碱基、一分子五碳糖，图中b表示一个核苷酸，主要存在于细胞核的是DNA，特有的碱基是T（胸腺嘧啶）。
（4）丙是多肽链，从氨基酸角度分析多样性原因是（氨基酸的）种类、数目和排列顺序。
27．现有人的成熟红细胞、人的口腔上皮细胞、蛙的红细胞、鸡肝研磨液等生物材料及相关用具，请根据以上材料，完成下列实验设计并分析有关问题。
(1)为获得纯净的细胞膜，应选取上述材料中的_____做实验。选用该材料的原因是它____。
(2)有人发现，在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜的厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。对上述实验现象的合理解释是______。
(3)生物膜具有控制物质进出的功能。请根据以下材料设计实验，验证膜的选择透过性。
材料：红玫瑰、质量分数为15%的盐酸、蒸馏水、培养皿、量筒。
实验步骤：
①取适量的玫瑰花瓣，______，分别加入培养皿中；
②A组加入适量的蒸馏水，B组加入等量的质量分数为15%的盐酸；
③_______。
【答案】(1) 人的成熟红细胞 除细胞膜外无其他膜结构
(2)（构成细胞膜的）磷脂分子是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性
(3) 均分为A、B两组 观察A、B两组花瓣（或溶液）的颜色变化
【分析】选哺乳动物成熟的红细胞作实验材料的原因：（1）动物细胞没有细胞壁，不但省去了去除细胞壁的麻烦，而且无细胞壁的支持、保护，细胞易吸水涨破。（2）哺乳动物和人成熟的红细胞，没有细胞核和具膜结构的细胞器，易用差速离心法得到不掺杂细胞内膜系统的纯净的细胞膜。（3）红细胞数量大，材料易得。
【详解】（1）人的成熟红细胞除细胞膜外无其他膜结构，因此应选取人的成熟红细胞为实验材料，这样可以获得纯净的细胞膜；将选取的材料放入蒸馏水中，由于渗透作用，一段时间后因吸水膨胀使细胞破裂。
（2）在一定温度条件下，细胞膜中的磷脂分子均垂直排列于膜表面。当温度上升到一定程度时，细胞膜的磷脂分子有75%排列不整齐，细胞膜的厚度变小，而膜的表面积扩大，膜对离子和分子的通透性提高。这说明构成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，细胞膜具有一定的流动性。
（3）生物膜具有控制物质进出的功能。实验设计遵循对照原则和单一变量原则，要验证膜的选择透过性，实验的自变量是是否加入盐酸，因变量是A、B两组花瓣的颜色及溶液的颜色变化，无关变量要求相同且适宜，故具体实验步骤为：
①取适量的玫瑰花瓣，均分A、B两组，分别加入培养皿中；
②A组加入适量的蒸馏水，B组加入等量的质量分数为15%的盐酸；
③观察A、B两组花瓣的颜色及溶液的颜色变化。
28．如图代表自然界中处于不同分类地位的几种体现生命现象的单位，图中I、H、Ⅲ、Ⅳ细胞中绘出了各自区分于其他生物或细胞的标志结构。请据图回答：
(1)分离细胞器的方法是_______。
(2)据图，可以判断Ⅲ为______细胞，判断的理由是它含有_____（填细胞器名称）。
(3)I-V中一定能进行光合作用合成有机物的是______（填序号，答全得分）。
(4)Ⅳ细胞与I、I、Ⅲ三种细胞最主要的区别是______。
【答案】(1)差速离心法
(2) 低等植物 中心体、叶绿体
(3)Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
(4)Ⅳ无核膜包被的细胞核
【分析】分析题图：Ⅰ细胞不含细胞壁，但含有中心体，属于动物细胞；Ⅱ细胞含有细胞壁和叶绿体等结构，属于高等植物细胞；Ⅲ含有中心体、叶绿体和细胞壁等结构，属于低等植物细胞；IV没有被核膜包被的成形的细胞核，是蓝细菌的一部分，属于原核生物；V是病毒，没有细胞结构。
图中①是中心体，②是线粒体，③是内质网，④是高尔基体，⑤是细胞核，⑥是叶绿体，⑦是细胞壁，⑧是片层结构，⑨是拟核，10是核糖体。
【详解】（1）分离细胞器常用的方法是差速离心法。
（2）Ⅲ细胞含有①中心体和⑥叶绿体，属于低等植物细胞。
（3）Ⅱ、Ⅲ含有叶绿体，能进行光合作用，Ⅳ蓝藻没有叶绿体，但含有叶绿素和藻蓝素，也能进行光合作用。
（4）Ⅳ细胞是蓝细菌，属于原盒与Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三种细胞是真核，最主要的区别是无以核膜包被的细胞核。
29．2013年诺贝尔生理学或医学奖授予美国科学家詹姆斯·罗思曼、兰迪·谢克曼以及德国科学家托马斯·祖德霍夫，以表彰他们发现细胞的“囊泡运输调控机制”。下图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPI是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。请据图回答以下问题：
(1)图中的溶酶体起源于___（填细胞器名称），除了图中所示的功能外，溶酶体还能够分解____说排别器，以保持细胞的功能稳定。
(2)科学家通过______法研究分泌蛋白的合成和分泌过程。
(3)COPI被膜小泡负责从_____（填细胞器名称）向乙运输“货物”。若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的COPI可以帮助实现这些蛋白质的回收。
(4)囊泡是一种细胞结构，但由于其结构不固定，因而不能称之为细胞器。图示细胞中，能产生囊泡的结构有_______（填名称，答全得分）。
【答案】(1) 高尔基体 衰老、损伤的细胞器
(2)（放射性）同位素标记（示踪）
(3)内质网
(4)内质网、高尔基体、细胞膜
【分析】图中：甲表示内质网，乙表示高尔基体；溶酶体来源于高尔基体，能吞噬并杀死进入细胞的病菌。COPⅡ方向是从内质网→高尔基体，COPⅠ方向是高尔基体→内质网。
【详解】（1）分析题图可知，溶酶体来源于高尔基体，溶酶体是消化的车间，能吞噬并杀死进入细胞的病毒或病菌，还能分解衰老、损伤的细胞器。
（2）研究该细胞生命活动过程，一般采用的研究方法是同位素示踪技术。同位素示踪技术是利用放射性同位素作为示踪剂，研究各种物理、化学、生物、环境和材料等领域中科学问题的技术。
（3）由题图可知，COPⅡ被膜小泡从内质网运向高尔基体，而COPⅠ被膜小炮是从高尔基体运向内质网，因此，若定位在内质网中的某些蛋白质偶然掺入到高尔基体中，则图中的COP I可以帮助实现这些蛋白质的回收。
（4）分析图示可知，图示细胞中，能产生囊泡的结构是内质网、高尔基体、细胞膜。
四、实验题
30．某生物兴趣小组在做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题：
(1)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是_____，鉴定中所用的药品和方法：_____（填序号）。
①0．1g/mLNaOH，②0．1g/mLNaCl③0．01/mLCuSO4
④0．05g/mLCuSO4 ⑤分别使用 ⑥混合后再使用。
(2)表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子，用______染色后呈橘黄色。鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用______洗去浮色。
(3)直接选血红蛋白做蛋白质鉴定实验，可以吗？请说明原因：______。
【答案】(1) 梨 ①④⑥
(2) 苏丹Ⅲ 50%的酒精
(3)不可以，因为血红蛋白有颜色，对实验结果有干扰
【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
3、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】（1）鉴定可溶性还原糖的理想材料应该富含还原糖，且色浅，即表格中的梨；鉴定还原糖应该用斐林试剂， 其由甲液 (0.1g/mLNaH）和乙液 (0.05g/mLCuSO4）组成，使用时需要等量混合，现配现用和水浴加热 (50~65°C)，最后观察到砖红色沉淀。故选①④⑥。
（2）脂肪可用苏丹Ⅲ染液染色，染色后呈橘黄色；鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用50%的酒精洗去浮色。
（3）双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，由于因为血红蛋白有颜色，对实验结果果有干扰，因此若直接选血红蛋白做蛋白质鉴定实验，不能出现预期实验结果。
各种可供实验的材料
柑橘
红桃
黑豆
黄豆
花生种子
大米
梨
血红蛋白
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