高中化学人教版 (2019)选择性必修3实验活动2 有机化合物中常见官能团的检验学案

实验活动2　有机化合物中常见官能团的检验

[实验目的]

1．加深对有机化合物中常见官能团性质的认识。

2．学习有机化合物中常见官能团的检验。

[实验步骤]

1．几种常见官能团的检验

2.阿司匹林片有效成分中羧基和酯基官能团的检验

阿司匹林片的有效成分是乙酰水杨酸()。乙酰水杨酸中有羧基，具有羧酸的性质；同时还有酯基，在酸性或碱性条件下能发生水解。可以通过实验检验乙酰水杨酸中的羧基和酯基。

(1)样品处理：研碎—溶解—取上层清液

(2)官能团的检验

取两支试管，编号A、B试管：

[问题和讨论]

1．如何鉴别丙烯醛中含有?

[提示]　取丙烯醛少许于试管中，然后加入银氨溶液，加热，然后加稀硫酸酸化最后加溴水，若溴水褪色，则说明含有。

2．请用实验方法区分下列两组物质：

(1)乙醇、1­己烯、苯和四氯化碳。

(2)1­丙醇、2­氯丙烷、丙醛和苯酚溶液。

[提示](1)取四种物质分别加入四支试管中，然后加入几滴溴水振荡，溴水褪色的为1­己烯；混溶不分层的为乙醇；分层上层为橙红色的为苯，下层为橙红色的为四氯化碳。

(2)

3．实验步骤2阿司匹林片的有效成分中官能团的检验A试管、B试管中的现象是什么？各说明什么结论？

[提示]　A试管溶液显红色，说明阿司匹林中含—COOH；

B试管中溶液显紫色，说明阿司匹林中酯基水解生成了酚。

4．除了化学实验方法，还常用仪器分析的方法鉴别有机化合物。下图是乙醇、乙酸和乙酸乙酯三种物质的核磁共振氢谱，请指出它们分别对应哪种物质。

[提示]　①对应的是乙酸乙酯、②对应的是乙醇、③对应的是乙酸。