高中生物第3节 细胞呼吸的原理和应用第2课时学案及答案

这是一份高中生物第3节 细胞呼吸的原理和应用第2课时学案及答案，共14页。学案主要包含了无氧呼吸，细胞呼吸原理的应用等内容，欢迎下载使用。

第2课时　无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用

一、无氧呼吸

1．场所：细胞质基质。
2．过程
(1)第一个阶段：与有氧呼吸的第一阶段完全相同。
(2)第二个阶段：丙酮酸在酶(与催化有氧呼吸的酶不同)的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者转化成乳酸。
3．类型及反应式

4．概念：无氧呼吸是指细胞在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放少量能量的过程。

(1)细胞呼吸可以把蛋白质、糖类和脂质的代谢联系起来(　　)
(2)无氧呼吸过程中没有氧气参与，所以有[H]的积累(　　)
(3)水稻根、苹果果实、马铃薯块茎等植物器官的细胞无氧呼吸的产物都是酒精和二氧化碳
(　　)
(4)人体产生二氧化碳的细胞呼吸方式一定是有氧呼吸(　　)
(5)和有氧呼吸相比，无氧呼吸的两个阶段释放的能量较少(　　)
(6)在有氧和无氧的条件下，葡萄糖中能量的去向都是大部分以热能的形式散失，少部分储存在ATP中(　　)
答案　(1)√　(2)×　(3)×　(4)√　(5)×　(6)×
特别提醒　(1)不是所有植物细胞无氧呼吸产物都是酒精和二氧化碳，玉米胚、甜菜块根、马铃薯块茎等植物细胞无氧呼吸的产物是乳酸。人体细胞无氧呼吸产物是乳酸，因此人体细胞产生二氧化碳只能通过有氧呼吸。
(2)无氧呼吸只有第一阶段释放能量，第二阶段不释放能量。
(3)有氧条件下葡萄糖中能量的去向有两个：大部分以热能的形式散失，少部分储存在ATP中。无氧条件下葡萄糖中能量的去向有三个：①未释放的能量储存在酒精或乳酸中；②释放的能量大部分以热能的形式散失；③释放的能量少部分储存在ATP中。

请比较有氧呼吸和无氧呼吸，并完善下表。
项目
有氧呼吸
无氧呼吸
不
同
点
条件
需氧
无氧
场所
细胞质基质(第一阶段)、线粒体(第二、三阶段)
细胞质基质
分解程度
葡萄糖被彻底分解
葡萄糖分解不彻底
产物
CO2、H2O
乳酸或酒精和CO2
能量释放
大量
少量
相
同
点
反应条件
需酶和适宜温度
本质
氧化分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动所需
过程
第一阶段从葡萄糖到丙酮酸完全相同
意义
为生物体的各项生命活动提供能量

方法归纳　“三看法”判断细胞呼吸的方式(以葡萄糖为底物)
(1)一看——反应物和产物
①消耗O2或产物中有H2O，一定存在有氧呼吸。
②产物中有酒精或乳酸，一定存在无氧呼吸。
(2)二看——物质的量的关系
根据CO2释放量与O2消耗量判断
①不消耗O2，释放CO2→只进行产酒精的无氧呼吸。
②不消耗O2，不释放CO2→只进行产乳酸的无氧呼吸或细胞已死亡。
③CO2释放量等于O2吸收量→只进行有氧呼吸或既进行有氧呼吸又进行产乳酸的无氧呼吸。
④CO2释放量大于O2吸收量→既进行有氧呼吸又进行产酒精的无氧呼吸。
(3)三看——反应的场所
①真核细胞：若整个呼吸过程均在细胞质基质中进行，则为无氧呼吸；若部分过程在线粒体中进行，则为有氧呼吸。
②原核细胞：原核细胞没有线粒体，故原核细胞的细胞呼吸在细胞质基质和细胞膜上进行，其呼吸方式应根据产物判断，若只有CO2和H2O产生，则为有氧呼吸，若还有酒精或乳酸产生，则还存在无氧呼吸。



二、细胞呼吸原理的应用

1．包扎伤口时，需要选用透气的消毒纱布。
2．酿酒时要先通气后密封，通气的目的是让酵母菌进行有氧呼吸并大量繁殖，密封的目的是让酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵。
3．对花盆里的土壤经常进行松土透气。
4．粮食储藏需要的条件是(零上)低温、低氧和干燥；蔬菜、水果储藏的条件是(零上)低温、低氧和适宜的湿度。

(1)用透气的消毒纱布包扎伤口，目的是保证伤口处细胞的有氧呼吸(　　)
(2)无氧和零下低温环境有利于水果保鲜(　　)
(3)及时排涝，能防止水稻根细胞受酒精毒害(　　)
答案　(1)×　(2)×　(3)√

1．根据以下图像，分析影响细胞呼吸的外界因素：

(1)由曲线判断氧气浓度对无氧呼吸和有氧呼吸的影响？
提示　抑制无氧呼吸，促进有氧呼吸。
(2)在贮藏蔬菜或水果时，为降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，贮藏室内的氧气应调节到图中的B点所对应的浓度。
2．储存谷粒时将谷粒晒干，既能减少细胞内自由水含量，又能降低有氧呼吸的速率；还可以通过控制低温、低氧等条件来降低有氧呼吸速率。储藏新鲜蔬菜、水果与储藏谷粒相比，不能放在干燥的环境下，要有一定的湿度。
归纳总结　影响细胞呼吸的因素及其应用
(1)内因
①遗传特性：不同种类的植物呼吸速率不同。
实例：旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。
②生长发育时期：同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同。
实例：幼苗期呼吸速率高，成熟期呼吸速率低。
③器官类型：同一植物的不同器官呼吸速率不同。
实例：生殖器官大于营养器官。
(2)外因
①温度
a．影响：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性来影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25～35 ℃之间。
b．应用
②氧气
a．影响(如图)：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。

Ⅰ.O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。
Ⅱ.0 Ⅲ.O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。
Ⅳ.O2浓度＝5%时，有机物消耗最少。
b．应用
③水分
a．影响
b．应用
④CO2
a．影响：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。如图：

b．应用：适当增加CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。


1．在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过不完全分解，释放能量的过程，就是无氧呼吸。
2．真核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，而无氧呼吸的场所只有细胞质基质。
3．温度主要通过影响呼吸酶的活性，从而影响细胞呼吸。
4．氧气浓度为零时，细胞只进行无氧呼吸；随着氧气浓度的增加，有氧呼吸增强，无氧呼吸受到抑制；之后，细胞只进行有氧呼吸。
5．随着二氧化碳浓度增加，细胞呼吸速率下降。
6．在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。

1．若判定运动员在运动时肌肉细胞是否进行了无氧呼吸，应检测体内积累的(　　)
A．ADP B．O2
C．CO2 D．乳酸
答案　D
解析　人体肌肉细胞有氧呼吸和无氧呼吸均会消耗ADP产生ATP，A项错误；人体肌肉细胞无氧呼吸不消耗O2也不产生CO2，B、C项错误；人体细胞无氧呼吸会产生乳酸，D项正确。
2．如图为植物细胞中的某种代谢过程示意图，下列有关该代谢过程的说法不准确的是(　　)

A．该代谢过程在细胞质基质中进行
B．后面ATP的能量来自前面的ATP
C．代谢产物可进入线粒体中
D．该代谢过程也存在于乳酸菌中
答案　B
解析　该代谢过程为葡萄糖主动运输进入细胞后进行有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段产生丙酮酸的过程，发生在细胞质基质中，A项正确；代谢过程中合成的ATP中的能量都来源于有机物的分解，B项错误；产生的丙酮酸可进入线粒体继续进行有氧呼吸的第二、三阶段，C项正确；乳酸菌的无氧呼吸也可进行此过程，D项正确。
3．(2019·北京高一月考)细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是(　　)

A．植物细胞能进行过程①和③或过程①和④
B．真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②
C．动物细胞内，过程②比过程①释放的能量多
D．乳酸菌细胞内，过程①产生[H]，过程③消耗[H]
答案　B
解析　真核细胞的细胞质基质中能进行过程①③④，真核细胞中过程②只能发生在线粒体中，故B错误。
4．(2020·辽河油田第二高级中学高一期末)下列关于细胞呼吸的叙述，不正确的是(　　)
A．无氧和零下低温环境有利于水果的保鲜
B．马铃薯块茎进行无氧呼吸产生乳酸
C．乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸
D．大多数植物细胞进行无氧呼吸能产生酒精
答案　A
解析　无氧条件下，细胞会进行无氧呼吸产生酒精，造成烂果，零下低温环境会造成水果冰冻，二者均不利于水果的保鲜，水果的保鲜应该低温、低氧，抑制细胞呼吸消耗有机物，A错误。
5．下图表示某种植株的非绿色器官在不同氧浓度下，O2吸收量和CO2释放量的变化。下列叙述正确的是(　　)

A．保存该器官时，氧浓度越低越好
B．氧浓度为0时，该器官不进行细胞呼吸
C．氧浓度在10%以上时，该器官只进行有氧呼吸
D．氧浓度在10%以下时，该器官只进行无氧呼吸
答案　C
解析　氧浓度太低，植物会进行无氧呼吸产生大量的酒精，对植物细胞有毒害作用，不利于储存，A错误；氧浓度为0时，该器官不能进行有氧呼吸，只能进行无氧呼吸，B错误；氧浓度在10%以上时，两条曲线相交，CO2释放量等于O2吸收量，说明该器官此时只能进行有氧呼吸，C正确；氧浓度在10%以下时，CO2释放量大于O2吸收量，该器官可以同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，D错误。

A组　基础对点练
题组一　无氧呼吸
1．人体细胞进行细胞呼吸时不可能产生的产物是(　　)
A．乳酸 B．CO2 C．酒精 D．水
答案　C
解析　人体细胞有氧呼吸可以产生CO2和水，无氧呼吸产生乳酸，故不能产生的物质是酒精，C正确。
2．(2020·北京高一期末)某人从商店购买了酸奶，发现一袋酸奶的包装袋明显胀大。最可能的原因是(　　)
A．乳酸菌无氧呼吸产生大量CO2
B．酸奶中原有气体发生膨胀
C．酸奶中某些化学物质的产气反应
D．其他微生物进入酸奶繁殖并产气
答案　D
解析　其他微生物在制备酸奶时污染产品，可能会繁殖产生大量气体，D正确。
3.某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验(如图)，下列分析错误的是(　　)

A．滴管中冒出的气泡是反应产生CO2的结果
B．试管中加水的主要目的是制造无氧环境
C．若试管中的水换成冷水，气泡产生速率下降
D．被分解的葡萄糖中的能量一部分转移至ATP，其余的存留在酒精中
答案　D
解析　被分解的葡萄糖中的能量，一部分释放出来，另一部分存留在酒精中，释放的能量大部分以热能的形式散失，少部分转移到ATP中，D错误。
4．下图表示细胞呼吸过程中葡萄糖分解的两个途径。酶1、酶2和酶3依次分别存在于(　　)

A．线粒体、线粒体和细胞质基质
B．线粒体、细胞质基质和线粒体
C．细胞质基质、线粒体和细胞质基质
D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体
答案　C
解析　葡萄糖在细胞内分解成丙酮酸的过程在细胞质基质中发生，所以酶1在细胞质基质；有氧呼吸第二、三阶段在线粒体中发生，所以酶2在线粒体；无氧呼吸都是在细胞质基质中进行，所以酶3在细胞质基质。
5．(2020·北京临川学校高一期末)下图是不完整的细胞呼吸示意图，下列说法中不正确的是(　　)

A．图中方格内的物质是丙酮酸
B．图中A和B发生的场所是细胞质基质，F可能表示的物质是酒精和二氧化碳
C．有氧呼吸的途径是A、C、D
D．其中产能最多的是D阶段，A、B、C、E阶段均释放少量能量
答案　D
解析　有氧呼吸第一阶段A是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，释放少量能量；第二阶段C是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，释放少量能量；第三阶段D是氧气和[H]反应生成水，释放大量能量；B、E是无氧呼吸第二阶段，不释放能量，D错误。
6．有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是(　　)
①都在线粒体中进行　②都需要酶　③都需要氧　④都产生ATP　⑤都经过生成丙酮酸的反应
A．②③⑤ B．②④⑤
C．②③④ D．①②⑤
答案　B
解析　有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸在细胞质基质中完成，①错误；有氧呼吸和无氧呼吸都需要酶的催化，②正确；无氧呼吸不需要消耗氧气，③错误；有氧呼吸生成大量ATP，无氧呼吸生成少量ATP，④正确；有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸第一阶段完全相同，都生成丙酮酸，⑤正确。故选B。
7．下列关于细胞呼吸的说法，错误的是(　　)
A．细胞呼吸能为生命活动提供能量
B．无氧呼吸不存在有机物的氧化分解
C．有氧呼吸和无氧呼吸都属于细胞代谢
D．细胞呼吸是糖类、脂质和蛋白质代谢的枢纽
答案　B
解析　无氧呼吸也分解有机物，只是有机物分解不彻底，B错误。
题组二　细胞呼吸原理的应用
8．细胞呼吸原理在生产生活中应用广泛，下列有关叙述不正确的是(　　)
A．选用透气性好的“创可贴”，是为保证人体细胞的有氧呼吸
B．要及时为板结的土壤松土透气，以保证根细胞的正常呼吸
C．皮肤破损较深的患者，应及时到医院注射破伤风抗毒血清
D．慢跑可以促进人体细胞的有氧呼吸，使细胞获得较多能量
答案　A
解析　用透气性好的“创可贴”，可以抑制破伤风芽孢杆菌的生存，A错误。
9．在用酵母菌进行家庭酿酒的过程中，从密闭的发酵罐中检测到3种化学物质，其浓度变化如下图，图中P、Q、R三曲线依次代表(　　)

A．C2H5OH、CO2、O2 B．C2H5OH、O2、CO2
C．CO2、O2、C2H5OH D．CO2、C2H5OH、O2
答案　D
解析　密封发酵罐中的酵母菌先利用密闭的发酵罐内的氧气进行有氧呼吸繁殖，所以发酵罐内的O2浓度逐渐降低，CO2浓度逐渐增加；之后酵母菌进行无氧呼吸产生C2H5OH和CO2，所以在此过程中C2H5OH和CO2的浓度逐渐增多。综上所述，图中P、Q、R三曲线依次代表CO2、C2H5OH、O2，故选D。
10．(2020·天津耀华中学高一期末)如图表示生物体内细胞呼吸的过程，图中a～d表示某种物质，①～⑤表示相关生理过程，据图回答：

(1)①～⑤过程，能在人体细胞中进行的是________。
(2)图中b、c、d物质分别表示________、________、____________。
(3)真核生物体内物质c的生成场所是________。
(4)粮食储藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为____________________。写出与此有关的反应方程式____________________________________________。
(5)利用酵母菌酿酒，无氧条件下，在酵母菌体内进行的是图中________过程。
(6)细胞呼吸释放出来的能量，一部分转变为热能而散失，另一部分储存在________中，用于生物体的各项生命活动。
答案　(1)①②③⑤　(2)水　水　二氧化碳　(3)线粒体内膜　(4)细胞进行有氧呼吸产生水　C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量　(5)①④　(6)ATP
解析　(1)人体细胞进行的细胞呼吸方式是有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸，人体无氧呼吸不产生酒精，故没有④过程，因此能在人体细胞中进行的包括图中①②③⑤过程。
(2)据图可知，图中b、c、d物质分别表示水、水、二氧化碳。
(3)真核生物有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体，体内物质c即H2O的生成场所是线粒体内膜。
B组　综合强化练
1．(2020·山东高一期末)下图为生物体内细胞呼吸过程示意图，下列相关叙述错误的是(　　)

A．在有氧条件下，过程③或④将会受到抑制
B．能进行过程②的生物体内不一定含有线粒体
C．人体在长跑运动时，所需能量主要由过程①、④提供
D．导致过程③、④不同的原因是生物体内酶的种类不同
答案　C
解析　人体在长跑运动时，所需能量主要由有氧呼吸提供，即过程①、②，C错误。
2．细胞呼吸是细胞内分解有机物、释放能量、产生ATP等一系列代谢活动的总称。下列有关细胞呼吸的叙述，正确的是(　　)
A．细胞外的葡萄糖分子进入线粒体参与有氧呼吸过程，至少要穿过3层生物膜
B．用14C－葡萄糖研究肝细胞的糖代谢，可在线粒体等结构中检测到放射性
C．无氧呼吸的两种类型中，产生酒精的都可叫作酒精发酵，产生乳酸的都可叫作乳酸发酵
D．人体细胞能进行有氧呼吸和无氧呼吸，因此人属于兼性厌氧型生物
答案　B
解析　葡萄糖参与有氧呼吸第一阶段，该过程发生在细胞质基质，不进入线粒体，A错误；用14C－葡萄糖研究肝细胞的糖代谢，葡萄糖在细胞质基质分解产生丙酮酸，然后丙酮酸进入线粒体继续参与有氧呼吸第二阶段，因此在线粒体等结构中可以检测到放射性，B正确；对于微生物来讲，产生酒精的无氧呼吸可叫作酒精发酵，产生乳酸的无氧呼吸可叫作乳酸发酵，C错误；人体细胞能进行有氧呼吸和无氧呼吸，但是不能在无氧条件下只进行无氧呼吸，因此人不属于兼性厌氧型生物，D错误。
3．(2020·天津耀华中学高一期末)某一动物组织，有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖的量的比为1∶3，则该组织消耗的O2量与产生的CO2量之比是(　　)
A．1∶1 B．2∶1
C．3∶1 D．1∶2
答案　A
解析　由于动物组织无氧呼吸产生乳酸，不消耗氧气，也不释放二氧化碳，有氧呼吸产生的二氧化碳与消耗的氧气的量相等，因此不论有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖的量之比是多少，动物组织消耗的O2量与产生的CO2量之比始终是1∶1，故选A。
4．如图表示大气温度及氧浓度对植物组织内产生CO2的影响，下列相关叙述不正确的是(　　)

A．从图甲可知细胞呼吸最旺盛的温度为B点所对应的温度
B．图甲曲线变化的主要原因是温度影响与细胞呼吸有关的酶的活性
C．图乙中DE段有氧呼吸逐渐减弱，EF段有氧呼吸逐渐增强
D．和D、F点相比，图乙中E点对应的氧浓度更有利于贮藏水果和蔬菜
答案　C
解析　图乙中DE段无氧呼吸逐渐减弱，有氧呼吸逐渐加强。
5．细胞呼吸的呼吸熵为细胞呼吸产生的CO2量与细胞呼吸消耗的O2量的比值。现有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，培养条件适宜。下列据此做出的相关分析，错误的是(　　)
A．若测得酵母菌呼吸熵为1，则混合液中的酵母菌只进行有氧呼吸
B．若测得酵母菌呼吸熵大于1，则混合液中的酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸
C．根据放出的气体是否能使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，无法确定酵母菌的呼吸方式
D．若测得CO2产生量为15 mol，酒精的产生量为6 mol，可推测有2/3的葡萄糖用于有氧呼吸
答案　D
解析　据酵母菌有氧呼吸的反应式：C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋能量，无氧呼吸的反应式：C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量，当无氧呼吸产生酒精的量是6 mol时，无氧呼吸产生二氧化碳的量为6 mol，无氧呼吸消耗的葡萄糖的量是3 mol，细胞呼吸中CO2总产生量为15 mol，说明有氧呼吸产生二氧化碳量为9 mol，根据有氧呼吸方程式可知有氧呼吸消耗葡萄糖的量为1.5 mol，可推测有1.5÷(1.5＋3)＝1/3的葡萄糖用于有氧呼吸，D错误。
6．下图表示某植物非绿色器官在不同氧气浓度下O2的吸收量和CO2释放量，根据所提供的信息，以下判断正确的是(　　)

A．N点时，该器官氧气的吸收量和二氧化碳的释放量相等，说明此时其只进行有氧呼吸
B．M点是储藏该器官的最适氧气浓度，此时无氧呼吸的强度最低
C．该器官细胞呼吸过程中有非糖物质氧化分解
D．L点时，该器官产生二氧化碳的场所是细胞中的线粒体基质
答案　C
解析　N点后O2的吸收量大于CO2释放量，说明消耗的有机物不只是糖类，因此N点时，氧气的吸收量和二氧化碳的释放量虽然相等，但此时不一定只进行有氧呼吸，A错误；由图可知，M点时细胞中CO2释放量最低，适合储藏该器官，但此时无氧呼吸强度不是最低的，B错误；细胞呼吸的实质是氧化分解有机物，释放能量，N点后，O2的吸收量大于CO2释放量，说明该器官细胞呼吸过程中不只是氧化分解糖类物质，C正确；L点时，氧气浓度为0，只进行无氧呼吸，场所是细胞质基质，D错误。
7．某生物兴趣小组对萌发的种子的细胞呼吸方式进行了探究，实验装置如下图所示。实验开始后观察着色液滴的变化。回答下列问题：

(1)质量分数为20%的NaOH溶液的作用为________。在装置中分别放置100粒萌发的小麦种子，若装置1中的着色液滴向________(填“左”或“右”)移动，装置2中的着色液滴不移动，则说明此时萌发的小麦种子的细胞呼吸方式为______________。
(2)若装置1中的着色液滴不移动，装置2中的着色液滴移动，则此时萌发的小麦种子的细胞呼吸方式为________________。装置2开始后一段时间内移动速度逐渐加快，则说明小麦种子______________________________。
(3)若在装置中分别放置100粒萌发的玉米种子，实验进行一段时间后，装置1、2的着色液滴都不再移动，且玉米种子仍然保持生物活性，则可推测此时的细胞呼吸产物是________。
(4)为防止气压、温度等物理因素所引起的实验误差，应如何设置对照组？_______________。
答案　(1)吸收CO2　左　有氧呼吸　(2)无氧呼吸　无氧呼吸强度增强(或无氧呼吸速率加快)　(3)乳酸　(4)其他条件不变，将种子灭活
解析　(1)20%的NaOH溶液的作用为吸收CO2；在装置中分别放置100粒萌发的小麦种子，若此时萌发的小麦种子的细胞呼吸方式为有氧呼吸，消耗氧气，则装置1中的着色液滴向左移动，装置2着色液滴不移动，说明细胞呼吸释放CO2的体积等于消耗O2的体积。
(2)如果装置1中的着色液滴不移动，说明不消耗氧气；装置2中着色液滴移动，说明细胞呼吸释放CO2的体积大于细胞呼吸消耗O2的体积，因此小麦种子只进行无氧呼吸。装置2中的着色液滴开始一段时间内移动速度逐渐加快，则说明小麦种子无氧呼吸强度增强。
(3)若在装置中分别放置100粒萌发的玉米种子，实验进行一段时间后，装置1、2的着色液滴都不再移动，且玉米种子仍保持生物活性，说明细胞呼吸既不消耗氧气，也不释放二氧化碳，因此可推测此时的细胞呼吸产物是乳酸。
(4)为防止气压、温度等物理因素所引起的实验误差，应设置对照组：其他条件不变，将种子灭活。
8．(2020·山东高一期末)在自然界中，洪水、灌溉不均匀等因素易使植株根系供氧不足，造成“低氧胁迫”。不同植物品种对“低氧胁迫”的耐受能力不同。研究人员采用无土栽培的方法，研究了“低氧胁迫”对两个黄瓜品种(A、B)根系细胞呼吸的影响，测得第6天时根系细胞中丙酮酸和乙醇的含量，结果如表所示。请回答：
实验处理
正常通气，品种A
正常通气，品种B
低氧，品种A
低氧，品种B
丙酮酸(μ mol·g—1)
0.18
0.19
0.21
0.34
乙醇(μ mol·g—1)
2.45
2.49
6.00
4.00

(1)黄瓜根系细胞中丙酮酸转变为乙醇的场所是________，此过程________(填“能”或“不能”)生成ATP。
(2)该实验的自变量是____________________。实验结果表明，品种A耐低氧能力比B________(填“强”或“弱”)。
(3)松土是许多农作物栽培中经常采取的一项措施。请写出农田松土对农作物或环境可能的影响_______________________________________________________________。(至少写出三点)
答案　(1)细胞质基质　不能　(2)通气量(或通入氧气量)和黄瓜品种　强　(3)促进根细胞有氧呼吸，有利于农作物生长；除去杂草，有利于农作物生长；促进植物生长，多利用CO2，缓解温室效应；避免根进行无氧呼吸产生酒精造成伤害；松土有利于土壤需氧微生物分解作用产生更多CO2，增加局部CO2浓度；松土不当，破坏植物根系，对农作物造成伤害；松土导致水土流失
解析　(1)黄瓜细胞中丙酮酸转变为乙醇的过程属于无氧呼吸第二阶段，发生在细胞质基质，该过程不能产生ATP。
(2)该实验的自变量是通气量(或通入氧气量)和黄瓜品种；与品种B相比，品种A的丙酮酸增加较少而乙醇增加较多，说明品种A耐低氧能力比B强。