5.4.3 真菌- 2022-2023学年八年级上册生物同步精品讲义（人教版）

第14课  真菌

知识点01：各种各样的真菌

例题1.云南有丰富的野生蘑菇资源，可食用的野生蘑菇被誉为“山珍”．蘑菇属于（　　）

A.植物    B.动物    C.真菌    D.细菌

知识点02  真菌的结构

1、酵母菌

（1）结构：酵母菌是无色的、_______形的_______个体。酵母菌有_______、_______、_______和成形的_______，细胞质里面有明显的_______。

（2）营养方式：_______

（3）生殖方式：

①_______生殖：在适宜的环境条件下，母体上先长出一个芽体，芽体慢慢长大，最后从母体上脱落下来成为独立的新个体。

②_______生殖：在不利的环境条件下，酵母菌能形成_______囊，孢子囊成熟后释放出_______，_______最终发育成新个体。

2、青霉

（1）形态

（2）结构：青霉的每个细胞都具有_______、_______、_______和_______，属于_______细胞。

（3）营养方式：青霉的细胞内不含叶绿体，依靠营养菌丝从营养物质内吸收有机物，进行_______生活。

3、蘑菇

（1）形态：蘑菇有地上部分和地下部分之分，地上部分如同一把张开的伞，伞盖部分叫做_______，伞柄部分叫做_______，合称为_______，由_______构成；地下部分是交错伸展的_______。

（2）结构：蘑菇是多细胞大型真菌。其细胞由_______、_______、_______、_______等构成。

（3）营养方式：蘑菇细胞不含叶绿体，依靠地下菌丝从土壤中吸收水和有机物进_______生活。

4、真菌的主要特征

既有单细胞的个体，如_______，也有多细胞的个体，如_______；细胞内有成形的细胞核；能够产生_______，_______能够发育成新个体；细胞内没有叶绿体，营养方式为_______。

例题2.蘑菇高蛋白、低脂肪、低热量，有“植物肉”的美誉．下列有关蘑菇的叙述，正确的是（　　）

A.蘑菇是多细胞真菌，分裂繁殖后代

B.蘑菇的细胞内没有成形的细胞核

C.蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代

D.蘑菇地上部分能进行光合作用，制造有机物

知识点03：真菌的生殖

1、真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。

2、单细胞真菌酵母菌还可以进行出芽生殖。

例3.图1为某微生物的细胞结构模式图．图2为该微生物的一种生殖方式模式图．下列相关叙述合理的是（　　）

A.图1所示的细胞属于真核细胞

B.图2所示的生殖方式属于有性生殖

C.与图1细胞相比，植物细胞没有液泡和细胞壁

D.为了减慢该微生物的生长，可以将其保存在较湿润的环境中

重点讲解

1、考点（1）：识图辨析细菌和真菌的结构

例题4.图中丙和丁比较，在于丙没有（）

A.叶绿体   B.细胞质  C.细胞壁   D.成形的细胞核

2、易错易混淆：细菌和真菌的异同

例题5.细菌和许多真菌“无影无踪”，无处不在，人们对它“爱恨交加”。下列相关叙述错误的是（　　）

A. 幽门螺旋菌是引起胃肠道疾病的病原体，其细胞特点是没有成形的细胞核

B. 有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为维生素

C. 农业上豆粮间作、瓜豆轮作，主要是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力

D. 诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”蕴含了自然界物质循环的规律

题组A  基础过关练

1、下列哪一项不是蘑菇和青霉菌的共同特征（   ）

A．都具有真正的细胞核

B．通过产生孢子来繁殖后代

C．只能利用现成的有机物生活

D．含有叶绿素

2、下列关于真菌共同特征的叙述，正确的是（   ）

 A．都有菌丝　　　　　　　  　　B．都是多细胞的

 C．细胞内不含有叶绿素　　　　　D．都是腐生生活

3、存放在床下的皮鞋常长了一些霉菌，根据下列哪项特征可区分出是青霉还是曲霉（   ）  

A．营养方式                     B．细胞的结构

C．菌丝形态                     D．孢子颜色及着生结构

4、以下各种真菌，属于单细胞结构的是(    )

A．青霉  　　　B．曲霉  　　　C．酵母菌   　D．牛肝菌

5、老师将两张刚制好的永久装片和两张写明“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助电子显微镜正确的将标签贴好，你的依据是（    ）

A．叶绿体的有无　　　　　　　B．细胞核是否成形    

C．细胞核的有无　　　　　　　D．细胞壁的有无

6、下列各组生物中，主要营孢子生殖的是(     )

A．酵母菌                      B．球菌和杆菌        

C．蘑菇                        D．螺旋菌

题组B  能力提升练

1．下列有关的微生物的说法正确的是（　　）

A．微生物都能使动物、植物或人产生疾病，因此十分有害

B．微生物都可以利用，如进行生物防治、环境监测等，所以他们都是人类的朋友

C．微生物中有的种类对人类有害，有的种类对人类有益

D．腐生细菌能毁坏食物，因此他们是有害无益的

2．下列关于微生物的叙述正确的是（　　）

A．细菌和真菌并不都是生态系统中的分解者

B．病毒是单细胞生物，只能寄生在其他生物的活细胞中

C．细菌和真菌都没有细胞壁，细菌没有成形的细胞核

D．制作泡菜时，泡菜坛既要加盖还要用一圈水来封口，这样做防止其他细菌进入坛内

3．下列生物中，有细胞壁但无成形细胞核的是（　　）

A．病毒       B．细菌      C．酵母菌     D．霉菌

4．下列有关微生物的说法正确的是（　　）

A．芽孢是处于休眠状态的细菌

B．不同细菌的染色体数目不同

C．真菌属于单细胞真核生物

D．噬菌体无成形的细胞核，属于原核生物

5.酵母菌和香菇都属于真菌，下列描述不符合真菌特征的是（　　）

A.有成形的细胞核         B.有单细胞的，也有多细胞的

C.需要现成的有机物维持生活    D.细胞内有叶绿体

6.把新鲜蘑菇的菌盖取下来，将菌褶面朝下平放在白纸上，扣上玻璃杯，过段时间会发现白纸上有（　　）组成的放射状印记．

A.菌丝    B.种子    C.芽孢    D.孢子

题组C  培优拔尖练

1.香菇是一种食用真菌，下列属于香菇特征的是（　　）

A. 无细胞核 B. 有叶绿体 C. 孢子生殖 D. 单细胞

2.日常生活中酿酒、做面包、蒸馒头等都离不开酵母菌．酵母菌属于真菌，其细胞结构与动植物细胞有明显不同，比动物细胞多和比植物细胞少的结构分别是（　　）

A. 细胞壁  细胞核 B. 细胞壁  叶绿体

C. 细胞质  叶绿体 D. 液泡  细胞核

3.下列特征与生物个体对应关系正确的是（　　）

A. 由菌丝构成，细胞没有叶绿体，能产生孢子--蘑菇

B. 根、茎、叶有输导组织，能产生孢子--葫芦藓

C. 种子由胚、胚乳和种皮构成，有一片子叶--花生

D. 植株矮小，茎和叶内没有输导组织--肾蕨

4.以下对酵母菌的叙述，不正确的是（　　）

A. 酵母菌是单细胞真菌 B. 酵母菌没有叶绿体，营寄生生活

C. 酵母菌属于真核生物 D. 酵母菌比细菌的结构高等、复杂

5.变形虫、酵母菌、衣藻都是仅有一个细胞的生物，但能进行独立的生活，这体现了

A. 生物生长需要细胞吸收营养物质

B. 它们都能自己制造有机物

C. 构成生物的细胞是生命活动的基本单位

D. 它们都具有遗传变异的特性

6.对于蘑菇和肾蕨的描述，你不认同下列哪种说法（　　）

A. 都能产生孢子进行生殖 B. 都由多个细胞构成生物体

C. 都进行光合作用制造有机物 D. 都能进行呼吸作用转化能量

7.“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品，分布在我国的青海、贵州、云南、西藏、甘肃等地海拔3500～5000m的高山灌丛和高山草丛中．“冬虫夏草”，通称虫草．冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿，适于菌体生长时从虫体头部长出一根棕色有柄的棒状子座，长4～11cm，粗约3mm，形似一根野草，因而得名“冬虫夏草”．“冬虫夏草”是（　　）

A. 植物 B. 动物 C. 细菌 D. 真菌