科学1 雾和云教案及反思

大象版科学（2017）六年级上册2.1《雾和云》教学设计

【教学分析】

“雾”是地球与宇宙科学领域学习内容“地球被一层大气圈包围着”中的学习目标，同时又与“地球表面是由各种水体组成的水圈”这一学习内容相关联。雾和云既是雨和雪形成过程中的一部分，又和霜和露的形成过程有一定的对比性。雾、云、雨、雪、霜、露等天气现象形成的根本原因与自然界中的水循环有关。

本课的第一部分是猜想假设，教师可以引导学生回想对雾的形成的经验和认识，比如时间、地点、感受等，通过归纳总结学生的假设，逐步确定雾的形成需要潮湿和低温这两个条件。第二部分是事实证据，通过实验模拟雾的形成。教材给出了比较详细的实验方案及提示，如“玻璃杯里装入冷水行不行呢”，提醒学生需要做两组实验形成对比。第三部分是处理信息，也是本单元要重点培养学生掌握的能力，教材提供了两种整理信息的方法:一种是根据研究目标分类整理，将形成雾的条件和没有形成雾的条件分开整理并进行对比;另一种是借助流程图来呈现雾的形成过程，最后得出与雾的形成过程相关的结论。第四部分是迁移应用，根据雾的形成来推测云的形成。

通过低年级学段“变幻的天气”“四季与生物”，中年级学段“小小气象员”“自然界的水”等单元的学习,并结合生活经验,学生对“地球上的水在不断蒸发,空气中充满了看不见的水蒸气”这一概念已有正确的理解，也能对常见的天气现象作出较为准确的判断,但是对不同天气之间存在的转换关系缺少相关的认识。

【教学目标】

(1)科学观念：了解描述雾和云的形成原因。

(2)科学思维： 能运用分析、比较、推理、概括等方法，用科学语言、流程图等方式记录并整理实验信息。

(3)探究实践：能依据自己的猜想，设计实验模拟雾的形成过程。

(4)态度责任：培养学生严谨的科学精神。

【教学准备】

材料准备:两个容积相同的烧杯,两块形状相同的冰块，两杯只有温度不同的水(一杯凉水，一杯35龙左右的温水)，实验记录单，镶子或手套备用。

【教学过程】

(1)提出问题，作出假设。

师：(出示雾的图片，板书：雾)很多人在生活中都见过雾，回想一下，你都在什么时间、什么地方见过雾？

生:我在早上见过雾，有一次都快中午了还有雾。

师:还记得是哪个季节吗？

生:冬天。

师:你有没有自己“制造”过雾？

生1：冬天我们在室外哈一口气就会产生雾。

生2:冬天戴着口罩时眼镜片容易起雾,都看不清前方了。

生3：冬天喝水的时候水杯上方更容易起雾……

师:大家都很善于观察,结合我们的生活经验,猜一猜，雾是怎样形成的？

生1：我们只能在天气比较冷的时候哈气才会产生雾，所以我猜想雾的形成应该需要比较低的温度。(板书：低温)

生2:眼镜片上起雾后都是小水滴，所以我猜想雾的形成应该离不开水。

师:这些小水滴从哪儿来？

生:教室里的空气中充满了看不见的水蒸气,眼镜片上的小水滴应该与水蒸气有关系。屋子里温度高，眼镜片温度低。

师:这种现象称为什么？

生:凝结。

师:刚才大家依据经验对雾的形成原因进行了充分的猜想。想一想，这些条件是满足一个就可以，还是缺一不可？谁能用完整的一句话来概括我们的猜想？

生:雾的形成可能需要潮湿和低温环境。（板书：潮湿）

（2）制订计划，搜集证据。

师:我们的猜想是否正确呢？可以通过模拟实验来验证我们的猜想。请小组讨论，思考如何模拟雾的形成,实验时需要哪些器材，每种器材分别有什么作用。

（学生分小组讨论，制订实验方案）

生:我们组想用温水模拟周围水蒸气较多的潮湿环境,用冰块模拟比较低的温度。

师:其他同学有补充吗？

生:我们组认为可以用一杯凉水和一杯温水做对比,观察形成雾的时候是否需要充足的水蒸气。

师:实验时有哪些需要注意的地方？

生:选择实验材料时，烧杯的大小和形状、冰块的大小和形状、杯中水的多少都要保证一样。

师:能具体说一说你们准备如何进行实验吗？

生:首先我们给两个烧杯分别标上1号和2号,然后在两个烧杯中倒入同样多的水，其中1号杯倒入的是温水,2号杯倒入的是凉水。接下来将两个大小、形状相同的冰块分别放到距离两个烧杯同样高度的位置,然后观察并记录实验现象。

师:其他小组还有补充吗？（出示课件：实验步驛）这里多了一个步骤:将冰块移走再放上，反复几次，观察并记录杯口的现象。你觉得这一步有必要吗？为什么？

生:我认为这一步有必要，因为我们做实验的时候要进行多次实验避免误差，如果缺少重复移走冰块再放上的步骤，那么我们观察到的现象和得出的结论就有可能是偶然的结果。

师:这里我们用冰块模拟的是形成雾的低温环境，拿走冰块，低温环境消失。如此反复实验，得到的结论可能才更接近实际情况。实验时如果觉得冰块凉,可以戴上手套操作。

（学生分组实验并记录）

（3）处理信息，得出结论。

师:有效的处理信息的方式可以帮助我们得出更科学的观点。请想一想,雾是怎样形成的？大家是如何整理收集的信息的呢？

生:我们重点记录了雾产生的实验条件，发现用凉水的时候看不到雾的产生。

师:你们是对信息进行了分类整理吗？

生:是的,我们把信息分成了产生雾的条件和没有产生雾的条件。

师:分类整理这种方法真不错，能够帮助我们在分类的基础上进行对比并得出结论。我们还能用什么方法整理信息呢？我们可以按一定的时间顺序来整理吗？

生:雾的形成需要时间，我们可以把这个过程用文字和方向箭头表示出来。

师:借助流程图也是很好的整理信息的方法。各组可以根据自身的条件,选择适合自己小组的方法来整理信息。

（学生分组再次对信息进行整理和分析）

师:谁来说一说，雾是怎样形成的？要结合我们模拟的条件进行具体分析和解释。

生:我们组用冰块制造比较低的温度，来模拟低温环境;用一杯温水，让周围产生较多的水蒸气,使空气变潮湿，来模拟潮湿的环境。温水杯上面,放上冰块后在冰块周围会产生一层像雾一样的白气;移开冰块后，白气消失。凉水杯上面放上冰块后没有明显的变化，没有形成雾;移开冰块之后仍然没有明显的变化。所以，雾的形成需要同时具备潮湿和低温两个条件。

师:分类整理出来的信息真清晰,为你们点赞。用流程图整理信息的小组能分享一下吗？

生:我们组的流程图是这样的，水蒸发形成水蒸气，水蒸气遇冷后凝结成了小水滴，也就是我们看到的雾。

师:原来雾就是由很多的小水滴聚集在一起形成的。

（4）迁移应用，能力提升。

师：（出示云的图片）这是雾吗？

生:不是，但有些像，这是云。

师:雾和云一样吗？关于雾和云,你知道什么？

生:雾和云其实是一样的，只是它们所处的位置不同而已。

师:你对雾和云的认识很准确，想一想我们平时应该怎样区分雾和云。

生:雾在地面上,云在高空。

师:你能结合刚才借助流程图整理出来的信息,从雾的形成条件推测云是怎样形成的吗？

生:雾和云都是水蒸气遇冷凝结而成的，雾在地面，云在高空。

师:雾的形成需要哪些条件？云的形成也需要这些条件吗？

生:雾的形成需要潮湿和低温的环境，云和雾从外观上看起来非常相似，所以我推测云的形成也需要潮湿和低温的环境,云和雾应该都是水蒸气遇冷凝结而成的。

师:说得真好。不过，这是我们通过模拟实验得出的结论。想请同学们思考，自然界中的雾是如何形成的呢？水蒸气从哪里来？水是怎样变成水蒸气的呢？

生:海洋、河流中都有很多水，这些水在太阳光的照射下会不断蒸发，变成水蒸气。

师:是的,地球上的水在太阳光照射下，会不断从水面、陆地和植物表面蒸发、蒸腾，变成水蒸气。这些水蒸气一直向上升，随着上升的高度越来越高,温度也会越来越低，水蒸气遇冷就会凝结成小水滴。需要指出的是，当温度低于0度时,水蒸气还会凝结成小冰晶。许许多多的小水滴或小冰晶,聚集在一起,飘浮在空气中，就形成了云。所以云和雾都是水蒸气遇冷凝结成的小水滴或小冰晶的集合。

师：（出示大雾图片）大雾不仅会阻碍交通，更会给人们的生命和财产造成损失,所以有时我们需要进行人工消雾作业（出示人工消雾图片）。请同学们课后和小伙伴一起思考并交流人们是依据什么原理进行人工消雾作业的。

【教学反思】

模拟实验作为一种重要的实验类型,尤其是在地球与宇宙科学领域,是帮助学生建构科学概念的常用方法。但是学生设计模拟实验的能力还比较欠缺，所以在制订计划时必须要引导学生明白实验的目的及实验中各种器材的作用，以及每一个实验步骤的意义。关于处理信息的方法要根据不同的实验需求进行选择,在中年级学段学生已经接触过不同的处理信息的方法，比如从资料中找证据、图表法、涂色法、模型法等多种方法，本课则是选择了分类整理法和绘制流程图法。

本课的教材结构也稍作了调整,融合处理信息与迁移应用两个环节，处理信息环节只是让学生初步感知雾的形成过程，到迁移应用环节才进一步展开研讨雾和云的成因。“循环的水”应是学生经历了一定的学习过程之后逐渐形成的一个科学观念。它需要在每一课逐步渗透，但是本课在这方面的渗透还比较欠缺,需要改进。