初中生物北师大版七年级下册第四单元 生物圈中的人第8章 人体的营养第2节 食物的消化和营养物质的吸收课时作业

这是一份初中生物北师大版七年级下册第四单元 生物圈中的人第8章 人体的营养第2节 食物的消化和营养物质的吸收课时作业，共6页。试卷主要包含了如图所示，属于人体最大腺体的是等内容，欢迎下载使用。
1.下列各组器官中，都属于消化管的是( )
A.肝脏、胃、小肠B.口腔、小肠、肠腺
C.食管、胃、大肠D.唾液腺、口腔、咽
2.如图所示，属于人体最大腺体的是( )
A.①B.②C.③D.④
3.莉莉在吃杨梅时将核咽了下去，杨梅核在体内的“旅行”路线是( )
A.口腔→咽→胃→大肠→食道→小肠→肛门
B.口腔→食道→小肠→胃→咽→大肠→肛门
C.口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
D.口腔→咽→喉→食道→胃→小肠→大肠→肛门
4.细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为( )
A.淀粉分解成葡萄糖B.淀粉分解成麦芽糖
C.蛋白质分解成氨基酸D.脂肪分解成脂肪酸和甘油
5.“吃饱了”一般是指人体消化管的哪个器官中有较多的食物( )
A.食管B.胃C.大肠D.口腔
6.新冠肺炎流行期间，专家建议人们多吃一些含维生素C和蛋白质丰富的食物。维生素C能直接被吸收，蛋白质在消化管内完全消化后的产物是( )
A.葡萄糖B.二氧化碳和水C.氨基酸D.甘油
7.儿童、青少年正是长身体的时候,应多吃一些奶、蛋、肉等蛋白质含量丰富的食物。如图表示蛋白质在人体内的消化过程,其中①和②分别是( )
A.胰液和肠液、脂肪酸B.胰液、肠液和胆汁、脂肪酸
C.胰液和肠液、氨基酸D.胰液、肠液和胆汁、氨基酸
8.试管中有一些植物油，加入混合配制的消化液，充分振荡后放入37℃的温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是( )
A.胰液、肠液、胆汁B.胰液、肠液、唾液
C.唾液、胃液、肠液D.胃液、唾液、胆汁
9.以下对人体消化和吸收的认识不合理的是( )
A.大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素
B.胆汁中虽不含消化酶，但对食物也有消化作用
C.小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所
D.食物的消化需要牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动
10.有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中。原因主要是( )
A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B.胃对胶囊不起作用，胶囊可顺利进入小肠
C.为了入药方便，便于吞咽D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽
11.经常酗酒的人体内，最直接受到伤害的消化器官是( )
A.胃B.小肠C.大肠D.胰腺
12.下列对人体消化系统的有关描述中，不正确的是( )
A.胃液中的消化酶能对淀粉进行初步消化
B.所有的消化腺都能分泌消化液
C.消化系统由消化管和消化腺两部分组成
D.口腔是消化管的起始部位
13.如图表示食物中的有机物在消化道内的消化情况，据此推断正确的是( )
A.曲线丙是脂肪的消化过程
B.蛋白质在口腔里得到初步消化
C.曲线甲所表示的物质消化的主要部位是口腔
D.有机物彻底消化的场所在胃
14.如图为消化系统的结构模式图，据图回答下列问题。
（1）图中标号①、④、⑥所示器官属于消化系统中的_________。
（2）人每天吃进的食物主要在图中[___]_________内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。
（3）人体最大的消化腺是[___]_________。消化道中最膨大的部分是[___]_________。小肠的起始部分叫做_________。
（4）复杂的食物，如、_________、_________、_________都是大分子、结构复杂的有机物，只有在消化系统将其分解为_________物质后才能被人体吸收。
15.如图为人体消化吸收过程示意图,甲、乙、丙、丁表示消化系统中的不同器官,A、B、C分别代表淀粉、蛋白质、脂肪中的一种,a、b、c代表对应它们的最终消化产物(线条中“→”表示消化过程中食物状态开始改变)。请认真分析回答下列问题:
(1)图中,丙代表______,A的最终消化产物是_____。
(2)构成人体细胞的基本物质、建造和修复身体的重要原料是蛋白质,其开始被消化的位置是_____(填符号)。
(3)图中,在消化道内最终被分解为甘油和脂肪酸的食物是_____(填符号)。
(4)a、b、c通过消化道壁进入人体的__________系统,这一过程称为吸收。
(5)2020年4月15日,复旦大学张文宏教授出席一个防控新冠肺炎疫情讲座时表示:“绝不要给孩子吃垃圾食品,一定要多吃高营养、高蛋白质的东西。”请同学们列举出富含蛋白质的食物:_______________(至少列举两种)。
答案以及解析
1.答案：C
解析：人体的消化系统是由消化管和消化腺组成的。消化管是由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等组成的。消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺等。
2.答案：A
解析：图中①是肝脏、②是胃、③是胰腺、④是小肠，肝脏是人体内最大的腺体。
3.答案：C
解析：人体不能消化杨梅核，杨梅核在体内“旅行”的路线是消化道自上而下的顺序，即口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。故选C。
4.答案：B
解析：馒头在口腔中细嚼时，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖，因此细嚼馒头或饭粒感觉有甜味。故B符合题意。故选B。
5.答案：B
解析：胃呈囊状，食物在此处停留的时间比较长，当胃内食物较多时，人就会感到“吃饱了”。
6.答案：C
解析：蛋白质最终在小肠内被消化成氨基酸。
7.答案：C
解析：蛋白质的消化是从胃开始的，食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下被消化为初步分解产物多肽，然后进入小肠，小肠里的①胰液和肠液中含有消化酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为②氨基酸；胆汁中不含有消化酶，故选C。
8.答案：A
解析：植物油属于脂肪，脂肪在小肠内才能被消化。首先在小肠中胆汁的作用下，脂肪被乳化成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积。而后再在肠液和胰液中脂肪酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。故选A。
9.答案：C
解析：小肠只能吸收消化后的小分子物质，不能吸收蛋白质、麦芽糖等大分子物质。蛋白质被消化成氨基酸，麦芽糖被消化成葡萄糖后才能被吸收。
10.答案：B
解析：胶囊是由淀粉制成的，胃不能消化淀粉，因此胃对胶囊不起作用，胶囊可顺利进入小肠，避免药物对胃产生刺激。
11.答案：A
解析：酒精通过口腔、食管到达胃，在胃中暂时贮存起来，而且胃能吸收酒精，因此经常酗酒的人体内，最直接受到伤害的消化器官是胃。
12.答案：A
解析：胃液中的消化酶能对蛋白质进行初步消化。口腔中的唾液淀粉酶能对淀粉进行初步消化。
13.答案：A
解析：曲线丙是脂肪的消化过程，因为脂肪的消化开始于小肠，A正确；蛋白质的消化是从胃开始的，食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化，B不正确；曲线甲所表示的物质的消化最先开始，即开始于口腔，所以曲线甲表示淀粉的消化过程，口腔中有唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，在小肠内麦芽糖在胰液和肠液的作用下被彻底消化为葡萄糖，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，有机物彻底消化的场所是小肠，C、D不正确。
14.答案：（1）消化腺
（2）⑦；小肠
（3）④；肝脏；⑤；胃；十二指肠
（4）淀粉；蛋白质；脂肪；小分子
解析：据图分析，消化道包括②口腔、咽、③食道、⑤胃、⑦小肠、⑧大肠和⑨肛门等器官。
（1）图中①是唾液腺，④是肝脏，⑥是胰腺，它们都属于消化系统中的消化腺。
（2）在消化道中，小肠是消化食物与吸收营养物质的主要器官，故人每天吃进的食物主要在⑦小肠中被消化和吸收。
（3）消化系统中最大的消化腺是④肝脏，消化道中最膨大的部分是⑤胃，小肠的起始部分叫做十二指肠。
（4）淀粉、蛋白质、脂肪等结构复杂的大分子有机物不能被人体直接吸收，只有在消化系统将其分解为小分子物质后才能被人体吸收。
15.答案：（1）小肠；葡萄糖
（2）乙
（3）C
（4）循环
（5）牛奶、鸡蛋（合理即可）
解析：（1）由图可知，A是最早开始被消化的，然后是B，最后是C，三类大分子营养物质中淀粉在口腔内被初步消化成麦芽糖，然后在小肠内被彻底消化成葡萄糖；蛋白质在胃内被初步消化，然后在小肠内被消化成氨基酸；脂肪在小肠开始消化，最后被肠液和胰液中的消化酶消化成甘油和脂肪酸。因此A是淀粉，B是蛋白质，C是脂肪。甲代表的是口腔，乙是胃，丙是小肠。
（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质、建造和修复身体的重要原料，开始被消化的部位是乙，即胃。
（3）C脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸。
（4）a是葡萄糖，b是氨基酸，c是甘油和脂肪酸，这些营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程称为吸收。
（5）牛奶、鸡蛋等富含蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。