高中体育人教版 (2019)全一册第四章 塑造健康行为第三节 营养与健康示范课ppt课件

这是一份高中体育人教版 (2019)全一册第四章 塑造健康行为第三节 营养与健康示范课ppt课件，共28页。PPT课件主要包含了学习目标，新课导入，新课学习，一营养素，蛋白质，矿物质，维生素，膳食纤维，植物化学物，二膳食指南等内容，欢迎下载使用。

1．掌握与健康相关的饮食和营养知识，了解常见食物的营养价值与合理的膳食结构，养成科学、健康的饮食习惯；了解食品选购与辨识食品标签等生活知识与方法。2．理解不同强度的运动和学习对营养的不同需求，认识不良饮食习惯对身体的危害。3．掌握食品安全和预防食物中毒的基本知识与方法。
营养作为生长发育最重要的物质基础，对促进青少年健康具有重要意义。你知道如何通过平衡膳食来增进健康吗？
适量吃鱼、禽、蛋和瘦肉
盐 <6克油 25-30克奶及奶制品 300克大豆及坚果类 25-35克畜禽肉 40-75克水产品 40-75克蛋类 40-50克蔬菜类 300- 500克水果类 200-350克谷薯类 250-400克全谷物和杂豆 50-150克薯类 50-100克水 1500-1700毫升
中国居民膳食宝塔（2016）
1.认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养；2.三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为；3.合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒；4.不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长；5.保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。
高中学生各类食物及饮水建议摄入量？
高中学生各类食物及饮水建议摄入量（克/天）
注：本表根据《中国居民膳食指南（2016）》中有关内容整理
请根据膳食指南的要求和你当前的生活条件设计一份健康的食谱。
健康食谱早餐： 午餐：晚餐：其他：
“食物相克”是真的吗？
（三）合理营养与维持适宜体重
（四）体育锻炼与营养摄入
在进行较大强度的体育锻炼或比赛时，机体能量消耗明显提高，蛋白质的分解与合成代谢加强，水、维生素和矿物质的消耗与丢失增加，从而需要通过饮食来补充机体所需的能量和营养素，以保障身体健康。
在进行较大强度的体育锻炼或比赛时，营养和饮食安排应注意什么？
10-15分钟根据身体情况适量补充水
遵循“少量多次”的原则进行补水，长时间运动时每30分钟左右饮水100-200毫升
适量饮水，继续弥补运动过程中机体丢失的水分