初中生物人教版 (新课标)七年级下册第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第二节 消化和吸收课前预习ppt课件

这是一份初中生物人教版 (新课标)七年级下册第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第二节 消化和吸收课前预习ppt课件，共21页。PPT课件主要包含了新课导入，食物中的营养物质，探究新知，大分子，小分子，食物的消化，消化道的组成，消化腺的组成，食物的消化过程，唾液淀粉酶等内容，欢迎下载使用。

请看右图中一家三口的对话。母亲说的话有道理吗？为什么？
消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化。
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
实验目的：探究馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关， 馒头变甜是否与唾液有关。实验原理：淀粉是馒头的主要成分，淀粉分解形成麦芽糖，淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。
温馨提示：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的。口腔的温度大约是37℃。
实验：馒头在口腔中的变化
A馒头碎屑2毫升唾液充分搅拌
B馒头碎屑2毫升清水充分搅拌
C块状馒头2毫升唾液不搅拌
实验过程：取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C三小块。将A块和B块分别用刀细细切碎；C块不做处理。用消毒棉从口腔内部取出唾液并挤压到烧杯中。将3支试管放入37℃左右的温水中,5-10分钟后取出并各加入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
实验结果： （1）管内颜色最浅，通过搅拌、加唾液，馒头中的淀粉分解成麦芽糖。 （2）管内颜色最深，通过搅拌、加清水，馒头中的淀粉基本没有分解。 （3）管内颜色比（1）管深，比（2）管浅。无切碎、无搅拌、加唾液，馒头中的淀粉没有充分分解。实验结论：
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
分泌的胆汁储藏在胆囊中。胆汁经导管流入十二指肠。
分泌胰液。胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，胰液通过导管流入十二指肠。
肝、胆、胰、十二指肠的相互关系示意图
吸收： 是指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的 物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化道的黏膜上皮细胞进入__________的过程。
1.消化道包括哪七个？2.在消化道当中哪些部位有吸收作用？
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化道不同部位的吸收功能不同
吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素
吸收少量水、无机盐和部分维生素
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门
唾液腺、胃腺、肝脏胰腺和肠腺
2.小肠是消化和吸收的主要场所
小肠适于吸收的结构特点
1.小肠长，长约5-6米；
2.小肠内壁有环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了吸收面积；
3.小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，只由一层上皮细胞构成。
1.如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（　　）A．a是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪B．b是小肠，它的内表面有许多皱襞C．c是肝脏，属于消化道外的消化腺D．e是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素