2021学年15.蜡烛的变化教学设计

这是一份2021学年15.蜡烛的变化教学设计，共3页。教案主要包含了魔术引入，探究蜡烛的形态变化，探究蜡烛的化学变化等内容，欢迎下载使用。

1、能从蜡烛的熔化和燃烧的现象中体验探究的乐趣，乐于合作交流，愿意用科学的眼光看待周围事物。
2、学会设计、完成简单的实验，并能对实验现象进行简单归纳，能用恰当的语言表达出来。
3、认识物质变化的两大类：一类仅仅是形态发生的变化，另一类是有新物质产生的变化。
教学重点:通过实验观察，归纳出物质的变化有两类。
教学难点:会从周围的物质变化现象中判断两类变化。
学情分析：能从蜡烛的熔化和燃烧的现象中体验探究的乐趣，乐于合作交流，愿意用科学的眼光看待周围事物。学会设计、完成简单的实验，并能对实验现象进行简单归纳，能用恰当的语言表达出来。认识物质变化的两大类：一类仅仅是形态发生的变化，另一类是有新物质产生的变化。
教学活动及时间安排：小组合作，一课时
教具准备：石灰水、PH试纸、酒精灯、三角架、石棉网等。小组材料：蜡烛、火柴、烧杯、手工纸、白醋、鸡蛋、易拉罐、水、碘酒、土豆等等。
教学过程：
一、魔术引入
师：同学们，你们喜欢看魔术表演吗？老师学了一个小魔术，现在想给大家表演一手。
老师演示：1.用PH试纸放入白醋中试纸变红
2.用PH试纸放入碱水中试纸变绿
师：这个魔术的变化神奇吗？神奇在那呢？（生：…）对了！（颜色发生了变化）。其实，在我们的生活中，每天都会遇到许许多多的变化。（举起手中的蜡烛，）你们看，老师手里的蜡烛，当把它点燃时，一会儿，蜡烛会有什么变化？（生答：变短、发光了…）如果老师不小心把这支蜡烛掉在了地上，它又会有什么变化？（生：断开了。）其实这些变化的背后隐藏着一些科学奥秘，今天我们就来选择一个我们都比较熟悉的物体“蜡烛”研究它的变化。（板书：蜡烛的变化）
二、探究蜡烛的形态变化（物理变化）
1.过渡：蜡是大家非常熟悉的事物，下面请大家拿出自己带来的蜡烛仔细观察，比比看哪一小组观察的最仔细。
生：分组观察并完成记录表一的任务。
师：通过观察你们对蜡烛有了那些了解。
生：通过看一看、摸一摸、捏一捏、压一压等方法来了解蜡烛的特点，然后汇报。
2.师：如果要使蜡烛发生变化，你们有什么方法？
学生讨论：探究的方法
教师板书：折断、点燃、加热、泡在水里…
（1）师：演示折断蜡烛，问：蜡烛的什么变了？蜡本身变了吗？如果切成碎末呢？
生：…
师：板书：形态变了
（2）下面我们就来选择给蜡烛加热的方法来试一试。在实验前请大家猜测一下：加热以后，它会有什么变化？冷却以后又会有什么变化呢？这几位同学的猜测究竟对不对呢？我们还要通过什么来验证？
学生发言，交流猜测结果。
师：蜡烛在加热过程中，固体变成了什么？
生：蜡块加热时固体变成了流动的液体蜡油。
师：板书：加热 固体------液体
又问：如果蜡烛停止加热冷却下来又会有什么变化呢？（生：…）
师：板书：冷却： 液体-——固体
小结：通过这个实验我们可以发现：蜡烛从加热到冷却这一个过程，只是它的什么发生了变化？有没有产生新的物质？
（板书：没有产生新物质）
三、探究蜡烛的化学变化。
（1）过渡：下面让我们共同看看点燃蜡烛会有什么现象？
师：做这个实验时我们要注意些什么？
生：倾斜烧杯口，不能整个盖住…
师：观察烧杯壁有什么现象？
生：上台演示，请一些同学上来观察现象。（提醒只有一小会时间，注意观察）
小结：通过实验我们又可以发现：蜡烛燃烧以后产生了哪些新的物质？（生：…）
同学们的这个发现和科学家们的发现是不谋而合。其实大千世界的物质千变万化归纳起来只有这两种变化：形态变化和产生新物质的变化。
过渡：下面让我们一起走进生活中了解一下其他物质的变化又会怎样呢？同学们想不想探究一下呢？。
四．分析生活现象巩固所学新知
下面这些现象属于哪一类变化？你的证据是什么？学生逐一解释
1.生鸡蛋变成熟鸡蛋
2.面粉做成馒头
3.枫叶颜色发生变化
4.铁水变钢锭
5.火柴燃烧
6.水的三态变化
7.盐酸点在石灰石上
五：实践应用
师：上课这么久了，同学们都很紧张，下面咱们做个小游戏放松一下。请同学们拿出课前老师发的彩纸折个自己喜欢的小玩具，边折边想，这张纸在你的手中发生了什么变化？开始。
生：折纸。
生：发生了形态的变化。
师：同学们真聪明。如果我把它点燃呢？（师边说边点燃）
生：产生了新物质——烟和灰 还有 光和热呢。
解释开头魔术的秘密属于那类变化呢？（第二类变化）
六．动手实验认真观察研究，弄清实验中的变化类型
谈话：老师为大家准备了石灰水、白醋、生鸡蛋、白糖，还有易拉罐等。由于时间有限，我们不能把6个实验全部都做。每组只能选1个实验进行探究。现在小组成员凑在一起，赶快做出决定。（小组商量）
生：猜测：小组长带领一名助手上来领取实验材料。其他同学先猜测一下，你们要做的实验会出现什么样的结果。
（小组长和小助手取材料，小组实验，教师参与一组）
生：展示自己的成果。
小结：刚才我们动手实验进一步证明了物质变化有两类。虽然物质的变化是无穷无尽的，但我们课堂的时间是有限的，只要同学们课后留心观察、善于动脑，一定能发现更多有趣的知识
观察材料可以提高学生观察能力，同时直奔本课研究主题，简明扼要，让学生在观察材料特点的基础上猜想蜡烛的变化，更有利于学生调取已有的生活经验。
学生猜想后做实验，体现了“动手之前先动脑”的科学探究理念，符合学生的研究过程，同时在亲自观察体验中发现问题、提出问题，进一步讨论问题，在合作互动中，有效地培养了学生的问题意识，为下一研究环节的开展作好了铺垫。
科学教学要源于生活，生活是学生科学学习的伙伴，引导学生自主提出研究问题，并留出充足的时间让学生自主探究，有利于提高学生的科学素养。
将课上探究活动有效地延伸到课下。
板书设计：15.蜡烛的变化
加热 固体 — 液体
冷却 液体 — 固体
没有产生 新物质 （物理变化）
点燃 发光 发热 气泡 颜色改变 性质改变
产生 新 物 质 （化学变化）
教学反思：在实验中学生表现出很高的学习积极性 ，愿意动手。