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2020-2021学年24 面团长大了示范课ppt课件
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这是一份2020-2021学年24 面团长大了示范课ppt课件，共18页。PPT课件主要包含了大家了解馒头吗，活动准备，活动过程，关键步骤，注意不要烫伤，馒头是一种发酵食品，现场制作，拓展活动等内容，欢迎下载使用。
你知道馒头是怎么制作出来的吗？
加酵母当面团加入酵母后，酵母即可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生气体，是面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
你能完整叙述蒸馒头的过程吗？
1.根据记录单上的步骤展开制作。2.不能浪费面粉。3.注意实验桌的干净整洁。4.制作过程中不准嬉戏打闹。5.馒头做好后，要由老师指导，用电锅蒸馒头。
你知道馒头是怎么制作出来的吗？
加酵母当面团加入酵母后，酵母即可吸收面团中的养分生长繁殖，并产生气体，是面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构。
你能完整叙述蒸馒头的过程吗？
1.根据记录单上的步骤展开制作。2.不能浪费面粉。3.注意实验桌的干净整洁。4.制作过程中不准嬉戏打闹。5.馒头做好后，要由老师指导，用电锅蒸馒头。
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