初中化学人教版 (五四制)八年级全册第一单元 走进化学世界综合与测试复习ppt课件
展开没有生成其他物质的变化,叫做物理变化。物理变化常常伴随着形状和状态的改变。
生成其他物质的变化,叫做化学变化,又叫化学反应。
3.化学变化的基本特征
在化学变化过程中除生成其他物质外,还伴随发生一些现象,如颜色改变、放出气体、生成沉淀等,还伴随着能量变化(吸热、放热、发光)等,这些现象常常可以帮助我们判断是否发生了化学变化。
判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据:是否有新物质生成。
注意:判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象,而应该看是否生成了其他物质。发光发热不一定是化学变化,如蜡烛燃烧发光发热,在这过程中生成了新物质,是化学变化;而电灯通电时也发光发热,在这过程中没有新物质生成,是物理变化。产生气体也不一定是化学变化,如水受热至沸腾时会产生大量气泡,是物理变化。变色也不一定是化学变化,如氧气液化时变成淡蓝色。所以是否产生了新的物质,是判断物理变化与化学变化的唯一根据。
化学变化和物理变化的本质区别是什么?
化学变化有新物质生成,而物理变化没有新物质生成。
化学变化和物理变化的联系:
发生化学变化时一定同时发生物理变化,而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。
请判断下列变化中,哪些是物理变化,哪些是化学变化?为什么?(1)钢铁生锈 ;(2)电灯发光 ; (3)酿造酒精 ;(4)食物变质 ;(5)纸张燃烧 ;(6)火药爆炸 ;(7)瓷碗破碎 ;(8)汽油挥发 ;(9)石蜡熔化 ;(10)煤气中毒 ;(11)干冰升华 ;(12)液体蒸发 。
爆炸有物理爆炸和化学爆炸,气球或轮胎爆炸属于物理变化,由燃烧引起的爆炸是化学变化,如瓦斯爆炸。中毒一般是化学变化。
物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。
如物质的可燃性、稳定性、毒性、氧化性、还原性、酸性、碱性等
有的物质常温下容易发生化学反应生成新的物质,我们说这些物质在常温下稳定性差。
性质是物质本身特有的属性,而变化则是物质运动的过程。
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“不易”、“会”、“可”等表示能力或属性的词语。
例: 汽油可燃烧 汽油燃烧;
请判断下列性质中,哪些是物理性质,哪些是化学性质?①颜色 ; ②状态 ;③硬度 ; ④沸点 ;⑤可燃性 ; ⑥稳定性 ;⑦挥发性 ; ⑧溶解性 ;⑨密度 ; ⑩毒性 。
物理性质不需要发生化学变化就能表现出来,物理性质不一定通过物理变化表现出来。如颜色、状态、气味是通过感觉器官感觉到的,密度、熔点、沸点是通过仪器测量出来的,而挥发性、延展性等物理性质才是通过物理变化表现出来的。
例: 酒精可燃烧 可作燃料
石墨质软在纸上画过能留下痕迹
下列物质的用途主要利用其化学性质的是( )A.石墨棒用作干电池电极 B.天然气用作燃料C.金属汞用作温度计中的液体 D.铜用于制造导线
【例题1】酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能与水以任意比例互溶,并能溶解碘、酚酞等多种物质,酒精易燃烧,常作酒精灯和内燃机的燃料,是一种绿色能源。当点燃酒精灯时,酒精在灯芯处边汽化边燃烧,生成二氧化碳和水。根据以上叙述,可归纳出酒精的物理性质有______________________________________________________________________________。化学性质有____________。酒精发生的物理变化是______________________,发生的化学变化是___________。
无色透明、具有特殊气味的液体,易挥发,能与水以
任意比例互溶,并能溶解碘、酚酞等多种物质
1.下列是日常生活中的常见现象,其中属于化学变化的是( )A.蔗糖溶于水 B.铁生锈 C.冰融化 D.气球充气变大2.物质的性质决定物质的用途。下列关于氢气用途的叙述中,只体现物理性质的是( )A.利用氢气有还原性制备金属材料B.利用氢气密度非常小充灌探空气球 C.利用氢气燃烧时放出大量的热作火箭高能燃料D.利用氢气可与氯气发生化学反应制备盐酸
【练习5】有关物质的变化和性质描述如下:①潺潺的流水能蒸发成水蒸气;②水蒸气可以变成天空中的白云;③白云变成了雨滴或雪花降落到地面;④铁矿石冶炼成钢铁;⑤钢铁能生锈;⑥煤着火燃烧,变为一堆灰烬。 请你分析,其中属于物理性质的是 ,属于化学性质的是 ,属于物理变化的是 ,属于化学变化的是 。
【练习6】植物的光合作用是在光照条件下,以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物;动物的呼吸作用是在氧气的作用下,分解有机物,生成水和二氧化碳等物质。由此可见,植物的光合作用是 变化,动物的呼吸作用是 变化。
观察现象、收集证据、整理实验数据
科学探究一般有6个环节,在不同的实验探究中,由于考察的侧重点不同,一些环节可以进行适当的调整和取舍。在对“对蜡烛及其燃烧的探究”中和“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”都不同程度地体现了这些环节。
(一)实验室化学药品取用规则
1.使用化学药品做到“三不”:不能用手接触药品;不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味;不得尝药品的味道。
3.实验室用剩的药品做到“三不”:不能放回原瓶;不要随意丢弃;更不要拿出实验室。
2.注意节约药品。应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量,一般应按最少量(1-2mL)取用液体,固体只需盖满试管底部。
1.固体药品的取用 固体药品通常保存在_____中,取用固体药品一般用_____。有些__________可用_____夹取。用过的药匙或镊子要____________________。
把密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时,应先把容器____,把药品或金属颗粒_____容器口以后,再把容器__________起来,使药品或金属颗粒__________试管底部,以免打破容器。
往试管内装入固体粉末时,为了避免药品沾在管口和管壁上,先使试管____,把盛有药品的药匙(或用小纸条折叠成的纸槽)小心地_____试管底部,然后使试管_____起来。
如果没有说明用量,应取最少量,
2.液体药品的取用液体药品通常盛放在______里。倾倒法:拿下瓶塞,____桌上,标签________,瓶口____试管口, ____地倒。如果没有说明用量,取最少量________ 。
【讨论】①为什么细口瓶的塞子要倒放于桌面?(联系生活实际:倒开水时,水瓶塞是怎样放的?)②倾倒液体时,瓶口为什么要紧挨着试管口?应快速倒还是缓慢地倒?
防止塞子上残留的试剂腐蚀桌面,同时也避免塞子接触到桌子上的污染物,以免污染瓶中的试剂。
瓶口要紧挨着试管口是防止液体流到试管外或洒落。应该缓慢地倒,一是为了便于控制液体的量,二是为了防止液体飞溅。
③拿细口瓶倾倒时,为什么细口瓶贴标签的一面要朝向手心?④倒液体后,为什么要立即盖紧瓶塞,并把瓶子放回原处?
防止试剂与空气中的物质接触发生反应而变质;放回原处是为下一次取用提供方便。
防止瓶口残留液体沿试剂瓶外壁流下而腐蚀标签。
使用时,应使量筒必须___ ,倒入液体到接近要求的刻度,再用胶头滴管逐滴滴入至刻度线。读数时使视线与量筒内液体______________保持____ 。
量筒操作要领:量液体,筒平稳;口挨口,免外流;改滴加,至刻度;读数时,要平视。
量筒的选择 量筒选择时应根据需量取的液体体积,选用能一次量取即可的最小规格的量筒,即 规则。因为量筒越大,管径越粗,其精确度就越小,误差就越大;若选择的量筒太小,需分次量取,会引起较大误差。
【例题3】某学生的实验报告中有以下实验数据,其中正确的是( )A.用托盘天平称取11.74g食盐B.用10mL量筒量取5.29mL盐酸C.用100mL量筒量取5.3mL氢氧化钠溶液D.用托盘天平称取2.5g食盐
【练习7】在化学实验中,我们经常需要取用一定量的药品,若需取用48g蒸馏水,下列最合适的仪器是( ) A.100mL的量筒 B.托盘天平 C.50mL的量筒 D.50mL的烧杯
错误 错误
少量液体可用胶头滴管取用。
①取用后的滴管,应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒置,防止液体倒流,沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽。
②不要把滴管放在试验台或其他地方,以免沾污滴管。
③用过的滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不要用水冲洗),以备再用。
④严禁用未经清洗的滴管再吸取其他试剂。
向容器中滴加液体时要垂直悬空,不能倒放、不能平放,不要伸入容器内,简称“垂直悬空三不要”。
向烧杯或试管中滴加液体时,为什么要把滴管悬空放在烧杯或试管上方?
防止滴管接触烧杯或试管内壁,以免沾污滴管或造成试剂污染。
2.酒精灯的使用注意事项:(1)禁止向燃着的酒精灯内添加酒精,以免失火。
(三)物质的加热1.最常用的加热工具:酒精灯,由灯座、灯芯、灯帽构成,温度可达800度。
(2)绝对禁止用燃着的酒精灯引燃另一酒精灯。
(3)用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹。(盖灭后轻提一下灯帽,再重新盖好,为什么?)
(4)不要碰到酒精灯,万一酒精灯洒在桌面上燃烧起来,不要惊慌,应立刻用湿抹布扑盖。
(5)检查灯芯是否烧焦或平整。
(6)酒精灯中酒精量不超过三分之二,不少于四分之一。
(7)往酒精灯里添加酒精时使用漏斗。
(8)不用酒精灯时应盖上灯帽。
酒精灯火焰分外焰、内焰、焰心三部分,外焰温度最高,焰心温度最低,因此,加热时应把需加热物质放在外焰部分。
(3)加热时,应先使试管底部均匀受热,然后用酒精灯的外焰固定加热;
用酒精灯加热试管里的液体时,应注意以下几点:
(2)用试管夹夹持试管时,应由试管底部套上、取下,夹持在试管中上部。
(1)试管外壁应该干燥,试管里液体不应超过试管容积的1/3;
试管外壁有水,加热时容易发生炸裂。
防止试管夹松开试管滑落
超过1/3,沸腾时水容易溢出。
(6)给试管里的液体加热,试管与桌面保持约45°倾角。
骤然受冷,试管容易炸裂
(5)加热后的试管,不能立即接触冷水或用冷水冲洗。
(4)试管口不要对着自己或他人;
给试管里的固体物质加热,要注意以下几点:(1)加热前应先进行预热,预热的方法是在火焰上来回移动试管。对已固定的试管,可移动酒精灯,均匀受热后,再把灯焰固定在放固体的部分加热。
因为有些固体试剂受热时会放出水蒸气,试管口向下倾斜,可防止冷凝水回流到试管底部,炸裂试管。
(2)加热时,试管口要稍向下倾斜。
(4)烧得很热的玻璃容器,不能直接放在实验台上,以免烫坏实验台。
(3)固体物质加热完,应待试管冷却后,再直立试管,否则,管口处水滴倒流,试管会炸裂。
不能直接加热,加热时需垫上石棉网的仪器:
这几种仪器底面积较大,垫上石棉网可避免因受热不均发生炸裂。
【练习8】可在酒精灯火焰上直接加热的玻璃仪器是( )A.量筒 B. 试管C. 蒸发皿 D. 烧杯
左手拿橡皮塞,右手拿玻璃管。先把玻璃管口 ,然后对准橡胶塞上的孔 ,将其插入。
左手拿胶皮管,右手拿玻璃管。先把玻璃管口 , 即可把玻璃管插入胶皮管。
左手拿容器,右手拿橡皮塞 塞进容器口。 把容器放在桌上再 ,以免压破容器。
1.把玻璃管插入带孔橡胶塞
2.连接玻璃管和胶皮管
将导管的一端 ,然后用手 试管,如果导管口有产生 ,松开手一段时间后,导管内有一段水柱,则说明装置的气密性良好。如果没有气泡冒出,要仔细 ,如是否应 或 _____橡胶塞,直至 后才能进行实验。
如果玻璃仪器内壁上附着不溶于水的物质,可先用稀盐酸溶解,再用水冲洗; 如果玻璃仪器内壁附有油污,可先用少量纯碱溶液或洗衣粉刷洗,再用水冲洗。 洗净的玻璃仪器应放在指定位置,试管应倒插在试管架上。
先倒净试管内的废液,再注入 水, 后把水倒掉, 注入水,振荡后 倒掉,这样 几次。如果内壁附有 的物质,要用 刷洗。
洗过的玻璃仪器上内壁附着的水既不 ,也不 流下,表明仪器已洗干净了。
刷洗时须 或 试管刷,但用力不能过猛,以防试管损坏。
【例题4】 下列实验操作正确的是 ( ) A B C D
【练习9】下列实验操作正确的是( ) A B C D
【巩固提升】某学生用量筒量取液体,量筒放平稳且面对刻度线,初次视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平,读数为19mL。倒出部分液体后,俯视凹液面的最低处读数为11mL,则该学生实际倒出的液体体积是______8mL(填大于、小于或等于)。
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