2020-2021学年课题2 溶解度说课课件ppt

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1.理解饱和溶液和不饱和溶液的含义。2.通过实验探究，建立饱和溶液与不饱和溶液的概念。3.了解饱和溶液与不饱和溶液相互转化的方法。4.了解结晶现象。
5.理解饱和溶液和不饱和溶液的概念。6.理解饱和溶液和不饱和溶液相互转化的方法。
水、氯化钠固体、硝酸钾固体、烧杯（若干）、玻璃棒、酒精灯、铁架台、石棉网等。
1. 下，向一定量 里加入某种溶质， 当溶质 时，所得到的溶液叫做这种 溶质的饱和溶液；还能 的溶液， 叫做这种溶质的不饱和溶液。
3. 结晶：溶液中的溶质以 的形式从溶液中析 出的过程。
增加溶质、蒸发溶剂或降温
若一种物质能溶于水，那么它能在定量的水中无限制地溶解下去吗？
今天我们就一同来探讨这个问题。
知识点1 饱和溶液与不饱和溶液
一定量水中最多能溶解硝酸钾的量是固定的吗？
烧杯底部有少许固体未溶解
5gNaCl加入20mL水中
底部的NaCl固体又继续溶解了
结论：在 水中，最多溶解NaCl的量是一定的。
5gKNO3加入20mL水中
杯底的KNO3固体溶解了
不同温度下，同种物质的溶解能力不同
在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做饱和溶液。还能继续溶解的溶液叫做不饱和溶液。
如何判断一种溶液是否饱和呢?
能继续溶解溶质则是不饱和溶液；
不能继续溶解溶质则是饱和溶液。
1.有什么方法使不饱和溶液变为饱和溶液？2.有什么方法使饱和溶液变为不饱和溶液？
增加溶质或改变溶液温度或蒸发溶剂
增加溶剂或改变溶液温度
例 小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达到饱和状态，设计了以下方案。一定能达到目的的是（ ）A.温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾溶液B.温度不变，向溶液中加入少量硝酸钾晶体C.给溶液加热，直至有硝酸钾晶体析出D.给溶液降温，直至有硝酸钾晶体析出
海水晒盐的过程是怎样的？试类比KNO3晶体的析出作简要说明。
海水在太阳下水分慢慢蒸发，结晶析出NaCl晶体
结晶已溶解的溶质以晶体的形式从溶液中析出的过程叫结晶。结晶的方法：降温结晶法和蒸发结晶法。
饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。相同溶质、相同温度：饱和溶液一定比不饱和溶液浓。
海水晒盐其工业过程可大致表示为如下：
析出晶体后的溶液叫母液，对于析出的溶质来说是饱和溶液。
例 海水提取食盐的方法主要为“盐田法”，其过程如下：（1）上图中①是 池（填“蒸发”或“冷却”）。
（2）下列分析正确的是 （填序号）。 A.海水进入贮水池，氯化钠的质量分数基本不变 B.在①的溶液中氯化钠的质量分数不改变 C.海洋中蕴藏着丰富的资源 D.析出晶体后的母液是食盐的不饱和溶液
课题2 溶解度第1课时 饱和溶液和不饱和溶液
一、饱和溶液和不饱和溶液1.饱和溶液：在一定温度下，一定量溶剂里，不能继续溶解溶质的溶液。2.不饱和溶液：在一定温度下，一定量溶剂里，能继续溶解溶质的溶液。3.结晶的定义：热的溶液冷却后，已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫做结晶；析出晶体后的溶液叫母液，母液对于析出的溶质来说是饱和溶液。
二、判断某溶液是否饱和的方法：在一定条件下，溶质是否继续溶解。三、饱和溶液与不饱和溶液的相互转化以及结晶的方法（一般情况）
1.从课后习题中选取；2.完成练习册本课时的习题。
1.使接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液的三种方 法分别是 、 、 。
6.下图是利用海水提取粗盐的过程：
（1）图中①是 池（填“蒸发”或“冷却”）。（2）根据海水晒盐的原理，下列说法中正确的是 （ ）。 A.海水进入贮水池，海水的成分基本不变 B.在①中，海水中氯化钠的质量逐渐增加 C.在①中，海水中水的质量逐渐减少 D.析出晶体后的母液是氯化钠的不饱和溶液
7. 为什么汗水带有咸味？被汗水浸湿的衣服晾干 后，常出现白色的斑迹。这是为什么？
解：汗水中含有一些盐分，因此有咸味。被汗水浸湿的衣服晾干后，水分蒸发了，但盐分仍留在衣服上，就形成白色斑迹。