初中化学鲁教版九年级下册第一节 食物中的有机物课时练习

这是一份初中化学鲁教版九年级下册第一节 食物中的有机物课时练习，共2页。试卷主要包含了河南小麦熟，国家粮食足等内容，欢迎下载使用。

1．(目标2)河南小麦熟，国家粮食足。小麦的主要成分是淀粉，淀粉属于( )
A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素
2．(目标2)下列有关营养与健康的认识，正确的是( )
A．剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料
B．碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好
C．成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大
D．人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入
3．(目标1)在①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤纤维素 ⑥无机盐 ⑦水 ⑧二氧化碳中，属于人体必需营养素的有( )
A．①②③④⑥⑦ B．①②③⑥⑦
C．①②③④⑤⑥⑦ D．①②③④⑤⑥⑦⑧
4．(目标2)考试期间，小芳妈妈为了给她补充营养，给她准备的午餐是米饭、水煮鱼片、红烧肉、麻婆豆腐，从均衡膳食角度看，你认为她还需要补充的食物是________。
5．(目标1、2)如表是某校食堂周二午餐食谱的部分内容。请回答下列问题。
(1)红烧牛肉中富含的营养物质______在消化道内会逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
(2)从均衡营养的角度分析，该食谱中缺少的有机营养物质是______。
(3)人体所需热量的 60%～70%来自______，该食谱中富含此类营养物质的食物是______。
【化学用语天天练】
请写出下列反应的化学方程式：
铁和硫酸铜溶液反应：________________________________________________
锌和硫酸铜溶液反应：________________________________________________
铜和硝酸银溶液反应：________________________________________________
铝与硫酸铜溶液反应： ________________________________________________
主食
米饭
副食
红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米
饮品
酸奶