科学2 消化与吸收教学设计

这是一份科学2 消化与吸收教学设计，共4页。教案主要包含了教学导入，活动，阅读等内容，欢迎下载使用。

教学内容
消化与吸收 第 7 课时
教学目标
知识与技能：知道人体的消化器官是由：口腔、食管、肝脏、胃、小肠、大肠等组成。
过程与能力：通过咀嚼馒头，使学生感受到牙齿的切割作用，唾液对淀粉的分解作用里。
情感与价值观：通过研究活动使学生了解细嚼慢咽的科学道理，使学生意识到个人对自身健康负有责任
教学重点
了解人体的消化过程，能够科学地看待身体的变化
教学难点
通过研究活动使学生了解细嚼慢咽的科学道理，使学生意识到个人对自身健康负有责任
教学准备
可以食用的馒头、米饭等淀粉含量多的食品
教学过程（集体备课部分）
个人备课部分
一、教学导入
1、提问：食品中的营养成分包括哪些？
2、学生回答。
3、教师追问：这些营养成分又是如何被人体所吸收的呢？
4、过渡：让我们开始对人体消化器官的研究吧。
二、活动
咀嚼馒头
1、摆出问题：将馒头放入口中，反复多嚼几次，感觉一下，发生了怎样的变化？
2、交待注意事项（进食前要洗手，进食时不要混食），学生分组行动，组内交流感受。
3、以小组为单位作好整理进行汇报。
4、分析口腔有哪些消化作用。
5、明确
（1）首先牙齿将馒头有切断，大块的馒头变为小块。
（2）唾液可以使干的食品变得湿润，便于食物的下咽。
（3）经过咀嚼的馒头慢慢变甜
6、阅读指南车信箱
明白：了解到经过咀嚼的馒头慢慢变甜是唾液中淀粉酶在起作用，它将淀粉分解为人体可以吸收的物质。让学生懂得细嚼慢咽的科学道理。
7、提问：人体对其它营养物质的消化是如何进行的呢？
鼓励学生课后可以通过查找资料的方法继续学习。
三、活动
咀嚼后的馒头哪去了
1、过渡：咀嚼后的馒头哪里去了？
2、学生掌握食品经过的消化道有：口腔、食管、胃、大肠、小肠。告之学生肝脏是重要的分泌消化液的器官。
3、学生活动：以组为单位找一找我们的消化器官在身体中的位置。
四、阅读
关于胃功能的早期研究
1、学生阅读教材内容。
2、提问：通过阅读你有什么收获？
3、学生谈体会。
4、教师作好小结，让学生了解胃功能，以及关于胃功能的早期研究。从而使学生初步了解消化液的概念。
五、活动
小肠内的吸收
1、讲解：食物被消化后，就可以被人体吸收了，大部分营养物质是在小肠中被人体吸收的。让我们来观察显微镜下的小肠绒毛。
2、用文字或画图的方法将观察到的小肠内表面的构造记录下来。
要求：认真观察，准确表述。
3、汇报。
4、小结：小肠内壁多褶皱。
5、质疑：这些褶皱的作用是什么呢？让我们一起来研究吧。
6、模拟实验。
（1）阅读教材，了解方法。
（2）学生分组实验。
（3）比较两次的测量结果，分析小肠绒毛的存在有什么作用。
明确：比较闭拢手与张开手的轮廓线，将得出小肠绒毛可以增大小肠内壁的表面积，从而能更有效地与各种营养物质接触，便于在短时间内对营养物质的吸收。
（4）填写研究报告。
7、阅读“指南车信箱”，使学生更深一步地了解小肠的吸收作用。
结合经验，谈论人体消化器官的作用。
课件出示，直观生动。
通过分析，结合学生的生活经验及课件，知道食品经过的消化道有：口腔、食管、胃、大肠、小肠。告之学生肝脏是重要的分泌消化液的器官。
板书设计
口腔、食管、胃、大肠、小肠。告之学生肝脏是重要的分泌消化液的器官
教学反思
通过讲解，亲身体验，大部分学生了解了食物的消化过程。通过讲解、阅读，学生认识了胃和小肠的消化吸收作用。
安全五分钟教育
课间休息时不要在楼梯、走廊、教室追赶，以免撞到同学