初中生物北师大版七年级上册第1节 种子萌发形成幼苗精品课时训练

这是一份初中生物北师大版七年级上册第1节 种子萌发形成幼苗精品课时训练，共17页。试卷主要包含了1种子萌发形成幼苗同步练习，0分），【答案】D，【答案】C等内容，欢迎下载使用。

绝密★启用前
6.1种子萌发形成幼苗同步练习
北师大版初中生物七年级上册
注意：本试卷包含Ⅰ、Ⅱ两卷。第Ⅰ卷为选择题，所有答案必须用2B铅笔涂在答题卡中相应的位置。第Ⅱ卷为非选择题，所有答案必须填在答题卷的相应位置。答案写在试卷上均无效，不予记分。

一、选择题（本大题共10小题，共20.0分）
1. 下面是四位同学关于种子的认识,其中不正确的是(    )
A. 甲同学:种子的萌发是绿色开花植物生命周期的开始
B. 乙同学:在播种时,小型的、子叶出土的种子要播得浅些
C. 丙同学:在播种时,大型的、子叶不出土的种子要播得深些
D. 丁同学:胚乳是新植物的幼体
2. 下列有关菜豆种子和玉米种子结构与功能的说法，错误的是（　　）
A. 菜豆种子的营养物质存储在子叶中，玉米种子的营养物质存储在胚乳中
B. 玉米种子的纵剖面上胚乳遇碘变蓝，说明胚乳中含有淀粉
C. 只要温度、水分、空气适宜，菜豆种子和玉米种子就一定会萌发
D. 菜豆种子和玉米种子在萌发时，都是胚根先发育，突破种皮，形成根
3. 下图是被子植物的生命历程简图，下列叙述错误的是（　　）
A. 种子的胚是由受精卵发育而来的，是新植物的幼体
B. 种子萌发需要充足的氧气、生长结果适量的水分和适宜的温度
C. 种子萌发时，最先突破种皮的是胚芽
D. 种子萌发时，胚根发育成根，胚芽最终发育成茎和叶

4. 东东想要探究种子萌发必需的环境条件,设置出下列几组环境条件,你认为哪组条件是种子萌发必需的（    ）
A. 肥沃的土壤、充足的空气、充足的肥料
B. 充足的肥料、适量的水分、适宜的光照
C. 充足的空气、适量的水分、适宜的温度
D. 土壤、适量的水分、适宜的温度、光照
5. 如图是菜豆种子的结构和萌发过程示意图,下列说法错误的是（    ）
A. 甲图种子最先萌发的是,它将发育成乙图中的
B. 甲图中是胚芽,能发育成乙图中的[]茎和叶
C. 是子叶,它的功能是为胚的发育提供营养
D. 甲图中是果皮,对幼嫩的胚有保护作用
6. “春种一粒粟,秋收万颗子。”下列对种子的认识错误的是（    ）
A. 只要外界条件适宜种子就能萌发 B. 播种前应当测定种子的发芽率
C. 种子萌发时胚根先发育突破种皮 D. 低温条件下种子的寿命可延长
7. 如图为植物种子结构模式图,下列叙述正确的是（    ）
A. 甲的胚包括 B. 乙表示单子叶植物的种子
C. 豆浆的营养主要来自 D. 和将来发育为茎和叶
8. 如图是某种单子叶植物种子的结构模式图,下列叙述正确的是（    ）
A. 发育为植物的茎和叶
B. 组成胚的结构
C. 种子萌发时,同时突破种皮
D. 种子萌发所需的营养物质主要来自

9. 如图是菜豆种子的结构示意图,下列哪一项能发育成幼苗（    ）
A.
B.
C.
D.
10. 分别将饱满和干瘪的玉米种子纵切，在剖面滴加碘液后，发现饱满籽粒比干瘪籽粒变成蓝色的面积大。下列分析错误的是（　　）
A. 玉米籽粒是由子房发育来的
B. 干瘪籽粒发育过程中未形成胚乳
C. 变成蓝色的部位含有淀粉
D. 饱满籽粒在适宜环境中不一定能萌发
二、连线题（本大题共3小题，共3.0分）
11. 请将大豆种子的胚与将来发育成幼苗的部分或情况用线连起来。
A.胚芽                    a.发育成茎、叶
B.胚根                    b.发育成根
C.胚轴                    c.提供营养后逐渐萎缩
D.子叶                    d.发育成根和茎的连接部分
12. 请将下列左侧各项与右侧对应项连线的字母填写在答题卡相应位置上。
（1）胚芽         A. 根
（2）子叶         B. 茎、叶   
（3）胚轴         C. 逐渐消失    
（4）胚根         D. 连接根和茎的部分
（5）胚            E.新植株的幼体
13. 将菜豆种子的结构与其相应的功能配对起来。
（1）种皮
A．发育成茎和叶
（2）胚芽
B．发育成根
（3）胚轴
C．发育成连接根和茎的部分
（4）胚根
D．贮藏营养物质
（5）子叶
E．保护胚

三、填空题（本大题共2小题，共4.0分）
14. 玉米被称为“食物中的黄金”，不仅由于灿黄如金，更重要的是在所有主食中营养价值和保健作用也是最高的，请分析回答：
（1）在适宜的条件下，玉米种子开始萌发，种子中的______逐步发育成幼苗，生长过程中，主要靠根尖的______从土壤中吸收水分和无机盐。
（2）幼苗生长50天左右，植株开始抽花丝了。玉米雄花的主要结构是______，玉米的花没有艳丽的色彩和芳香的气味，需借助风力进行传粉，其传粉方式______。有的玉米果穗常有缺粒现象，这是由于______引起的，人体常常给玉米进行______以进行弥补。
（3）又过了一个多月，玉米成熟了。糖类、蛋白质等营养物质主要贮存在玉米种子的______中；从严格意义上讲，一粒玉米粒就是一个果实，由______发育而来，由______、______、______、三部分组成。
15. 综合应用
玉米是最常见的粮食作物，耐寒耐旱、成熟快、营养含量高，被世卫组织誉为人类膳食结构平衡大使。亲爱的同学们，请结合所学的知识，帮助农民张大爷解决玉米种植中的一些问题：
（1）生产中应选用颗粒饱满的玉米种子播种，因为玉米种子的______里贮存有供胚发育的营养物质。
（2）学校老师说，种子除营养贮存充足外，还必须有生命活力，具有完整的______，并且度过______才能用于播种。课本中介绍的测定发芽率的方法耗时太长。某同学按要求将浸泡后的玉米种子纵向切开后，用红墨水浸泡，结果如表所示，请你预估这批玉米种子的发芽率是______。
总数
胚乳染红数
胚染红数
100
100
15
（ 3）很多地方在播种前对土地耕翻起垄，在垄腰或垄顶栽种玉米，生长期间尽量避免大水漫灌，这是为了______（填“促进”或“抑制”）根部的______作用。
（4）为了达到增产增收的目的，应选优质高产品种。现有两个玉米品种：A品种的主要特征是：株型紧凑，叶片挺直，生长期长，晚熟；B品种的主要特征是：株型分散，叶片平展（叶与茎的夹角大），生长期短，早熟。请你从光能利用的角度考虑，建议张大爷种植品种______（填字母）。
（5）玉米收获后，张大爷没有将秸秆直接焚烧，而是铡碎后放入沼气池，镇上来的扶贫干部夸奖了张大爷，说他的做法符合生态农业的理念。请详细说明扶贫干部为什么夸奖张大爷的做法。______。
四、简答题（本大题共2小题，共16.0分）
16. 玉米是我州最常见的粮食作物，耐寒耐旱成熟快、营养含量高，被世卫组织誉为人类膳食结构平衡大使。亲爱的同学们，请结合所学的知识，帮助农民张大爷解决玉米种植中的一些问题：
（1）生产中应选用颗粒饱满的玉米种子播种，因为玉米种子的______里贮存有供胚发育的营养物质。学校老师说，种子除营养贮存充足外，还必须有生活力才能用于播种。课本中介绍的测定发芽率的方法耗时太长，若有的植物种子处于休眠期，虽有生活力却不会萌发。小华按要求将浸泡后的玉米种子纵向切开后，用红墨水浸泡。结果如表所示。预估这批玉米种子的发芽率为（玉米种子无休眠期）______%．
总数
胚乳染红数
胚染红数
100
100
15
（2）小华发现张大爷家的玉米叶色发黄，叶片边缘和尖端焦枯，茎秆软弱。他建议增施含（填字母代号）______丰富的肥料，才能保证高产。
A．氮、磷    B．氮、钾    C．磷、钾    D．钙、钾
（3）玉米收获后，张大爷没有将桔秆直接焚烧。而是铡碎后放入沼气池，镇上来的扶贫干部夸奖了张大爷，说他的做法符合生态农业的理念，提高了农作物中生物能量的______，减少了农药、化肥的用量。
（4）很多地方在播种前对土地耕翻起垄，在垄腰或垄顶栽种玉米，生长期间尽量避免大水漫灌，是为了______（填“促进”或“抑制”）根部的呼吸作用。
（5）为了达到增产增收的目的，应选优质高产品种。现有两个玉米品种：A品种的主要特征是：株型紧凑。叶片挺直，生长期长，晚熟；B品种的主要特征是：株型分散，叶片平展（叶与茎的夹角大）生长期短，早熟。请你从光能利用的角度考虑，建议张大爷种植______品种（填字母代号）。
17. 学习了绿色开花植物的生长、生殖和发育后，某同学进行如下总结：

（1）图一中的花要能结出果实和种子，必须要经历[5]______中的花粉落到雌蕊的[1]______上的传粉过程。
（2）传粉后，花粉粒萌发出[2]花粉管沿着______生长，直至胚珠内部，释放出两个精子，其中一个精子与______结合，另一个精子与两个______结合，这是绿色开花植物所特有的______现象。
（3）种子是由图一中的______（填序号）发育而来的。
（4）图二是玉米籽粒和菜豆的种子，其中最重要的结构是______，它是幼小的植物体，由______组成（填数字）。
（5）在图二的玉米籽粒纵剖面上滴加碘液，变成蓝色的部位是______（填数字），其中含有丰富的营养。
（6）图二中的结构2将来可发育成图三中的______（填字母）。
五、识图作答题（本大题共1小题，共10.0分）
18. 被子植物的一生要经历种子萌发、植株的生长再到开花结果这一生命周期，某生物兴趣小组的同学在学习了相关内容后进行了系列研究。图一为“探究种子萌发的环境条件”的实验装置示意图，其中甲乙丙三粒植物种子均用绳子固定在小木棍上；图二表示甲、乙两种不同类型的种子结构；图三中的植株幼苗是由图一中萌发的种子继续发育而成，请回答问题：
（1）通过图一的实验装置推测，三粒种子能够萌发的是____，由此可得出种子萌发需要的环境条件应是____。
（2）通过图三中植株幼苗的结构，可推断实验中所用的种子类型是图二中的____，该种子的结构[____]____发育成了幼苗中的B部分，结构[____]____提供了发育所需的营养。
六、实验探究题（本大题共1小题，共10.0分）
19. 小明最爱吃甜玉米，爷爷每年都为他种植。今年去买种子时，发现甜玉米居然有5个不同的品牌，而且每个品牌都宣称自己的种子是最好的。究竟哪个品牌玉米的发芽率最高呢？爷爷找到中雅生物学社的同学们帮忙。
（1）同学们向每个品牌的工作人员要了少量种子，准备分别种下比较发芽率，他们应选择_____________（粒大饱满\随机抽取）的种子。
（2）在检测过程中，生物学社成员解剖了一粒玉米种子，绘图如图一，其中玉米植株的幼体由______________（填标号）构成，由________发育而来。

（3）经检测，五个品牌种子的发芽率如下表，
种子品牌
隆平高科
资优生物
潇湘科技
农夫优种
田园种子
发芽率（%）
72
63
50
64
66

请将表中不同品牌种子的发芽率用柱形图表示出来：
（4）生物社成员发现，所有品牌的玉米种子发芽率均未达75%，初步判断可能是检测过程中，提供的环境条件不适宜，决定用隆平高科的种子探究玉米种子萌发的最佳环境条件，此时应选择___________（粒大饱满\随机抽取）的种子。
答案和解析
1.【答案】D

【解析】A.种子的萌发是绿色开花植物生命周期的开始，种子不仅包含着一个新植物体的幼体，而且能为种子萌发提供营养物质，A正确；
B.在播种时,小型的、子叶出土的种子要播得浅些，有利于顺利出苗，B正确；
C.在播种时,大型的、子叶不出土的种子要播得深些，C正确；
D.胚是新植物的幼体，胚乳为种子萌发提供营养物质，D错误。
故选D。

2.【答案】C

【解析】解：A、菜豆种子没有胚乳，子叶两片，营养物质储存在子叶里，玉米种子具有胚乳，子叶一片，营养物质储存在胚乳里，A正确。
B、胚乳是玉米种子储存营养物质的结构，实验中，玉米胚乳遇碘变蓝说明，胚乳中含有淀粉，B正确；
C、温度、水分、空气适宜是种子萌发的外界条件，菜豆种子萌发的自身条件是胚必须是完整的，而且是有活力的胚及胚发育所需的营养物质，以及种子不在休眠期，C错误；
D、种子萌发时，胚根最先突破种皮，发育成根，D正确。
故选：C。
菜豆种子和玉米种子结构上的相同点是都有种皮和胚，不同点是菜豆种子没有胚乳，子叶两片，营养物质储存在子叶里，玉米种子具有胚乳，子叶一片，营养物质储存在胚乳里；胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，胚是新植物的幼体，是种子的主要部分。
掌握菜豆种子和玉米种子的结构特点是解题的关键。

3.【答案】C

【解析】
【分析】
本题考查了种子的结构与种子萌发的过程，熟记种子的结构与种子萌发的过程是解答本题的关键。
【解答】
A.种子的胚是由受精卵发育而来，胚是种子最主要的结构，能够发育成新植物体，是新植物的幼体，A正确；
B.种子萌发需要的环境条件是充足的氧气、适量的水分和适宜的温度，B正确；
C.种子萌发时，先吸水膨胀，并汲取营养后，胚根先突破种皮，发育成根，C错误；
D.种子萌发时，胚根先突破种皮，发育成根，胚芽最终发育成茎和叶，D正确。
​​​​​​​故选C。  
4.【答案】C

【解析】 种子萌发所需要的环境条件是充足的空气、适量的水分和适宜的温度。

5.【答案】D

【解析】识图可知:是种皮、是胚根、③是胚轴、是胚芽、是子叶、是茎和叶、是子叶、是根。甲图种子最先萌发的是[]胚根,它将发育成乙图中的[]根;甲图中是胚芽,能发育成乙图中的[]茎和叶;是子叶,它的功能是为胚的发育提供营养;甲图中是种皮,不是果皮,对幼嫩的胚有保护作用。

6.【答案】A

【解析】只有同时具备自身条件和外界条件,种子才会萌发,只具备外界条件,种子是不一定会萌发的,A错误;在农业生产上,播种前应当测定种子的发芽率,如果发芽率低,就需要另选良种,否则会造成减产,B正确;种子萌发时,最先突破种皮的是胚根,C正确;低温条件下保存种子,会抑制种子的呼吸作用,同时又不会发霉变质,种子的寿命可以延长,D正确。

7.【答案】C

【解析】题图中的是胚乳,甲的胚不包括胚乳;乙为双子叶植物的种子;为乙的子叶,贮存大量养料,豆浆的营养主要来自子叶;是甲的子叶,是乙的胚芽,能发育成茎和叶,则不能。

8.【答案】D

【解析】胚芽将来发育成茎和叶,胚由胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分组成;种子萌发时,胚根首先突破种皮发育成根;单子叶植物的种子萌发所需要的营养物质主要来自胚乳。

9.【答案】D

【解析】本题考查对种子结构和功能的理解与应用。菜豆种子包括种皮和胚两大部分,其中胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分构成,即图中的,它是新植物的幼体,将来发育成幼苗;胚芽发育成幼苗的茎和叶,胚根发育成幼苗的根,胚轴发育成幼苗根和茎的连接部分,子叶为胚的发育提供营养。

10.【答案】B

【解析】解：A、据分析可见：玉米籽粒是果实，是由子房发育而来的。A正确；
B、玉米属于单子叶植物，营养物质储存在胚乳中，干瘪的玉米籽粒也有胚乳，只是营养物质很少而已。B错误；
C、淀粉遇碘变成蓝色，变成蓝色的部分含有淀粉。C正确；
D、种子的萌发需要一定的条件，既有外界条件也有自身条件，外界条件包括适宜的温度、适量的水分、充足的空气，自身条件是完整而有活力的胚，以及供胚发育的营养物质，D正确；
故选：B。
（1）植物要想结出果实与种子必须经过传粉与受精两个过程，受精后子房的发育如下：

（2）单子叶植物种子的营养物质贮存在胚乳里，双子叶植物种子的营养物质贮存在子叶中；据此分析解答。
此题的知识点较多，明确受精后子房各部分的发育情况是解题的关键。

11.【答案】A-a   B-b   C-d   D-c

【解析】种子在萌发的过程中，胚根首先从破裂的种皮中长出来，发育成根，接着胚轴伸长，胚芽破土而出，逐渐发育成茎和叶，胚轴发育成根和茎得连接部分，子叶提供营养后逐渐萎缩。

12.【答案】（1）—B     （2）—C    （3）—D    （4）—A  （5）—E

【解析】
【分析】
本题考查种子的最重要结构胚的组成和功能，解题关键是熟记最重要结构胚的组成和功能。
【解答】
单子叶植物种子包括种皮、胚和胚乳，双子叶植物种子包括种皮和胚，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。胚芽发育成茎和叶；胚轴发育成连接根和茎的部分；胚根发育成根；子叶提供营养物质，种子萌发过程中逐渐消失；故胚是新植株的幼体，将来发育成新的植株。
​​​​​​​故答案为：（1）—B     （2）—C    （3）—D    （4）—A  （5）—E  
13.【答案】

【解析】
【分析】
菜豆属于双子叶植物，菜豆种子的结构包括种皮和胚，其中种皮具有保护作用，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶。
掌握种子的萌发过程是解题的关键。
【解答】
种皮质地坚硬，坚硬保护作用，在种子萌发初期，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根；随后胚轴伸长，胚芽突破种皮背地生长，发育成茎和叶。子叶为胚芽、胚轴、胚根的发育题干营养，通过这个过程，种子的胚就发育成了新植物体，因此胚是种子的主要结构。
故答案为：
​​​​​​​  
14.【答案】（1）胚；成熟区
（2）花蕊；异花传粉；传粉不足；人工辅助授粉
（3）胚乳；子房；种皮；胚；胚乳

【解析】
【分析】
本题考查种子的结构、种子萌发的条件和过程、根的结构、花的结构和分类、传粉和受精、果实和种子的形成。掌握种子的结构、种子萌发的条件和过程、根的结构、花的结构和分类、传粉和受精、果实和种子的形成是解题的关键。
【解答】
（1）玉米种子由种皮、胚、胚乳组成，胚是种子的主要结构，胚乳是储存营养物质的结构。胚是由受精卵发育来的，将来发育成幼苗，生长过程中，主要靠根尖的成熟区从土壤中吸收水分和无机盐。
（2）玉米雄花的主要结构是花蕊，玉米的花没有艳丽的色彩和芳香的气味，需借助风力进行传粉，其传粉方式异花传粉。有的玉米果穗常有缺粒现象，这是由于传粉不足引起的，人体常常给玉米进行人工辅助授粉以进行弥补。
（3）糖类、蛋白质等营养物质主要贮存在玉米种子的胚乳中。从严格意义上讲，一粒玉米粒就是一个果实，由子房发育而成，玉米种子由种皮（果皮）、胚、胚乳三部分组成。
故答案为：
（1）胚；成熟区
（2）花蕊；异花传粉；传粉不足；人工辅助授粉
（3）胚乳；子房；种皮；胚；胚乳  
15.【答案】（1）胚乳
（2）胚；休眠期；85%
（3）促进；呼吸
（4）A
（5）张大爷没有将桔秆直接焚烧，而是铡碎后放入沼气池，这样不仅仅减少了环境的污染，还提高了能量的利用率

【解析】
【分析】
（1）玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里；
（2）植物的生长所需量最多的是含氮、磷、钾的无机盐。
（3）合理密植既充分利用了单位面积上的光照而避免造成浪费，又不至于让叶片相互遮挡，影响光合作用的进行，解答即可。
理解掌握种子萌发的条件及无机盐对植物生长的作用。
【解答】
（1）生产中应选用颗粒饱满的玉米种子播种，因为玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里；
（2）种子萌发的自身条件：种子具有完整的有生命的胚，以及供胚发育的营养物质；种子成熟，且度过休眠期；按要求将浸泡后的玉米种子纵向切开后，用红墨水浸泡。100粒种子里有15粒种子胚染成红色，说明营养物质没有被分解利用，不能萌发，故发芽率为85%；
（3）植物呼吸作用旺盛。有利于根部的生长和对无机盐等养料的吸收。所以，垄腰或垄顶栽种玉米，生长期间尽量避免大水漫灌，是为了促进根部的呼吸作用；
（4）A品种的主要特征是：株型紧凑。叶片挺直，有利于合理密植，提高单位面积的产量；
（5）张大爷没有将桔秆直接焚烧，而是铡碎后放入沼气池，这样不仅仅减少了环境的污染，还提高了能量的利用率。
故答案为：
（1）胚乳
（2）胚；休眠期；85%
（3）促进；呼吸
（4）A
（5）张大爷没有将桔秆直接焚烧，而是铡碎后放入沼气池，这样不仅仅减少了环境的污染，还提高了能量的利用率  
16.【答案】（1）胚乳；85
（2）B
（3）利用率
（4）促进
（5）A

【解析】
【分析】
此题考查了种子的结构、种子的萌发、生态农业的意义、呼吸作用原理的应用、光合作用原理的应用。明确种子的结构、种子的萌发、生态农业的意义、呼吸作用原理的应用、光合作用原理的应用是解决此题的关键。
【解答】
（1）生产中应选用颗粒饱满的玉米种子播种，因为玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。小华按要求将浸泡后的玉米种子纵向切开后，用红墨水浸泡。100粒种子里有15粒种子胚染成红色，说明营养物质没有被分解利用，不能萌发，故发芽率为85%。
（2）氮肥能促使作物的茎，叶生长茂盛，叶色浓绿；钾肥能促使作物生长健壮，茎秆粗硬；张大爷家的玉米叶色发黄，叶片边缘和尖端焦枯，茎秆软弱。应多施用含氮和钾的肥料。故选B。
（3）张大爷没有将桔秆直接焚烧。而是铡碎后放入沼气池，这样提高了农作物中生物能量的利用率。
（4）植物呼吸作用旺盛。有利于根部的生长和对无机盐等养料的吸收。所以，垄腰或垄顶栽种玉米，生长期间尽量避免大水漫灌，是为了促进根部的呼吸作用。
（5）A品种的主要特征是：株型紧凑。叶片挺直，有利于合理密植，提高单位面积的产量。
故答案为：（1）胚乳；85
（2）B
（3）利用率
（4）促进
（5）A  
17.【答案】（2）花柱；卵细胞；极核；双受精
（3）4
（4）胚；2、3、4、5
（5）1
（6）a、b

【解析】
【分析】
本题考查花的结构和传粉受精，种子结构与萌发过程。掌握受精过程、菜豆种子和玉米种子结构的异同点是解题的关键。
【解答】
图一：1柱头、2花柱、3子房、4胚珠、5花药、6花丝。
图二：1胚乳、2胚芽、3胚轴、4胚根、5子叶。
图三：a叶、b茎、c根。
解：（1）（2）（3）当一朵花完成传粉与受精后，子房发育为果实，4胚珠发育为种子。雄蕊的花药中含有许多花粉，花粉成熟后散落出来落到雌蕊柱头上，在柱头黏液的刺激下萌发长出花粉管，花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，同时，花粉管中的两个精子随花粉管的伸长而向下移动，最终进入胚珠内部，花粉管顶端破裂，两个精子释放出来，一个精子与胚珠中的卵细胞相融合形成受精卵，另一个精子与胚珠中的两个极核相融合，形成受精极核。这个过程就是绿色开花植物双受精的过程。
（4）种子的主要结构是胚。胚是新植物体的幼体，包括3胚轴、2胚芽、4胚根、5子叶。
（5）玉米种子的营养物质储存在胚乳里，所以在玉米种子的纵剖面上滴加碘液，会变蓝的部位是1胚乳。
（6）菜豆种子萌发时，胚根首先突破种皮，它将来发育成新植物体的根；2胚芽将来发育成新植物的茎和叶，即a、b。胚轴发育成连接根和茎的部位。
故答案为：
（1）花药；柱头  
（2）花柱；卵细胞；极核；双受精
（3）4
（4）胚；2、3、4、5
（5）1
（6）a、b
  
18.【答案】（1）乙；适量的水和充足的空气
（2）甲；2胚根；5子叶　

【解析】
【分析】
本题考查种子的结构、种子萌发的条件和过程、探究种子萌发的环境条件。解答此题的关键是掌握种子的结构、种子萌发的条件和过程、探究种子萌发的环境条件。
【解答】
（1）种子萌发所需要的外界条件是要有一定的水分、适宜的温度和充足的空气三个外界条件。图一中上面的种子丙由于没有一定的水而不萌发，下面的种子甲因浸没在水中缺乏空气而不能萌发，而中间的种子乙由于满足一定的水分、适宜的温度和充足的空气等种子萌发的条件会萌发。因此三粒种子能够萌发的是乙，由此可得出种子萌发需要的环境条件应是适量的水和充足的空气。
（2）图二中菜豆种子包括种皮和胚，胚是由1胚轴、2胚根、4胚芽和5子叶组成。种子萌发首先是吸水膨胀，5子叶的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。其次随着种子吸水膨胀，直至露白，呼吸作用逐步加强，需要吸收大量的氧气。2胚根发育，突破种皮，形成根。胚轴伸长，4胚芽发育成茎和叶。图三中A是叶，B是根。所以通过图三中植株幼苗的结构，可推断实验中所用的种子类型是图二中的甲，该种子的结构2胚根发育成了幼苗中的B部分，结构5子叶提供了发育所需的营养。
故答案为：
（1）乙；适量的水和充足的空气
（2）甲；2胚根；5子叶  
19.【答案】（1）随机抽取    
（2）③④⑤⑥；受精卵   
（3）  
（4）粒大饱满

【解析】
【分析】
本题考查调查法的特点、玉米种子的结构和功能，种子萌发的条件相应知识，解题关键是熟知理解调查法的特点、玉米种子的结构和功能，种子萌发的条件。
【解答】
（1）抽样调查时根据随机的原则从总体中抽取部分实际数据进行调查，并运用概率估计方法，根据样本数据推算总体相应的数量指标的一种统计分析方法．在抽样中采取随机抽样的方式，尽量避免人为因素的影响，为了具有说服力一般抽取种子的数目不宜过少。因此测种子的发芽率时，为保证结果正确，应从袋中随机抽取种子进行抽样检测。
（2）由图可知，①是果皮和种皮，②是胚乳，③是子叶，④是胚芽，⑤是胚轴，⑥是胚根。玉米植株的幼体是由胚发育而来的，胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，故玉米植株的幼体由③④⑤⑥构成。胚是由受精卵发育而来。
（3）由表中数据可以将不同品牌种子的发芽率用柱形图表示出来，如图所示为：
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（4）种子萌发的条件包括外界条件和自身条件。外界条件是需要适宜的温度、充足的空气、适量的水分，自身条件是要有完整有活力的胚和供胚发育的营养物质，且种子未休眠。为了探究玉米种子萌发的最佳环境条件，则此时应选择粒大饱满的种子来进行探究，防止因为种子自身原因影响实验的探究结果。