江苏专版2021届高考生物二轮复习核心素养串讲课4生命观念之种子课件

这是一份江苏专版2021届高考生物二轮复习核心素养串讲课4生命观念之种子课件，共21页。

【思维导图 纵横互联】
【素养解读 典例示范】【素养体现】与种子相关的生命观念主要体现角度1.结构与功能观:(1)种皮:起保护作用,种皮的结构与种子休眠密切相关。(2)胚:将来发育成新的植物体。(3)胚乳:种子集中养料的地方,为种子萌发提供营养物质。2.物质与能量观:含水量升高,代谢增强;干重减少,为萌发供能;种子萌发生命活动旺盛,胚细胞开始分化,合成很多种类的酶和激素,以适应种子阶段各项生命活动的出现。
3.进化与适应观:进化的结果是适应不同的生态环境——种子形态的多样性。4.稳态与平衡观:维持生态系统的相对稳定,不同营养级个体数量动态平衡——种子的数量。
【典例研析】【典例】下列有关种子萌发的叙述,正确的是(　　)A.种子萌发前需要大量吸水,其吸水方式是渗透吸水B.萌发种子中自由水与结合水的比值大,代谢速率快C.种子萌发过程中,有机物的种类和总量都在增加D.种子萌发后长成植株,此过程体现了植物细胞的全能性
【知识互联】1.种子萌发吸水方式——吸胀吸水:种子萌发时,由于大液泡还未形成,所以在萌发开始时主要是吸胀吸水,A错误。2.种子萌发代谢水平——代谢速率快:萌发种子中自由水含量增加,所以自由水和结合水的比值增大,代谢速率快,B正确。3.种子萌发物质变化——有机物种类增加,总量减少:种子萌发过程中细胞呼吸消耗有机物,总量减少,代谢的中间产物增多,种类增加,C错误。
4.种子萌发长成植物——不能体现细胞的全能性:种子中的胚是幼小的生命体,已经可以算是一个个体,所以种子的萌发不能体现由单个或几个细胞发育成完整的植物个体的过程,所以不能体现细胞的全能性,D错误。答案:选B。
【热点预测 精练题组】考向一 种子萌发过程中物质变化1.(2020·泰安一模)大麦种子吸水萌发时淀粉大量水解,新的蛋白质和RNA分别在吸水后15～20 min和12 h开始合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化,还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是(　　)A.淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后显砖红色B.干种子中淀粉酶和RNA消失,因此能够长期保存C.萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子D.用赤霉素处理大麦种子可以使其无须发芽就产生新的淀粉酶
【解析】选B。淀粉经淀粉酶水解成麦芽糖,具有还原性,用斐林试剂检测会产生砖红色沉淀,A正确;由题意可知,在新的蛋白质和RNA合成前,干种子中已有淀粉酶和合成酶所需的RNA,B错误;萌发种子的新陈代谢旺盛,自由水与结合水的比值高于干燥种子,C正确;启动α-淀粉酶合成的化学信使是赤霉素,因此用赤霉素处理大麦种子可以使其无须发芽就产生新的淀粉酶,D正确。
2.(2020·全国名师联盟模拟)如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化,请据图回答下列问题:
(1)成熟小麦种子中主要的营养物质是______　。 (2)小麦种子成熟过程中,比较胚乳里蔗糖与还原糖含量,两者的变化趋势____　(填“相同”或“不同”)。 (3)种子成熟时,淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系,为验证磷酸化酶是否是蛋白质,实验过程中实验组试管加入____　,对照组试管中加入2 mL豆浆,然后加入等量的____　,如果均出现______现象,则证明磷酸化酶是蛋白质。 (4)播种等量的小麦种子和花生种子,______种子需要浅播,因为该种子中______化合物含量多,该化合物元素组成特点是_________________________。
【解析】(1)成熟小麦种子中主要的营养物质是淀粉。(2)由题图可知,小麦种子成熟过程中,胚乳里蔗糖与还原糖含量变化趋势相同。(3)确定实验目的,控制变量,做好对照即可。(4)等量花生种子和小麦种子相比,花生种子脂肪含量高,脂肪中H的含量高,耗氧多,产水产能多,应该浅播。
答案:(1)淀粉 (2)相同　(3)2 mL磷酸化酶溶液　双缩脲试剂　 紫色(4)花生　脂肪　含H多、耗氧多、产水产能多(或C、H比例高、耗氧多、产水产能多)
考向二 种子萌发过程中代谢水平变化3.(多选)(2020·廊坊联考)如图表示种子在萌发过程中不同阶段CO2释放速率的变化曲线。下列叙述正确的是(　　)A.第Ⅰ阶段,种子吸水后代谢增强,细胞呼吸释放的CO2增多B.第Ⅱ阶段,种子细胞呼吸释放的CO2主要来自细胞质基质C.第Ⅲ阶段,种子细胞呼吸增强的原因可能是种皮破裂,有氧呼吸强度逐渐增强D.第Ⅳ阶段,种子细胞呼吸减弱的原因可能是细胞呼吸缺乏底物
【解析】选A、B、C、D。第Ⅰ阶段,种子吸水后,细胞呼吸增强,释放的CO2增多,A正确;第Ⅱ阶段,种子细胞进行无氧呼吸,释放的CO2主要来自细胞质基质,B正确;第Ⅲ阶段,种子细胞呼吸增强的原因可能是种皮破裂,有氧呼吸强度逐渐增强,释放CO2增多,C正确;第Ⅳ阶段,种子细胞呼吸减弱的原因可能是细胞呼吸缺乏底物,D正确。
考向三 种子萌发过程中激素水平变化4.(2020·常州一模)黑豆在发芽后其各种营养物质更利于人体吸收,研究人员用不同浓度的吲哚乙酸、IAA、乙烯利、脱落酸(ABA)浸泡黑豆种子,探究在这些激素处理下黑豆种子的萌发三指标:发芽势为发芽3天后的总共发芽种子数/供试种子数;发芽率为发芽7天后的总共发芽种子数/供试种子数;发芽指数为S (每天发芽的种子数/相应的发芽天数),发芽指数越高反映种子萌发状况越好,旨在筛选不同激素处理黑豆的最佳浓度。请回答下列问题:
(1)黑豆种子萌发形成豆芽的过程中,有机物的总量　　　　　　　　　　 ,豆芽作坊在发豆芽过程中,每天要用清水冲洗豆芽一次,目的是_____________　　　　　　　　　。 
(2)发芽势和发芽率相比,更能反映种子健康情况的是　　　　　　　　　,原因　　　　　　　　　　　　　　　　。 (3)对黑豆种子萌发表现出两重性的激素是　　　　　　　　　,原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 
(4)根据实验结果,应选择浓度为　　　　　　的　　　　　　处理黑豆,对其发芽的促进作用最强。 
【解析】(1)黑豆种子萌发形成豆芽的过程中,只进行细胞呼吸不进行光合作用,有机物的总量减少。豆芽作坊在发豆芽过程中,每天要用清水冲洗豆芽一次,目的是降温、除去细胞有害代谢产物。(2)通过图示分析可知,发芽势和发芽率相比,更能反映种子健康情况的是发芽势,因为细胞分裂、分化旺盛,发芽所需时间短。(3)通过图示分析可知,对黑豆种子萌发表现出两重性的激素是IAA和乙烯利,原因是两种激素都表现出低浓度促进,高浓度抑制,且浓度越高,抑制作用越强。(4)根据实验结果分析,可选择浓度为150 mg·L-1的IAA处理黑豆,对其发芽的促进作用最强。