科学三年级上册2、水和食用油的比较教学设计

《水和食用油的比较》说课稿

尊敬的各位评委、领导、老师、同志们：

    大家好！

今天我说课的内容是教科版小学科学三年级上册第四单元《水和空气》的第二课《水和食用油的比较》，下面我将从教材分析、目的分析、过程分析、教法分析、学法分析与评价分析这六个方面对本课进行说明：

    一、教材分析

 1、课程分析                                                               

本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面认识到水和其他液体的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升。本课在单元中起到重要的作用，使学生们学会用比较的方法去观察，去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。

 2、学情分析

三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼及提高。

    3、教学重点与难点：

重点：运用不同感官仔细观察，通过科学的比较活动，理解水和食用油的共同点和不同点。

难点：用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。

   二、目的分析

   根据上述教材结构和学情分析，考虑学生的知识结构及心理特征。我将本课教学目标定为以下几点：

1、知识目标：学习比较水和油的相同点和不同点,并学会用图表方式记录比较的结果。

2、能力目标：运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和食用油。

 3、情感态度价值观：培养学生愿意与他人合作、乐于交流、尊重事实、重视证据的科学态度。

   三、过程分析

   （一）创设情境，激趣导入

  兴趣是学生最好的老师，课堂开始，我采用了让学生猜有关水和油的两个谜语，在这样的情境中，学生的兴致马上被激起，纷纷举手回答。然后我呈现给学生一杯水和一杯油，启发学生谈话：你能用什么办法把它们区分开？之后我顺势揭示课题：今天我们就来探究水和食用油的比较。

 这一环节通过运用情境教学、启发教学相结合让学生明确本课学习的内容的同时，激发他们对学习内容的兴趣与动机，达到导入、点题的效果。

    附：

    1、在小溪里游玩， 在池塘里睡觉，在江河里奔跑，在大海里欢笑，伸手抓不住，只见水汪汪。   打一液体  （       ）

    2、颜色黄又黄，跟水一个样，身子比水轻，浮在水面上，炒菜少不了。                     打另一液体 （        ）

    （二）主动探究，获取新知

   《课标》指出：“有效的科学活动不能单纯地依赖模仿与记忆，动手实践、自主探索与合作交流是学生学习科学的重要方式。”因此我在本环节中设计为以下四个活动：

 活动一：我是小小观察家： 观察水和食用油

 课前我先将两杯液体分发给各小组。接着对学生提问：比较水和食用油可以用哪些方法？围绕这个问题，学生思考。然后学生汇报、总结得出观察的方法。学生选取自己感兴趣的内容在小组内和同学进行观察、比较。把比较的结果记录下来。最后，评选出最优秀的观察家，给学予奖励。

本活动的目的是要引导学生进行发散思维，从多角度对水和食用油进行观察。使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同（颜色、气味、透明度、黏度、流速等），并且能够用准确的语言来描述。

 活动二：我是小小画家 ：比较水和食用油的液滴形状

 猜测是科学课培养学生兴趣的有效方法 。这时我在课件中出示水和食用油在蜡纸和玻璃片上的液滴，让学生猜想，激发他们想要探究的欲望。于是我顺水推舟，“想不想自己来验证一下”一石激起千层浪，在我演示完滴水滴和油滴的方法后，孩子们就迫不及待地参与到实验操作中来，并兴致盎然地和本组小伙伴交流起来。我马上发给学生玻璃片、胶头滴管，蜡光纸，让学生动手操作，观察液滴的不同。再将观察到的液滴画下来。同时指导学生填好维恩图。 最后评出最优秀的画家，给予奖励。

 活动三：我是小小天平家：比较水和食用油的轻重

 我创设情景：吃饭时，喝汤的时候发现油在上面，水在下面。向学生提出问题：水和油谁轻谁重？随后我出示材料：半杯水、半杯食用油和一根长木条，让他们分组讨论：你能想什么办法来证实是水重还是油重？此时，孩子们想要观察和探究的欲望更强了。各小组的同学互相说想法，提建议，学生讨论交流后，分小组进行水和食用油混合的实验。请学生观察混合后的情况，说说水油分层的原因。我再演示木条在水和食用油中的沉浮情况，请学生思考以下两个问题：

 1、为什么木条浮出水和油的液面的高度不同？

 2、油和水相比，谁轻谁重？为什么？ 提示学生将实验结论记录在自己的水和食用油对比维恩图中。

  活动四：比较水和食用油倒入不同容器中所呈现的共有的现象

  本活动要让学生知道油和水都不能保持固定的形状，它们的形状会随着容器的形状而改变，从而总结出水和油的相同点。我将水和油分别倒入一些形状不同的容器中，让学生仔细观察并回答：这些现象说明了什么？然后师生总结归纳出水和油有哪些相同特点。并把比较的结果记录下来。此时维恩图上清楚地展示了水和食用油的相同之处和不同之处，最后请全班学生观察维恩图，重点讨论：水和食用油的相同点和不同点。

  以上四个活动通过对比学生知道了水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。

  在这一环节中，我努力为学生创设丰富的情境和氛围，提供自由探索，自主实践的机会，让学生参与知识形成的全过程，进而确保了学生的主体地位，促进了学生个性的发展，使课堂焕发出生命的活力。

 （三）深化理解 内化新知

  接下来，我来说说教学活动的第三个环节： 为了让学生加深对新课的理解，帮助学生形成液体的概念，我这样引导学生谈话：通过本课的学习，对于水是怎样的一种液体，你们有哪些新的认识呢？并启发学生说出生活中还有哪些液体具有它们的相同特点，根据学生所说，我同时在课件中展示出来。学习贵在举一反三，接着我再让学生说说它们的相同点固体具有吗？

 (四)归纳总结，课后延伸

为了帮助学生达到更高的认知水平，引导学生对本节课的知识进行质疑并做以下总结：说说你在今天这堂课的收获，最满意的地方是什么？引导学生在总结评价的过程中正确认识自我，建立自信。

  同时布置有延伸的作业题：

  1、课后进行水和醋的比较。

  2、进行水和洗洁精的比较。

  让学生有思考、探索和尝试的机会。同时也让科学走进学生的生活。

    四、教法分析

     为了使学生能达到本节课预定的教学目标，我再从教法上谈谈： 在整个教学活动中，我主要采用直观教学、情景教学、启发教学的教学方法，始终坚持：以教师为主导、以学生为主体、以思维训练为主线，鼓励学生充分发挥主观能动性，从而胜利完成这一教学过程。

    五、学法分析

“科学学习要以探究为核心”我将重点引导学生综合运用：自主探索、小组合作、观察分析、实验操作等学习方法进行自主学习，让学生切身的体验成功的乐趣。

    六、评价分析

  在本节课的教学活动中，我采用灵活多样的方式，将过程评价、结果评价与学生自评、学生互评、教师点评等有机结合起来，以此激励学生。通过活动评价，让学生在评价中学会实践和反思，发现自我，欣赏别人。为了保障学生能够顺利地完成任务，针对三年级学生的思维特点，努力地为学生创造一种轻松愉悦的氛围，如猜谜语等。以此使学生快乐地动眼、动口、动手、动脑，快乐探究科学的奥秘，快乐地攀登科学的高峰。

 1、课堂反馈与调控措施：学生对水和食用油的关注从无到有，从肤浅到深入，从随意到认真，其中会提出不少问题，教师要引导学生自主探究与合作交流，最终还是由学生自己解决问题。

 2、课堂效果与信息回流：本课从课前准备、教学双边活动与课堂回顾，让学生明白掌握了哪些知识点与能力的培养，并把学生的反馈信息重新交回给学生，使课堂教学收到良好的效果。

    附：板书设计

  接下来，说说我的板书设计。

  结合各活动的学习，通过对内容与方法的归纳，教师的点拨，最后形成了知识性强并列式板书，并以维恩图的形式展示出来，这样可以一目了然地看清知识结构，使学生形成完整的认知体系，加深对所学知识的理解和记忆。

水                            食用油

 以上就是我对本课的说课，恳请各位评委老师能够提出您宝贵的意见，我会在今后的教学实践中不断改进。谢谢大家！