小学科学教科版三年级上册2、水和食用油的比较教案

这是一份小学科学教科版三年级上册2、水和食用油的比较教案，共3页。教案主要包含了教学目标，学情分析，教学重难点，教学过程等内容，欢迎下载使用。

【教学目标】
1．认识和分辨水和食用油。
2．通过观察比较,找出水和食用油各自的特点及相同点。
3．整理观察结果，制作表格，积累科学知识。
【学情分析】
三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高。
【教学重难点】
运用不同感官比较水和食用油有哪些相同和不同；
用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
【教学过程】
一、激趣导入
猜谜语：用手拿不起，用刀劈不开，煮饭和洗衣，都得请我来。（水）
颜色黄又黄，跟水一个样，身子比水轻，炒菜离不了。（食用油）
今天就让我们一起来学习《水和食用油的比较》
二、展开教学，深入探究
1．观察水和食用油
观察方法：方法一
看一看（颜色、透明度）
闻一闻（气味）
摸一摸（感觉一下黏度）
提示：在科学观察中我们一般不用尝的方法来比较物体
记录表
水 食用油
用眼看 颜色 无色 淡黄色
是否透明 完全透明 有点透明
用鼻闻 是否有气味 没有气味 有气味
用手摸 是否黏手 不黏手 黏手
方法二： 倾斜杯子（比较它们的流动情况，在杯壁的残留度）
用筷子搅拌（比较它们的流动速度）
比较在筷子上两种液滴下滴的速度
分别倾斜盛有水和食用油的杯子或用木条搅拌它们，你有什么发现？
水的流动性比食用油强，而食用油黏稠度比较大，容易挂在杯壁上。实验结论：水是无色、无味、透明的液体；食用油为淡黄色，有气味， 没有水那么透明。水不黏手，食用油黏手。通过倾斜杯子发现水的流动性比食用油强，食用油容易挂在杯壁上。
2．滴液比较
将水和食用油分别滴在玻璃、蜡光纸、报纸上，比较水滴和油滴的不同形状特点。
A．水和油在玻璃上
在玻璃上，水滴更圆，而油滴要扁些。
B．水和油在蜡光纸上
在蜡光纸上，水滴比较圆，油滴比较扁些，水滴在蜡光纸上滚动后，不会留下水痕。
C．水和油滴在报纸上
在报纸上水的浸润面积比油大，水渗的速度比油快。
3．比较水和食用油的轻重
A．将水和食用油混合在一起会发生什么现象？猜测一下：
有可能水浮在食用油上面；也可能油浮在水上面、、、、、
（做法：将水和食用油倒入同一个杯子中，可以自主选择将油倒入水中或者将水倒入油中。你观察到了什么？）
B．用筷子轻轻搅拌后，再仔细观察，你看到了什么？这说明什么？
注意：搅拌时，筷子尽量不用碰到杯壁和杯底。
食用油浮在水面上，可能是水比较重，油比较轻。
C．用什么方法比较水和食用油的重量？
提示：我们用天平称，注意在用天平称物体时要把指针对准零刻度线，然后再称。
比较轻重时要取同样多的水和食用油；
把水和油分别放在天平两边的托盘内；
仔细观察，天平偏向哪边，说明那边的物体重。
发现：相同体积的水和食用油放在天平上，天平总是倾向盛水的一边。
这说明水比食用油重。
总结：相同体积的水比食用油重，食用油比水轻，油会浮在水面上，油水不相溶。
4．水和食用油的比较
5．课堂练习