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    人教版高中生物必修1 第5章3节 ATP的主要来源——细胞呼吸学案
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    高中生物第3节 ATP的主要来源──细胞呼吸导学案及答案

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    这是一份高中生物第3节 ATP的主要来源──细胞呼吸导学案及答案,共9页。学案主要包含了自主学习,合作探究,我有问题问老师等内容,欢迎下载使用。


    课题
    ATP的主要来源——细胞呼吸
    学习目标
    说出线粒体的结构和功能
    说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。(理解)
    说明细胞呼吸的原理,并探讨其在生产和生活中的应用。(理解)
    学习重点
    有氧呼吸的过程及原理
    学习难点
    有氧呼吸的原理和本质
    探究酵母菌细胞的呼吸方式
    学习过程
    【自主学习】
    一、细胞呼吸的方式及概念
    1.概念:_________在细胞内经过一系列的___________,生成________
    或其他产物,释放出__________并生成_________的过程。
    2.方式:可分为______________和_____________两种类型。
    二、有氧呼吸
    (一)主要场所:______________________________________________
    (二)过程:
    1.第一阶段: (1)场所:______________________________
    (2)过程:在酶的催化下,1分子葡萄糖分解为________________,
    产生少量___________,并且释放出少量的___________。
    (3)反应式:_____________________________________________
    2.第二阶段:(1)场所:________________________________
    (2)过程:在酶的催化下,丙酮酸和水彻底分解成_____________,
    并释放出少量______________。
    (3)反应式:____________________________________________
    3.第三阶段:
    (1)场所:_______________________________________________
    (2)过程:在酶的催化下,前两阶段产生的[H]和氧结合,形成____,
    并释放出大量______________。
    (3)反应式:____________________________________________
    总反应式:_________________________________________________

    分析:元素转移方向:
    H2O中的“H”来自于“_________”,“O”来自于“_________”;
    CO2中的“C”来自于“________”,“O”来自于“_________”
    (三)概念:细胞在_________参与下,通过___________的催化作用,把
    ____________等有机物氧化分解,产生________________,[来源:学.科.网]
    释放____________,生成许多_________的过程。
    (四)能量去向:1ml的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储
    存在_________中,其余的能量以_________的形式散失。
    (五)有氧呼吸三个阶段的比较:
    项目
    第一阶段
    第二阶段
    第三阶段
    场所

    线粒体基质

    反应物


    [H]+O2
    生成物

    [H]+CO2

    形成ATP数量


    大量
    与氧的关系
    无关


    物质变化

    能量变化

    三、无氧呼吸:
    1.条件:________________条件下。
    2.场所:____________________________________
    3.过程:
    (1)第一阶段:与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。
    丙酮酸
    ________________+少量能量
    ________________+少量能量


    (2)第二阶段:

    4.化学反应式:
    (1)C6H12O6 __________________________+少量能量
    (2)C6H12O6 __________________________+少量能量



    5. 不同的生物无氧呼吸产生不同的产物,原因是不同生物所含酶的种类不同。动物无氧呼吸生成物是乳酸;一般植物组织无氧呼吸生成物是酒精和二氧化碳,但马铃薯块茎、玉米胚、甜菜块根无氧呼吸生成物是乳酸。乳酸菌呼吸作用生成乳酸,马蛔虫呼吸作用生成乳酸,酵母菌无氧呼吸生成酒精与二氧化碳 。
    四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
    项目
    有氧呼吸
    无氧呼吸


    呼吸场所[来源:Z*xx*k.Cm]
    细胞质基质、
    条件
    需氧气、
    分解产物
    CO2、C2H5OH或
    能量释放
    大量
    产生ATP数目


    本质
    过程
    意义
    【合作探究】
    一、细胞呼吸原理的应用
    1.包扎伤口,选用透气消毒纱布,其目的是__________________________
    2.酵母菌酿酒:先通气,后密封。其原理是先让酵母菌_________________
    大量繁殖,再进行无氧呼吸产生__________________。
    3.花盆经常松土:促进根部_____________,有利吸收____________等。
    4.稻田定期排水:抑制__________产生酒精,防止酒精中毒,烂根死亡。
    5.提倡慢跑:防止剧烈运动,肌细胞__________产生__________。
    6.破伤风杆菌感染伤口,须及时清洗伤口,以防___________呼吸。
    二、影响细胞呼吸的外界因素及其在生产实践中的应用
    (一)温度:
    呼吸强度
    温度
    1.解读:通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸
    强度,其曲线与温度影响酶活性的曲线
    一致。
    2.应用:_______________________________
    _____________________________________
    _____________________________________
    __________________________________________________________
    (三)水分:
    1.解读::在一定范围内,呼吸作用的强度随含水量的增加而
    2.应用:_____________________________________________________
    (四)O2浓度
    1.解读:①有氧呼吸:在一定范围内,
    ______________________________
    ______________________________
    ______________________________
    ②无氧呼吸____________________
    ______________________________
    _______________________________
    _______________________________
    ________________________________
    __________________________________________________________
    ___________________________________________________________
    2.应用:_____________________________________________________
    ___________________________________________________________
    三、根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况
    葡萄糖为呼吸底物的情况下,CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据,总结如下:
    1.无CO2释放时,细胞只进行产生__________________,此种情况下,容器内的气体体积_____________,如马铃薯块茎的无氧呼吸。
    2.不消耗O2,但产生CO2,细胞只进行产生_____________________,
    此种情况下,容器内气体体积___________。如酵母菌的无氧呼吸。
    3.当CO2释放量等于O2消耗量时,细胞只进行有氧呼吸,此种情况下,容器内气体体积________,但若将CO2吸收,可引起气体体积_______。
    V
    CO2
    V
    O2
    4.当CO2释放量大于O2消耗量时,细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。如酵母菌在不同的O2浓度下的细胞呼吸。此种情况下,判断哪种呼吸方式占优势,可做如下分析:
    (1)若 : =4:3,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率 。

    V
    CO2
    V
    O2
    (2)若 : >4:3,无氧呼吸消耗葡萄糖的速率 有氧呼吸。

    V
    CO2
    V
    O2
    (3)若 : <4:3,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率 无氧呼吸。
    四、有关细胞呼吸计算的规律总结:
    1.消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2物质的量比为
    2.消耗等量的葡萄糖时,有氧呼吸消耗的O2与有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2物质的量之和的比为
    3.产生等量的CO2时,无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖物质的量比为
    4.产生等量的CO2时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为
    5.消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为
    6.在进行有氧呼吸和无氧呼吸的气体变化计算及酶促反应速率比较时,应使用“C6H12O6+6H2O+6O2 → 6CO2+12H2O+能量”和
    “C6H12O6 → 2CO2+2C2H5OH+能量”这两个反应式,并结合化学课上所学的,根据化学反应方程式计算的规律和方法进行解答。
    7.如果在题干中没有给出所要计算的具体数值,只有体积比,则可将比值当成实际体积(或物质的量)进行计算,最后求解。
    五、实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式
    (一)原理:①在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水,并释放能量。在无氧条件下,酵母菌进行无氧呼吸,能将葡萄糖转变成酒精和二氧化碳。
    ② ____________________________________________________

    ③______________________________________________________
    _________________________________________________________
    (二)实验变量:
    自变量:__________________________________________________
    因变量:__________________________________________________
    (三)材料用具:20g新鲜的食用酵母菌、质量分数为5%的葡萄糖溶液,澄清石灰水、溴麝香草酚蓝试剂、体积分数为95%-97%的含一定浓度的重铬酸钾的浓硫酸溶液、锥形瓶5个、洁净的试管、小气泵。
    (四)实验装置:
    思考:B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,为什么?__________________________________________________
    _____________________________________________________________
    _____________________________________________________________
    (五)实验现象:
    ______________________________________________________________
    ______________________________________________________________
    ______________________________________________________________
    (六)结论:
    ______________________________________________________________
    (七)注意事项:
    1.实验温度应控制在_____________________________;
    2.选用的酵母菌应用新鲜的酵母菌,原因是:_______________________________________
    3.往试管中滴加浓硫酸时要____________________________________。
    考点1有氧呼吸(三个阶段-场所、原料、产物;反应式)
    1.关于有氧呼吸的论述,不正确的是
    A. 三个步骤都产生能量 B. 三个步骤都产生氢
    C. 三个步骤都需要酶催化 D. 三个步骤都能合成ATP
    2.在线粒体内进行的有氧呼吸的过程是
    A.第一、二阶段 B.第一、三阶段 C.第二、三阶段 D.第一、二、三阶段
    3.有氧呼吸的过程中,形成ATP最多的时候是
    A.形成CO2 时 B.形成[H]时 C.形成H2O时 D.形成丙酮酸时
    4.人体内葡萄糖彻底氧化分解放出的能量中,大部分的直接去向是
    A.以热能形式散失 B.储存在ATP中 C.存在于线粒体内 D.供生命活动
    5.酵母菌进行有氧呼吸时形成CO2的场所是
    A. 细胞质基质B. 核糖体 C. 线粒体D. 高尔基体
    6.发面时间过长,面里含水量增加的原因是
    A. 酵母菌能使面粉中的结合水变成自由水 B. 有氧呼吸产生CO2和H2O
    C. 酵母菌自身物质分解产生水 D. 长时间无氧呼吸产生大量的水
    7.有氧呼吸第二阶段的产物是:
    A. CO2、水、ATP B.丙酮酸、[H]和ATP C.水、[H]、ATP D. CO2、[H]和ATP
    考点2 无氧呼吸(场所、原料、产物;反应式)
    1.用豌豆种子进行有关实验发现,在种子萌发早期,CO2的释放量比O2的吸收量多3~4倍,这是因为种子此时的
    A.无氧呼吸比有氧呼吸强 B.光合作用比呼吸作用强
    C.有氧呼吸比无氧呼吸强 D.呼吸作用比光合作用强
    2.马铃薯块茎细胞进行无氧呼吸时,可以产生的代谢产物有
    A.丙酮酸、酒精和二氧化碳 B.丙酮酸和乳酸C.丙酮酸和酒精 D.乳酸和二氧化碳
    3.雨水过多时,农作物发生烂根现象,原因是
    A.土壤中缺乏氧气,根进行无氧呼吸产生酒精,对根细胞有毒害作用
    B.土壤中水分充足,微生物繁殖而引起烂根
    C.土壤中有毒物质溶解到水中,使根遭到毒害D.土壤因水涝温度低,使根受到低温损害
    4.制作泡菜、酸菜时,所用菜坛子必须密封,其原因是
    A.防止水分蒸发 B.防止菜叶萎蔫
    C.防止产生的乳酸挥发 D.乳酸菌在有氧条件下发酵被抑制
    考点3有氧呼吸与无氧呼吸的比较(相同点和不同点)
    1.有氧呼吸与无氧呼吸相同之点是
    1Eruu}gp z Q中国生物教学网论坛①都在线粒体中进行 ②都需要酶 ③都需要氧 ④都产生ATP ⑤都产生丙酮酸中A.①②⑤ B.②③④ C.②③⑤ D.②④⑤'LV1k }k`2jA)2、
    2.下列对有氧呼吸与无氧呼吸叙述,错误的是
    A.前者放出的能量多,后者放出的能量少
    D\.W;}Ud{3T^fx }CaM_ a9}生物 论坛B.前者在细胞质基质和线粒体中进行,后者始终中细胞质基质中进行
    C.前者产生CO2,后者不产生CO2 D.前者需氧,后者不需氧
    w6G7aZ ZL7S6z生物 论坛3.呼吸作用过程中有CO2放出时,则可判断此过程一定
    V(K
    u2ddB3g;f生物 论坛A.是有氧呼吸 B.是无氧呼吸 C.不是酒精发酵 D.不是乳酸发酵
    4.将一只实验小鼠放人含有放射性18O2气体的容器内,18O2进入细胞后,最先出现的放射性化合物是
    A.丙酮酸 B .乳酸 C.二氧化碳 D.水
    5.机体在一定时间内,呼吸作用产生的C02摩尔数与消耗的O2摩尔数的比值,常被用来判断呼吸分解有机物的种类。根据葡萄糖彻底氧化分解反应式计算,此比值应是
    A.0.5 B.1.0 C.1.5 D.2.0
    6.酵母菌在有氧时进行有氧呼吸,无氧时进行无氧呼吸。将酵母菌放在含有培养液的密闭锥形瓶中,测得C02的释放量比O2的吸收量大1倍,则有氧呼吸与无氧呼吸消耗葡萄糖的比是 A.1:6 B.1:3 C.1:2 D.1:1
    乳酸
    CO2
    H2O
    B
    C
    D
    C6H12O6
    E
    A
    7.根据下图所示的不完整的呼吸作用过程,回答有关问题。
    (1)图中方格内的物质名称是_______________。
    (2)从图中选择有关的字母填在题的括号内:
    ①有氧呼吸的途径是___________,
    ②其中产能最多的是___________阶段,
    ③产氢的阶段是_______ _,
    ④氧气参与______ _____阶段的反应
    (3)A与B阶段的反应属 ;反应式为
    A与E阶段的反应属 ;反应式为
    有氧呼吸反应式为
    8.图中是有氧呼吸过程的图解。请根据图回答下面的问题:
    (1)图中①、②、③所代表的物质分别是
    ①___________、②___________、③___________。
    (2)依次写出图中④、⑤、⑥所代表的能量是多少
    (少量或大量):④________、⑤_______、⑥_______
    (3)有氧呼吸的主要场所是____________,有氧呼吸的
    反应式可以写成:_____________________
    (4)如果氧气供应不足,酵母菌细胞内C6H12O6的分解产生是______________,放出的能量_________(多或少),反应的场所是____________,该反应式可以写成:____________________
    考点4 影响细胞呼吸速率的因素(温度、O2、CO2、H20等)及有关呼吸作用的实验
    1.在适宜的温度条件下,在下图所示的装置中都放入干酵母(内有活酵母菌),其中适于产生酒精的装置是
    2.如右下图所示,经数小时后,U形管A、B两处的液面出现的情况是(实验装置足以维持实验期间小白鼠的生命活动,瓶口密封,忽略水蒸气和温度变化对实验结果的影响)
    A.A处上升,B处下降 B.A、B两处都下降
    C.A处下降,B处上升 D.A、B两处都不变
    3.如下图所示为细胞呼吸的实验装置,a、b两锥形瓶内各放一些湿棉花,瓶塞上各吊一熟石灰包,并插入温度计,分别有导管从瓶内通到水中。a瓶装入萌发的种子,b瓶装入等量的煮熟的种子。48小时后,预期所能观察到的变化是
    A.a瓶温度上升,与其连接的导管内水上升明显
    B.b瓶温度上升,与其连接的导管内水上升明显
    C.a瓶温度上升,与b瓶连接的导管内水上升明显
    D.b瓶温度上升,与a瓶连接的导管内水上升明显
    4.下列各项措施中,最有利于延长水果保鲜时间的是
    A.充入O2 ,温度为5℃ B.充入CO2 ,温度为25℃
    C.充入O2 ,温度为25℃ D.充入CO2 ,温度为5℃
    5.现有含水量分别为是①10%、②12%、③14%、④16%的小麦,分别贮存于条件相同的4个粮仓中。在贮存过程中,有机物损耗最少的是:
    A.①; B.②; C.③; D.④。
    6.对检验酵母菌细胞呼吸产物的描述不正确的是
    A.二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊B.二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液变绿再变蓝
    C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色
    D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色
    7.下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下,O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下面的问题。
    (1)外界氧浓度在10%以下时,该器官的呼吸作用方式是_______________________。
    (2)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线
    在P点相交后则重合为一条线,此时该器官
    的呼吸作用方式是__________________,
    进行此种呼吸方式所用的底物是_________。
    检测答案
    考点1:BCCAC;BD
    考点2:ABAD
    考点3:DCDDB;B 7、(1)丙酮酸,(2)①A、C、D ②D ③A、C ④D
    (3)乳酸发酵,略;酒精发酵 ,略;略8、(1)丙酮酸 水 二氧化碳
    (2)少 少 多 (3)线粒体 略(4)酒精和二氧化碳 少 细胞质基质 略
    考点4:ACADA;C 7、 (1)有氧和无氧呼吸(2)有氧呼吸,葡萄糖
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