教科版三年级上册2、水和食用油的比较教案设计

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教科版科学三年级上册 （教案）课题：2、水和食用油的比较【教学目标】科学知识掌握 水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。科学探究能力 运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。情感、态度与价值观愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学手段】给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。给每个学生准备：记录纸两张。【教学策略】比较水和食用油的滴液时，教师演示滴水滴和油滴的方法，发给学生蜡纸、玻璃片、报纸，让学生动手操作，观察液滴的不同。让学生将观察到的液滴画下来，并且要注明液滴是在什么物体上。让学生经历猜测、讨论实验的注意事项、实验验证的过程，在学生汇报交流实验结果的基础上，教师引导学生总结水滴和油滴的不同。【教学资源】 多媒体课件【教学活动】 一、谈话导入新课1、教师播放水视频材料《水的旅行》，同学们边看教师边出示有关水的信息。2、师：我们知道水是一种液体，（出示一杯水和一杯油）这是一杯水和一杯油，它们都是液体，生活中你还知道哪些液体？【教学评价】教师播放视频材料，引导学生搜集有关水的信息，教师出示一杯水和一杯油，再让学生列举自己所知道的液体，不断丰富学生对液体的认识，为比较水和油的特点以及总结液体的特点奠定基础。二、观察水和食用油1、师：这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例，进行研究。2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法）3、交流水和食用油有哪些相同和不同，教师板书展示。【教学评价】多数学生只用眼睛观察，教师要鼓励学生用多种方法观察水和食用油，在学生汇报交流的基础上填写维恩图。三、滴液比较1、师：水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有不同之处吗？比如，我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上，它们的状态一样吗？2、学生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（教师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时，为了实验的可靠，需同时多滴几滴；每一滴的量要控制，不要太多，简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）3、教师演示滴水滴和油滴的方法。 4、学生实践，将观察到的液滴状态画下来，并注明液滴是在什么物体上。5、展示学生的记录，并交流讨论。【教学评价】学生在这一个环节中经历了猜测、讨论实验的注意事项、实验验证的过程，在学生汇报交流的基础上教师引导学生总结水滴和油滴的不同。四、比较水和油的轻重1、师：水和食用油相比，那种物质更重？我们有什么办法比较？2、生交流方法，并讨论、判断方法的可行性。3、提供材料，请学生以小组为单位选择一种方法进行实践，判断水重还是食用油重。（观察油和水混合的现象、木棒在油中和水中的漂浮程度以及用天平比较同体积水和油的重量。）4、交流实验结果，并尝试根据实验现象进行解释。5、请学生将观察所得的结果补充到维恩图中，教师补充到板书中。【教学评价】为比较水和油的轻重，在此环节我安排了三个小实验，即观察油和水混合的现象、木棒在油中和水中的漂浮程度以及用天平比较同体积水和油的重量。三个实验循序渐进，将这个问题逐步简化，使学生更容易理解。五、借助多种容器，进一步观察水和食用油的相同点1、师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，请学生观察它们有哪些相同的特点。2、生交流、小结。将两者的相同点补充到维恩图中。【教学评价】教师演示将水和食用油倒入不同形状的容器中，让学生在观察的基础上理解液体都没有固定的形状，都会流动。六、总结提升1、全班交流：水和食用油有哪些不同之处，又有哪些相同之处？重点讨论它们的相同之处其他液体也具有吗？这些相同点，固体具有吗？2、学生填写维恩图，并汇报。3、小结：通过本课的学习，对于水是怎样的一种液体，你们又有哪些新的认识？【教学评价】学生在这一环节中利用维恩图归纳和总结水和食用油的相同之处和不同之处。