青岛版 (六三制)六年级上册8、牛奶的变化教学设计

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第八课  牛奶的变化（两课时）一、学习目标：1.通过学生学习活动，指导学生能提出探究活动的大致思路；并能做控制变量的简单探究性实验，探究铁生锈的条件。2.通过学生学习活动，引导学生学会能利用简单表格整理有关铁生锈的资料；能用自己所擅长的方式表述研究过程和结果。3.通过学生学习活动，使学生愿意合作交流并乐于用所学到的科学知识改善生活，关系日常生活中与科学有关的社会问题。4.通过学生学习活动，使学生认识铁生锈的条件，认识铁生锈对于人们生活的影响。二、学习重点：学生认识铁生锈的条件，铁生锈对于人们生活的影响物质的认识学习活动。三、学习难点：学生通过控制变量认识铁生锈的条件学习活动。四、学习准备：学生准备：小组合作探究实验材料：瓶子、油、醋、铁钉、生锈的铁钉、生锈的铝勺或其他金属、脱脂牛奶、杯子、小苏打、纱布、筷子等、科学记录表。教师准备：各种生锈的物品以及相关的图片等资料。五、学习过程：教师活动学生活动设计意图及二次修改一、导入新课：教师与学生谈话交流，出示两枚铁钉，比较两枚铁钉的不同（一枚生锈，一枚没有生锈），激发学生学习兴趣，导入本课学习活动。二、学习新课：（第一课时）1.教师指导学生设计实验探究认识铁在什么环境下容易生锈。教师指导学生结合已有知识和生活经验小组交流讨论对铁生锈的条件的认识，初步探究铁生锈的条件。教师参与学生小组学习活动，对学生的讨论，大胆猜想和假设予以鼓励。教师指导学生交流汇报，设计实验方案，教师积极引导学生开展交流、讨论，使学生的设计实验方案不断加以完善，认识到在实验中对于对比实验的条件控制，使实验方案更加科学完善。教师简要归纳整理学生的交流，提示学生在实验中可以采用相同的杯子或瓶子，相同光泽的钉子，不同的是杯子或瓶子里的物质可以选择是空气、水、醋、油、盐水等，将钉子放入其中，进行观察。教师出示实验材料，引导学生根据自己小组实验设计选择实验材料进行小组合作探究实验学习活动，教师参与学生小组学习活动，下发科学实验记录表，提醒学生实验中注意安全以及对变量的控制，对自己的实验做好记录和标记。（第二课时）2.教师指导学生认识铁生锈的条件。教师指导学生观察上次学习活动中的实验现象，引导学生小组交流讨论并通过现象思考实验现象说明了什么？引导学生结合个人探究情况，在小组讨论的基础上，阐述自己探究结论。教师参与学生小组讨论交流合作学习活动，提示学生将实验现象与实验条件相结合起来思考。教师指导学生交流汇报，并简要归纳学生的发现，使学生明确认识铁生锈的条件是：水、空气、盐、碱、酸。教师提出问题“铁生锈会对我们生活有什么影响吗？”引导学生小组交流讨论，使学生认识到铁对人么生活的影响后，进一步引导学生结合自身已有的知识经验，思考讨论防止铁生锈的方法。教师适时出示生活中常见防锈方法的图片、资料、实物，如搪瓷等，结合学生交流内容，提示学生利用已有三偎铁生锈的知识加以认知，巩固所学知识。三、拓展延伸：教师提出拓展延伸问题：“查找资料，了解金属生锈的利与弊”，激发学生兴趣，拓展延伸课后学习活动。1、学生与教师谈话交流，观察教师出示的两枚铁钉，激发学习兴趣，了解本课学习活动。  2、（第一课时）（1）学生在教师指导下设计实验探究认识铁在什么环境下容易生锈。学生在教师指导下结合已有知识和生活经验小组大胆猜想，认真思考，交流讨论对铁生锈的条件的认识，初步探究铁生锈的条件。  学生在教师指导下交流讨论，设计实验方案，对实验方案予以交流、讨论，在教师的帮助下认识到在实验中对于对比实验的条件控制，使实验方案更加科学完善。  学生交流汇报，完善自己的实验设计。     学生了解认识教师出示的相关实验材料，根据自己小组实验设计选择实验材料进行小组合作探究实验学习活动，在实验中注意安全加强对变量的控制，做好科学记录表的记录工作，以及实验结束时做好标记。   （第二课时）2.学生在教师指导下认识铁生锈的条件。学生观察上次学习活动中的实验现象，小组交流讨论并通过现象思考实验现象说明的科学原因。学生结合个人探究情况、实验现象与实验条件，在小组讨论的基础上，思考阐述自己探究结论。    学生在教师指导下交流汇报，归纳发现，明确认识铁生锈的条件。  学生认真思考教师提出的问题，并进行小组交流讨论，认识到铁对人么生活的影响后，进一步结合自身已有的知识经验，思考讨论防止铁生锈的方法。观察教师出示的生活中常见防锈方法的图片、资料、实物，结合学生交流内容，利用已有铁生锈的知识加以认知防锈的方法，巩固所学知识。   3、学生认真倾听教师提出的拓展延伸问题，激发学习兴趣，拓展延伸课后学习活动。（一）与教师交流谈话，营造民主和谐、宽松的学习氛围，出示铁钉引导学生观察，激发学生学习兴趣，导入本课学习内容。 （二）提示学生结合已有的知识、生活经验对铁生锈加以认识，结合猜想去设计实验证明自己的猜想，教师要提供学生以空间和时间引导学生去自主设计实验展开探究活动。    通过交流展示，相互取长补短，使方案更趋合理、科学。            教师要引导学生结合实验探究情况做记录。        提示学生结合自己的生活经验进行探究、交流。                          （三）引导学生结合生活实际去调查，巩固已有知识，丰富学生的认识，激发学生继续探究的兴趣，丰富学生对金属生锈的认识，将探究活动延伸课外。板书设计铁生锈条件：          水、空气、盐、碱、酸。防止生锈的方法：涂油、搪瓷、镀铬、刷油漆                                 六、学习小结：