高中人教版 (2019)一 酶的作用和本质授课ppt课件

这是一份高中人教版 (2019)一 酶的作用和本质授课ppt课件，共15页。PPT课件主要包含了学习目标，了解细胞代谢的概念，新课导入，细胞代谢的概念，细胞生命活动的基础，探究·实践，FeCl3常温，滴清水，不明显，不复燃等内容，欢迎下载使用。

1.了解细胞代谢的概念2.比较过氧化氢在不同条件下的分解3 .掌握酶在细胞中的作用
1、为什么要将肉块放在金属笼内？2、是什么物质使肉块消失了？3、怎样才能证明你的推测？
细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢
细胞内（主要是细胞质基质）
同化作用：物质的合成，能量的储存
异化作用：物质的分解，能量的释放
比较过氧化氢在不同条件下的分解
细胞代谢产生的代谢废物、有害物质如过氧化氢如何被清除呢？
肝脏研磨液 常温
过氧化氢在不同条件下的分解速率不一样,酶的催化效率最高
下列各组对照实验分别说明了什么问题？
加热可以促进过氧化氢的分解
Fe3+具有催化作用，可以促进过氧化氢的分解
过氧化氢酶具有催化作用，可以促进过氧化氢的分解
酶的催化效率大于Fe3+
4、控制变量和设计对照实验：
变量：实验过程中变化的因素称为变量自变量：人为控制的对实验对象进行处理的因素叫作自变量因变量：因自变量改变而变化的变量叫作因变量无关变量：实验过程中存在的一些对实验结果造成影响的可变因素叫作无关变量对照实验：除作为自变量的因素外，其余因素（无关变量）都保持一致， 并将结果进行比较的实验叫作对照实验
例题. 请分析比较过氧化氢在不同条件下分解的实验回答：（1）该实验的自变量、因变量、无关变量分别是什么？（2）该实验的对照组和实验组分别是哪些试管
酶在细胞中起催化作用保证细胞代谢在温和条件下快速有序地进行
变量自变量因变量无关变量对照实验