2021高考生物人教版一轮教师用书第一单元科学探究系列1实验材料的选择原则
展开实验材料的选择原则
选择理想的生物实验材料是生物科学实验、生物科学探究成败的关键之一。而选择合适的生物实验材料是制订计划与实施计划的关键。生物实验材料的选择应注意以下几点:
(1)选择的生物材料应是当地较常见、易于获得的材料。
(2)选择的生物材料应健壮、新鲜。健壮的生物材料新陈代谢才旺盛,生物学特征才明显,用作实验效果才好。
(3)选择的生物材料应价格便宜、成本低廉。这是做任何实验都必须考虑的经济因素。
(4)最关键的选择原则应该是符合实验目的与要求。
1.有色、无色材料的选择和处理
实验名称 | 实验材料 及处理 | 取材主要原因 |
鉴定还原糖实验 | 苹果或梨的匀浆 | 用还原糖丰富的,白色或近于白色的材料,以避免色素对实验现象造成干扰 |
观察DNA和RNA在细胞中的分布 | 人的口腔上皮细胞 | 取材方便,细胞结构完整且无色 |
观察植物细胞质壁分离及复原实验 | 紫色洋葱表皮细胞 | 细胞内具有中央液泡,且液泡内含有色素便于观察实验现象 |
用高倍镜观察叶绿体和线粒体实验 | 新鲜藓类的叶或者菠菜叶、黑藻叶、人的口腔上皮细胞 | 藓类植物的叶薄而小,叶绿体清晰,可取整个叶制片,选用菠菜叶(稍带叶肉)的下表皮(因为叶肉细胞中含有叶绿体) |
2.实验材料的生理状态的选择
实验名称 | 实验材料及处理 | 取材原因 |
细胞膜的提取实验 | 哺乳动物成熟的红细胞 | 该细胞内无细胞核和各种细胞器,避免了其他膜结构对细胞膜的干扰 |
比较过氧化氢酶在不同条件下的分解 | 新鲜的肝脏研磨液 | 肝脏是动物体内重要的解毒器官,富含H2O2酶 |
绿叶中色素提取和分离 | 新鲜的绿叶(如菠菜的绿叶) | 使滤液中含较多的色素 |
观察根尖分生组织细胞的有丝分裂实验 | 洋葱根尖 | 该部位细胞分裂旺盛,易观察到分裂期染色体的行为变化 |
1.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,关于实验材料的选择的叙述,错误的是( A )
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖,且近于白色,因此可以用于进行还原糖的检测
B.花生种子含脂肪多,且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
D.鸡蛋清含蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
解析:甘蔗茎和甜菜的块根中含有的是蔗糖,蔗糖是非还原糖,不能作为还原糖检测的材料。
2.(2019·河北衡水中学五调)实验材料是决定实验成功与否的关键因素之一。下列关于实验选材的叙述,正确的是( A )
A.利用人口腔上皮细胞观察线粒体的形态和分布
B.利用洋葱根尖成熟区细胞诱导染色体数目加倍
C.利用山柳菊研究生物遗传的基本规律
D.利用马蛔虫的受精卵观察细胞的减数分裂
解析:洋葱根尖成熟区细胞不分裂,因此不能诱导染色体数目加倍;山柳菊没有容易区分的相对性状,有时进行无性繁殖,花小难以做人工杂交实验,不适合研究生物的遗传规律;受精卵进行的是有丝分裂。
3.(2019·广西梧州联考)下列实验材料的选择理由不合理的是( A )
A.恩格尔曼选择水绵的原因之一是水绵具有易于观察的椭球形叶绿体
B.比较H2O2在不同条件下的分解实验中,选择肝脏研磨液的理由是含有过氧化氢酶
C.在探究细胞呼吸方式时选择酵母菌的理由是它属于兼性厌氧菌
D.孟德尔选择豌豆的理由之一是豌豆属于自花传粉、闭花受粉植物
解析:恩格尔曼选择水绵的原因之一是水绵具有易于观察的条带状叶绿体;比较H2O2在不同条件下的分解实验中,选择肝脏研磨液的理由是其含过氧化氢酶;酵母菌是兼性厌氧菌,既可以进行有氧呼吸,也可以进行无氧呼吸,因此酵母菌可以作为探究细胞呼吸方式的材料;豌豆属于自花传粉、闭花受粉植物,自然状态下一般是纯种,因此孟德尔选择豌豆作为实验材料。
[构建知识网络]
[强化思维表达]
1.大量元素、微量元素都是生物必需的元素,对于维持生物体生命活动都起着非常重要的作用。
2.结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水是细胞内的良好溶剂,参与生化反应,为细胞提供液体环境,运送营养物质和代谢废物。
3.无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分,维持细胞和生物体的正常生命活动,维持生物体的酸碱平衡和渗透压。
4.还原糖与斐林试剂发生作用且水浴加热时生成砖红色沉淀;脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,被苏丹Ⅳ染液染成红色;蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。
