四川省成都市列五中学2024-2025学年高一上学期11月期中生物试题（解析版）-A4

这是一份四川省成都市列五中学2024-2025学年高一上学期11月期中生物试题（解析版）-A4，共19页。试卷主要包含了单选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
1. 一段朽木，上面长满了苔藓、地衣，朽木凹处聚积的雨水中还生活着水蚤等多种生物，树洞中还有老鼠、蜘蛛等。下列各项中与这段朽木的“生命结构层次”水平相当的是（ ）
A. 一块稻田里的全部害虫B. 一个池塘中的全部鲤鱼
C. 一片松林里的全部生物D. 一间充满生机的温室大棚
【答案】D
【解析】
【分析】生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
【详解】朽木包括了所有的生物和无机环境，属于生命系统的结构层次中的生态系统。一块稻田里的全部虫害，包括多种动物，为多个种群；一个池塘中的全部鲤鱼为一个种群；一片松林中的全部生物构成生物群落；一间充满生机的温室大棚包括大棚里的所有生物，又包括无机环境，故为一个生态系统；D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
2. 2021年9月24日，“巨型稻”喜获丰收，袁隆平院士的“禾下乘凉梦”得以实现。“巨型稻”平均株高2米左右，茎秆粗壮、穗大粒多、产量高，富含K、Ca、Zn、Mg等营养元素。下列相关叙述错误的是（ ）
A. K、Ca是组成“巨型稻”细胞的大量元素
B. Mg是构成“巨型稻”叶肉细胞叶绿素的元素
C. 组成“巨型稻”和普通稻的元素种类大体相同
D. 组成“巨型稻”的化学元素有的是其特有的，在无机自然界找不到
【答案】D
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
（3）细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H；组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】A、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，A正确；
B、Mg是构成叶肉细胞叶绿素的元素，B正确；
C、在不同的细胞内，组成元素的种类大体相同，含量不同，C正确；
D、细胞中没有一种化学元素是特有的，在无机自然界都能找到，D错误。
故选D。
3. 下列概念之间的关系，可用如图来表示的是（ ）
A. 1表示固醇，2~4分别表示胆固醇、维生素D、磷脂
B. 1表示核糖核苷酸，2~4分别表示含氮碱基、脱氧核糖、磷酸
C. 1表示真核细胞，2~4分别表示动物细胞、植物细胞、细菌
D. 1表示多糖，2~4分别表示淀粉、纤维素、糖原
【答案】D
【解析】
【分析】1、脂质主要包括固醇、脂肪和磷脂，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D。2、RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖，一分子含氮碱基组成，四种碱基分别是A、U、C、G。
【详解】A、脂质中的固醇包括维生素D、性激素、胆固醇，A错误；
B、核糖核苷酸由磷酸、核糖和含氮碱基组成，B错误；
C、细菌属于原核细胞生物，C错误；
D、多糖包括淀粉、纤维素、糖原，D正确。
故选D。
4. 野生菌富含蛋白质、碳水化合物、磷和铁元素等，但不可食用陌生或未加工熟透的野生菌。比如毒鹅膏菌，又称“鬼笔鹅蕈”，是一种含有二环八肽类毒素的野生不可食用菌，误食后致死率高达95%。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 可食用野生菌中含有的磷和铁元素都属于细胞中的大量元素
B. “鬼笔鹅蕈”含有的二环八肽类毒素可以与双缩脲试剂产生紫色反应
C. 可食用野生菌中的蛋白质经过高温烹煮后肽键断裂更容易被消化吸收
D. 可食用野生菌晒干失去结合水后更便于保存
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽，多肽通常呈链状结构，也被称为肽链。肽链通过盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质分子。连接两个氨基酸分子的键叫肽键。蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。
【详解】A、磷属于细胞中的大量元素，铁属于细胞中的微量元素，A错误；
B、“鬼笔鹅蕈”含有的二环八肽类毒素含有多个肽键，可以与双缩脲试剂产生紫色反应，B正确；
C、蛋白质经过高温烹煮后，破坏了蛋白质的空间结构，使蛋白质的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，但是肽键并没有断裂，C错误；
D、自由水含量越少，细胞代谢就越弱，因此可食用野生菌晒干失去自由水后更便于保存，D错误。
故选B。
5. 中国科学院成都生物研究所的科研团队2020年在浙江丽水发现新物种百山祖角蟾，2022年在西藏墨脱发现新物种草本植物墨脱报春，更新了我国生物物种“家底”。下列与两个新物种相关叙述错误的是（ ）
A. 两个新物种细胞内含量最多的化合物都是水
B. 墨脱报春的代谢类型和蓝细菌相同
C. 两个新物种在元素组成种类和含量都相同
D. 两个新物种的遗传物质都是DNA
【答案】C
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这说明生物界和非生物界具有统一性。组成生物体的化学元素在生物体内和在无机自然界中的含量差异很大，这说明生物界和非生物界具有差异性。
【详解】A、细胞中含量最多的化合物是水，两个新物种的新鲜细胞内含量最多的化合物都是水，A正确；
B、墨脱报春和蓝细菌都可以进行光合作用，两者代谢类型都是自养需氧型，B正确；
C、不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量又往往有一定差异，这既体现了细胞的统一性，又体现了细胞的多样性，C错误；
D、细胞生物的遗传物质都是DNA，D正确。
故选C。
6. 血浆铜蓝蛋白是一种含铜的蛋白，可将食物中的Fe2+转变为Fe3+，后者参与构成血红素。当机体缺铜时，血浆铜蓝蛋白的氧化活性降低，导致铁的价位转变发生困难进而引起贫血。下列相关说法错误的是（ ）
A. Cu、Fe均属于组成细胞的微量元素B. 无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用
C. 细胞中大多数无机盐是以化合物的形式存在D. 给贫血病患者适当补充铜制剂可能缓解症状
【答案】C
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等，Cu、Fe均属于组成细胞的微量元素，A正确；
B、无机盐对维持生物体的生命活动有重要作用，如哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2+，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐，B正确；
C、无机盐主要以离子的形式存在，C错误；
D、Fe2+是血红蛋白的必要成分，给贫血病患者适当补充铁制剂可能缓解症状，D正确。
故选C。
7. 我国自古就有"冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”"的说法。萝卜的根部含水量高，膳食纤维含量高；叶片含钙量高达 350mg/100g，还富含成骨必需的维生素K，使补钙效果更好。下列叙述错误的是（ ）
A. 萝卜在被腌制成萝卜干的过程中失去的主要是自由水
B. 膳食纤维难以被人体消化吸收，但能促进胃肠的蟠动和排空
C. 根与叶是植物体实现水分平衡的两个重要器官
D. 钙是人体必需的微量元素，参与构成骨骼和牙齿
【答案】D
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分。
（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。
（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、细胞中含量最多的化合物是水，萝卜在被腌制成萝卜干的过程中失去的水主要是自由水，A正确；
B、膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，但难以被人体消化吸收，B正确；
C、根能吸收水分，叶能散失水分，是植物体实现水分平衡的两个重要器官，C正确；
D、钙是人体必需的大量元素，参与构成骨骼和牙齿，D错误。
故选D。
8. 杭州第19届亚运会期间运动员的菜单中宋嫂鱼羹、清炒虾仁、蒜香肋排等江浙美食勾起了看客们的馋虫。这套菜单以新鲜蔬果，优质蛋白为主，是典型的江南地区的菜系。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 运动员摄入宋嫂鱼羹后，其中的淀粉必须经过消化分解才能被细胞吸收利用
B. 就蛋白质而言，高温清炒虾仁的过程中其内的营养价值不受影响
C. 蔬果中富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，降低血糖血脂，有利于预防心血管疾病
D. 肋排中脂肪含量较高，可导致发胖，日常饮食中应避免摄入含脂肪类食物
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质的变性：受热、酸碱、重金属盐、某些有机物（乙醇、甲醛等）、紫外线等作用时蛋白质可发生变性，失去其生理活性；变性是不可逆过程，是化学变化过程。
脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
【详解】A、人体摄入的淀粉，必须经过消化分解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用，A正确；
B、蛋白质不能直接被人体吸收而是要分解成氨基酸后才能被吸收，加热使蛋白质变性，是使蛋白质的空间结构改变，并不影响其氨基酸组成，故加热不影响其营养价值，B正确；
C、膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，排便就会通畅，还可降低人体内过高的血脂和血糖等，有利于预防心血管疾病，C正确；
D、脂肪是细胞内良好的储能物质，应适量摄入，D错误。
故选D。
9. 因纽特人生活在寒冷的北极，他们以狩猎各种海洋哺乳动物、陆地哺乳动物等为食，恶劣的环境使因纽特人练就了各种捕猎能力，一个细小绒毛、一个骨质支架、一柄鱼叉，因纽特人就能够捕捉成年海豹，这足够他们一个月的口粮。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 海豹的脂肪层很厚，具有保温、缓冲等作用
B. 海豹中的脂肪能够被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
C. 海豹肉以脂肪为主，因纽特人无法从海豹的肉中获取糖类
D. 因纽特人所需的微量元素有Fe、Mn、M等，一般能够通过海豹肉获取
【答案】C
【解析】
【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。
①脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官；
②磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分；
③固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，胆固醇是动物细胞膜的组成成分、在人体内还参与血液中脂质的运输，性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】A、脂肪具有保温、缓冲、储能等作用，A正确；
B、脂肪能够被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，B正确；
C、海豹肉中也含有肌糖原、肝糖原等糖类，C错误；
D、人体所需的微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等，能够从海豹肉中获取，D正确。
故选C。
10. 肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，含有C、H、O、N、Fe五种元素，由一条肽链和一个血红素辅基构成。Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。含有Fe2+的血红素辅基位于Mb表面内陷的疏水洞穴中，避免了Fe2+被氧化。下列说法错误的是（ ）
A. Mb表面极性侧链基团可以与水分子结合，故Mb可溶于水
B. Mb中的疏水洞穴保证了血红素的储氧能力
C. 组成Mb的肽链中氧原子数一定多于氨基酸数
D. Mb复杂结构的形成与不同部位氨基酸之间形成的氢键和二硫键有关
【答案】D
【解析】
【分析】分析题意可知，Mb的极性侧链分布在分子表面，能与水结合，非极性侧链基团位于分子内部，含有Fe2+的血红素辅基位于Mb表面内陷的疏水洞穴中，能够避免与水溶液中的氧自由基等接触，避免了Fe2+被氧化，保证了Fe2+能与氧结合，即Mb的储氧功能。
【详解】A、Mb表面含有极性侧链基团，可溶于水，A正确；
B、由分析可知，Mb中的疏水洞穴能避免血红素辅基中Fe2+被氧化，保证了Mb的储氧能力，B正确；
C、由题意可知，Mb含有一条肽链，肽链中氨基酸通过脱水缩合形成肽键，一个肽键含有一个氧原子，肽键数＝氨基酸数－1，肽链的末端的羧基含有两个氧原子，若不考虑侧链基团中的氧原子，则肽链中氧原子数＝肽键数+2＝氨基酸数+1，C正确；
D、Mb含有C、H、O、N、Fe五种元素，不会形成二硫键，D错误。
故选D。
11. “糖不甩”是东莞的一种民间传统风味小吃，已被录入市级非物质文化遗产保护名录。其做法是先把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，再加入滚热的糖浆，最后撒上碾碎的炒花生和切丝的煎鸡蛋，口感酥滑香甜。下列叙述错误的是（ ）
A. “糖不甩”中含有糖类、脂肪、蛋白质等化合物
B. “糖不甩”中有机物的共有元素有C、H、O、N
C. “糖不甩”中煎鸡蛋空间结构发生改变，有利于人体消化
D. “糖不甩”中花生含有的脂肪氧化分解时比等质量糖类释放的能量多
【答案】B
【解析】
【分析】化合物的元素组成：（1）蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成，有些还含有S；（2）核酸的组成元素为C、H、O、N、P；（3）脂质的组成元素有C、H、O，有些还含有N、P；（4）糖类的组成元素一般为C、H、O。
【详解】A、分析题意可知，“糖不甩”中需要将糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，再加入滚热的糖浆，最后撒上碾碎的炒花生和切丝的煎鸡蛋，“糖不甩”中含有糖类、脂肪、蛋白质等化合物，A正确；
B、糖类的元素组成主要是C、H、O，不含N元素，B错误；
C、“糖不甩”中煎鸡蛋在高温条件下变性，空间结构发生改变，有利于人体消化，C正确；
D、与糖类相比，脂肪中含有的C和H多，O少，氧化分解时比等质量糖类释放的能量多，D正确。
故选B。
12. 据俄罗斯媒体报道，美国在乌克兰建立了30多个生物实验室进行生物武器研发，其中就包括鼠疫杆菌，炭疽杆菌，冠状病毒的研制。下面有关说法正确的是（ ）
A. 鼠疫杆菌，炭疽杆菌，冠状病毒都没有细胞结构
B. 可用含32P的完全培养液来培养冠状病毒并标记它的DNA含32P
C. 冠状病毒感染人后，可在人体内快速进行分裂增殖产生更多病毒
D. 所有生物的生命活动都离不开细胞
【答案】D
【解析】
【分析】病毒没有细胞结构，但是它的各项生命活动都是在宿主的活细胞内完成的，营寄生生活。在生物学分类上独立成界，既不属于真核生物，也不属于原核生物，其主要由蛋白质和核酸构成。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统，所有的生命活动都离不开细胞。
【详解】A、鼠疫杆菌，炭疽杆菌属于细菌，有细胞结构，A错误；
B、冠状病毒为病毒生物，不能直接在培养基上培养，必须寄生在活细胞中才能增殖，B错误；
C、冠状病毒没有细胞结构，不能进行分裂增殖，C错误；
D、所有生物的生命活动都离不开细胞，病毒也不例外，D正确。
故选D。
13. 真菌细胞壁由壳多糖组成，也称为几丁质，是N-乙酰氨基葡萄糖（葡萄糖分子中的一个羟基被氨基替代）的多聚体。细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成，即由4种氨基酸组成的四肽和多糖聚合而成。青霉素有抑菌作用主要是抑制肽聚糖的合成而影响细胞壁的形成。下列相关说法正确的是（ ）
A. 几丁质组成元素是C、H、O
B. 青霉素能抑制细胞壁形成，所以对植物细胞也有一定的伤害作用
C. 几丁质和肽聚糖都是以碳链为基本骨架的生物大分子
D. 肽聚糖的合成需要核糖体合成，内质网进行糖基化
【答案】C
【解析】
【分析】由原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】A、几丁质，是N-乙酰氨基葡萄糖（葡萄糖分子中的一个羟基被氨基替代）的多聚体，则几丁质组成元素是C、H、O、N，A错误；
B、青霉素能抑制细菌细胞壁形成，植物细胞壁的成分是纤维素和果胶，与细菌的不同，所以青霉素对植物细胞没有伤害作用，B错误；
C、几丁质和肽聚糖是生物大分子，生物大分子都是许多单体组成的多聚体，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架的，因此，几丁质和肽聚糖都是以碳链为基本骨架的生物大分，C正确；
D、肽聚糖是细菌细胞壁的成分，细菌没有内质网，所以肽聚糖不会在内质网内糖基化，D错误。
故选C。
14. “金风起，蟹儿肥”，螃蟹味道非常鲜美，肉质滑嫩爽口，蟹黄鲜香，回味无穷。螃蟹肉富含蛋白质、维生素A 及钙、磷、铁、维生素等，脂肪含量较低，蟹黄中胆固醇含量比较高。但不可和柿子一起食用，因为蟹肉的蛋白质较丰富，而柿子含很多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块，积在胃肠里会影响消化功能，有腹痛、呕吐、腹泻的反应，严重的可以阻塞胃肠道，出现肠梗阻，伴随剧烈的腹痛、呕吐，有时甚至会引起胃出血。下列说法错误的是（ ）
A. 柿子的细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，螃蟹壳含有几丁质，几丁质能用于废水处理
B. 人食用蟹黄后吸收的胆固醇可以构成细胞膜，也能参与血液中脂质的运输
C. 熟螃蟹肉更容易消化是因为高温使蛋白质的空间结构变得伸展松散，容易被蛋白酶水解
D. 螃蟹的细胞内含量最多的有机物是蛋白质，柿子味道甜，适宜作还原糖鉴定的材料
【答案】D
【解析】
【分析】还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
【详解】A、柿子的细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，螃蟹壳含有几丁质，几丁质能和重金属离子结合，所以几丁质能用于废水处理，A正确；
B、人体使用蟹黄后吸收的胆固醇可以构成细胞膜，也能参与血液中脂质的运输，B正确；
C、熟螃蟹肉更容昜消化，是因为高温使蛋白质的空间结构变得伸长、疏散，容易被蛋白酶水解，C正确；
D、螃蟹细胞内含量最多的有机物是蛋白质。柿子中虽然含有还原性糖，柿子的本身的颜色会干扰还原糖鉴定的结果（砖红色沉淀），所以柿子不适合作为还原性糖鉴定的材料，D错误。
故选D。
15. “蔬菜是个宝，赛过灵芝草”，合理膳食，有益健康。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 蔬菜中的纤维素被称为人类的“第七营养素”，和淀粉一样是植物体内的储能物质
B. 蔬菜中的维生素D属于固醇类物质，在人体内参与血液中脂质的运输
C. 蔬菜中的麦芽糖、葡萄糖和果糖均可与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀
D. 蔬菜中的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，被人体吸收后可大量转化为糖类供能
【答案】C
【解析】
【分析】1、组成生物体的化合物包括有机物和无机物，有机物包括蛋白质、核酸、糖类和脂质；无机物包括水和无机盐；组成生物体的化合物中，水是含量最多的化合物，蛋白质是含量最多的有机化合物；
2、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪；而脂肪只有在糖类代谢发生障碍，引起功能能不足时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类；多糖中纤维素不溶于水，很难被人体消化，但膳食纤维又被称为人类的“第七类营养素”。
【详解】A、纤维素是植物细胞壁的主要成分，不能供能，A错误；
B、胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，B错误；
C、麦芽糖、葡萄糖和果糖均为还原糖，还原糖可与斐林试剂发生作用，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀，C正确；
D、植物的脂肪大多含有不饱和脂肪酸，脂肪一般只在糖类代谢发生障碍时分解供能，且不能大量转化为糖类，D错误。
故选C。
16. 烟草叶肉组织发育初期，胞间连丝呈管状结构，能允许相对分子质量达5万的蛋白质通过，而发育成熟后，胞间连丝呈分支状，只能允许相对分子质量小于400的物质通过。烟草花叶病毒依靠自身的p30运动蛋白，调节烟草细胞间胞间连丝的孔径，进而侵染相邻细胞并从一个细胞进入到另一个细胞。下列叙述正确的是（ ）
A. 动植物细胞间的胞间连丝能起到细胞间的信息交流作用
B. 烟草花叶病毒无细胞结构，其核酸中含磷酸脱氧核糖和四种含氮碱基
C. 烟草花叶病毒p30运动蛋白突变体可能会失去侵染烟草植株的能力
D. 烟草叶肉组织在发育过程中，能通过改变胞间连丝的结构来调节运输物质的速率
【答案】C
【解析】
【分析】1、烟草花叶病毒是RNA病毒，其遗传物质为RNA。
2、细胞间的信息交流主要有三种方式：（1）通过化学物质来传递信息；（2）通过细胞膜直接接触传递信息；（3）通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝。
【详解】A、植物细胞间的胞间连丝能起到细胞间的信息交流作用，动物细胞间没有胞间连丝，A错误；
B、烟草花叶病毒为RNA病毒，无细胞结构，其核酸中含磷酸、核糖和四种含氮碱基，B错误；
C、烟草花叶病毒p30运动蛋白突变体，可能无法合成p30运动蛋白，无法调节烟草细胞间胞间连丝的孔径，进而不能侵染相邻细胞，故可能会失去侵染烟草植株的能力，C正确；
D、分析题意可知，烟草叶肉组织在发育过程中，能通过改变胞间连丝的形状来调节运输物质的大小，D错误。
故选C。
17. 如图是生物细胞中某种有机分子的结构式，下列叙述错误的是（ ）
A. 该物质只含有C、H、O三种元素，与糖原和淀粉相同
B. 该物质含有饱和脂肪酸，在室温条件下往往呈固态
C. 用苏丹III鉴定需要借助显微镜才能看到橘黄色的颗粒
D. 该物质是细胞膜的主要成分
【答案】D
【解析】
【分析】1、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。
2、图中是脂肪的分子结构式，是由饱和脂肪酸和甘油发生酯化反应得来的，脂肪主要位于皮肤下方、大网膜和肠系膜，其主要功能包括生物体良好的储能物质、保温、缓冲和减压。
【详解】A、该物质是脂肪，脂肪和性激素的元素组成都是C、H、O，与糖原和淀粉相同，A正确；
B、该物质中脂肪酸没有双键是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，在室温条件下往往呈固态，B正确；
C、脂肪需要使用苏丹III（苏丹IV）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒，C正确；
D、脂肪不是生物膜的成分，但是良好的储能物质，D错误。
故选D。
18. 下图表示一个由200个氨基酸构成的蛋白质分子，下列叙述正确的是（ ）
A. 该分子中含有200个肽键
B. 该蛋白质分子至少含有2个游离的氨基
C. 合成该蛋白质时相对分子质量减少了3564
D. 该蛋白质分子中至少含有206个O原子（不考虑R基）
【答案】B
【解析】
【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽；
2、在蛋白质分子合成过程中的相关计算：
（1）脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数；
（2）蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×18-二硫键数目×2。
【详解】A、分析题图，该蛋白质分子含有200个氨基酸，2条肽链，肽键数=氨基酸数－肽链数=200－2=198个，A错误；
B、每条肽链中至少含有一个氨基和一个羧基，故这200个氨基酸组成的两条肽链中至少有2个游离的氨基，B正确；
C、合成该蛋白质时相对分子质量减少是由于形成肽键时脱去了水分子和形成二硫键时脱去H（每形成1个二硫键，脱去2个H），故合成该蛋白质时相对分子质量减少了（200－2）×18+2×2=3568，C错误；
D、由AB分析可知，该蛋白质中有198个肽键（—CO—NH—），至少有2个游离的羧基（-COOH），因此该蛋白质分子中至少含有O原子数为198×1+2×2=202个（不考虑R基），D错误。
故选B。
19. 下列关于组成细胞的元素及化合物的叙述，正确的是（ ）
A. 多聚体彻底（完全）水解后的产物是多聚体的单体
B. 糖类是细胞的主要能源物质，不参与构成细胞的结构
C. 细胞膜的基本骨架由C、H、O元素组成
D. 细菌体内的核酸初步水解和彻底水解的产物都是8种
【答案】D
【解析】
【分析】细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA。
【详解】A、多聚体核酸彻底水解后产物是磷酸、五碳糖和碱基，不是它的单体核苷酸，A错误；
B、糖类是细胞的主要能源物质，也可以参与构成细胞的结构，如糖类与细胞膜表面的蛋白质结合形成糖蛋白，B错误；
C、细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，由C、H、O、N、P组成，C错误；
D、细菌中的核酸有DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)两种，其初步水解的产物是4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种，彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖、核糖、5种含氮碱基(A、T、G、C、U)，共8种，D正确。
故选D。
20. 如图为某同学制作的含有两个碱基对的DNA片段（“O”代表磷酸基团）模式图，下列为几位同学对此图的评价，其中正确的是（ ）

A. 甲说：物质组成和结构上完全正确
B. 乙说：只有一种错误，就是U应改为T
C. 丙说：有三种错误，其中核糖应改为脱氧核糖
D. 丁说：如果说他画的是RNA双链则该图是正确的
【答案】C
【解析】
【分析】DNA的结构：①由两条、反向平行的脱氧核苷酸链盘旋成双螺旋结构；②脱氧核糖和磷酸交替连接排列在外侧构成基本骨架， 两条核苷酸单链内侧互补的碱基对之间的氢键连接；③碱基配对有一定规律：一一对应关系A＝T；G≡ C（碱基互补配对原则）。
【详解】ABC、该DNA片段中，有三处错误：①DNA单链 上的脱氧核苷酸的连接方式不对，应该是磷酸和五碳糖交替连接； ②DNA的五碳糖不是核糖，应该是脱氧核糖；③碱基不对，与A配对的应该是碱基T，不是碱基U，AB错误，C正确；
D、即使画的是RNA双链结构，也应该是一个核糖核苷酸的磷酸基团与另一个核糖核苷酸的核糖之间进行脱水聚合形成磷酸二酯键，也应是核糖和磷酸交替链接，题图也是有错误的，D错误。
故选C。
21. 如图为几种生物大分子的结构模式图。下列叙述错误的是（ ）
A. 生物大分子都是以碳链为基本骨架
B. 组成生物大分子的单体不可进一步水解
C. 几种生物大分子共有的元素有C、H、O
D. 图中的核酸可以代表RNA或单链DNA
【答案】B
【解析】
【分析】所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。如生物大分子中蛋白质、核酸、多糖分别由氨基酸、核苷酸、葡萄糖等单体聚合而成的。
【详解】A、生物大分子都是以碳链为基本骨架的单体连接而成，故所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的，A正确；
B、组成核酸的单体核苷酸可以进一步水解成碱基、磷酸和五碳糖，B错误；
C、生物大分子主要包括多糖、蛋白质和核酸，都含有C、H、O，都是以碳链为骨架的，C正确；
D、核酸包括DNA和RNA两种，核酸的单体是核苷酸，故图中的核酸可以代表RNA或单链DNA，D正确。
故选B。
22. 用电子显微镜观察小麦根尖成熟区细胞，以下均看不到的是（ ）
A. 大液泡、叶绿体
B. 高尔基体、核糖体
C. 线粒体、内质网
D. 叶绿体、中心体
【答案】D
【解析】
【分析】细胞器分布的归纳：1、动物细胞特有的细胞器：中心体（低等植物细胞也有）；2、植物细胞特有的细胞器：叶绿体和液泡；3、动植物细胞共有的细胞器：内质网、高尔基体、线粒体、核糖体；4、根细胞没有叶绿体。
【详解】A、小麦的成熟区细胞有大液泡，无叶绿体，可以观察到大液泡，A错误；
B、小麦的成熟区细胞有高尔基体和核糖体，可以观察到，B错误；
C、小麦的成熟区细胞有线粒体和内质网，可以观察到，C错误；
D、小麦的成熟区细胞没有叶绿体和中心体，不能观察到，D正确。
故选D。
23. 关于细胞的结构与功能的关系的描述中，错误的是（ ）
A. 植物的细胞壁是植物细胞系统的边界
B. 细胞膜上的糖蛋白与细胞表面的识别作用有关
C. 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心
D. 细胞若失去结构的完整性将大大缩短其寿命
【答案】A
【解析】
【分析】细胞质基质是细胞呼吸第一阶段的场所，也能为细胞代谢提供少量的ATP；细胞膜在细胞和环境之间有物质运输、能量交换的功能。细胞膜上的糖蛋白具有识别功能，参与细胞间的信息交流；细胞核是遗传信息库，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心；细胞只有保持结构的完整性才能完成各项生命活动。若失去结构的完整性将大大缩短其寿命，如哺乳动物成熟的红细胞。
【详解】A、植物细胞壁为全透性，细胞膜才是细胞的边界，A错误；
B、细胞膜上的糖蛋白具有细胞识别、保护和润滑功能，参与细胞信息交流，B正确；
C、细胞核内的染色体是遗传物质DNA的主要载体，是遗传信息库，细胞核是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心，C正确；
D、细胞只有保证结构的完整性才能正常进行各项生命活动，若失去结构的完整性将大大缩短其寿命，D正确。
故选A。
24. 下列有关各种细胞器描述，错误的是（ ）
A. 内质网是一种网状结构，是蛋白质合成、加工场所和运输通道
B. 液泡和叶绿体都是具有膜结构的细胞器，其内都含有叶绿素、花青素等色素
C. 高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装
D. 中心体是一种无膜结构的细胞器，存在于动物和低等植物的细胞中
【答案】B
【解析】
【分析】内质网：单层膜折叠体，是有机物合成“车间”，蛋白质运输的通道；高尔基体：单膜囊状结构，动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂中细胞壁形成有关；中心体：无膜结构，由两个垂直的中心粒及其周围物质构成，存在于动物和低等植物中，与动物细胞有丝分裂有关；液泡：单膜，成熟植物细胞有大液泡，功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。
【详解】A、内质网是由膜连接而成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工的场所，A正确；
B、液泡和叶绿体都是具有膜结构的细胞器，都含有色素，但叶绿素只分布在叶绿体中，花青素只分布在液泡中，B错误；
C、高尔基体由扁平囊和小泡构成，主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”，C正确；
D、中心体是一种无膜结构的细胞器，存在于动物和某些低等植物的细胞里，与细胞的有丝分裂有关，D正确。
故选B。
25. 下列关于细胞核结构与功能的统一性的叙述，正确的是（ ）
A. 真核细胞核膜上有核孔，DNA等大分子物质可以通过核孔进入细胞质
B. 原核细胞的核膜也具有两层膜，有利于控制物质的进出
C. 核仁控制着细胞代谢
D. 染色质上的DNA储存着大量的遗传信息
【答案】D
【解析】
【分析】细胞核包括核膜、染色质、核仁。核膜上的核孔的功能是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。细胞核内的核仁与某种 RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关。细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
【详解】核膜上的核孔是某些大分子物质进出细胞核的通道，如蛋白质、RNA等，但DNA不能通过核孔进入细胞质。原核细胞无成形的细胞核，即无核膜。控制细胞代谢的是染色质中的DNA。染色质中的DNA上的碱基排列顺序代表着遗传信息。
A、真核细胞核膜上有核孔，是大分子物质运输的通道。核孔具有选择性，DNA分子不可以通过，RNA和蛋白质等可以通过，A错误；
B、原核细胞不具有核膜，只有拟核，B错误；
C、核仁与某种 RNA（rRNA）的合成以及核糖体的形成有关，控制细胞代谢的是细胞核中染色体中的DNA。C错误；
D、DNA分子中碱基对的排列顺序代表遗传信息，染色质由DNA和蛋白质构成，其上的DNA贮存着大量遗传信息，D正确。
故选D。
二、非选择题（共25分）
26. 下图是一种加压素（也称抗利尿激素）氨基酸组成，图中连续三个字母代表一种氨基酸。回答下列问题：
（1）加压素是由_________种氨基酸形成的含______个肽键的____________肽。
（2）加压素由下丘脑细胞合成并分泌，合成加压素的细胞器是______，分泌过程还需要______________等（细胞器）的直接参与。
（3）若要验证加压素属于蛋白质（或多肽）类物质，则可以加入__________试剂，反应后溶液呈现________。
（4）Phe为苯丙氨酸，是一种难溶于水的氨基酸，难溶于水说明苯丙氨酸是一种____________（填“极性”或“非极性”）分子；某人长期患有肠炎，对其下丘脑细胞合成加压素影响较大，最可能的原因是______。
【答案】（1） ①. 8 ②. 8 ③. 九
（2） ①. 核糖体 ②. 内质网、高尔基体
（3） ①. 双缩脲 ②. 紫色
（4） ①. 非极性 ②. 苯丙氨酸是必需氨基酸，细胞内不能合成，长期患有肠炎会影响肠道吸收苯丙氨酸，导致下丘脑细胞合成加压素受影响
【解析】
【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【小问1详解】
据图可知，图中显示加压素有9个氨基酸脱水缩合形成的九肽，其中Cys氨基酸有2个，其他氨基酸都只有1种，因此该九肽是由8种氨基酸形成的，形成的肽键数目为9-1=8个。
【小问2详解】
加压素是一种九肽化合物，核糖体上可以进行氨基酸的脱水缩合过程，因此合成加压素的细胞器是核糖体。分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→细胞膜，加压素需要分泌到细胞外发挥作用，因此分泌过程还需要内质网和高尔基体的加工。
【小问3详解】
蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，因此若要验证加压素属于蛋白质（或多肽）类物质，则可以加入双缩脲试剂，反应后溶液呈现紫色。
【小问4详解】
水是极性分子，Phe为苯丙氨酸，是一种难溶于水的氨基酸，因此说明苯丙氨酸是一种非极性分子。苯丙氨酸是必需氨基酸，细胞内不能合成，长期患有肠炎会影响肠道吸收苯丙氨酸，导致下丘脑细胞合成加压素受影响。
27. 如下图表示细胞质膜的结构，据此回答下列问题（在［ ］中填数字）：
（1）细胞膜的这种结构模型被称为__________，该模型的基本支架是［ ］_______。
（2）研究细胞膜最好的材料是哺乳动物的成熟红细胞，原因是什么？_______。
（3）将构成沙门氏菌细胞膜的磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积也是该杆菌膜面积的两倍，原因是________。
（4）变形虫变形过程体现了细胞膜具有（一定的）流动性的结构特性，这是因为________。
（5）由图可知，该结构的_________（选填“上方”或“下方”）是细胞质膜的外侧，判断的理由是_____。
（6）细胞膜功能的复杂程度与图中__________的种类和数量有关。
【答案】（1） ①. 流动镶嵌模型 ②. ③磷脂双分子层
（2）哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核膜和各种细胞器膜，提取的膜成分较单一
（3）该杆菌仅有细胞膜这一膜结构，磷脂在细胞膜中呈双层排布
（4）组成细胞质膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的
（5） ①. 上方 ②. 上方有糖链，糖链绝大多数都位于细胞质膜的外侧
（6）②
【解析】
【分析】细胞膜的主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类；图中①是糖蛋白，②是蛋白质，③表示磷脂双分子层，构成了细胞质膜的基本骨架；糖蛋白存在于细胞膜的外表面，因此上方表示细胞外侧，下方表示细胞内侧。
【小问1详解】
图示为细胞质膜的流动镶嵌模型，该模型的支架是磷脂双分子层，即图中的③。
【小问2详解】
由于哺乳动物的成熟红细胞没有细胞核膜和各种细胞器膜，提取的膜成分较单一，因此研究细胞膜最好的材料是哺乳动物的成熟红细胞。
【小问3详解】
沙门氏菌是原核生物，原核生物只有细胞膜，没有其它膜结构，且细胞膜是由磷脂双分子层构成基本骨架，若把这些磷脂分子铺在空气—水界面上，则在空气—水界面上测得的单分子层的面积是该菌细胞膜面积的两倍。
【小问4详解】
变形虫是单细胞生物，一个细胞就能完成变形虫的各项功能，其变形过程体现了细胞质膜具有一定的流动性的结构特性，这是因为组成细胞质膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。
【小问5详解】
细胞膜上的①糖蛋白，与细胞膜的识别功能有关，分布与细胞质膜的外侧，图中①是糖蛋白，其中包含糖链，糖链绝大多数都位于细胞质膜的外侧，因此，上方是细胞质膜的外侧。
【小问6详解】
蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜功能的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关，即图中的②。
28. 下图为细胞中生物膜系统的概念图，A～F为结构名称（C、D均为双层膜），①②代表分泌蛋白的转移途径。请据图回答：
（1）A结构的名称是_____，未能在图中表示出来的具膜细胞器有_____和溶酶体等。
（2）磷脂、性激素等脂质合成的场所是_____（填图中字母）。
（3）①②过程的膜融合依赖于生物膜具有_____的结构特点。科学家研究分泌蛋白的合成和分泌过程，常用的实验方法是_____。
（4）B主要是由_____组成。各种生物膜的结构和化学成分相似，但功能差别较大的原因是_____的种类和数量不同。
【答案】（1） ①. 核膜 ②. 液泡
（2）E （3） ①. 一定的流动性 ②. 同位素标记法
（4） ①. 脂质和蛋白质 ②. 蛋白质
【解析】
【分析】据图示可知，A具有双层膜，且不属于具膜的细胞器，故为核膜；B为单层膜，也不属于具膜的细胞器，因此B是细胞膜；C能产生氧气，故为叶绿体类囊体薄膜；D能消耗氧气，为线粒体内膜，F能转化为细胞膜，为高尔基体；E能转化为F（高尔基体），故为内质网。
【小问1详解】
生物膜系统包括细胞膜、细胞器膜、核膜等结构，由上述分析可知，A是核膜；B是细胞膜；C是叶绿体，D是线粒体，F是高尔基体，E为内质网，因此没有表示出来的具膜细胞器有液泡和溶酶体。
【小问2详解】
磷脂、性激素等脂质合成的场所是内质网，即E。
【小问3详解】
膜融合依赖于细胞膜具有一定的流动性。研究分泌蛋白的合成和分泌过程用的是同位素标记法。
【小问4详解】
B为细胞膜，主要由脂质和蛋白质组成，其功能差别较大是由膜上的蛋白质的种类和数量决定的。