初中化学沪教版（2024）九年级下册（2024）第7章 探索溶解现象第3节 饱和溶液和不饱和溶液说课ppt课件

这是一份初中化学沪教版（2024）九年级下册（2024）第7章 探索溶解现象第3节 饱和溶液和不饱和溶液说课ppt课件，共26页。PPT课件主要包含了物理性质，玻璃棒等内容，欢迎下载使用。

1.能认识绝大多数物质在一定量某种溶剂中的溶解是有限度的。2.能通过实验了解饱和溶液和不饱和溶液，探究同一物质的饱和溶液和不饱和溶液相互转化的条件。3.能完成粗盐提纯的实验，体会结晶在生产生活中的重要应用。
1.饱和溶液与不饱和溶液的概念
对“饱和”及“不饱和”的理解1.“饱和”与“不饱和”是相对的，因为当温度改变或溶剂的量改变时，饱和溶液与不饱和溶液是可以相互转化的。故在说明“饱和”与“不饱和”溶液时，必须指明“一定温度”和“一定溶剂的量”。
2.在说明“饱和”与“不饱和”溶液时，必须指明是哪种溶质的饱和溶液或不饱和溶液，因为一定条件下的某物质的饱和溶液，不能继续溶解该物质却可能继续溶解其他物质。如在一定条件下不能再溶解氯化钠的溶液，还能溶解蔗糖，此时的溶液是氯化钠的饱和溶液，但对蔗糖而言是不饱和溶液。3.一定温度下，大多数物质在一定量的溶剂中都能形成其饱和溶液，但酒精能与水以任意比例互溶，所以不能配成酒精的饱和溶液。
2.饱和溶液与不饱和溶液的判断方法
典例1 下列能证明某溶液是饱和溶液的是( )
3.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 （该转化关系适用
典例2 将一瓶接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液，下列方法错误的是( )
A.降低温度B.加入硝酸钾固体C.恒温蒸发水分D.升高温度
[解析] 硝酸钾在一定量水中溶解的最大量随温度升高而增大，升高温度只能使接近饱和的硝酸钾溶液变得更不饱和。
1.概念：从溶液中析出晶体（晶体通常呈现规则的几何形状）的过程称为结晶。2.结晶条件①溶液达到饱和状态；②温度改变或溶剂减少。
3.结晶方法（1）蒸发溶剂（即蒸发结晶）原理：将溶液加热蒸发，使其达到饱和后，再蒸发掉溶剂，溶质就会结晶析出。
实验室蒸发氯化钠溶液获取氯化钠固体
2.加热时，应不断用玻璃棒搅拌溶液，防止液体因局部温度过高造成液滴飞溅。3.加热到蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，并用玻璃棒不断搅拌，利用蒸发皿的余热将滤液蒸干（不能将滤液完全蒸干再停止加热）。4.停止加热后，热的蒸发皿如需取下，应用坩埚钳夹持，并小心地放在陶土网上。
典例3 夏天，实验员在实验室里配制了一瓶饱和的硝酸钾溶液并密封放置，到了冬天发现瓶底有大量的晶体析出。这是因为( )
A.溶液变成了不饱和溶液B.溶液中溶剂质量减小C.温度降低，硝酸钾溶解的量减小D.溶液中溶质质量增大
[解析] 夏天配制的硝酸钾饱和溶液，到了冬天，由于温度降低，硝酸钾溶解的量减小，硝酸钾固体会从溶液中结晶析出，结晶后的母液仍为饱和溶液；结晶析出固体后，溶液中溶质质量减小，而溶剂质量不变。
4.结晶的应用（1）盐场用海水晒盐，就是把海水引入海滩，借助日光和风力使水分蒸发，食盐从海水中结晶析出。（2）工业上许多化工原料和产品的生产常用冷却热的饱和溶液的方法，使溶质从溶液中结晶出来。（3）《天工开物》中记载我国古代劳动人民利用“淋煎”的方法来制取海盐。
典例4 某同学进行粗盐提纯的实验，粗盐中含有泥沙、氯化钠、氯化镁等物质。
（1）氯化镁是易溶于水的白色固体，这属于氯化镁的__________（填“物理性质”或“化学性质”）。
①上述流程中，操作2的名称是______；操作1、2、3中都使用到的仪器是________，该仪器在操作2中的作用是______。
[解析] 操作2能将固体和液体分离，该操作是过滤；操作1、2、3中都使用到的仪器是玻璃棒，该仪器在操作2中的作用是引流。
②若在操作2中发现滤液浑浊，在仪器洁净的前提下，你认为滤液浑浊的原因可能是______________________________________（写出一条即可）。
滤纸破损（或液体的液面高于滤纸边缘）
[解析] 若在操作2中发现滤液浑浊，则在仪器洁净的前提下，滤液浑浊的原因可能是滤纸破损、液体的液面高于滤纸边缘等。
③对粗盐提纯实验过程分析正确的是_____（填字母）。
A.溶解粗盐时，加入的水不宜过少B.粗盐提纯后所得的是纯净物C.粗盐提纯属于物理变化D.为得到全部晶体，应把水分全部蒸干后，再停止加热
[解析] 溶解粗盐时，加入的水不宜过少，以免不能完全溶解粗盐，A正确；粗盐提纯后所得的物质中还含有可溶性杂质，属于混合物，B错误；粗盐提纯的过程中没有新物质生成，属于物理变化，C正确；在蒸发时，当出现较多固体时即可停止加热，D错误。