初中生物人教版（2024）七年级上册（2024）第三节 真菌完美版教学ppt课件

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中国神话里最神奇的三种”补品”
在中国的神话故事中，有很神奇的补品，大家看下面，知道都是什么“补品”吗
中国人崇拜的第二种果实是灵芝，传说吃了它可以长生不老，甚至得道成仙。对灵芝的崇拜，据说也源于《山海经》。它记载说，炎帝有个美丽善良的女儿名叫瑶姬，炎帝很宠爱她，可惜她在很小的时候就因病夭折了，但她的灵魂却化成了灵芝仙草，让人吃了后能够战胜疾病，实现长生的梦想灵芝之所以被神圣化，是因为它作为菌类，长相比较奇特，符合人们对的“仙草”的想象，在植物崇拜的体系里，它的地位甚至超过蟠桃。灵芝是一种非常特殊的真菌，也被称为"仙草"或"神草"。它在中医药中被广泛应用，并被认为具有许多药用价值。但你们知道吗？灵芝其实是真菌界中的一员。那么，什么是真菌呢？今天就带大家了走进真菌的世界。
认识并能说出生活中常见的真菌。进行“观察酵母菌和霉菌”的实验，总结归纳真菌的结构、营养、生殖等特点并比较其与细菌细胞的异同（探究实践）了解细菌与人类的关系，能说出真菌在物质循环中的作用，在食品生产、医药工业等方面的应用。
生活中的真菌多种多样，它们有的可以食用，有的对人体有害
1、实验目的：认识酵母菌的形态结构
3、实验操作：擦、滴、盖、染、吸、看
不同倍数显微镜下的酵母菌
与细菌相比，酵母菌的细胞结构有什么特点？
酵母菌的细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡，是真核细胞（霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有成形的细胞核。真菌和动植物属于真核生物）。
1、实验目的：认识霉菌的形态结构
①. 从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立 生长的白色绒毛，这就是青霉的 ，菌丝顶端长有成串的色的 。
②.用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。会发现青霉颜色呈 ，长有孢子的菌丝呈 。
1、青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。2、每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
霉菌的细胞内没有叶绿体，营养方式属于 。
发霉的橘皮上“白色毛毛”和”青色粉末”分别是什么？
蘑菇的菌体也是由菌丝构成的
多细胞：气生菌丝、营养菌丝
多细胞：菌盖、菌柄、菌丝
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
有些个体微小，有些个体较大
有细胞壁、细胞膜、细胞质，无叶绿体
单细胞，无成形的细胞核
有单细胞的，也有多细胞的有成形的细胞核
有的真菌会寄生在人的体表或体内，从人体吸收营养物质，导致人患病。如使人患手癣、足癣等疾病。
不少粮食作物和经济作物的疾病，也是由真菌引起的，如水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病、棉花枯萎病等，都是由真菌感染引起的。
利用真菌大规模生产乙醇、甘油、蛋白质等。
细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。如果没有细菌和真菌，自然界中的动植物遗体将堆积如山。
多细胞：霉菌、 蘑菇、木耳等
对自然界中的物质循环起着重要作用
1、判断下列说法是否正确。
（1）真菌有单细胞的，也有多细胞的。 （ ）（2）真菌细胞内没有叶绿体。 （ ）（3）蘑菇和霉菌一样，也是有大量菌丝构成的（ ）（4）霉菌、蘑菇等真菌属于原核生物。 （ ）
2、下列属于单细胞生物的是(　　)
A．酵母菌 B．蘑菇 C．青霉 D．木耳
3、下列生物中属于真菌的是(　　)
①醋酸杆菌　 ②青霉　 ③链球菌　 ④大肠杆菌⑤葡萄球菌　 ⑥酵母菌　⑦灵芝 ⑧乳酸杆菌⑨曲霉　 ⑩乳酸菌
A．①②③④ B．②④⑥⑧C．②⑥⑦⑨ D．①③⑤⑩
4、柑橘皮上很容易长出“绿色”的霉菌，下列关于这些霉菌说法中不正确的是(　　)
A．细胞中含叶绿体 B．用孢子繁殖C．由细胞构成 D．只能利用现成有机物
5、下列有关真菌的叙述中，错误的是(　　)
A．酵母菌细胞中有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞 核、液泡等结构B．真菌细胞有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核C．真菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物 生活D．青霉气生菌丝的顶端可产生大量的孢子来繁殖后代