初中物理3 汽化和液化教学设计

这是一份初中物理3 汽化和液化教学设计，共12页。教案主要包含了课标分析，内容和地位分析，沸点，蒸发等内容，欢迎下载使用。
教材分析
一、课标分析
认识物体的汽化过程,知道汽化有蒸发和沸腾两种方式,认识蒸发快慢的影响因素和沸腾的条件,了解汽化过程中的吸热现象,能用汽化的知识解释自然界和生活中的有关现象。
二、内容和地位分析
本课时主要内容包括汽化的概念、探究水的沸腾的实验、影响蒸发快慢的因素。汽化是常见的自然现象,与学生的生活联系密切,能准确地表现出“从生活走向物理,从物理走向社会”的发展理念。通过本节课的学习,要让学生明白生活中常见的热现象中的物理学道理。
学情分析
学生从生活中认识各种各样的汽化现象,学会区别蒸发和沸腾,对本课时内容的学习有一定的基础,会认识生活中的现象,但是要透过现象看本质,探究其内在运行的规律仍有一定的难度。
教学目标
1.知道汽化的两种方式——蒸发和沸腾,知道蒸发现象。知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关。知道蒸发过程中吸热及其应用。
2.通过实验探究,培养学生的观察实验能力和分析解决问题的能力。培养学生分析概括、归纳总结和运用所学知识解释日常现象的能力。初步认识运用控制变量法研究物理问题。
核心素养
通过实验探究,让学生养成实事求是、尊重自然规律的科学态度。
重点难点
重点:液体的汽化。
难点:沸点的概念。
教学过程

续表

续表

续表
教学反思


第2课时 液化
教材分析
一、课标分析
了解液化过程,能用液化的知识解释生活中的相关问题。
二、内容和地位分析
本课时在上一课时的基础上,即学生已经学习了有关汽化的相关知识,探究了水的沸腾特点、影响蒸发快慢的因素等后,进一步学习汽化的逆过程——液化。液化是常见的自然现象,与学生的生活联系密切,通过本节课的学习,要让学生了解生活中常见的液化现象,以及其中的道理。
学情分析
学生在学习了汽化之后,已经掌握了有关汽化的知识,了解到液化就是汽化的逆过程,可以引导学生根据汽化的过程认识液化的过程,启发学生自主推理、获取知识,提升学生的思维能力。通过对比汽化和液化,使学生理解这两种物态变化的区别与联系,进一步提升学生利用物理知识解释相关现象的能力。
教学目标
1.知道液化现象。懂得运用所学知识解释日常现象。
2.通过实验探索,培养学生的观察实验能力和分析解决问题的能力。培养学生分析概括,归纳总结和运用所学知识解释日常现象的能力。进一步认识运用控制变量法研究物理问题。
3.保持学生对自然界的好奇,乐于探索自然现象和日常生活中的物理道理。解决问题的过程中,有克服困难的信心和决心,有主动与他人合作的精神。关心科学发展前沿,具有可持续发展的意识,有将科学服务于人类的使命感与责任感。通过学生活动,激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望,使学生乐于探索自然现象,乐于了解日常活动中的物理道理。
核心素养
通过实验探究,让学生养成实事求是、尊重自然规律的科学态度。
重点难点
重点:认识什么是液化现象。
难点:会用液化的规律解释自然现象。
教学过程

续表

续表
教学反思

教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节一:导入新课
教师:在黑板上用水写“老师”,用酒精写“学生”。观察发现,黑板上的字消失了。
教师提问:黑板上的字到哪儿去了?
教师:我们今天要学的内容就是汽化。我们将像这样物质由液态变成气态的过程叫作汽化。
汽化有两种方式:蒸发和沸腾。
学生思考,回答问题:黑板上的字变成气体了。

通过生活中的实例,引入新知识。
环节二:液体的汽化
一、汽化
物质从液态变成气态的过程叫作汽化。
二、沸腾
沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
1.设计实验探究水沸腾时温度变化的特点。
教师:我们每天要喝开水,开水就是沸腾后的水。现在回忆一下烧水时的有关情况,然后思考下列问题:
(1)水烧开需要哪些条件?
(2)水在沸腾时有什么特征?
学生阅读教材内容,了解关于汽化、沸腾、蒸发等概念。
学生思考,交流讨论。

加深学生对沸腾的理解。
让学生带着问题动手操作、观察实验,培养学生自主学习实践的能力。
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节二:液体的汽化
(3)水沸腾后如果继续加热,温度会不会越来越高?
(4)水沸腾后会冒出白气,这些白气是水蒸气吗?
(5)最后水煮干了,水去哪里了?
教师用多媒体展示课件“实验探究:水的沸腾现象”,并讲解,帮助学生完善实验设计方案。
三、沸点
教师提问:为什么水沸腾前内部形成的气泡在上升过程中会逐渐变小呢?
教师总结:开始给冷水加热时,由于水中溶有空气,在器壁上生成气泡,气泡中含有空气和水蒸气,继续加热后,气泡受热膨胀,当气泡大到一定程度,气泡脱离器壁开始上升,气泡上升后温度降低,气泡内的大部分水蒸气要液化成水,气泡外边压强大于气泡内气体压强,气泡变小,这里涉及关于压强和浮力的知识我们以后将会学到。
教师:现在请同学们根据观察进行分析总结,找出实验规律。
教师鼓励学生的回答,同时引出沸点的概念并进行总结和板书。
归纳:
1.沸腾是在一定温度下,在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2.各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫作沸点。
3.液体沸腾的条件:①达到一定的温度;②继续吸热。二者缺一不可。
教师提问:请同学们思考教材第112页“一些物质的沸点(在标准大气压下)”,为什么要标注“在标准大气压下”?
教师总结:液体的沸点与大气压有关。我们生活中用的高压锅,锅内气压高于标准大气压,所以高压锅内水的沸点也高于100 ℃。而高原的气压低于标准大气压,所以高原上水的沸点低于100 ℃。要记住标准大气压下酒精的沸点是78.5 ℃。
学生观察、思考。在教师的引导下分组完成实验,并得出结论。
学生1:根据水沸腾时温度不变,说明水沸腾是在一定温度下发生的。
学生2:根据气泡上升,变大,上升到水面破裂,说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。
学生3:根据撤掉酒精灯水不沸腾,说明液体在沸腾过程中需要吸热。
学生4:各种液体沸腾时都有确定的温度。
学生阅读教材,思考、讨论,并回答问题。

通过互动了解水沸腾过程中的各种问题。
让学生自主观察思考,加深对知识的理解。
通过身边的实例,让学生巩固所学知识,从生活走向物理,从物理走向世界。
从身边的事例中,培养学生分析问题、解决问题的能力。
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节二:液体的汽化
归纳:同一种物质的沸点是可以变化的,沸点与大气压有关,气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低。
例1 如图所示的是水的沸腾图像,下列对此图像的理解正确的是(D)
A.水在AB段沸腾,吸收热量,温度升高
B.水在AB段沸腾,吸收热量,温度不变
C.水在BC段沸腾,吸收热量,温度升高
D.水在BC段沸腾,吸收热量,温度不变
四、蒸发
教师:湿衣服无论是在温度高的夏天,还是在温度低的秋天,都能变干,这说明什么?为什么晾衣服要把衣服展开并放在通风处?
教师鼓励学生的回答,同时引入蒸发的概念,并进行总结和归纳。
归纳:蒸发是一种在任何温度下,只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
1.影响蒸发快慢的因素
教师:请同学们将酒精滴在手背上,擦在手背上,或用手扇,有什么感觉?
教师归纳总结影响蒸发快慢的因素:
(1)液体的温度越高,蒸发越快。
(2)液体表面积越大,蒸发越快。
(3)液体表面空气流动越快,蒸发越快。
2.液体在蒸发过程中吸热,有制冷作用。
教师提问:请同学们思考,如果把酒精反复涂在温度计的测温泡上,用扇子扇,温度计读数会有变化吗?
教师:为什么人从游泳池中上岸后会感觉到特别冷,夏天狗为什么会不停地吐舌头?
学生相互讨论,教师启发引导。
学生思考并回答问题。
学生1:水汽化,变成了气体。
学生2:这种汽化现象在任何温度下都能发生,且汽化现象很缓慢。
学生3:这种汽化现象只在液体表面发生,且与液体表面流动的气流快慢有关。液体表面流动的气流越快,这种汽化现象越快。
学生思考,回答问题,必要时教师给予补充。
学生1:游泳后刚从水中出来,人身体上有水,皮肤上的水分蒸发,水在蒸发过程中需要吸

通过习题,巩固所学知识,加深对知识的理解。
培养学生观察生活、分析生活的能力,体会生活的细节,增加个人体验,培养学科素养。
设计问题提问,启发学生思考,培养学生的思考能力。
通过生活中的现象引发思考,激发学生的学习兴趣。
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节二:液体的汽化
蒸发和沸腾的区别与联系
例2 关于蒸发,下列说法中正确的是(C)
A.在0 ℃时,水不会蒸发
B.蒸发只发生在液体表面
C.没有表面的液体不会蒸发
D.晶体也能发生蒸发现象
热,就要从人的皮肤吸收热量,使体温下降,所以感觉特别冷。
学生2:天热时,由于狗没有汗腺,因此狗不能靠出汗散热,只得伸长舌头,大口喘气,靠加快呼吸,增加汗液蒸发量来散热。
学生听教师讲解,做笔记。
学生自主做题。

通过对比分析,知道蒸发和沸腾的区别和联系。
从习题中,培养学生分析问题、解决问题的能力。
板书设计
第3节 汽化和液化
第1课时 汽化
1.汽化
(1)物质从液体变成气态叫作汽化。
(2)汽化的两种方式是蒸发和沸腾。
2.沸腾与沸点
(1)沸腾是在一定温度下,在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
(2)各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫作沸点。
(3)液体沸腾的条件:①达到一定的温度;②继续吸热。二者缺一不可。
3.蒸发
(1)蒸发是一种在任何温度下,只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。
(2)影响蒸发快慢的因素:液体的温度、液体表面积、液体表面空气流动速度。
(3)液体在蒸发过程中吸热,有制冷作用。
课堂练习
课堂8分钟
课堂小结
本节课你学到了什么?有哪些收获呢?
作业布置
1.《七彩作业》第5章第3节第1课时。
2.自我评价第1、2、4题。
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节一:导入新课
教师演示实验:先在透明塑料袋中滴入几滴酒精,将塑料袋像拧麻花一样拧紧,尽量把塑料袋中的空气排尽,再把塑料袋口扎紧,将塑料袋沉入80 ℃以上的热水中,引导学生观察塑料袋的变化。教师将鼓起来的塑料袋拿出来晾一会儿,引导学生再次观察塑料袋的变化。
教师:你知道塑料袋为什么会鼓起来,后来又变瘪了吗?
学生观察思考,回答问题。
(1)塑料袋鼓了起来,酒精消失了。
(2)塑料袋变瘪了,有小液滴产生。

通过演示实验激发学生兴趣。
环节二:气体的液化
一、从气体变为液体
与凝固是熔化的逆过程一样,液体和气体之间也可以相互转化,液体变为气体叫汽化,气体变为液体叫液化。
教师:前面我们看到,把塑料袋从热水中拿出,晾一会儿,塑料袋变瘪,并且有酒精液滴产生,这过程说明了什么?大家思考,并相互讨论。
教师:所有气体在温度降到足够低时都可以液化,这是液化的一种途径。在一定的温度下,压缩体积也可以使气体液化,这是液化的第二种途径。我们家中用的液化气罐,就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的;还有我国“长征三号”运载火箭的第三级燃料,用氢作为燃料,用氧作为助燃剂,这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的。既然液化是汽化的逆过程,那它是吸热还是放热?能举例子解释吗?
教师归纳总结:
1.汽化过程要吸热,液化过程要放热。
2.使气体液化有两种途径:降低温度;压缩体积。
例1 下列说法正确的是(C)
A.雾是飘浮在空气中的水蒸气
B.露是大量小冰晶吸热熔化成的大量小水珠
C.所有气体在温度降到足够低时都能液化
学生1:液化是汽化的逆过程。
学生2:温度“降到足够低”时,酒精才被液化。
学生在教师的引导下一步一步解决问题。
学生回答:液化过程要放热。例如,被100 ℃的水蒸气烫伤比被100 ℃的开水烫伤更严重,因为100 ℃的水蒸气液化时要放热,这样烫伤更严重。

让学生自主观察思考,提升思维能力。
加深对知识的记忆。
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
环节二:气体的液化
D.用压缩体积的办法可以使所有气体液化
二、物态变化中的吸热和放热
教师:固体熔化过程中,要不断吸收热量;液体凝固过程中,要不断放出热量,下面我们通过一个实验来验证一下。
实验1:如图所示,在两个大试管中分别加入13的水,给左边的试管加热,把水沸腾产生的蒸气,引导到右边试管的冷水中,仔细观察两个试管中水量及温度的变化。
请两位学生上台分别对左右试管中水量和温度进行观察及记录。
教师:通过对实验数据的分析我们能知道什么?
师生共同讨论,教师总结并归纳:
物态变化过程中总伴随着能量的变化。液体在汽化过程中吸收热量,气体在液化过程中放出热量。
例2 夏天,游泳的人刚从水中上岸,会感到比在水下冷,如果蹲下,身子抱成团又会觉得比站着暖和。对上述现象,下列解释中正确的是(C)
A.上岸后感到冷是因为岸上的气温比水温低
B.蹲着比站着暖和是因为离水近一些,有利于从水中取得热量
C.上岸后感到冷是因为身上的水蒸发吸热
D.蹲着比站着暖和是因为加快了蒸发吸热的速度
让学生用身边的实例作为习题,从生活走向物理,从物理走向世界。
学生动手实验,从实验中观察现象并讨论交流。
学生回答:
学生1:左边试管水量减少,右边试管水量增加。
学生2:随着实验的进行,左边试管中温度计的示数逐渐升高直至达到水的沸点,右边试管中温度计的示数升高。
学生做题,讨论结果。
从习题中,培养学生分析问题、解决问题的能力,也可以让学生自己改变习题的形式,来考查自己。
培养学生观察生活、分析生活的能力,体会生活的细节,增加个人体验,培养学科素养。
课堂练习,及时巩固所学知识。
教学环节
教学内容
学生活动
教学意图
板书设计
第2课时 液化
1.液化
使气体液化的两种途径:降低温度、压缩体积。
2.物态变化中的吸热和放热
(1)液体在汽化的过程中吸收热量。
(2)气体在液化的过程中放出热量。
课堂练习
课堂8分钟
课堂小结
本节课你学到了什么?有哪些收获呢?
作业布置
1.《七彩作业》第5章第3节第2课时。
2.自我评价第3题。